1，白酒问题浓香 闻酒怎么有泥臭味
这种情况主要是:1、窖泥培养不到位，配料或者培养温度、时间等因素。2、蒸酒时候酒醅里面夹带窖泥3、养护窖泥时候己酸菌液带入粮醅里面了，或者己酸菌液培养过程中杂菌污染。
2，高粱白酒为什么有土腥味
其实酒略带苦味是正常的，盐是咸的，醋是酸的，糖是甜的，至于高粱酒苦味太重有以下几个原因1，在选高粱酿酒时，高粱发霉坏掉了，酿出来的酒会苦味很重。2，在高粱发酵过程中，酒曲加多了会产生酒苦，3，蒸酒的时候烧火太大了，也会让高粱苦味加重。
3，为什么白酒有很重的臭味
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4，高粱白酒为什么有土腥味
咨询记录 · 回答于2021-09-30
高粱白酒为什么有土腥味
亲，你好。那可不是土腥味,如果是酒精那应该是醛,杂醇一类的杂质,如果是白酒看是什么档次的了,如果不是好酒,那就是蒸馏后酒尾的味.希望可以帮到你哦
5，白酒里有土腥味是怎么产生的
咨询记录 · 回答于2021-10-03
白酒里有土腥味是怎么产生的
1.量水温度过低而感染过多的好气乳酸菌，环境卫生没做好；2.糟酯在润粮后堆积时间过长而感染好气乳酸菌；3.晾槽时间过久；4.槽酯人窖后未能及时窖而感染杂菌等。
6，白酒里的土腥味去掉拜托了各位 谢谢
摘要
可加入料酒、广东米酒、黄酒或者花椒水，这些都有很好的去腥作用。
咨询记录 · 回答于2021-10-02
白酒里的土腥味去掉拜托了各位 谢谢
您好！请问土腥味是酒里面的，还是容器上面的呢 ？
怎样去掉白酒里的土醒味？
怎样去掉白酒里的土腥味？
可加入料酒、广东米酒、黄酒或者花椒水，这些都有很好的去腥作用。
一起放置就可以了 、