1. 甜白葡萄酒配什么食物最搭
甘甜浓厚型的白葡萄酒，可以搭配更有分量的菜色。这一类以霞多丽干白酒为典型，通常经橡木桶发酵培养，口感圆润，酒香也比较浓。
与龙虾、甘贝、螯虾、螃蟹等做成的料理在口味上很契合；比较浓的，甚至可以配生煎鹅肝等较浓腻的前菜。加了鲜奶油酱汁的鱼或禽类也可选择这类白酒。
2. 甜白葡萄酒配什么食物最搭配
搭配海鲜冷盘、清蒸或白灼海鲜；口味浓烈的可以搭配鸡胸肉、猪脊肉这类烹调简单的菜肴。用羊奶做成的奶酪也是很好的搭配。
这种白葡萄酒是典型的霞多丽干白酒，口感圆润，酒香浓郁。搭配蟹、干贝、鳌虾等菜肴。
味道浓烈可以佐鹅肝等稍腻的前菜。或者和带有鲜奶油酱的家禽或鱼一起食用。要注意的是，酒中有橡木味，所以不要与之搭配清淡的料理。
3. 甜白葡萄酒配餐
很好喝
法国贝吕城堡甜白葡萄酒采用经典的长相思和赛美蓉混酿。该酒结构均衡，香气令人陶醉。
入口有百香果，青柠，青草的味道，清爽酸甜很开胃生津，适合日常配餐或和生蚝搭配就餐。口感余长，平衡性好。
一打开浓郁的花果香，清新淡雅，口感也是酸甜可口而且层次感分明。可做餐前酒。
4. 甜白葡萄酒配什么一起吃
上次做了几道菜都是用红葡萄酒入味的，这次用更清爽的白葡萄酒来做，星期日在家舒舒服服吃一顿自己炮制的大餐吧。
葡萄炖猪肉
白葡萄炖猪肉
材料：
1)600g的猪肉(精猪肉或者五花肉都可以)
2)一串白葡萄
3)200g的洋葱
4)盐和胡椒，橄榄油
5)一瓶白葡萄酒
做法：
1)将猪肉切成块状，小块一点比较容易熟，也可切成5CM的中等大小，炖煮时间稍微长一点就好了。在炖锅里放入切碎的洋葱，猪肉一起大火翻炒几分钟。喜欢吃辛香味道的朋友可以加入一些肉椒粉，嫌味道太清淡的人可以加入一点浓汤宝，然后再倒入白葡萄酒(以刚好淹盖肉的高度为基准)。
2)将洗干净的白葡萄倒入炖锅一起煮，如果觉得葡萄皮不干净的话，可以先剥掉葡萄皮。那么拨掉葡萄皮的葡萄最好是在出锅前十分钟再放入，不然都炖烂了，不成型。带葡萄皮的可以一开始就放进去一起煮或者出锅前10分钟再放入，主要看你想吃脆一点的口感还是软一点的口感。
3)出锅后汤可以和面条或者米饭搭配，滋味不要太美。
很多朋友担心用葡萄酒做的菜肴会有浓郁的酒精味道，实际上炖煮久了，酒精味真的没那么强。如果是家里有大孩子或者老人一起吃，那么加一半的酒和一半的水炖煮就可以了，白葡萄酒用少一点起到的作用就是调个味。
这道菜地味道是咸甜口的，好这口的厨友们不妨收藏一下，让你做的菜瞬间逼格飙升。配这道菜用的白葡萄酒，就是做菜剩下的白葡萄酒。
藏红花酱扇贝肉
材料：
1)12颗大的新鲜的扇贝肉
2)两勺子藏红花粉
3)两颗洋葱
4)10cl的白葡萄酒
5)20cl 做菜用的液体奶油(这个就必须到家乐富之类的超市买了)，调酱料用的
6)盐，胡椒粉，葱
做法：
1)先切碎洋葱和小葱，在锅里简单翻炒一下。然后加入白葡萄酒和藏红花，喜欢酱料浓郁一点的就放入20cl的奶油。然后将洋葱炒软，与酱料充分融合后铲出备用。
2)在锅里放入扇贝肉，两面各煎30秒。法国人喜欢吃中国是半熟的，如果要煎熟一点，两面至少每面要煎1分钟以上。
3)在锅内放入之前做好的洋葱白酒藏红花酱，混合在一起继续烹饪一分钟就可以起锅了。
这道菜在法国算是比较奢侈的了，因为扇贝肉和藏红花香料都属于名贵食材。藏红花白葡萄酒还有奶油加在一起的酱确实很浓稠，让人垂涎欲滴。
饭后甜点：麝香白葡萄酒草莓
材料：
1)草莓(现在的都是反季草莓了)
2)麝香白葡萄酒，最好是Muscat de Rivesaltes
3)两个新鲜的橙子
4)60g的白糖
5)桂皮粉
做法：
1)将橙子的汁榨出来，然后加入麝香甜白葡萄酒，桂皮粉，白糖和一点橙皮一起小火煮5分钟。让味道充分的融合在一起。
2)将草莓洗干净，切成四块，浸泡在温热的白葡萄酒调料里，放入冰箱一个小时以后享用。
法国的甜点多半甜得发腻，这款甜点有点小清新，又很容易做，比较适合中国人的口味。
有做了的厨友不妨晒晒照片呗！
5. 甜红葡萄酒搭配什么食物
红酒不可以配雪碧喝。
在红酒中加入雪碧，一方面破坏了红酒原有的纯正果香，另一方面也因大量糖分和气体的加入影响了酒的营养和功效。实际上，与其他食物不同，酒精到了胃里就开始被吸收了，而其他的食物是到肠道才开始被吸收。雪碧中由于富含二氧化碳气体，能使胃部迅速膨胀，增加了胃吸收酒精的面积，还会加速胃黏膜对酒精的吸收。
红酒配雪碧一起喝会导致肥胖。长期如此饮用还有增加糖尿病的风险。正常的喝葡萄酒有减肥瘦身的作用，但在喝葡萄酒的同时若兑上雪碧，雪碧是高糖分饮料，一起喝时会明显增加糖的摄入量。 葡萄酒对雪碧一起喝就会导致酒精的摄入量增加，同时在二氧化碳的作用下，酒精更加容易加大对大脑的损伤。
喝酒伤身我们都知道，正常的饮用葡萄酒，酒精的摄入量很低，对身体不会造成危害。 葡萄酒对雪碧一起喝会促进葡萄酒中酒精的吸收，也会加速醉酒。葡萄酒的酒精度很低，但这并不代表着喝葡萄酒不会醉，而雪碧味道很甜会掩盖葡萄酒中酒的味道，往往很容易喝多。
扩展资料：
往红酒里兑碳酸雪碧，也是最近十年才在中国流行起来的一种喝法，因为中国人的口感普遍偏甜，因此往低糖的干红葡萄酒里加入雪碧以增加香甜口感的做法也就不足为奇了。尽管在营养师看来，这种“创新”无异是一种让人无法理解的做法，因为这种做法是完全没有必要的。
破坏原味好的红酒，比如法国的名庄酒，往往香气怡人，口感精致、富有层次感，懂酒的人甚至会耗费几小时甚至一天去品味一瓶好酒，感受它因为醒酒时间不同而呈现出的不同状态。这是葡萄酒文化的重要内容，是一种优雅的生活品位体现。而往红酒里面加入雪碧，则破坏了葡萄酒的原味。
雪碧的气泡和味道遮盖了红酒的香气；雪碧的甜味破坏了葡萄酒酒体的酸涩度；雪碧液体的加入破坏了红酒的酒体结构，让口感变得单调。因此，往价格不菲的红酒里兑入雪碧是得不偿失的做法，尤其是昂贵的名酒，更是应该品尝其原味。
参考资料：
6. 白葡萄酒搭配什么吃
白葡萄酒配海鲜，红葡萄酒配红肉。 酸的菜品用葡萄酒去中和；咸的菜品用甜的白葡萄酒或者果味重的红葡萄酒搭配；微辣的菜品用芳香、重果味和带辛烈香味的葡萄酒调和。
7. 甜白葡萄酒适合搭配什么食物
1.焦糖橙味巧克力水果杯
焦糖的甜香，带着淡淡的?橙子味巧克力做成的水果杯，绝对是绝配。呡一小口香槟，再来一小口焦糖橙味巧克力水果杯，唇齿留香，回味无穷。
2.桂香葡萄派配蓝莓
迷人的桂花香，浓郁的苹果派，这种精心制作的烤面包配上果酱，似乎就是为搭配香槟而生的。
3.牛扎糖
甜甜的，粘粘的牛扎糖，一口下去，坚果的酥脆，麦芽的甜香，充斥着口腔。
4.松露巧克力
巧克力表面有一层纯可可粉，所以入口先苦后甜。再加上选取纯天然原料，口感细腻香醇、丝丝浓滑，入口即化，带给你一场味觉的盛宴。但是比较偏甜，建议要少吃，配上香槟，化解甜腻。
5 奶油花生曲奇饼干
甜点相信是很多人的最爱，花生奶油曲奇饼干酥脆醇香，深受吃货们的喜爱，尤其是小孩和女性居多，独特的外形更是一大卖点，有特色的创意更会吸引众多的人去选择，花生奶油饼干鲜黄的色泽，入口酥脆，奶油的香气更是让人忍不住多吃一个。
6. 陈皮黄瓜条
中餐形式清爽嫩脆的黄瓜条作为开胃前菜与香槟搭配，并不稀奇，现下潮流都比较兴起中西搭配。
7.麦芬蛋糕
麦芬蛋糕中浓郁的坚果气息，主要由黄油、低粉、鸡蛋、牛奶等材料作成，通过烤箱制作出，色香味俱全，香甜可口，再来一小口香槟，满满都是爱。
8. 烟熏鲑鱼刺身柑奶酪吐司
烟熏鲑鱼刺身，再搭配柑奶酪吐司，比较西式的点心，一口下去，鲜香回味。
香槟的好处很多，不仅能让你愉悦，充满幸福感，还能提升味蕾的敏感度从而促进食欲，又有舒缓身心，难怪很多人一早会喝一小杯香槟，即开胃又养生。而喝香槟，搭配适合的食物，会使我们的味蕾更加能感受食物与酒带来的美味幸福感。就像一道好的主食搭配好的配料一样，使味蕾和口感得到升华。
8. 甜白葡萄酒适合什么菜
简单点讲，葡萄酒配食物方面，大家可能更关注的是如何配荤菜类。一个简单的方法就是白葡萄酒配白色肉，红葡萄酒配红色肉，严格意义上来说，白葡萄酒属于清爽果酒，适宜配一些食物本身味道较淡的食物，才更能突出白葡萄酒的口感，红葡萄酒相对较浓郁，配以本身味道较浓的食物，更能增强红酒对味蕾的刺激，让红酒的味道在口腔内更饱满。
白肉:鸡、鸭、鱼、海鲜等
红肉:猪、牛、羊及鹅肝等
以上回答仅为个人经验，希望能对你有所帮助。
9. 甜葡萄酒适合搭配什么食物
现在许多人其实不懂红葡萄酒，多数人喝的是普通红酒加雪碧加柠檬，而且是摇着酒盅一杯一杯地比酒量。真正懂酒的人士认为“饮少些，但要好”是饮用红酒的一句不朽谚语。因为红酒是自然和时间完美结合后的佳酿，它需要品饮者的足够耐心。 品尝红葡萄酒前不要吃过甜的食物，否则会有酸、苦、涩之感。
10. 白葡萄酒配什么甜点
一般搭配肉类比较好：红葡萄酒：烤鸭、烧肉、烧鸡、香菇、火腿、酱熏、奶酪、火腿、蛋类、牛羊排、禽类、兽类、野味、内脏类 白葡萄酒：油炸点心、海鲜类、清蒸类 、沙拉、奶酪、巧克力、鹅肝、海鲜、蜗牛