平凉人喝什么白酒，甘肃白酒品牌甘肃什么白酒较出名

白酒品牌有不少呢呢，根据个人喜好来买，酱香型白酒向来由于绿色健康不上头，口感醇厚柔和悠长比较受好酒人士欢迎，我们聚餐一般都是喝郎酒，口感柔和后劲不大，比较爽口

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关山红白酒属于正规产业，可以考虑。平凉关山红酒业有限公司成立于2019年6月13日，注册资本为100万人民币，法定代表人为金黄龙，经营状态为存续，工商注册号为620825000001762，注册地址为甘肃省平凉市庄浪县通化镇韩湾村三社，经营范围包括其他酒制造（果酒及果酒蒸馏酒生产、销售），酒、饮料及茶叶批发（预包装食品生产、销售）。酒，是一种文化。中国上下五千年就是一个酒的文化，就是一个酒的历史。李白有举杯邀明月的雅兴，而苏轼有把酒问青天的胸怀。欧阳修有酒逢知己千杯少的豪迈，曹操有对酒当歌人生几何的苍凉。杜甫有白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡的潇洒。酒是好东西，高兴的时候他能助兴，而悲伤的时候，它能为你解忧。酒是坏东西，如果你认为他能为你带来勇气，那么这种勇气不堪一击。如果你认为酒能证明你的忠诚，朋友，当你喝下的时候，你已经开始背叛了。你背叛的是你的健康，你背叛的是你的生命，你背叛的是家人对你的关爱。要珍惜生命，适度饮酒。

相比于山东、河南等知名的白酒产销大省，甘肃白酒的总产量在全国的排名并不算高。然而西北河西走廊却是西北地区最主要的商品粮食基地和经济作物集中产地，同样诞生了不少好酒。当地人眼中的甘肃，“酒泉喝酒、无酒不欢、酒量大”。甘肃本土的白酒企业是历史层累起来的，部分企业甚至可以追溯到明清时期，省内基本每个地区都有当地知名的白酒品牌。甘肃口感一流的白酒不在少数，但因为种种原因都不怎么出名，但当地人天天喝。今天，我们就来聊聊几款甘肃“无人识”的好酒。张掖：丝路春酒丝路春酒，单看名字就不免联想到了历史上著名的“丝绸之路”，丝路春酒也确实与其有很深的渊源。丝路春酒产自丝绸之路中的重镇——张掖，那里拥有着优越的气候环境和气候条件，是酿造优质好酒的天然宝地。丝路春酒采用纯粮酿造，酒香浓郁突出且伴有酒窖的香气，口感细腻丝滑，饮后有回甜。尽管有“丝绸之路”重镇的历史背书，但丝路春酒依旧冲不出张掖，无奈局限在甘肃方寸白酒市场。平凉：崆峒酒崆峒酒是甘肃平凉地区有名的白酒品牌，由平凉市新世纪柳湖春酒业有限公司负责生产。崆峒酒选用高粱、玉米、小麦、豌豆为原料，以中、高温制曲，采用传统工艺酿造，是妥妥的纯粮好酒，极具甘肃风格特色。崆峒酒的酒香纯正浓郁，入口绵甜顺柔不辣喉，口感不输国内知名好酒。与丝路春酒一样，崆峒酒也是好酒“遗珠”，走出当地无人识，实属可惜。想必酒圈老友或多或少都听过皇台酒的名头，其始于1985年，以高粱为主要原材料，大曲作为糖化发酵剂，采用双轮底工艺，经老窖长期发酵而成，属于中国三大白酒香型之一的浓香型白酒。酒质清亮透明，窖香浓郁，入口香甜。巅峰时期的皇台酒势头丝毫不弱茅台，那句“南有茅台、北有皇台”更被传为白酒界的一段佳话。可惜后来因为市场冲击，逐渐走向了下坡路，但即便如此，它也仍是甘肃酒友心中当之无愧的“西北酒王”。如今正值囤酒佳期，各大电商平台也纷纷推出优惠，感兴趣的酒友不妨买来亲自品上一品。以上就是小编整理的几款甘肃当地知名的白酒，可惜走出当地无人识，实属可惜了。酒友们还喝过什么甘肃好酒呢？欢迎在评论区分享评论。

#生活好物分享#提到甘肃会想到什么，可能会直接联想到 旅游 ，曾被评为亚洲最佳旅行地，大西北的颜值担当。 据说去甘肃 旅游 等于游览了70%的中国，为什么拥有这么高的评价呢？要知道我国的4大高原在这里交汇的有3个，因此甘肃的地貌极为丰富，它涵盖了雪山草原、戈壁大漠、森林湖泊、丹霞地貌。 甘肃的地域特点是长，形状宛如“如意”。因此在当地有这样一个说法：‘新疆不远，只是甘肃太长’。 其实甘肃不只自然风光雄阔，喝酒也是极为海量，某音上形容甘肃人喝酒，直接用桶装水比划，虽然表达方式是夸张了一些，但是甘肃人喝酒确实厉害。 甘肃较为出名的酒却只有一款“ 金徽酒 ”。外地人不晓得的，还以为甘肃人只喝金徽酒，事实当然不是这样，当地的这4款酒也是甘肃人爱喝的酒，虽然名气上不如金徽酒，但是酒质上绝对不输。 第一款：皇台酒 皇台酒的原料选取颇为讲究。 水采用祁连山水，里面富含锌硒等有益微量元素，祁连山水是酿酒不可多得的天然矿物质活水。 酿酒采用的高粱是河西高粱，自古就是粮食的优质产区。属于双轮底发酵工艺。 酒质高而不烈，香而不艳。口感比较柔顺，香气较为浓郁，下喉也颇为顺畅。整体的风格较为绵甜爽劲。 第二款：五谷传奇 这款五谷传奇是采用，固态发酵方法，续糟配料，混蒸混烧的方式酿制而成。 五谷分别是高粱，大米，玉米，糯米，小麦。酒体的口感较为香醇，酒质入口，醇甜，甘美。 酒体偏绵柔，虽然是浓香型白酒，但是酒体的香味非常纯净，没有邪杂味儿。 第三款：武酒 这款酒的出产地是甘肃省武威市。据史料记载，武威在5000年前便有了酒。是根据出土的一些文物来推断的。 武酒的酿酒方法是老五甄酿酒工艺，这款酒的酒质微黄，但是没有酱酒颜色那么明显。 香气带一点酱香的焦香风味。除此之外，基本就是浓香的香气，粮香曲香都较为协调。口感比较圆润，酒质较为细腻，回味颇为爽净。 第四款：红川 红川酒厂坐落于陇南成县红川镇。陇南素有陇上江南之称，当地的气候较为温润是酿酒的黄金地带。 红川酒也是精选五种原料，酿制而成。 红川酒的口感较为醇厚，整体较为丰满，香气纯净细腻，口感绵长柔和，饮用后满口生香。 这几款酒只在甘肃地区火爆，之所以不被外地人所知晓不是因为酒质不好而是品牌力不足， 想改善这一情况需要酒厂自己去努力。现在是信息传播最快的时代，因此白酒的渠道也越来越广。 这几年也出现了一批“ 网红酒 ”如之前颇为沉寂了一段时间的李渡酒，爆红后一度供不应求，属于走“野路子”爆火的绝佳代表。 因此就算拥有绝佳的酒质如果不在宣传上做出创新，也很难被大众所知晓，就像这款 木台厚道 酒，也拥有此问题，虽然酒质颇好，但因营销方面忽略，因此只在茅台镇当地较为火爆。 外地人知道的相当少，茅台镇大大小小的酒企云罗密布，能够在茅台镇被大多数人选择，说明其酒质相当不错。 其酿制带头人是冯小宁著名的茅台八仙之一，一直致力于做出优质酒产品，而忽略了在广告上的投入，导致这款酒始终走不出贵州，不仅是这款酒的遗憾，也是众多酒友的遗憾。 这款酒的香气非常舒适，酱香醇正、带点花果香气，香气浓郁又不失层次，口感细腻醇滑，下喉也相当顺畅，中后段带点焦香气息，余香持久。 当然这类的酒还有不少，例如河南的宝丰清香酒，酒质非常有特点却也是出了当地无人知；还有桂林的三花酒拥有非遗工艺但是现在喝的人越来越少，营销方面也是越来越忽略。 当然还有很多没有列举出来的欢迎各位在评论区给我留言吧。

这是酒文化系列文章第二十一期，本期您将了解甘肃当地的酒文化。上期咱们讲了丝绸之路古城宁夏是中国葡萄酒文化的腹地，这一期咱们继续沿着丝绸之路南下西行，来到黄土高坡大西北——甘肃。1 临近宁夏的甘肃在葡萄酒文化上也有些造诣，不过被宁夏葡萄酒抢占了风头的甘肃葡萄酒倒也没有什么好说的，虽然红的不如宁夏，但白的可以啊，甘肃的白酒也是历史层累起来的，有的白酒企业可以追溯到明清时期，如甘肃天水市的酒历史可追溯至清代，且与晋商密切相关。有记载称，是山西晋商将酿酒技术带过去的。甘肃最著名的两大白酒品牌，要数金徽酒和皇台酒，19家上市白酒企业中，甘肃白酒占了两，你说厉害不厉害。甘肃白酒除少量为酱香型酒外，主要为浓香型酒。由于地域及工艺上的多重原因，甘肃酒的口味都比较凝重，后味偏苦涩，这几乎已经成为甘肃酒的一个特色了。 甘肃酒业的几大品牌是滨河酒业、汉武酒业、陇南春酒业、皇台酒业、丝路春酒业等，以滨河酒业为龙头，其品牌也丰富。滨河酒 滨河酒业核心产业是白酒和葡萄酒，集团在甘肃张掖、四川蒲江和贵州茅台镇均建有原酒酿造基地，能够生产浓、酱、清等不同香型酒，其中以九粮为基础的“九轮发酵工艺”的若干关键工艺已申报或获得国家专利，滨河牌系列白酒为甘肃省“名牌产品”和“陇货精品”。皇台酒 被誉为“南有茅台、北有皇台”，皇台酒因皇娘台地名而得名，皇娘台今在甘肃威武城西2.5公里处。皇台酒，是由高粱为原料，大曲为糖化发酵剂，人工老窖，双轮底工艺，经长期发酵，自然老熟而成的浓香型白酒。 金徽酒 金徽酒主打的品牌为金徽、陇南春。金徽酒股份有限公司地处陇南徽县，其前身系甘肃陇南春酒厂，是国内建厂较早的中华老字号白酒酿造企业之一。据地方志记载，明清时期这里就是闻名遐迩的“西部酒乡”。陇南地区地处白龙江流域，秦岭南麓，毗邻四川，气候与川北一带、如绵竹的气候比较接近，生产的酒属于浓香型大曲白酒，经过泥窖发酵，窖香浓郁、绵甜醇厚。 金徽酒的贮存很特别，先在特有的槐木酒海中贮存，然后移到陶坛陈藏，最后才是不锈钢大酒库。因为酿造环境的不同和贮存方式的不同，五粮浓香型的金徽酒和四川的五粮浓香型白酒在口感有明显区别，更加甜润。除了这两大上市白酒品牌，当地也有许多名不见经传的老酒品牌。崆峒酒 平凉地区有崆峒酒，崆峒酒是平凉市新世纪柳湖春酒业有限公司的品牌，旗下浓香型酒选用高粱、玉米、小麦、豌豆为原料，以中、高温制曲，风味是独特的甘肃风格，清纯、绵甜顺柔。汉武御酒 河西走廊一带的酒泉、武威、张掖等地中，酒泉有汉武御酒，公司原为酒泉市酒厂，现已为民营企业，是酒泉地区最大的白酒酿造企业，初创于20世纪80年代，“酒泉”、“汉武御”系列白酒先后获得国际食品巴拿马金奖及国优、部优、省优称号。 古河州酒 临夏有古河州酒，古河州酒由古河州酒业有限责任公司生产，主要生产白酒、黄酒和果酒，白酒主要有古河州中华牡丹、古河州刘家峡、古河州星级系列。古河州系列产品先后荣获第九届中国新技术新产品博览会金奖、临夏州科技进步一等奖，连续6年在甘肃省及西北五省区酒类产品质量鉴评会上获得优秀产品称号，被评为甘肃省酿酒工业协会推荐产品。2 相传，甘肃人喝酒有个传统——每年喝倒一个牌子。因为这，外省的酒很难在甘肃火起来，自从上世纪九十年代初，山东的秦池、孔府，内蒙的宁城，四川的全兴等火过以后，没有哪个牌子再火过。因此，甘肃本地的酒品牌更多。甘肃人酒量在全国各地也是排的上号的，相应地甘肃的酒文化也是很丰富的。 兰州，甘肃最具代表性的城市，其酒俗文化就比较有特点。兰州人酒桌文化可称四步曲：即“东家祝酒、互相敬酒、划拳过关、东家提议散席”。 开局三杯酒，东家说些祝福语，先干为尽，这叫“东家祝酒”，然后其他人再喝完。东家喝完后，一般会把酒杯翻转一下，意思是让大家看一下酒喝干了，如果未一饮而尽，还有“滴酒罚三杯”的规矩，这在某种程度上活跃了酒桌的气氛，当然实在不胜酒力的人除外，大家也不强求。如果第一杯酒喝完，东家觉得祝酒词已说完，也可邀请座中年长者或重要的人来提议喝第二、三杯酒。三杯酒过后，东家就会礼让大家尽快吃饭，俗称“垫上些”。三五分钟后，大家才开始正式喝酒。一般由东家先起身端酒，按就座顺序，也就是从主位开始依次向后敬酒。一般向每个人敬一杯酒，意思是一心一意，诚心诚意。当然如果有婚丧嫁娶之类的事，东家就会用酒碟端三杯或六杯酒敬酒。一般有“喝一碰一”或“一碰二”讲究。东家敬完酒后，次位的人也要依次开始向大家敬酒，直到所有酒桌上的人员敬完为止。这期间还要穿插各种互敬环节，场面看似会“一度失控”，实则尽在东家掌握之中。酒桌上每个人敬完酒后，基本上酒过三巡，大家热情才会上来，兰州人俗称“喝开了”，也就是说酒桌较量才正式开始。酒桌较量就是划拳了。 3 兰州人喜欢在饭桌上划拳“过关”，也就是类似于“打擂台”，过关中有“冲浪”、“过红关”、“过黑关”之说。一般来说，一桌男人吃饭喝酒，酒量差的人是很难见到后面服务生端上的热菜的，因为兰州人还习惯在动筷子之前先“碰酒”喝，等“碰”的差不多了，自己也就晕忽了。兰州人划拳有大小之分，“大拳”也就是所谓的兰州拳，是要喝出声的，根据个人喜好可施展各路“拳法”，譬如行家里手一般都会划“点七拳、“三九拳”、“四七拳”、“二八拳”等，每拳的叫法都带有祝福语，再带上些腔调喊出来，听起来很有韵味。而“小拳”则不用喊出来，只出指头比大小就行了，一般而言，兰州男人都划大拳，即便他滴酒不沾也会划上几拳，相反划“小拳”的多为女人了。划拳时输酒的人一般会采取“卖酒”、“挑到”、“拍康子”等“赖酒”的形式，要么让对手喝上，要么自己不喝，这在某种程度上也活跃了酒桌的气氛。如果两个人都不胜酒力，也有“好拳不好酒”玩法。 吃好喝好之后，东家也就提议散席了，四步曲也就到这里了。 另外兰州人喝酒还喜欢“赶场子”，也就是所说的“赶酒场子”，是指在同一天或同一段时间喝好几次酒，逢年过节或应筹多时，这种是司空见惯之事了，如果你在某天遇见一个量好拳高的人对你说：“今天喝了一天了，喝大了”，那就是说，他今天不止赶了一个酒场子，是起码是两个以上了。兰州酒桌上还有一种“支客”的说法。兰州人要是办喜事，男方家如果把女方家的人没招呼好，男方家是很没有面子的，而这个“招呼好”在很大程度上就是指让女方家的人，也就是我们兰州人说的让“喜客”们喝好或给“灌翻”。兰州人历来喝酒有个规矩，就是招呼人要不把你喝好就算没招呼好，换句话说等把你招呼好了，你也就人事不省了。在喜宴上当“支客”是要具备这两个条件的，即：“量好”和“拳高”，否则是没有立足之地的，不过，当“支客”是两个人一队去给女方家的人敬酒，所以可自由挑选组合，支客一般要从宴席开始到结束，期间要不停的敬酒招呼客人，“支客”也算是兰州的一大特色酒文化了。今天的酒文化就讲到这里，咱们下期见。 如果你有想知道某地区的酒文化，也可后台私信纯粮君。