为什么敬白酒要双手，敬长辈酒要双手拿杯子还是单手

看是谁了，家里的长辈不用哪么拘束。 亲戚之类的，最好双手拿杯以示敬意。

敬酒的“献、报、酬”古代，不知从何时开始，酒宴上的“敬酒三杯”流行“献、报、酬”。献：酒宴正式开始时，主人端起酒杯说：“先干为敬”，表示对客人的诚心为待。这是敬酒一杯，为“献”。报：主人喝完敬酒一杯后，客人举杯回敬主人，这是敬酒第二杯，为“报”，也称“酢”。酬：敬酒第二杯后，主人劝客人多饮，自己以身做则，先喝一杯，这是敬酒第三杯，为“酬”。客人再举杯畅杯，回应主人的“酬”，就是“应酬”。敬酒的“献、报、酬”礼仪一直流行到现在，虽然许多人并不知道这叫“献、报、酬”。罚酒三杯自古以来，人们对“三”就有一种特殊的理解。我们常说再一再二不再三就足以说明这个数字的特殊性，一般从“一”到“二”比较容易，到了“三”就会略感困难，“三”也许是古人使用的高数字，在他们眼中是圆满的。

1.领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。　　2.可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。　　3.自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。　　4.自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。　　5.记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。　　6.端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，不要放太低。　　7.如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。　　8.碰杯，敬酒，要有说词。　　9.桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。　　10.假如遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添。

中国是一个有着悠久的酒桌文化的国家，不管是什么形式的聚会，酒似乎都成为人们必不可少的物质。很多年轻人在初入职场时就会认识到酒桌文化的重要性，但是大部分的年轻人都是缺乏应对这种情况的经验的，有时候甚至会闹出一些笑话，使自己陷入十分尴尬的境地。所以下面小编就来向大家介绍一下酒桌上敬酒的方式以及其中的注意事项，希望能够为大家带来帮助。首先，敬酒时在顺序上有一定的讲究。一般来讲是要按照顺时针的顺序，先敬辈分最大的人或者领导，然后依次进行。同时和别人碰杯时，要使自己的杯子低于他人的酒杯，否则会给人一种不礼貌的感觉。在酒桌上吃饭的时候也注意不要第1个拿筷子，可以等领导或者长辈开动之后再进行食用。其次，在敬酒的时候不可以用一杯酒来敬全桌的长辈或者领导，小辈在敬酒的时候必须一个一个地敬长辈或者领导。领导或者长辈可以用他们的一杯酒来敬全桌的人，但是晚辈不可以，不要发现长辈这样做之后立马跟着这样做，这是不正确的。最后，在酒桌上要学会察言观色，例如看见长辈或者领导的酒杯空了之后及时为他们添酒。在敬酒时要双手握着酒杯表示恭敬，同时也要配合好听的祝酒词。不过小编认为，在一些和同辈人的聚会之中，还是尽量不要喝太多的酒，酒精会给身体带来很大的伤害，中国人的酒桌文化也需要改变，一些人谈公司业务好像必须要在酒桌上才能谈成。事实上很多人是不爱喝酒的，但是为了工作、为了和客户达成合作、为了领导的面子，不得不喝酒，长此以往甚至会产生恐惧和焦虑心理。