1. 刀身弯了怎么矫正
最好只对刃口处淬火，这样刀剑弯曲的几率是最小的。如果因为特别需要必须对刀剑的其他部位淬火，就得首先从刃开始到其他部位逐步阶梯淬火。
淬火结束后回火也是必须的步骤，只有经过正确的回火，刀剑才能是合格的刀剑。回火中，可以顺带对刀剑发生的弯曲进行修正，轻轻敲打即可，不能猛砸猛打。
2. 刀身弯了怎么样调直
可用工具调直！质量问题需更换好的菜刀！
3. 菜刀弯了怎么矫正
如果是骨头的话刀还是直得好，如果是割谷子，割小麦，割猪草，割草，这刀子要弯的才好，因为刀弯才勾得住这些。不过直刀有直刀的用法，弯刀有弯刀的用法，他们两个都一各有所需，例如菜刀是直的，那么他只能切菜宰排骨。而弯的都只有割小麦，稻谷这些。
4. 刀弯了怎么办
一般朝下，有的还带副刃，现代的刀背也有的带开刃锯齿
5. 刀身弯了怎么办
最好不要给工艺刀开刃，因为如果开了刃，这刀就属于管制刀具，不在适合把玩观赏了。如果非要开刃，首先准备中等粗细的电砂轮，一个带轮，一个抛光机，一袋研磨膏。
首先用砂轮给刀大致开V，开V中一定注意用水随时降温。然后在开锋，一样需要随时给刀刃降温，然后用带轮将打磨歪的刀刃修直。
最后用抛光机配合研磨膏给刀具抛光。
最后用一块干净布把刀身擦干净。
6. 刀身弯了怎么矫正图解
我不太懂冶炼工艺，但是我看过一部日本纪录片，讲的就是日本刀的铸造过程。
我很清楚地记得里面有一个被刀匠称为“最重要的程序”，就是淬火。因为日本刀不是一整块钢材打造的，而是将两块甚至多块不同质地的钢材结合在一起，通过锻打使其紧密结合，有的成为刀刃，有的成为刀背。在淬火之前，整个刀坯一直都是直的，但是淬火的时候，由于刀刃和刀背的钢材不一样，淬火时的形变状态也不同，就产生了弯曲。举个例子，不知道你是否吃过松鼠桂鱼。这道菜中，在下锅之前，经过刀工处理的桂鱼，鱼皮和鱼肉是连在一起的；下锅之后，鱼皮的收缩幅度大于鱼肉，所以就产生了鱼肉外翻像刺猬似的效果。类比于日本刀，鱼肉就相当于刀刃，而鱼皮相当于刀背。据说这其实是日本刀工艺不佳的表现，因为日本刀是模仿唐刀的，而通过同样的技术工艺制造出的唐刀却是直刃的，而日本的工匠则无法克服刀身弯曲的问题。
7. 刀身弯了怎么矫正图片
埃塞俄比亚的弯刀(shotel)是源自阿比西尼亚(古埃塞俄比亚)，这是一种弯度极大的刀，弯刀的程度几乎呈半圆，类似波斯杀戮刀，有锋利的双刀刃，其刀身是菱形截面，通常是平脊或者中央有剑脊。是战场上具有高功能且有效的武器。
8. 刀歪了怎么办
刀具补正的意思是：
1，刀具的意思是：
切削工具的总称。包括车刀、铣刀、刨刀、钻刀、铰刀等。
2，补的意思是：
①加上材料,修理破损的东西
～衣服|修桥～路|修～|～丁。
②把缺少的充实起来或添上
～充|～足|填～|～考。
③姓。
3，正的意思是：
不偏不斜;位置在中间（跟“偏”“歪”相对）
把帽子戴～,不要歪了|坐～|～当中|～房。
9. 刀刃弯了怎么矫正
以调配的泥土覆盖刀身不需要高硬度的位置，然后将刀剑加热至特定温度，当红热的刀身进入水中后，赤裸的部分迅速冷却，而有泥土覆盖的部位的温度变化不会非常明显，导致硬度与赤裸部位不同，从而达到刚柔并济的效果，在刀刃硬度高的情况下，依旧能保持刀身的良好韧性。
而高档日本刀的覆土烧刃，是通过覆土的不均来使其淬火时自然弯曲。
10. 武士刀弯了怎么矫正
情况不严重就校正，弯得太厉害就只能更换。
11. 刀身弯了怎么矫正视频
切菜时的菜刀一般应是垂直于菜板，因为：
1，省力，可轻松切断食材，尤其较硬或较脆食材，2，切完的食材会因刀口垂直而显得利索，整洁。一般人们为防止切菜时伤手，会将按菜手的第一和第二关节向里弯曲，用弯曲后突起的地方顶住菜刀的刀身，这样就不容易切到手了。