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陕西白酒什么味道最好,陕西白酒都有哪些哪些白酒好喝

1,陕西白酒都有哪些哪些白酒好喝

茅台五粮液,陕西本土的西风5年,6年,15年都不错。。

陕西白酒都有哪些哪些白酒好喝

2,陕西白酒什么味道为正宗

白酒酿酒工艺不同,香型不同,白酒口感也就不同了。味道随着白酒里面香味物质含量变化而变化。无论哪种香型白酒,干净、杂味少。自己香型风格突出,这个白酒就达到合格标准了,达到优质白酒还需要在香味协调性、舒适性、细腻方面、风格典型方面做好。如国花瓷西凤酒香味为凤香型,那它的特点就是醇香秀雅、醇厚甘润、诸味协调、余味爽净。

陕西白酒什么味道为正宗

3,什么白酒好喝

今天为大家推荐五款好酒,不是茅五剑,是咱们老百姓都能喝的起的好酒。 第一款:遵仁台酱香酒53度。 遵仁台这款酒可能一些酒友没有听它的名字,但是喜欢喝酱香酒的酒友们一定知道它的名字,它是这段时间酱酒市场上杀出的一匹黑马。它和茅台一样来自中国酱酒的核心产区——茅台镇。茅台镇出品的酱香酒品质一般都优于别的产地产出的酱酒,遵仁台它选用当地优质小麦,红缨子糯高粱,赤水河河水为原料,采用传统酿造工艺酿造而成。喝过它的酒友们都知道它的口感丝滑,酱香浓郁,细细品味还会有花香、果香、的味道,令人陶醉。喝一次,就很难把目光转向别的酒了。 第二款:西凤酒1964珍藏版。西凤酒在陕西地界很有名,是建国初期的四大名酒之一,产自周原故里宝鸡凤翔柳林镇,至今已有3000多年的历史。 它有着独特的香型——凤香型,这款酒有了岁月的沉淀之后,有着迷人的香味,深受陕西人民的喜爱。这款酒酒液通透,宛若无色的钻石一般晶莹剔透,它入口柔顺,味浓而不妖,有着清香型白酒和浓香型白酒的优点,值得广大酒友一试。 第三款:汾酒老白汾53度。 汾酒也算是老牌子了,虽说没有西凤酒那么悠长的历史,但小编今天为大家推荐的这一款老白汾堪称汾酒的经典。经受住了广大酒友的味蕾的挑战,是一款真正价格厚道的好酒。 它的口感醇厚,回味清香,尾味带甜,很适合第一次喝酱酒的酒友喝,它一瓶才一百多,而且包装大气有面子,即使不怎么能喝酒的朋友也能来上几口,适合广大酒友饮用。 第四款:银质习酒。 银质习酒是习酒旗下一款酒,是承担销量的主力,因为价格实惠,品质优秀,在市场上广受酒友们的喜爱。 银质习酒的酒液微黄,宛如琥珀,它的味道偏甜,有一股淡淡的酱香味儿,口感丰富,但缺少了一种厚重感,口感也不协调,酸味儿稍重,不过酱味儿很足,也不失为一款在这个价位段的好酒。 第五款:泸州老窖头曲。 泸州老窖发源于中国酒城四川泸州,泸州老窖有个很响亮的名头,它被人们誉为“浓香鼻祖,酒中泰斗。”如此高的评价,可见它在酒友们心中的地位。 泸州老窖头曲,入口醇甜,虽然香味单纯,但它的味儿很浓,虽不如泸州老窖特曲纯正,但依然有它香甜的特点,口感也还算不错。 今天这五款粮食酒推荐到这里就结束了,如果你还没喝过,不妨买来试一试。

什么白酒好喝

4,除了西凤再无好酒陕西这三款白酒口感不差可惜太佛难出省百度

陕西位于我国内陆腹地,是中国白酒文化的重要发源地之一,有着非常悠久的酿酒 历史 。然而陕西却不像现在的四川一样名酒众多,如果不是当地人,很多人可能只知道一个西凤酒。难道陕西除了西凤酒以外就没有好酒了吗?其实不然,当地有三款白酒,口感其实还不差,只是在外地鲜有人知。 提起“杜康”二字,很多人都以为这是一款河南酒,然而白水杜康却是产自陕西的清香型白酒。它是以当地的大麦、小麦、豌豆制曲,以关中高粱为酿制原料,在老土泥窖中缓慢发酵,经过制曲、发酵、立窖、挑窖、蒸馏、勾兑等工艺酿制而成。 其酒体最大的特点就是清澈透明,气味芳香纯正,入口绵甜、醇厚柔和、五味协调,饮后更是回味悠长。因其优越品质,白水杜康也先后斩获了“陕西省优质产品”、“全国轻工产品博览会金奖”等多个奖项,虽然的确难以跟茅台、五粮液等头部白酒相比,但也是一款不错的白酒。 泸康酒业是陕西境内第三大酒企,旗下有泸康、开缸、汉水春、安康老窖四个系列的产品。泸康酒属于浓香型白酒,有着70年的酿酒 历史 ,据说其渊源可以追溯到7000年前的仰韶文化时期。 泸康酒以小麦、豌豆做曲,采用优质高粱为原料,采用老五甑混蒸混烧续糟的方式持续发酵90天,还会经过数年的陈藏。因而获得了醇和谐调、绵甜爽净、香醇馥郁、浓而不艳、清而不淡的独特口感。 陕西省城固酒厂于1952年改建完成,其生产的城固特曲,在上个世纪60-80年代是风靡当地的特产,更是汉中人的醇香记忆。其酒体清澈透明,气味芳香浓郁,入口绵甜爽净、酒质醇厚。因其品质独特,1986年被命名为陕西省名酒。 虽然以上三款酒都拥有不错的品质,但除了白水杜康以外,另外两款都“走”不出省外,甚至在省内也没有占据比较大的优势。曾有机构针对陕西省的酒类消费情况做过相关统计,不难看出高端酒全被外来酒占领,100-1000这一个巨大的价位区间,几乎只剩下西凤酒在苦撑,即使是百元内价位,陕西本地的酒也没占到便宜。 有不少陕西的网友表示,陕西一些酒企实在是“太佛了”,拿白水杜康举例,明明是一款好酒,但包装随意、也没有什么广告,导致一直不温不火。希望陕西的酒企能够努力一把,让更多外地人感受到陕西酒的魅力!你喝过哪款陕西当地的酒呢?

5,陕西省有哪些比较出名的白酒

陕西省,简称“陕”或“秦”,省会西安,是中华人民共和国省级行政区,是中华民族及华夏文化的重要发祥地之一,陕西民风粗犷而淳朴,饮酒蔚然成风,有着独特的酒文化,如今所称的陕西酒文化,多指白酒文化。今天小六与大家聊聊有哪些知名白酒?西凤酒,产自陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇,又名柳林酒或秦酒,属于凤香型白酒。西凤酒以优质高粱为原料,用豌豆、大麦制成糖化发酵剂,以凤凰泉水为酿造用水,贮存满三年后,最后经勾兑而成。西凤酒甜、酸、香、苦、辣五味俱全,具有集浓香、清香于一体的特点。西凤酒历史可以追溯到3千多年前,有着凤翔境内“烧坊遍地,满城飘香",路人“知味停车,闻香下马”的佳话,更享有“开坛香十里,隔壁醉三家’’的美誉,是中国四大名酒之一,多次获得国家名酒称号,在2015年“西凤酒”被评为年度中国十大历史文化名酒和中国十大世界名酒称号。白水杜康,产自陕西白水县大杨乡康家卫村,属于清香型白酒。因“”酿酒始祖杜康“”由此得名,不过现在杜康酒产地有争端,杜康商标所有权判给了洛阳市伊川县杜康酒厂,洛阳汝阳县和陕西白水具有使用权。白水杜康以优质高粱为原料,以小麦、豌豆、大麦制作糖化发酵剂,经老土泥池发酵、立窖、挑窖、蒸馏、最后勾兑而成,得到酒体具有芳香纯正、五味协调、入口绵甜、酒体醇厚柔和,酒味悠长,饮后留香的突出特点。杜康酒是我们华夏民族千百年遗留下的瑰宝,历史悠久,文化内涵丰富,有着“何以解忧?唯有杜康”的千古绝唱。太白酒,产自陕西眉县金渠镇,清香型白酒,得名于太白山。太白酒以优质高粱为原料,选用大麦、豌豆制曲,做糖化发酵剂,再用暗窖固态续渣进行分层发酵,经过混蒸混烧等工艺,贮存至自然老熟,最后精心勾兑而成。太白酒有着醇香秀雅,入口甘爽,醇厚丰满,五味协调,回味悠长特点。太白酒曾前后获得“陕西名牌产品"、“陕西名酒”等五十多个荣誉称号,更是被列入《中国名酒传》。西安特曲,产自陕西西安,属于浓香型白酒。西安特曲以优质高粱为原料,以小麦、豌豆、大麦制曲为糖化发酵剂,采用优质水源,采用浓香型老五甑工艺酿制,在传统酿造的基础上,融合现代新技术,分级陈贮,精心勾兑而成。酒体以透明澄清、醇厚芳香、柔和甘爽、诸味协调、回味无穷为主要特点。前后获得“省部优产品”、“首届食品博览会金奖”、“香港国际名酒博览会金奖”、“省酿酒轻工办的质量优秀产品”等四十多项荣誉。老榆林酒,产自陕西榆林,属于浓香型白酒。精选当地小麦、高粱等纯粮为作原料,经过润料、蒸煮、发酵、蒸馏等工序精心酿造而成。酒体具有香气舒适,酒体绵甜醇厚,回味悠长,清爽甘甜的突出特点。此酒已有两千多年的历史,早在清朝就有“榆林乡村酿酒成风”的美誉了。秦川大曲,产自陕西省宝鸡县,凤香型白酒,是陕西古老名酒之一。秦川大曲以优质高粱、豌豆、大麦等为原料,经长期发酵,固态蒸馏后,分级贮存,最后精心勾兑而成。酒体具有醇厚绵柔,甘冽润爽,诸味协调及香味悠长的特点。曾先后获得优质酒银牌奖、陕西省优质酒、中国首届食品博览会金奖等多个荣誉称号。秦洋特曲,产自陕西洋县,属于浓香型白酒,其精选优质高粱为原材料,采用“浓香型”泸州老窖特曲酒传统工艺,经过糖化发酵,陈贮至自然老熟,最后经过科学、精心勾兑而成。秦洋特曲酒液具有透明清澈,绵柔甘顺,诸味协调的特点。自1984年起,秦洋特曲前后多次被评为省级优质产品,获得陕西省名牌产品等多个荣誉称号。城古特曲,产自陕西省城固,浓香型白酒,1985年被评为陕西省优质产品,次年获得陕西省名酒荣誉称号。挑选高粱为主要原料,以小麦制曲做糖化发酵剂,经老窖长期发酵,缓火蒸馏,陈贮分等,最后精心勾兑等多道工序精心酿造而成。酒体具有清澈透明,芳香浓郁,绵甘净爽,酒香醇厚,回味悠长等特点。大明宫酒,产自陕西省宝鸡市凤翔县,属于复合香型白酒。以优质高粱为原材料,以小麦、大麦、玉米、豌豆制曲做糖化发酵剂,使用天然甘泉酿浆,采用独特工艺精心酿造而成。大明宫酒以馥郁浓酱、绵柔甘爽、酒味醇厚、多味协调、留香悠长为主要特点。这款酒多次获得政府支持并获得“西安市政府接待用酒”的优待。醇古大曲,产自陕西长武,其他香型白酒。精选以优质高粱为主要原料,以豌豆、大麦制曲,做糖化发酵剂。沿用传统酿造工艺,首先大麦、豌豆制成大曲,经土暗窖池发酵,续渣混烧,进行缓慢蒸馏,再进行分级贮存,陈酿至少满三年后,经过科学勾兑而成。醇古大曲酒液透明,具有浓郁芳香,绵顺醇厚,甘甜清爽,五味协调,香味悠长的特点。醇古大曲早在1985年就享有陕西省优质产品的荣誉称号了。陕西民风淳朴而粗犷,酒文化随着酒的起源,其发展历程延绵几千年,作为文化的一种,从侧面折射出陕西不同时代的社会政治、经济的不同态势。上面只是其中的一部分,还有一些比较有历史、小有名气的陕西当地白酒,了解的哥们可以在下方补充,我们一起交流。作者:小六deyujiuye666,一个让大家“明明白白消费,安安心心喝酒,适量喝酒,喝好酒”的小伙子!来源:公众号《小六说酒》全国各地知名白酒系列22——陕西有哪些知名白酒?

6,陕西有哪些名酒

陕西人虽然在酒量上不及内蒙和东北人。但是,陕西人爱喝啊! 不仅仅爱喝,陕西人的酒局上海经常见到劝酒的场面,想必每一位陕西喝酒的汉子们,你们在无数个烧烤、撸串的夜晚,约三五友人经不住劝酒的场面。 好了,言归正传,说说陕西的名酒,其实大家印象中最深刻的必然是西凤酒,但是除了西凤酒陕西其实还有几种名酒,下面我们一起来看看。 在中国的版图上,地处中央的陕西拥有千年的 历史 ,这片土地沃野千里,也造就了富饶的物产,不仅饮食文化 历史 悠久,酒文化的 历史 也源远流长。看看陕西最著名的四大名酒都是谁。 西凤酒西凤酒,古称秦酒、柳林酒,产于宝鸡市凤翔县柳林镇,取“西府凤翔”之名。西凤酒文化积淀深厚,始于殷商,盛于唐宋,距今约有三千多年的 历史 ,早在唐代就以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”被列为珍品,是我国最古老的 历史 文化名酒之一。并且于1952年被评选为“中国四大名酒”之一,是独一无二的凤香型白酒,名扬中外。 清宣统二年(1910年),西凤酒代表中国名产,参加南洋国际劝业赛酒会,荣获银质奖,名扬海外;1915年,在巴拿马万国博展会上,获国际金奖殊荣,进入世界名酒之列;1928年获中华国货展览会银奖;1952年,全国第一次评酒会上,西凤酒与茅台、汾酒、泸州特曲齐名,被评为全国四大名白酒。 1963年,全国第二次评酒会,又被评为全国八大名酒之一;1984年,全国第四次评酒会上,西凤酒重登国家名酒金榜,同年又获国家优质食品金质奖;1989年,在全国第五次评酒会上,新推出的55 、39 与原65 西凤酒,均被评为国家名酒,一举夺得3块金牌,被誉为“三凤齐飞”;1991年11月,在北京展览会上,一乘威震海内外的仿“秦始皇铜车马”,驮着一坛容积为500毫升,醇香四溢,陈酿30年以上的黑釉刻花吐鲁瓶装特珍先秦古西凤酒,售价高达数千元,震惊了京华。这是中国酒苑之林中的一株佳丽,它为中华炎黄的酒文化竖起了不朽的艺术丰碑。 太白酒太白酒产于太白山,因“诗仙”李白的而闻名,故此得名。太白酒 历史 悠久,始于商周,盛于唐宋,历经千年而名不衰。1973年,太白酒被评为“全国八种优质地方名酒”之一,并编入《中国名酒传》,曾荣获“陕西名牌产品"“陕西地方名酒”“国家优质产品”等多项大奖,受到广大消费者喜爱,并远销海外。 黄桂稠酒黄桂稠酒,古称“醪醴”“玉浆”,始于商周,距今已有三千多年的 历史 ,是中国古老的传统佳酿,也是陕西名贵特产之一,当初为喜庆宴席之佳酌,其状如牛奶、色白如玉、汁稠醇香、绵甜适口,尤其得文人名士所喜爱。当年,郭沫若在喝过黄桂稠酒之后,称赞此酒“似酒非酒胜似酒”。 白水杜康酒白水杜康酒产于陕西白水县,因居住于此的“酿酒师祖”杜康始造而得名。白水杜康酒是我国久负盛名的 历史 名酒之一,是中华民族的珍贵遗产。1979年以来,在历次全国评酒中多次获奖,还先后获得“陕西省优质产品”称号、“全国优秀 旅游 产品”景泰蓝奖、“全国轻工产品博览会”金奖等多个奖项,并出口海外。 最后说一句,本人喜欢375....没办法,就这个酒过瘾啊。 专业酒类运营十八年的陕西人来回答你这个问题: 陕西酒从品类上分有:白酒,葡萄酒,果酒,黄酒,米酒,啤酒。白酒中最出名的白酒是中国四大名酒之一的西凤酒,产自陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇,以凤香型白酒为代表。太白酒:坐落于陕西省宝鸡市太白山下的眉县金渠镇。秦川酒:陕西省宝鸡市陈仓区(原宝鸡县)城古特曲:陕西省汉中市城固县三粮液:陕西省汉中市勉县秦洋:陕西省汉中市洋县以及西乡县的鹿龄特曲, 安康市泸康酒长安老窖:陕西省西安市长安区西安特曲:西安市 大明宫酒:西安市终南液:西安市金咸阳:陕西省咸阳市金醇古:陕西省咸阳市泾阳特曲:咸阳市泾阳县古铜官:陕西省铜川市轩辕酒:陕西省延安市隋唐:陕西省延安市老榆林:陕西省榆林市麟州坊:陕西省榆林市白水杜康:陕西省渭南市,以及已经停产的韩城市产的龙门大曲等,陕西的葡萄酒为陕西省商洛市丹凤县的丹凤葡萄酒,在陕西基本也是家喻户晓的。黄酒有陕西汉中洋县秦洋酒厂生产的谢村黄酒,以及南郑的黄官黄酒,米酒为西安市的黄桂稠酒,啤酒有汉斯啤酒(后被青岛收购),果酒有猕猴桃酒,桑葚酒,以及苹果酒,还有两种酒是市场上不太见的,西安市鄠邑区的清酒,以及龙窝调配酒(据说有 养生 功能)更多酒类知识和资讯欢迎关注本号,同时有不同意见可以评论区留言! 陕西 历史 悠久,酒文化璀璨,陕西人比较内敛,不显山露水,工作上勤勤恳恳,兢兢业业,创造出闻名世界的中国四大名酒之一西凤美酒。 陕西人比较保守,一般外地酒很难进入陕西市场,记得有一次我到陕西凤翔县柳林镇办事,在街边小烟酒商店购物,见酒柜上几乎全是本地酒厂出品的白酒,问店主怎么不卖外地酒水?他说家里几辈人都在西凤酒厂上班,酒厂就是我们的生活保障,我们这里一般不卖外地酒。他接着说:有一个外地酒厂的业务员两年间几乎每个月都向我推销他们的酒,最后还是无功而返。我想:但愿这件事是个例外吧。 陕西既然有 历史 ,有文化,那么陕西本省的名酒也是数不胜数的,下面艺通醉酒为大家谈一谈陕西的名酒有哪些?陕西名酒之一,当仁不让要数西凤酒,西凤酒是我国凤香型的代表,古称秦酒,柳林酒。产自陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇,西凤酒采用清香型的曲,浓香型的泥窖,在酒海里长时间储存。具有无色清澈透明,醇香纷纷,清而不淡,浓而不艳,集清,香浓香融于一体。以醇香优雅、甘甜净爽、各味协调、尾段悠长和不上头、不干喉的独特风格闻名。老榆林酒,陕西榆林市普惠酒业集团有限公司出品,陕西名酒,主要产品有普惠系列,老榆林系列,黄帝陵系列,北京胡同白酒系列等,目前产品不仅遍及全省而且远销山西,内蒙,宁夏,甘肃等地。白水杜康酒,白水杜康酒产于山西省白水县,其因酒神杜康造酒而得名,以曹操“何以解忧唯有杜康”而远播。为我国久负盛名的 历史 名酒,是中华民族的珍贵遗产。 定军山白酒,产自于陕西省勉县三粮液酒业有限公司酒厂,其主要产品:“定军山”牌三粮液,三粮醇,三粮贡系列。被评为“陕西省精品白酒”和“陕西省珍品白酒”的荣誉称号。具有酒色清亮透明,窖香浓郁,入口绵甜,回味悠长、香醇味美等特点。城固特曲,城固特曲产于陕西省城固酒业有限公司,主要产品”城古牌“城古特曲、“丰乐桥牌”丰乐桥酒等,先后荣获"首届中国食品博览会金奖"、"中国文化名酒"、"亚太国际博览会金奖"等五十多项大奖。其具有多粮的浓香和舒适的陈香,绵甜爽净,香味谐调,酒体丰满,后味悠长的典型风格。秦川大曲酒,秦川大曲是陕西古老名酒之一,陕西”老字号“名酒,它的前身是双凤牌"西凤酒",产于陕西省宝鸡县西秦酒厂。该酒以酒质清澈透明,醇香柔顺,甘冽净爽,诸味协调,回味悠长等特点,闻名遐迩。 陕西白酒当然不止以上这些,比如:陕西太白酒,西安特曲,长安牌白酒,陕西醇古牌白酒等等。 陕西凤翔西凤、眉县太白一直并行发展。许多电影里都有,例如《创业》里的石油工人喝的就是绿瓶太白。绿瓶太白作为低端酒代表一直占据西北农村市场。我见过的我省白酒广告,是三四十年代的太白酒广告,好像有“凌冽”二字。西凤酒建国后影响大,特别改革开放后,销售全国。由于在人民大会堂的一次国宴上出现假酒,多年滑坡。上世纪九十年代,当太白酒销售3.2亿时,西凤销售2.8亿。2000年左右,开发商开发的6年西凤,由于改变凤型酒的传统做法,而注重人们口味,一路追上并超越了太白酒。加之太白酒改制失败,已经不是西凤对手。但作为陕西老二的位置还是没人能超越!西北第一个国家级品酒师,是太白酒厂的副总胡建祥,他的代表作就是两支笔:一支笔,大手笔。太白酒之所以在困难情况下,还能继续前进就是因为有胡建祥以及他培养的技术人员,兢兢业业地生产了一批质量上乘的基酒,存放于秦岭原来总参的石洞里!由于只管生产业务,不善经营政经权贵,改制过程老胡被做替罪羊,很受伤。现在只谋他的新产品“问酒轩”之“轩”酒,大家不妨一尝。大前天我与友人两人喝完一瓶,觉得不尽兴。打电话问:“份量够不,咋没感觉呢?”人家那边说:你就不看谁做的酒! 李学勤、张廷皓、张润堂等在观看杨家村出土礼器:将西周国王世系基本联通起来,证明《史记》周本纪基本准确。 眉县马家镇出土27件青铜礼器,不乏3000多年前的酒器。1.西凤酒.西凤酒产自于陕西省宝鸡市是中国四大名酒之一,但是他的知名度在全国来说还不是特别的高,在陕西省的算是知名度比较高的,分为很多的品种。 2.太白酒.太白酒产自陕西省宝鸡市眉县,其价格低廉质量比较好,在陕西省内受到了人们的一致好评。3.汉斯啤酒.汉斯啤酒是陕西省比较早的知名啤酒品牌,后来被青岛啤酒收购,保留了汉斯啤酒的品牌,汉斯啤酒在陕西省内的占有率特别高。您的这个问题我不知道是陕西出什么美酒还是陕西有什么美酒? 先回答您陕西出的美酒吧,先说啤酒:啤酒品牌有西安出的汉斯啤酒,咸阳出的蓝马啤酒,宝鸡出的宝鸡啤酒!再来说说白酒:白酒品牌最出名的是西凤系列,独特的凤香型,也打造了国内白酒口味不同的香型!接下来就是各个地方出的,比如白水杜康,杜康酒的争议比较大,与河南杜康曾因注册权对簿公堂许多年,最后还是白水杜康获胜!产于汉中市城固县的城固特曲,曾是老一代前辈的美好回忆!近年来不断有泾阳特曲,产于长武的金醇古特曲,也为陕西的白酒行业添砖加瓦了!另外前几年好猫集团也推出了好猫酒,但是上市了接近一年时间就无疾而终了! 再说红酒:作为红酒品牌当属产于陕西丹凤的丹凤葡萄酒,这种葡萄酒曾在90年代的时候就已经远销海外了,也是中国知名的葡萄酒品牌!陕西是四大名酒西凤酒的故乡,西凤酒,产自陕西西府宝鸡市凤翔县,在陕西本土尤其关中一带非常风靡,单就讲西安南郊家乡一带,西凤6年那是红白喜事稍微小康一点家庭必备,最近那个西凤华山论剑喝的人也是非常的多,距周围的人讲,西凤酒在关中认可度是挺高的,宝鸡还有一个太白酒,是不是因为太白山,还是诗仙李太白的原因,但是,和西凤还是有差距的。 还有一些小众的品牌,渭南白水县杜康酒,这个,当年与河南洛阳杜康也是争执不下,现在还是颇认可的;其它小众西安老窖,长安老窖还有点分不清,只知道在韦曲有个公交站叫长安酒厂站,应该是它们的产地,榆林老榆林,城固特曲,秦川大曲……陕西沃野千里,物产丰富,饮食文化源远流长,而酒文化也底蕴深厚。就知名的酒有以下几种: 一、白酒:1、西凤酒:陕西白酒第一要算西凤酒,也是中华名酒。西凤酒产地在凤翔县柳林镇。据传北宋诗人苏东坡就曾写词“柳林酒,东湖柳”赞美过西凤酒。而后来大家说凤翔三大宝就是:西凤酒、东湖柳,姐姐的手。西凤酒是一绝,没得说;东湖柳是县城一景,独一无二;姐姐的手是夸赞凤翔的女娃心灵手巧。目前,西凤酒在陕西独占鳌头。 2、白水杜康酒,此酒名气大皆因曹操那句“何以解忧,唯有杜康”。杜康,又称酒圣,是造酒业的祖师爷。相传是白水县康家卫村人。现在当地还有杜康泉、杜康庙等遗址。但是后来陕西和河南为了争“杜康”这一品牌,打了多年的官司,导致在市场上的影响里受损。但是要说酒文化,杜康酒还是很牛叉的。 3、太白酒,眉县太白酒也是陕西白酒行业里比较有名的。太白酒据说也有200多年的 历史 ,太白酒靠近秦岭主峰太白山,而太白山终年积雪,雪水清爽,用来酿酒风味独特。过去关中逢红白喜事,喝不起西凤酒,太白酒就成了待客的主流。但是近十几年来,太白酒的市场份额下滑的比较严重。 4、秦川大曲,西秦酒厂出品,在陈仓区,就是过去的宝鸡县。此酒以前在西府很有名,现在不知道还有没有。 5、城固特曲,听名字就知道肯定在城固县,过去也是陕西名酒,据说也 历史 悠久。 6、西安特曲,原来西安酒厂出品,现在也很少见了。7、定军山,勉县酒厂出品,在陕南一带比较有名。8、秦洋特曲,洋县酒厂出品,上世纪在陕南都是很有名的。9、老榆林,产地陕北榆林,在当地有名气。10、麟州坊,神木市当地的一种白酒,在神木比较有名。11、三边酒,在陕北榆林靖边县,过去靖边、安边、定边统称为三边,此酒当地人知道。 二、黄酒:当属洋县的谢村黄酒最有名,由糯米酿造,春驱寒、夏避暑、秋暖身,是当地一绝,可与浙江的绍兴黄酒有一拼。 三、稠酒:稠酒是西安一大特色,尤其是黄桂稠酒。现在每逢过年过节,在陕西求学的学子都会带一桶黄桂稠酒回家,温热以后一家围炉品尝,风味绝佳。 四、黑米酒:比较有名的就是洋县的黑米酒,喝起来口感也不错。 实际上在陕西有很多地方名酒不为人所了解!西凤酒不用说了!白水杜康也是好酒!太白酒也不错!城固特曲也是好酒!秦池古酒!老榆林酒也不错!还有号称东龙西凤的龙窝酒!俗话说一方水土养一方人,有好水的地方就会有好酒!在陕西每一个地区都会有一个地方名酒! 陕西人喝酒虽不出名,但不缺好酒。最知名当选国家级名酒"西凤酒”,其次有:太白酒,杜康酒,城古特曲,西安特曲.长安老窖,凤翔大曲,凤鸣酒,关中大曲.关中二曲,老榆林,隋唐玉液.三粮液.秦川酒.....。许多一下记不起来望谅解。 甜酒有丹凤葡萄酒.猕猴桃酒.洋县黑米酒。至于黄酒.醪糟类的就遍布各处,且各有特色,不必细表。
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