1. 高级红酒有哪些
1、罗曼尼·康帝
罗曼尼·康帝酒庄被誉为亿万富豪所饮的酒，被誉为世界酒王，这可不是徒有其名的，罗曼尼·康帝各年份的葡萄酒都在90分以上，甚至还有多款满分的酒款，不过其中产量仅7000箱左右，最昂贵的类别产量仅500箱，真的是量少而精。
2、丽伯特
丽伯特是波尔多最贵的酒庄，堪比罗曼尼·康帝的定价一直饱受争议，但丝毫不影响其频频突破波尔多最贵葡萄酒的记录，成功跻身世界十大红酒排名，但比较可惜的是，其葡萄园仅2.5公顷，每年最多卖出1200瓶，不好的年份还直接停产，以至于拥有好的口碑，但市面上却很难买到。
3、帕图斯
帕图斯无论是品质还是价格，都凌驾于波尔多其他酒王之王，被誉为酒王之王，是拉菲的5倍以上，但其产量也极少，最难得的是，在不好的年份，帕图斯也能表现得很出色，这是很多名庄所无法做到的。
4、啸鹰
啸鹰位于美国纳帕谷的橡树村，在世界十大红酒排名名单中属于非常年轻的，1992年才开始出售葡萄酒，其产量极为有限，但质量奇高。
5、里鹏
里鹏是法国波尔多的膜拜酒庄，是因为其生产的葡萄酒基本都得到世界级品酒师的高度赞扬，而且多款酒都获得满分的好评，其名气和品质都十分接近帕图斯，其售价也是高达3万以上，但极低的产量令其名声也没有那么大众化。
6、滴金
滴金也叫吕萨吕斯酒堡，是波尔多1855年分级中唯一一个超一级酒庄，凌驾于拉菲、拉图等一级酒庄之上，但与其他酒庄不同的是，滴金酒庄是唯一的甜白酒庄，生产最珍贵最受欢迎的贵腐甜酒，而滴金的名称就是形容其酒液的“滴滴如金”。
7、勒桦
勒桦在2011年的平均成交价仅次于罗曼尼·康帝、帕图斯和里鹏，比拉菲还要贵20%，其头号人物拉露曾经可是罗曼尼康帝的掌管者，尽管如今被免除职位，但勒桦酒庄却在其手中越来越受欢迎，其最满意的就是1993年的Leroy红酒。
8、拉菲
拉菲作为波尔多1855分级中的一级庄，是世界十大红酒排名中在国内知名度最高的，曾经一句“来瓶82年拉菲”至今都是经典，令其成为高端葡萄酒的代表，不过如今价位也是逐渐下滑，变得不是那么高不可攀。
9、拉图
拉图也是波尔多一级庄，跟拉菲同级，但在不好的年份却是受到影响最小的，其价格相对拉菲更加稳定，口碑也更好，在葡萄酒交易市场中是一级庄中最受追捧的品牌。
10、奥比昂
奥比昂也是波尔多一级庄，相对来说其名气在国内并不大，但在国外却享有极高的声誉，世界上年份最久的波尔多葡萄酒就出自奥比昂酒庄，也是波尔多1855年分级唯一不在梅多克的一级庄，真正凭实力的低调酒庄。
2. 高级的红酒有什么牌子的
一、啸鹰
每年所产出的酒单品数量并不是很多，而且独有的酿造让酒在口感上很是完美。
二、罗曼尼康帝
以极高的售价而闻名于世，还有不少的产品都以极高的品质得到了品酒师满分的评价，不过它家的酒独有的售出模式让其很有神秘感。
三、卢米
卢米是一个家族式经营的红酒品牌，历史也属于是比较悠久的，酿造工艺很领先。
四、勒桦
勒桦家的红酒在全球各地品酒师的口中都有着很高的评价，单瓶价格在八万左右。
五、Liber Pater
酿造工艺上这个Liber Pater不断的进行改进，品酒师对旗下单品的打分基本上都很高，单瓶价格也都过万了。
六、里贝伯爵
位于法国最优质的产区，所以单品种类就品质上而言已经是非常不错的了，其中特级黑皮诺的售价基本在两万元一瓶左右。
七、柏图斯
柏图斯有着非常悠久的历史，单品所选的原材料都非常的优质，在口感上保留很足的原汁原味感，单瓶价格基本上在两万左右。
八、里鹏
里鹏所在产区是法国当地最好的，它家小产量系列的红酒基本上是供不应求的，这也是让旗下单品划入到最贵系列之中的原因之一。
九、米列什蒂·米茨
拥有世界吉尼斯纪录所记载的世界藏酒最多的酒窖，这些藏酒已经成为世界葡萄酒收藏家竞相收购的对象。
十、Henri Jayer
每年的产量是极少的，所以有些单品是非常昂贵的，尤其是一些稀少还很受消费者的关注，比如旗下黑比诺干红税前均价都在四万元左右。
3. 高端红酒有哪些
高档红酒：颜色深的红酒品质更好，颜色深的葡萄酒一般酒体较为厚重，风格也较强，口感更好。
4. 名贵红酒有哪些
1、黑桃 A 香槟
Ace of Spades (Armand de Brignac by Cattier)
产区：法国香槟区（Champagne）
简介：黑桃 A 香槟由路易酩轩（LVMH） 和说唱歌手 Jay-Z 各持 50% 股份，共推出 5 款香槟，其中最负盛名的是金标干型香槟。
2、金钟酒庄正牌干红
（Chateau） Angelus
产区：法国圣埃美隆（Saint-Emilion）
简介：圣埃美隆 4 个一级 A 等酒庄（Saint-Emilion Premiers Grands Crus Classes A）之一，是波尔多右岸当之无愧的明星酒庄。
3、克兰山庄星光园西拉干红
Astralis Shiraz (Clarendon Hills)
产区：澳大利亚麦克拉伦谷（McLaren Vale）
简介：澳大利亚“三剑客”之一，澳大利亚评分最高的葡萄酒之一,并且经常名列澳洲十大最贵葡萄酒榜单。
5. 最高级别的红酒
ao是法国葡萄酒等级制度中最高的一级，其全称是Appellation d'Origine Controlee。中文意思是“法定产区葡萄酒”。法国ao级别的红酒是法国生产标准最严格的，在法国全部产量中，AO红酒所占比例为35%。
法国杰弗特皇室干红葡萄酒等级AO。AO级红酒由上海宾森进出口有限公司运营，属红酒类系列产品，其品质优良，酿造工艺独特，口味醇正。
6. 高级红酒有哪些品牌
1、赤霞珠
赤霞珠（Cabernet Sauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种，原产自法国波尔多(Bordeaux)地区，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植。
赤霞珠的特点：由赤霞珠葡萄酿制的高档干红葡萄酒，淡宝石红，澄清透明，具青梗香，滋味醇厚，回味好。
由赤霞珠酿制而成红葡萄酒非常醇厚，此外，它还带有黑醋栗、浆果的水果味，甚至还有一些胡椒的感觉，令你的味蕾困惑不已。
2、西拉
西拉是一个古老的葡萄品种。原产法国。果穗中等大，平均重275克，圆锥形，有副穗。果粒着生较紧密，平均粒重2.5克，圆形，紫黑色，果皮中等厚，肉软汁多，味酸甜，可溶性固形物含量18.6%，含酸量0.7%；北京地区8月下旬成熟，为中熟品种。抗病力较强。西拉是酿制干红葡萄酒的良种。
西拉典型香气：覆盆子、黑莓、皮革、辛烈香。
3、美乐
美乐是波尔多种植广泛的品种，之所以受欢迎是因为它早熟、鲜嫩且多产。可以用来大量酿制美味而柔滑的葡萄酒。也可以广泛用作与其它葡萄品种混合成成熟平衡的红酒。
美乐特点：美乐是早熟的一个品种，亦耐久存，美乐皮薄，单宁含量较低，喝到嘴里有甘甜味，这并非人工加的糖，而是来自葡萄本身的果甜味，早熟的特性让它更加容易带有成熟的黑色水果的香气，酸度也相对较低。它口味柔顺，好的美乐经常有天鹅绒般柔软的质地。所以对于初识红酒的人，美乐更加温和可亲。
由于它的单宁比赤霞珠要轻得多，所以很适合不喜欢刺激口味的消费者，大部分初学者品尝后都会被它迷住。
4、歌海娜
歌海娜在西班牙被称为(Garnacha), 是西班牙种植广泛的红葡萄品种，皮薄色浅，在西班牙当地通常用来酿造桃红葡萄酒，在法国通常作为红葡萄酒中的调配品种，主要用于和西哈(Syrah)以及慕维得尔(Mourvèdre)调配。
歌海娜特点：产量高、成熟晚、含糖量高。歌海娜带有红色水果香气如草莓、覆盆子以及一点点白胡椒和草药的香气，陈年后会出现皮革、焦油和太妃糖的香气。口感圆润丰厚，酒精度高，单宁较低。
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5、霞多丽
霞多丽属欧亚种，原产自法国勃艮第（Bourgogne）。1951年由匈牙利引入中国，是目前全世界受欢迎的酿酒葡萄，属早熟型品种。从寒凉的法国北部沙布利到炎热的阿根廷的门多萨和南澳大利亚的巴萝沙山谷，霞多丽可以呈现从带有柑橘类水果到充满热带水果和异国情调的不同风姿。她也是香槟和气泡酒调和成分中最重要的一份子。
霞多丽特点：霞多丽多用于酿造白葡萄酒，用它酿造的白葡萄酒颜色多为淡金色。在寒凉的产地酸度高，呈现出柠檬、橙子等柑桔类水果的香气，随着气候变温暖，会有桃，梨，杏等的香气，直到炎热气候下成熟的菠萝、芒果等热带水果的香气。
6、长相思
长相思(Sauvignon Blanc) 原产自法国波尔多产区，适合温和的气候，特别喜欢生长在石灰质土上。主要用来制造多果味、早熟、简单易饮的干白葡萄酒。长相思(Sauvignon Blanc) 的酸味重，香味非常浓，常有一股青草味。
长相思颜色和气味：不很成熟的葡萄酿的酒散发着植物型风味，如：青草、芦笋、青椒、青豆和豌豆罐头的味道。比较成熟的葡萄酿的酒不完全失去绿色植物的芬芳，但通常带有蜜瓜、葡萄柚、鹅莓、西番莲、猕猴桃、绿色无花果、柠檬或青柠皮的香气。
7、马尔贝克
马尔贝克，又名：马贝克，别名：玛碧，英文名为Malbec，属酿酒葡萄品种，为红葡萄品种，以“马尔贝克”之名的使用广泛。
马尔贝克形态特征：果香：黑樱桃、覆盆子、黑莓和蓝莓，红醋栗、黑醋栗、雪松、甘草、丁香和烟熏等；陈年后：香草、草茴香和椰子味；酸度：中等；单宁：中等。
8、品丽珠
品丽珠法国古老的酿酒品种，世界各地均有栽培。她特有的个性是浓烈青草味，混合可口的黑加仑子和桑椹的果味，因酒体较轻淡。
典型香气：红色水果（覆盆子，草莓）、黑醋栗、巧克力、青椒。
9、琼瑶浆
琼瑶浆(Traminer)(Gewürztraminer)又名特拉密。它的葡萄皮为粉红色，带有独特的荔枝香味。用它做的酒，酒精度很高，色泽金黄，香气甜美浓烈，有芒果、荔枝、玫瑰、肉桂、橙皮、甚至麝香的气味。
琼瑶浆的最大特色，就是那独特而多变的果香。花香的一面，有玫瑰的芳香；甜美的一面，有蜂蜜的气息；果香的一面，有荔枝、杧果、热情果；又有香辛的一面，有白胡椒、月桂和生姜的香气；甚至还有动物香型，如麝香等。 琼瑶浆酿造方法多样，它可以是干白、半干白，也可以是迟摘晚收、贵腐选粒，甚至还可以酿冰酒。
产地划分葡萄酒等级
葡萄酒的好坏跟产区直接相关，好酒都用其产地来命名。爱饮葡萄酒的人士，没有谁不知道波尔多（Bordeaux）和布根地（Burgundy）的。这是法国两个产酒区的地名，堪称全球最佳酿酒区，也是著名葡萄酒酒质的标志。基本上，法国葡萄酒分成四种等级，最好的酒在招标纸上标有A·O·C，即使不知道酒质如何，这个字样已经保证它是最好的产地及最真实的原料。
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第一级，法定产区酒，(Appellation d`Origine Controlee 简称A.O.C)。高等级的法国葡萄酒，其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A.O.C证书。正是这种非常严格的规定才确保了A.O.C等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。
第二级，优良产区酒， Vins Delimites de Qualite Superricure（V·D·Q·S）。等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会(Institut National des Appellations d`Origine)的严格控制。
第三级，地区餐酒 (Vin de Pays，IGP)。由好的日常餐酒升级而成。其产地必须与标签上所标示的特定产区一致，而且要使用被认可的葡萄品种。最后，还要通过专门的法国品酒委员会核准。
第四级，日常餐酒， Vin de France。可用法国同一产区或不同个产区的酒调配而成。法国酿酒历史悠久，调配技术高超，因而日常餐酒品质稳定，是法国大众餐桌上常见的葡萄酒。此类酒最低酒精含量不得低于8.5%或9%，最高则不超过15%。
第三级的V·P，在法国人心中并非佳酿，不过，其品质还优良，味道还醇美。
第四级的V·T是普及品，几个法郎一瓶，法国人只有在日常生活中极随意的场合饮用。
以年份划分葡萄酒等级
即使来自同一片葡萄田，不同年份出品的葡萄酒，酒质也有很大的不同。因为是纯果汁酒，葡萄的品质决定了酒的优劣。每年的春风秋雨，夏雹冬霜，以至果虫细菌，都会影响果树的生长及果实的孕育。因此，每年生成的葡萄有着质的分别，使每年的酒有着各自的个性。
法国产的葡萄酒，70年代的质都不太理想，属于尚可水平。80年代是丰收年代，除了1984年和1987年较弱外，其余都是好年份。特别是1989年，波尔多、布根地的红、白葡萄酒评分都在90分以上。
进入90年代，1990年和1995年都是"黄金年份"。1995年的法国天气令人非常满意，这一年的法国酒价位极高，成为酒类珍藏家的宠儿。
所以，只有商标上标明产地和年份的酒，才有可能是好酒，否则只能是三、四级酒。
7. 比较高档的红酒
一、法国红酒级别如何区分：法定产区葡萄酒 AOC；准法定产区VDQS；地区餐酒 VDP；日常餐酒 VDT。如果你购买的是法国葡萄酒，那么可以看一下酒标，酒标上标明的是哪个等级，如果日常饮用，那么VDP级别就是日常餐酒中最好的的红酒了，在国外VDT级别的红酒大家日常饮用的红酒。
二、西班牙红酒级别如何区分：西班牙也是一个红酒大国，红酒的等级可以分为DOC、DO、VdlT、VC、VdM，其中最后两种就是日常餐酒，VC是最好的日常餐酒，如果想要送礼，那么与法国AOC级别红酒一样，DOC也是非常好的选择。
三、意大利红酒级别如何区分：意大利葡萄酒按其质量层次从高到低分为以下级别：保证法定地区 (D.O.C.G) ；法定产区级 (D.O.C.)；地方餐酒级 (I.G.T.)；日常餐酒级 (V.D.T) 日常餐酒级。
四、德国红酒级别如何区分：优质高级葡萄酒(QmP)；高级葡萄酒(QbA)；PGI；德国葡萄酒。
五、摩尔多瓦红酒级别区分：摩尔多瓦的红酒与别的国家一样，也是有着法定产区到餐酒的等级，今天我们在这里还将为大家介绍一下摩尔多瓦各大产区的葡萄酒种类，以便消费者更容易选择。
扩展资料
1、看年份
这一点比较适合旧世界红酒，所以选择了法国或意大利的酒后，便要挑选一个“好年份”，味道必定与别不同。比如法国酒靠天定价，葡萄年份好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关，雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡。
2、看产地、产区
大的方面，先看是新世界的酒，还是旧世界的酒。欧洲的旧世界酒一般味道较为复杂、优雅，新世界酒口味则比较明快、讨喜，很难说谁更好，就看个人口味偏好；再就是看产区，每个红酒生产国都有不同产区，其各自风格、质量都是不一样的，如法国波尔多和勃艮第就是完全不同的风格。
3、看品类
按葡萄酒中含糖量分类，可分干、半干、半甜、甜四种。干葡萄酒饮用时觉不出甜味，酸味明显；半干葡萄酒饮用时有微甜感；半甜葡萄酒饮用时有甘甜、爽顺感；甜葡萄酒饮用时有轻微的甜醉感。
4、看外观
葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符。在白色背景下从酒杯正上方看红酒，浑浊的不好。看酒从杯壁均匀流下时的速度，流得越慢，酒质越好。把酒杯侧斜45度角来观察红酒与杯壁结合部的一层水状体，它越宽则表明酒精度越高。
5、看香气、口感
直至真正入口时，才可以感受到红酒的质感、味道和层次。优质的红酒停留在口腔内时应有幼滑感，慢慢感受到其香醇，然后味道会丰富起来；酒香会令你有回味感，而且在口腔内久久未能散去，同时这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。
8. 高级红酒有哪些品种
一、红特沙巨蜜
欧美杂交种，6月上旬成熟，果穗圆锥形，穗重1500克，最大2000克，果粒长椭圆形，粒重18克，最大24克，紫红色，果粒着生紧密牢固，成熟一致，果肉浅红色硬脆可切片，特耐贮运，含糖量18%，汁多味浓甜，有浓郁的玫瑰香味，品质极佳，不裂果，树势旺，结实力强，坐果率高，是特早熟优良品种。
二、黄地球
成熟期7月，成熟后为金黄色，带有浓郁的玫瑰香味，具有香、甜、脆的品质；果穗特美观，大小粒整齐，成熟度一致，平均果穗728克，粒重11.2克；可溶性固形物22%-24.3%，果肉硬脆、可切片，一粒葡萄能提起整穗葡萄，耐储运性强；易成花，丰产性状好。
三、紫瑞香
紫瑞香葡萄为中熟品种，成熟期8月，果粒呈长圆柱形，状如小手指，长5cm左右。果色蓝紫，着色快速而均匀，成熟后挂果期长，不落粒、不烂尖，挂树1个月以上，耐贮运。易形成1000克以上的大穗，自然无籽，果粒不用激素膨大也能达到10克左右。
风味纯正，脆甜无渣，可溶性固形物20%以上，干燥少雨地区糖度更高，容易晒成蓝黑色大型葡萄干。该品种果粒不拥挤，无破粒，疏果省工，成熟后不易掉粒，抗病且高产。
四、晚墨宝（超大粒葡萄）
9月初成熟，果面墨黑色，有果粉，味甜汁多，果粒圆形，平均果粒25-50克，属超大粒品种，穗重600-1500克，果面、果形及穗形非常美观，有视觉冲击力，丰产性高，抗病抗旱抗寒。
五、华葡翠玉
欧美种，果面青绿色，10月上中旬成熟，果粒平均重18-20克，平均穗重750克，特耐贮藏，具有浓郁的清香甜味，含糖量22%以上，口感佳，是晚熟葡萄优秀品种，适宜观光采摘园栽培。
六、晚熟绯脆
果实生育期长（205天），晚熟到你无法相信，本品种果实正常成熟在12月中旬，果实采收时期为11月下旬至元旦。
由于其超长的果实生育期，天然造就了其优良的果实品质。
果实含糖量高达20%-22%，果实含浓郁的香味。
9. 最高端的红酒叫什么
拉菲庄园(Chateau Lafite Rothschild)位列“世界最奢侈的十大红酒品牌”第五名，拉菲红酒价格：每箱1万英镑（2011年伦敦 国际葡萄酒交易所/Liv-ex均价）。拉菲酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的最顶级葡萄庄园。也是全世界价值最高的红酒庄园.
10. 高级的红酒
葡萄酒的最高度数16.2。
葡萄酒的定义为： 以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分 发酵而成，酒精度等于或大于7.0%（VOL）的发酵酒。 最高16.2°，超过酵母就停止活动了。
葡萄酒的作用：
1、葡萄酒的营养：葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用，提高肌肉的张度。除此之外，葡萄酒中含有多种氨基酸、矿物质和维生素等，能直接被人体吸收。因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用，尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。
2、葡萄酒对女性的特殊功效：红葡萄酒美容养颜、抗衰老功能源于酒中含量超强抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，免于斑点、皱纹、肌肤松弛，令肌肤恢复美白光泽。红控们都亲切地唤它作“可以喝的面膜”。
3、葡萄酒助消化作用：饮用葡萄酒后，如果胃中有60~100ml的葡萄酒，可以使胃液的形成量提高到120ml。
11. 高级红酒有哪些种类
5～10年是高端红酒的最佳适饮年份，葡萄酒在适饮期饮用最好。
适饮期是在多少年取决于很多因素，年份是其一，还有葡萄品种，种植和酿造方式，熟成方式，不同的葡萄酒，适饮期是不一样的，比如匈牙利最顶级的贵腐葡萄酒，可以存放上百年，而博若莱新酒，只能在一年左右，最佳适饮期可能就是一个月以内。绝大部分市场上销售的中低价位葡萄酒最佳适饮期在五年以内。
