1. 葡萄酒专业学校
西农的学生考研都是不错的，因为学校的学习氛围很浓。保研的名额在逐年减少，所以就不要抱太大的希望。
就葡萄酒专业而言，毕竟专业比较新兴，对口的路子窄一些，不过因为西农的葡萄酒专业在全国都是数一数二的，还是能找到不错的工作。
其实这个专业出国比较方便一些，学校也专门有一些出国的项目相针对。
建议你开学以后努力学习英语，考虑出国，如果真心喜欢葡萄酒的话，欧洲会是你发展的地方。
2. 哪里有学葡萄酒的学校
开设葡萄酒酿造专业的大学:中国农业大学
西北农林科技大学
山东农业大学
江南大学
齐鲁工业大学
河北科技师范学院
绍兴文理学院
葡萄酒是指用新鲜的葡萄或葡萄汁经全部发酵或者部分发酵得到的酒精度在7到22度之间的饮料。
葡萄酒
全世界葡萄酒品种繁多，一般按以下几个方面进行葡萄酒的分类：
（一）按酒的颜色
1．红葡萄酒：葡萄带皮发酵而成，酒色分为深红，鲜红，宝石红等。
2．白葡萄酒：用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制，色淡黄或金黄，澄清透明，有独特的典型性。
3．桃红葡萄酒：用红葡萄经过短期浸渍发酵酿成的葡萄酒，一般颜色为粉红色。
（二）按酒内糖分
葡萄酒
1．干葡萄酒：亦称干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全转化成酒精，残糖量在0.4%以下，口评时已感觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。干酒是世界市场主要消费的葡萄酒品种，也是我国旅游和外贸中需要量较大的种类。干酒由于糖分极少，所以葡萄品种风味体现最为充分，通过对干酒的品评是鉴定葡萄酿造品种优劣的主要依据。另外干酒由于糖分低，从而不会引起酵母的再发酵，也不易引起细菌生长。
3. 葡萄酒贸易专业
建议委托专业的进出口代理公司操作，如果自己操作，费时费力还要走很多弯路……
4. 葡萄酒教育学院
他仅为非学历教育性社会技术培训机构，不是全曰制大学本专科学院，发不出正规本专科文凭的。
5. 葡萄与葡萄酒学院
不是3+3。
酿酒工程专业（葡萄酒方向）是河北省重点发展学科、河北省创新教育高地、河北省品牌特色专业、河北省一流本科专业，是教育部首批国家现代产业学院重点建设专业。本专业建有国家葡萄与葡萄酒检测中心联合实验室、河北省葡萄酒产业技术研究院、河北省果品加工技术创新中心等6个省部级科研创新平台，取得了以河北省科技进步二等奖、三等奖等高水平成果13项。
6. 葡萄酒培训学校
茅台学院酒类培训学院，学院致力于培养品酒师及制酒类技师，茅台学院葡萄酒专业主要培养制葡萄酒师，学业完成后非常好就业。
7. 葡萄酒商学院
一般10个申请留学高等商学院的学生，就有2个申请葡萄酒管理的课程。下面我们介绍一下关于葡萄酒2014德国就业情况： 在香港从事葡萄酒贸易工作的吴吟，三年前在德国勃艮第高等商学院取得了葡萄酒贸易硕士学位。她在接受本报采访时也表示，虽然目前在德国学葡萄酒专业的中国人不多，但随着国内需求的增加，报考这一类专业的人数也在呈逐年增加的趋势。
8. 葡萄酒专业学校排名
葡萄酒学院是西北农林科技大学一道亮丽的风景，是亚洲第一所专门培养从事葡萄与葡萄酒生产、销售、教学、科研工作的高级专门人才的学院。1997年该学院成立国家评酒员培训基地。2003年全国葡萄酒、果露酒技师职业技能鉴定站也在本学院成立。学院的建设与发展受到国家和社会的高度重视。
李岚清、姜春云副总理及省、部级以上领导50多人曾先后到学院视察。60多所高校先后来学院考察、学习和交流，CCTV、人民日报、光明日报、中国教育报、法国电视台、日本NHK等国内外40多家新闻媒体对学院进行过宣传报道。
那是中国第一个葡萄酒学院！名气嘛，确实没名气，但是就业率确实很好，每年就业率几乎是100%，这个你可以放心，而且是大大的放心！因为学院一届学生招的并不是很多，大概也就是100多人，所以就业率方面确实很好！
还有，你说的比较名贵的葡萄酒都要学生自己买（好像必须要买），这个更是乱说啊，学生上品酒课，大部分的酒是学生自己酿的，剩下的好些的葡萄酒是由上海品莱德公司赞助以及一些其他葡萄酒公司赞助，还有的是学院出的经费购买的！这个才是事实！
这是我以前回答的一个人的问题！
二、中国有葡萄酒这个专业的院校并不多，您可以考虑一下这家：
1、西北农林科技大学葡萄酒学院，是中国的第一个葡萄酒学院，设有硕士研究生、博士研究生点，出国机会不错。重点考虑！！
2、中国农业大学葡萄酒系，同样设有研究生点，但是博士点未设置，不清楚今年设置了没有。可以在中国农大的网站上查一下！也可以考虑，因为毕竟学校在首都，是经济和文化还有政治的中心，去哪里信息比较开阔，见的世面也应该大！也可以重点考虑一下！
3、江南大学发酵工程，这个专业在全国都很出名的，每年报考的都很多，这个学校同样也设有研究生点，并且这个学校的这个发酵工程确实是全国排名数一数二的！也要考虑！
4、山东农业大学，前莱阳农学院。同样设有葡萄酒这个专业，但是由于师资等的限制，这个专业在山东农大算还行，可以其次考虑，应该没有研究生点。
9. 葡萄酒职业技术学院
1 宁夏幼儿师范高等专科学校
2 宁夏警官职业学院
3 宁夏体育职业学院
4 宁夏艺术职业学院
5 宁夏葡萄酒与防沙治沙职业学院
6 宁夏农业学校
7 宁夏交通学校
8 宁夏水利电力工程学校
9 宁夏旅游学校
10 银川职业技术学院
11 灵武市职业技术学校
12 永宁县职业技术教育培训中心
13 宁夏工业学校
14 平罗县职业教育中心
15 青铜峡市职业教育中心
16 盐池县职业技术学校
17 红寺堡区职业技术学校
18 同心县职业技术学校
19 宁夏同心阿拉伯语学校
20 固原市职业技术学校
21 西吉县职业中学
22 隆德县职业技术学校
23 彭阳县职业中学
24 泾源县职业技术学校
25 中卫市职业技术学校
26 中宁县职业技术学校
27 海原县职业技术学校
28 宁夏特殊教育学校
29 石嘴山市特殊教育学校
10. 葡萄酒酿造专业最好的学校
个人认为1西北农林科技⼤学，2中国农业大学，3宁夏大学，4石河子大学，5青岛农业⼤学，6 山西农业大学，7山东农业大学，8大连工业大学，9甘肃农业大学。葡萄与葡萄酒⼯程主要研究葡萄酒的原料⽣产、酿造⼯艺、分析检测、设备维护、营销管理等⽅⾯的基本知识和技能，涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。