怎么标记白酒度数，白酒从什么时候开始标注酒精度数

一般是厂家定了开发多少度的酒，然后就印标签，出厂的时候就贴上.....

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啤酒的度数——啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度，12度的啤酒是用含糖量为12度的麦芽汁酿造成的啤酒。 　　成品啤酒的含糖量大约在1.5-2.5%之间。而啤酒的酒精含量多数在3.5%至4%之间。啤酒的度数和白酒度数的含义 是两码事，白酒的度数是其酒精含量。

简单讲当然是看 包装上的说明，但是如此简单的话估计楼主不用问了。下面介绍常用方法 第1种方法最直观最方便我国早年没有酒表，测定酒度是用看酒花和用火烧酒等办法来确定酒的酒精含量。1 看酒花。将酒对上一定数量的水，取一勺一盆，用勺舀慢慢由高处向低处倒入盆内，观察落在接酒盆内的酒“花”大小、均匀程度、保持时间的长短，来确定酒精成分的含量。这种方法的准确率可达90%。2 用火烧。将白酒斟在盅内，点火燃烧，火熄后，看剩在盅内的水分多少，根据水分的数量确定该酒酒精的含量。这种方法，因常受外界条件的影响，所以尚欠准确。3 建国后全国统一使用“酒表”，用酒表来测定白酒的酒精含量。方法是取一只玻璃量杯，杯里装满拟测度的白酒，把酒精计、温度计放进量杯内，待三五分钟后，温度计升降稳定了，即可观看两计的度数。

Excel中，可以通过插入特殊符号，来实现输入酒水中的度数符号。软件版本：Office 2007举例说明如下：1.单元格中输入度数之后，插入，符号，更多：2.选项卡中选择“单位符号”，第一个就是度数符号，选择，并确定：3.这样，就在单元格中输入了酒水的度数符号：

测量酒的度数步骤：1.需购置酒精计二支(规格是0°至50°和50°至100°)2.温度计一支(0°至100°,水银显示红色、刻度要清析)3.量杯一支(500毫升或1000毫升)4.将调制好的酒倒入量杯中。5.将酒精计小心放入量杯中,酒静置时,水平面的位置就是酒的表面度数。6.将温度计底端(红色水银柱一端)置入酒中,另一端用手指捏住,观察显示温度,20°时酒精计即为标准度数。温度每超出1°酒度需减去0.35°。低于标准温1°,酒度需增加0.35°,以此数推。测量度数的方法：判断酒的度数可用摇晃的方法；1.摇动酒瓶后如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花时间在15秒钟左右,酒的度数大约是53至55度；2.如果酒花有高粱米粒大小,堆花时间在7秒钟左右,酒的度数约为57至60度;3.如果酒花有高粱米粒到玉米粒大小,堆花时间在3秒钟左右,酒的度数约为65度。

有卖的，一般到化工商店卖的到，一套里面有3根酒度计，一根温度计，3根酒度计分别用来测量高，中，低度数。用法：把酒到进试管里面，把酒度计放入试管里面，（就像钓鱼的浮漂，）酒度计的刻度线和酒体相平行的地方就是你要测量酒的度数。很简单的。一看就会。

因为大小粗细不一样，但原理相同。

白酒度数标注位置在标签中间部位。一般在酒瓶子的标签儿上标有酒的度数，比如有的白酒标签上标注酒精含量45度就属于高度酒了。有的标注32度。一般啤酒标注为12度。公制酒度以百分比或度表示，是指在20℃条件下，酒精含量在酒液内所占的体积比例。常见白酒度数：历史遗留和消费习惯。茅台是53度飞天茅台最有名，五粮液是52度水晶瓶，董酒是54度国密，红星小二是56度，喝得多，卖得好，厂家不会轻易打破历史和消费者习惯去尝试一种新的度数，或者数字。香型和地域特点。每种香型都有最适合它的度数上下限，比如我知道的浓香型白酒跨度最大，度数可以从30度到70度，除了个别地方小厂的奇葩超低度白酒；清香型如汾酒老白干二锅头等一般在50-70度之间徘徊；五粮液等川酒六朵金花和贵州茅台酱香等西南白酒，不管什么香型基本都是50度冒头。至于地域，大家可以观察一下，越是经济相对发达的地区，大众消费的白酒平均度数越低。如苏鲁豫皖东南沿海对比西南、西北、东北，长江以南对比长江以北，城市比乡村，外国比中国。

目前国际上酒的度数表示法有三种：标准酒度标准酒度（Alcohol% by volume）。标准酒度是法国著名化学家盖·吕萨克（Gay. Lusaka）发明的。它是指在20℃条件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。这种表示法比较容易理解，因而使用较为广泛。标准酒度又称为盖．吕萨克酒度，通常用百分比表示此法，或用缩写GL表示；英制酒度英制酒度（Degrees of proof UK）。英制酒度是18世纪由英国人克拉克（Clark）创造的一种酒度计算方法；美制酒度第美制酒度（Degrees of proof US）。美制酒度用酒精纯度（Proof）表示，一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量标准酒度×1.75=英制酒度标准酒度×2=美制酒度英制酒度×8÷7=美制酒度

葡萄酒包括干葡萄酒和普通葡萄酒，干葡萄酒就是所谓不含糖的葡萄酒，包括干白葡萄酒和干红葡萄酒。一般来说干葡萄酒是将葡萄酒里的糖分彻底转化成酒精后获得的，所以酒精含量要稍高一些。

酒的度数用符号% Vol.% Vol.是酒精单位，表示酒精的度数剂量酒精度(Alcohol)体积百分比，就是100毫升酒中，含有多少毫升的酒精。以前是质量百分比，用M/M%表示。例如：25% Vol. 代表着酒精度为25%，也就是4毫升酒中有1毫升酒精。扩展资料：一、美制酒度的发明都早于标准酒度的出现，它们都用酒精纯度“proof”来表示。但三种酒度之间可以进行换算。因此，如果知道英制酒度，想算出它的美制酒度或标准酒度，只要有下列公式就可以算出来：标准酒度×1.75=英制酒度标准酒度×2=美制酒度英制酒度×8÷7=美制酒度二、欧式百分比法欧式百分比法〔酒精度百分比法〕：欧洲、日本等国，是以百分比或度来表示，如威士忌一般为40%Vol或43%Vol，白兰地为40%Vol，葡萄酒为12%~12.5%Vol。三、proof 法美式proof 法：美国、加拿大是用proof 来表示。proof 之值等于百分比之两倍，如80proof=40%Vol。参考资料来源：百度百科—VOL参考资料来源：百度百科—酒精度

啤酒上面的度数是麦汁浓度，以波力克斯为单位，啤酒的酒精度要看背标，一般都在5%以下。白酒的酒精度现在是指酒精体积百分比，单位是VOL，或者直接标注V/V。如果看以前的老酒，可以发现有V/M或者M/M的单位。分别是体积重量百分比，和重量百分比。医用酒精是指酒精度75%VOL的酒精，主要是在这个度数下酒精的杀菌能力最强，而伤害却比较小。工业酒精主要用于工业用途。酒精度的标注跟白酒和啤酒的方法相同。奥利化工公司生产销售的各类化工溶剂,如清洗剂，除蜡水，工业酒精等。随着市场的拓展，产品质量的提升，公司规模相继发展壮大。产品自投放市场以来，普遍赢得客户的信赖和赞誉，成为国内外石油化工溶剂界的佼佼者

啤酒上面的度数是麦汁浓度，以波力克斯为单位，啤酒的酒精度要看背标，一般都在5%以下。白酒的酒精度现在是指酒精体积百分比，单位是vol，或者直接标注v/v。如果看以前的老酒，可以发现有v/m或者m/m的单位。分别是体积重量百分比，和重量百分比。葡萄酒的酒精度标注同白酒差不多。如果看国外的酒，那么还有英制酒精度，美制酒精度。分别是标准的1.75倍和2倍。医用酒精是指酒精度75%vol的酒精，主要是在这个度数下酒精的杀菌能力最强，而伤害却比较小。工业酒精主要用于工业用途。酒精度的标注方法是一样的。

一、酒的度数表示方法 1．白酒度数表示方法 法国化学家Gay-Lussac于1824年首先提出以纯酒精的酒度为100度，不含酒精的水为0度，酒精与水不同比例混合，产生不同度数的酒精。 由于温度变化产生热胀冷缩，通常我国酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，即V/V(容量/容量)%，通常是以20℃时的体积比表示，如50度的酒，表示在100mL的酒中，含有乙醇50mL(20℃)。表示酒精含量也可以用重量比，既w/w(重量/重量)%，单位为g/1OOg。重量和体积比，即W/V(重量/容量)%，单位为g/lOOmL。三者可以互相换算。 西方国家常用proof表示酒精含量，规定200proof为酒精含量100％的酒。如lOOproof的酒则是含酒精50％。 2．啤酒的度数 啤酒的度数不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度。以12度的啤酒为例，就是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。 啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，由此可知，酒精度低于12度(如常见的浅色啤酒)，酒精含量为3.3%~3.8%，浓色啤酒酒精含量为4%~5%。

酒的度数 酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。 表示酒精含量也可以用重量比，重量比和体积比可以互相换算。 西方国家常用proof表示酒精含量，规定200proof为酒精含量为100％的酒。如100proof的酒则是含酒精50％。 啤酒的度数则不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12％(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。 啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，由此可知，酒精度低于12度。如常见的浅色啤酒，酒精含量为3．3-3．8％；浓色啤酒酒精含量为4-5％。 啤酒的度数和白酒度数的含义是两码事,白酒的度数是其酒精含量,而啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度.酒的度数 酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升,这种酒的酒度就是10°,但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时,100毫升酒中纯乙醇含量多少.