什么高粱白酒质好喝，酿酒大米高粱哪个好喝

亲，高粮酒，晶莹剔透，酒香扑鼻

大米酿低度米酒。高粱酿度数高的白酒。

我知道有江小白它就是采用单一高粱小曲酒酿造工艺，口感单纯、纯净、柔和。很简单又很甜润的味道，非常好喝。题主也可以约朋友一起试试。

我知道有江小白,它就是采用单一高粱小曲酒酿造工艺,口感单纯、纯净、柔和。很简单又很甜润的味道,非常好喝。

所谓高粱酒其实有很多，浓香型的有高粱酒，清香型和酱香型都有，同样的原料，工艺不一样，口感也千差万别

根据各种粮食酿酒高粱是最高被当作酿酒原料的，百年御泉大高粱系列酒酒质都可以经的起检验。

好卖家 ！合作愉快

单纯高粱酒挺多，但适合年轻人喝的就属江小白了，喝着思青春，显文艺。口感不辣还很清爽。它就是单纯高粱酒，可以试~

没有什么适不适合，只是有没有找到喜欢喝的白酒。市面上时候年轻人喝的小酒众多，但单纯高粱酒就只有江小白了，瓶子人物都挺q，主要是口感不错，度数较低口感柔和。适不适合，喝了才知道。

自酿的五粮酒是最好喝的，其次是高粱酒，然后是小米酒，在百度上搜一下就知道李

你好，米酒口感绵软微甜;高梁酒浓香醇厚.一般说来,高梁酒酒精度更高一些;但米酒同样不可过量饮用.如果是纯粹大米做的酒,有浓浓的米香味,应该是比高粱酒口感舒服一些。

从口味上说，小米酒属于发酵酒，酒精度数较低，比较适口。其他为蒸馏烈酒，刺激感强。

屠苏米酒：瑶池取回水一坛，偷得老君几粒丹。有缘一品长生酿。天上客人争下凡。酒饼发酵、不勾兑、不加农药、不用尘化大米、、三十度8块四十度10块、五十度13、五十五度18块。六十度23、、

一般纯粮食酒都比较好喝，而且不上头。我中意的是牛栏山二锅头。

高粱酒

糯米酒

文献研究表明，早期古代的劳动人民种植粮食的目的在于酿酒，并非作为吃饭充饥的食物，因此白酒文化在古代就已经得到了大规模的发展。在这个过程中，越来越多的的谷物类粮食被用来酿酒使用，有高粱、大米、糯米、豌豆、玉米、小麦、大麦、荞麦，甚至薯、马铃薯都被用来作为酿酒的材料。而经过一段时间的酿酒总结发现这种“百谷齐酿”的方法并非适用，最终能够胜出的酿酒粮食是被称之为“酿酒皇帝”的高粱，由于高粱的淀粉含量高，果实结构非常适合酿酒，因此被选为了中国白酒酿造的最佳原材料。至此以后，不同地区的着名优质名酒，开始不约而同地选择高粱为酿造白酒的主粮。现代酿酒技术的迅速发展，让高粱作为酿酒粮食的这种独领风骚的局面开始改变，目前，玉米、大米都已经成为了酿酒白酒的首选材料，小麦糙、糯米绵、大米净、玉米甜、高粱香。我们知道富含淀粉的粮食作物均可用来酿造白酒，但是为什么酿出了酒的口感会存在差别呢？道理比较简单，因为不同的粮食各成分含量配比不同，酿造出的酒风味差异很大。成分含量的不同是其中的一个因素，而还有另外一种因素也是导致酿酒口感存在差别的原因，那就是粮食的内部结构不同。小麦、大麦、豌豆类粮食：此类粮食由于其蛋白质成分过高，因此容易导致杂菌在酿酒过程中的过度生长，产生杂味物质会令人感到不适。糯米、荞麦：大家都知道糯米和荞麦的粘性比较高，使用该粮食酿酒容易板结而使糟醅的透气性下降，导致白酒发酵的效率大幅降低。大米：大米也是非常常见的一种酿酒材料，但是由于其脂肪和纤维素含量过高，所酿白酒的口感上会受到一定的影响。玉米：使用玉米酿酒有一个特点，甜味较高，这是由于植酸含量过高导致；而玉米的脂肪含量也比较高，导致白酒的邪杂味比较重。红薯、马铃薯、木薯：薯类粮食的蛋白质含量和脂肪含量较少，但是果胶含量过高，容易导致杂菌的滋生，影响口感。高粱：最主要的特点是淀粉含量过高，易于发酵，而内部所含的脂肪和蛋白质含量的比例也十分平衡，微生物的发酵产香顺利，不会导致杂味物质的生成，是作为理想的酿酒材料。

高粱。