8年白酒什么概念，八年陈酿酒是什么做的

是这样的，陈酿是一种制酒工艺，八年是藏酒时间。一般原料为糯米、大米或黍米，当然还可以加一些中药。

咨询记录 · 回答于2021-12-12 古井贡酒年份原浆5年跟8年口感上有什么区别？ 1、窖藏时间不同，顾名思义，古井原浆酒5年窖藏时间为5年，8年窖藏8年，16年窖藏16年。2、价格不同，因为时间成本不同，所以在价格上窖藏5年最便宜，8年其次，16年最贵。3、口感不同，受窖藏年份影响，白酒密封放置时间越久口感越醇厚绵柔，更加回味无穷。

对于一瓶新酒来说，存放5-10年算做是次新酒，至少10年以上才算老酒。我们要储存的酒必须是固态发酵的纯粮酒，而不是固液法和液相法生产的酒精酒。由于白酒大多是由食用酒精和食用香精香料混合而成，随着时间的推移，酒精的香气物质会流失，剩下的就是酒精和水，所以即使储存一百年，也不能称之为老酒，而只能称之为老掉酒。并非所有的香型白酒都适合长期储存。例如，清香型白酒长时间放入后味道不好，这种酒储存了很长时间后，除了陈的香味，这种酒缺乏平衡和层次感。白酒中的许多香气变淡了，味道也不如刚送来的酒好。

区别为1、窖藏时间不同，顾名思义，古井原浆酒5年窖藏时间为5年，8年窖藏8年，16年窖藏16年。2、价格不同，因为时间成本不同，所以在价格上窖藏5年最便宜，8年其次，16年最贵。3、口感不同，受窖藏年份影响，白酒密封放置时间越久口感越醇厚绵柔，更加回味无穷。扩展资料：古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于建安元年（196年）曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香醇似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖，荣获中国名酒称号。1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首 。古井贡酒商标为“年份原浆”。参考资料来源：百度百科-古井贡酒

古井贡酒的古5古7古8是窖藏5年7年8年的意思。古八是古井贡酒系列的一种，是指八年窖藏。因窖藏时间的不同，分为古五，古八，古16，古20，古26等系列。古井贡酒产自安徽亳州，属于大曲浓香型白酒，有酒中牡丹之称，是中国八大名酒之一。古井贡酒多年来获奖无数，2020年入选国家地理标志产品。古井贡酒的特点属于浓香型白酒，具有色清如水晶，香醇如幽兰，入口甘美醇和，回昧经久不息的特点。它以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高梁为原料，并在亳州市古井镇特定区域范围内，利用其自然微生物环境，按古井贡酒传统工艺生产而成。古井贡酒呈香、呈味的酯类物质，在种类和含量上普遍多于其他浓香型大曲酒。通过目前的定量分析，古井贡酒含有80多种香味物质，比其他浓香型酒多15~30种，并且这些香味物质的含量是其他浓香型酒的2~3倍。同时，在古井贡酒中还拥有一个完整的有机酸丙酯系列，这是其他浓香型大曲酒所没有的。

付费内容限时免费查看 回答 你好，很高兴能够为您解答呢。据我所知，还是可以喝的呢。白酒放很久就会更加香醇，味道很好的呢。 提问 您好，我是用坛子装的高粱洒，里面的微生物不会变弃么？[比心] 回答 1、一般可以储放的白酒，多见纯粮酒，伴随着储放时间拉长，酒的口味也会产生改变，也就是说白了“越愈陈愈香”。2、在贮藏纯粮酒时，对白酒的度数也是有规定，近视度数过低，储放时间越长，白酒的度数降低越厉害，当乙醇不可以对病菌造成抑制效果时，白酒也会霉变。3、依照国家规定，低度白酒，既酒精成分在10%下列的饮料酒是务必要标明保存期的 超过年限就不要喝了呢。4、一般来说保质期是没有的，但是要注意储藏，这样才不会影响酒的品质呢。 我家是用坛子装过酒，我觉得好事不会有影响的呢，味道还是很好的，可以放心喝呢?? 帮助您是我的荣幸，希望我的回答对您有所帮助呢???? 提问 谢谢老师，祝安[赞同] [嘻嘻] 回答 嗯嗯，帮助您很开心呢，顺带可以给个赞吗非常感谢亲?? 提问 第一次提问，请问您赞怎样调出来，真的佷棒，让我安心 回答 你好，我这边是不能知道的，没有评价也是可以的呢，只要你觉得我的服务能够帮助到您，我就很开心了呢?? 真的很谢谢您的支持，祝您一切顺利呢！ 提问 谢谢老师，祝福您[庆祝] 回答 嗯嗯，希望您越来越好呀[比心][比心] 更多11条 