一．工业酒精制白酒
1．各种酒中的酒精都是一样的，都是乙醇。工业酒精之所以不能用来做白酒是因为它含较多的杂质包含有害物质，如甲醛等。
二．喝了用工业酒精兑制的白酒对人体有什么危害
1．工业酒精的危害主要是其中含有的甲醇。甲醇被大众所熟知，是因为其毒性。工业酒精中大约含有4% 甲醇有较强的毒性，对人体的神经系统和血液系统影响最大，它经消化道，呼吸道或皮肤摄入都会产生毒性反应，甲醇蒸气能损害人的呼吸道粘膜和视力。
2．急性中毒症状有：头疼，恶心，胃痛，疲倦，视力模糊以至失明，继而呼吸困难，最终导致呼吸中枢麻痹而死亡。
3．慢性中毒反应为：眩晕，昏睡，头痛，耳鸣，现力减退，消化障碍。甲醇摄入量超过4克就会出现中毒反应，误服一小杯超过10克就能造成双目失明，饮入量大造成死亡。
三．怎么确定白酒里有没有工业酒精？
1．即使白酒里没有混合工业酒精也含有甲醇，喝酒还喝正规品牌去正规销售点，白酒都含有食用酒精，除非个别酒厂使用工业酒精赚黑心钱！
2．除非你能买到地道的纯粮食酒，连食用酒精都没有！听说山东运辉酒业就有100吨封存3年多的原浆液！到现在还不舍得卖出，好酒谁都要喝点，但现在确实难买啊！
四．白酒都是工业酒精做的吗？
正常白酒是粮食发酵产生的酒精，工业酒精含有甲醇是有毒的，是不能食用的，二十年前山西假酒案就是用工业酒精勾兑卖给消费者，结果造成人死亡还有的致盲