茅台集团原董事长叫什么名字，贵州茅台酒集团的原掌门人

季克良

茅台集团董事长叫丁雄军。贵州茅台发布公告称，根据贵州省人民政府相关文件，推荐丁雄军为贵州茅台酒股份有限公司(以下简称公司)董事、董事长人选，建议高卫东不再担任公司董事长、董事职务。贵州茅台公告表示，公司将按照法律、法规和《公司章程》的规定，尽快召开董事会会议、股东大会对上述职务调整进行审议，待公司董事会会议、股东大会审议通过后生效。丁雄军，男，汉族，1974年8月出生，籍贯湖北崇阳，1995年7月参加工作，1994年6月加入中国共产党，研究生学历，理学博士。现任中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司党委委员、书记，董事、董事长，贵州茅台酒股份有限公司董事长

贵州茅台董事长是季克良 袁仁國是总经理

茅台历任董事长有袁仁国、高卫东。袁仁国，男，汉族，1956年10月出生，贵州仁怀人，在职研究生学历，1974年4月参加工作，1982年7月加入中国共产党。曾任中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司党委副书记、董事长。2019年6月，袁仁国涉嫌受贿罪一案，由贵州省监察委员会调查终结，经贵州省人民检察院指定管辖，由贵阳市人民检察院审查起诉。高卫东，男，汉族，籍贯河南邓州，1972年11月出生，1993年7月参加工作，1997年12月加入中国共产党，研究生学历，项目管理硕士。任贵州省煤田地质局党委委员、局长。2022年5月，高卫东涉嫌严重违纪违法，接受贵州省纪委监委纪律审查和监察调查。

中国贵州茅台集团总经理、茅台酒股份有限公司董事长袁仁国

是茅台集团党委书记、总经理、股份公司董事长袁仁国担任吗

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茅台集团领导没有黄永毅的。袁仁国 总经理(代),董事长 1958 男 谭绍利 副总,董事 1948 男 严安林 董事 1950 男 季克良 董事 1940 男 谭定华 董事,财务总监 1955 男 丁德杭 董事 1951 男 高国华 独立董事 1969 男 孙德生 独立董事 1940 男 张毅 监事 1956 男 戴传典 董事 1953 男 刘和鸣 监事会主席 1950 男 王莉 董事 1973 女 李明彦 监事 1972 男 潘昌枢 监事 1944 男 仇国相 监事 1974 男 吕云怀 副总,董事 1957 男 胡本均 董事 1954 男 陈新 董事 1968 男 樊宁屏 董秘 1975 女

茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖，深受世人的喜爱，被誉为国酒、礼品酒、外交酒。它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。其优秀品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。 【第一个秘密：独特的地域环境】 茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为我国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。 【第二个秘密：特有的红缨子高粱】 茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88％以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 【第三个秘密：复杂的酿造工艺】 如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特点为三高三长。 茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。 茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。 茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节；二是顺应茅台当地气候特点；三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；四是九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化。 至于名字如何取的 谁取的 不知何人坚定 我也无力了...！！~~~

茅台酒 尊为中国国酒，以独特的色、香、味为世人称颂。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。 茅台酒一般52~54度，产于贵州省仁还县茅台镇，因产地而得名。该厂位于赤水河畔，有270余年的历史。相传公元1704年，有一贾姓山西盐商从山西汾阳杏花村请酿酒大师在茅台镇酿制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料，小麦制曲，赤水河之水作引，酿的醇香美酒风味却与汾酒不同，故称“华茅”。即杏花茅台。1873年设立的荣和酒坊，后为贵州财阀赖永初所有，是为“赖茅”。