1. 葡萄酒酒杯选择
在挑选葡萄酒杯时，应该选择无色透明的酒杯，便于观察葡萄酒酒液。在挑选葡萄酒杯时，应该选择材质坚硬的葡萄酒杯，水晶杯更好。喝红酒时最好使用杯茎细长的高脚杯，材质要薄且晶莹通透。
2. 红酒杯 选择
一、酒杯分类有几种？
1、葡萄酒杯
葡萄酒杯又按酒的不同，分为红葡萄酒杯和白葡萄酒杯。
（1）红葡萄酒杯:搭配肉类饮用。有多种造型，是根据不同种类红酒之特性，发展出各自不同的杯型。持杯饮用时，手不要碰到杯身，以避免手的体温影响到酒的温度。
（2）白葡萄酒杯:搭配海鲜饮用。比红酒杯略小，适合较低温饮用。为了保持低温，从冷藏的酒瓶中倒入酒杯时，每次倒酒要少，斟酒次数可多些。
2、白兰地杯
肚大口小又矮脚。每次只倒约一盎斯在杯中，饮用时置于手掌，以手掌的体温来温酒，喝酒时先轻晃酒杯，再闻酒香，然后浅酌细品。
3、威土忌杯
无杯脚且杯口大，杯身厚实。可随意加冰块或加水。为了冰块与杯体摇晃碰撞的承受力。通常选择宽阔厚实的杯体。
4、啤酒杯
啤酒杯种类可归纳几种:适合生啤酒有把手的、PIL SNER、一口杯，通常口大身长，方便豪饮。一般容星为360-720毫升。
5、调酒杯
常见的是鸡尾酒杯、球杯、沙瓦杯、司令杯、玛格丽塔杯。
6、烈酒杯
如利口杯、一口杯、 清酒杯， 因为酒精浓度高，容星较小。约30cc~60cc。
7、水课酒杯
酒精浓度介于红酒与烈酒间，以水果酿裂的酒。如雪莉酒杯、波特酒杯。小号鸡尾酒杯也可。
8、香槟酒杯
高脚且杯身细长，略微缩口。为酒中金黄的美丽气泡上升过程更长，线条更美。做香槟塔则用半圆碟型高脚杯。杯子实际容；量虽然大 ，但倒入酒星不宜过多，以杯子横放、酒在杯腹中不溢出为量。
3. 葡萄酒的酒杯选择
用十三升的容器比较好。
自酿葡萄酒要用专业的不锈钢酿酒桶，因为酿酒发酵会产生二氧化碳，所以要定时排气，同时要求密封和闭光．
最好用玻璃瓶，塞子最好能找个软木塞，质地软，透气性好的。因为葡萄酒在发酵过程中需要和空气有一定的接触，所以放置酒瓶的时候要倒置，避光保存，室温保持在14°左右，适度保持在70%左右，通风要良好。
4. 品鉴一款葡萄酒,选对酒杯也很关键
葡萄酒的品鉴主要包括四个基本步骤：观色、闻香、品味和总结。
首先，我们需要将酒杯举到白纸或其他白色背景之上，然后倾斜约45°，仔细观察酒液中心的颜色、边缘色泽、澄清度以及颜色浓郁度。通过观色，我们可以对葡萄酒的品质等有一个初步的了解和判断。
观察完酒的颜色后，我们可以轻轻沿着一个方向摇杯，使酒液顺着酒杯转动的方向自然打转，来加速酒液与空气的接触，令其释放香气。闻葡萄酒时，先判断是否有异味，如湿纸板味或者霉味等不该出现的气味，如果没有，就接着感受葡萄酒的香气，评价其香气的浓郁程度，品味其中不同层次的气息。通过闻葡萄酒的香气，我们可以更好地了解葡萄酒的香气特征和风格。
闻香之后就可以喝一口细细品尝。一口的量最好是口腔容量的二分之一，将酒液含在口中稍稍漱一下，让其充分接触整个口腔，以更好地感受其酒体、酸度、甜度、风味和余味等。品尝红葡萄酒时还需要注意感受酒液中的单宁。
在观色、闻香以及品味的过程中，我们可以将酒款的特点及时记下，整合形成品酒笔记，记录品酒的感受和过程，针对该酒款的平衡度、余味长度、浓郁度和复杂度给出一个综合性的评价。
5. 红酒酒杯的选择
在选购时基本原则：无色透明；杯腹最好无装饰，以便于观赏葡萄酒的原色；材质不宜太厚，以免影响品尝时的触感。
1、材质上的选择红酒杯的主要材质有水晶和玻璃，水晶杯和玻璃杯带来的香气与口感会有细微差别，其原因主要是两者表面的粗糙程度不同而造成的。通过显微镜可以观察到，水晶的表面的凹凸要比玻璃多，更挂杯，用来装香槟酒的时候，气泡的表现会更出色，同时杯壁上的小凹凸能更持久地留住这些泡沫，这正是香槟酒的灵魂所在。
2、外观上的选择在一个浪漫或温馨有加的情境中饮用葡萄酒，宜选择设计大方、无缀饰、透明、球状或郁金香状的酒杯，虽然酒杯的选择并不影响酒的质感，不过对于饮酒的主观感受而言，使用设计高雅的酒杯能更增饮酒风情。
3、大小上的选择酒杯的大小宜适中约为十盎司的容量，而斟酒不宜超过酒杯的一半，而能有足够杯身方便摇晃酒以发散酒的香气。而通常红酒比白酒的酒杯杯口略开一些，不过杯口仍应略向内缩以聚集酒的香味。扩展资料酒杯特点：1、红葡萄酒杯杯底部有握柄，上身较白酒杯更为圆胖宽大。主要用于盛载红葡萄酒和用其制作的鸡尾酒。勃艮第红酒杯为杯底较宽的郁金香杯。2、白葡萄酒杯 杯底部有握柄，上身较红酒杯修长，弧度较大，但整体高度比红酒杯矮。主要用于盛载白葡萄酒。白酒杯中，布根地白酒杯的腰身要比红酒用的稍大，属饱满型。3、香槟杯 郁金香型，杯身直且瘦长，高脚杯。
6. 葡萄酒酒杯选择与清洗
01
在清洗酒杯前，最好先准备2盘清水，1盘用于第一轮清洗酒杯，另一盘则用来过滤酒杯。
02
手握紧酒杯，另一只手拿着浸泡着肥皂液的海绵，将酒杯放入第1盘温水中，从里向外擦洗酒杯。
03
仔细擦洗酒杯边缘，以及杯身外部的手指印。
04
将酒杯放于第2盘清水中过滤。
05
使用洁白的麻布块擦干酒杯，并擦干净残留在酒杯杯身上的水迹及手指印。
在清洗酒杯时，要是碰到杯口留下唇膏的污迹，需要重点擦洗干净，还有酒液浸泡过的杯底及其周边都可能是重点清洗的部位
7. 葡萄酒杯的种类和选择
一、酒杯分类有几种？
1、葡萄酒杯
葡萄酒杯又按酒的不同，分为红葡萄酒杯和白葡萄酒杯。
（1）红葡萄酒杯:搭配肉类饮用。有多种造型，是根据不同种类红酒之特性，发展出各自不同的杯型。持杯饮用时，手不要碰到杯身，以避免手的体温影响到酒的温度。
（2）白葡萄酒杯:搭配海鲜饮用。比红酒杯略小，适合较低温饮用。为了保持低温，从冷藏的酒瓶中倒入酒杯时，每次倒酒要少，斟酒次数可多些。
2、白兰地杯
肚大口小又矮脚。每次只倒约一盎斯在杯中，饮用时置于手掌，以手掌的体温来温酒，喝酒时先轻晃酒杯，再闻酒香，然后浅酌细品。
3、威土忌杯
无杯脚且杯口大，杯身厚实。可随意加冰块或加水。为了冰块与杯体摇晃碰撞的承受力。通常选择宽阔厚实的杯体。
4、啤酒杯
啤酒杯种类可归纳几种:适合生啤酒有把手的、PIL SNER、一口杯，通常口大身长，方便豪饮。一般容星为360-720毫升。
5、调酒杯
常见的是鸡尾酒杯、球杯、沙瓦杯、司令杯、玛格丽塔杯。
6、烈酒杯
如利口杯、一口杯、 清酒杯， 因为酒精浓度高，容星较小。约30cc~60cc。
7、水课酒杯
酒精浓度介于红酒与烈酒间，以水果酿裂的酒。如雪莉酒杯、波特酒杯。小号鸡尾酒杯也可。
8、香槟酒杯
高脚且杯身细长，略微缩口。为酒中金黄的美丽气泡上升过程更长，线条更美。做香槟塔则用半圆碟型高脚杯。杯子实际容；量虽然大 ，但倒入酒星不宜过多，以杯子横放、酒在杯腹中不溢出为量。
8. 白葡萄酒杯子选择
葡萄酒杯大致可以分为三种：红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香槟杯。各种葡萄酒要选用不同种类的酒杯，才能令酒更香醇。酒杯的功能主要是留住酒的香气，让酒能在杯内转动并与空气充分结合。标准杯型为腹大口小的高脚杯，即所谓的郁金香杯，如此才有利于香气聚集于杯子上方。高脚的原因是可以供手握住杯子，以免手碰到杯腹而影响酒温。
1、波尔多酒杯
波尔多红酒杯，顾名思义，适合大多数法国产的波尔多红酒，因为波尔多红酒酸和涩味较重，所以要求杯身要长且杯壁不很垂直的郁金香杯形，杯壁的弧度可以有效调整酒液在口里的扩散方向，较宽的杯口可以更好地适应波尔多渐变的酒香。
2、勃艮第酒杯
果味很重的勃艮第红酒，需要在口腔里频繁流动来品尝，而大肚子的球形正好可以满足葡萄酒先到舌尖之后扩散的作用，实现果味和酸味的充分交融；另外向内收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第深奥的酒香；而较大的杯口则更适合于把鼻子伸进去闻香。
3、香槟杯
香槟杯适合所有气泡酒。最主要的特点就是杯身纤细可以让气泡有足够的上升空间，值得注意的是，标准的香槟杯杯底都会有一个尖的点，这样可以让气泡丰富而且漂亮。当然，香槟杯也可以用来品尝冰酒，只不过较小的杯口会收敛香气的散发。
4、甜酒杯
矮小的杯体，和较甜的餐后葡萄酒堪称绝配，这之中包括自然发酵的甜白葡萄酒和加强型的波特酒、雪莉酒等。外翻的杯口将酒味很好地聚集在舌尖，果味的甘甜发挥的淋漓尽致。
5、长相思杯
白葡萄酒的“最佳状态”是在低温条件下，所以为了防止温度上升，酒杯的选择大多使用小体型。例如长相思酒的酒体清淡或适中，通常为干性的，而长相思酒杯瘦窄的杯身正可以减少酒与空气地接触，令香气更加持久。
9. 葡萄酒用什么杯子最好
我们都知道目前市面上关于玻璃杯的种类是比较多样化的，玻璃杯作为我们日常生活中的常见水杯，我们一定要重视它的材质，那么，食品级玻璃杯是什么材质，哪种玻璃杯的材质最安全、最好？下面就让我们带着问题一起去看看。
首先值得人们注意的就是食品级玻璃杯是属于一种高鹏硅玻璃材质，是食品级的环保材料，食品级玻璃杯的最高温度范围可到达150摄氏度，耐低温的最低温可达到零下20摄氏度。这种玻璃材质不仅可以承受较大的瞬间温差，而且在盛过冰水以后马上再去接高温度的热水，玻璃也不会炸裂。不仅如此，兼具耐磨损性与耐酸碱性的优势，所以完全可以盛装各种果汁、茶饮与碳酸饮料等液体物质。
如果有消费者购买了纳钙玻璃杯，那一定要记得不要用其装热水，如果有消费者购买了钢化玻璃杯，那么在用其装热水前，一定要记得先用温水提高杯身的温度，降低温度差后，再倒入热水。当然，为了保障玻璃杯的安全使用，还是比较建议消费者购买高硼硅玻璃杯，这样无论装热水还是凉水，都非常安全。
水被大家称之为生命之源，由此可见水对我们人来说有多么的重要。不管大人还是孩子每天都应该要多喝水，这样才有助于我们身体健康。然而在喝水的时候，自然是缺少不了杯子的，现在市面上卖的各种各样的水杯也是比较多的，有陶瓷、玻璃、钢化、塑料的等等。那陶瓷杯和玻璃杯哪个健康？无铅玻璃杯与钢化杯哪个好？
在现实生活中，相信每个家庭拥有的水杯应当属玻璃材质的最多了，虽然玻璃材质的水杯也有一些缺点，比如物理性质比较差，遇到冲击，敲击或者是冷热突变之后是比较容易碎的。然而玻璃杯也有属于它自己的优点，不仅物美价廉，而且玻璃杯也是非常通透的。另外，很多人之所以选择玻璃杯，也是因为玻璃杯是比较健康的，在烧制的过程中，是不含有机的化学物质，因此用玻璃杯喝水也就更加放心一些。
而陶瓷杯虽然是非常有艺术性的，摆在家里也好看，但是如果和玻璃杯比较起来，还是玻璃杯更加健康一些，陶瓷长时间在水的浸泡下比较容易有磨损，导致污渍不好清洗。
无铅玻璃杯与钢化杯其实都是不错的选择，这两种材质都是没有什么有害物质的，钢化杯本身就是属于玻璃杯的一种，不过，相比硬度和耐爆能力，一般钢化杯更好一些，当然价格也比无铅玻璃杯高一些，所以在购买的时候，大家可以根据自己的需求以及价格等方面来综合考虑。
如今很多家庭应该都缺少不了玻璃杯，不管是喝水的还是喝酒的，很多人都愿意选择玻璃杯，因为玻璃杯是透明的，倒上液体之后看起来会非常的美观，而且简洁大方。然而经常购买玻璃杯的人也都知道，玻璃杯材质也是分为很多种的，那哪种玻璃杯最好，最安全，最健康？
现在市面上之所以会出现各种不同类型的玻璃杯，主要也是为了满足大家不同的需求，比如有的用来装水，有的用来装酒等等。一般情况下，如果是为了满足家中日常所需，那么只需要选择普通的单层玻璃杯即可。这种单层的玻璃杯只要选择质量好的，一般也是不会轻易损坏的，而且性价比比较高。如果是用来喝红酒或者是白酒的，那么可以选择水晶玻璃杯，水晶玻璃杯看起来会更加高端一些，而且透明度也会更高一些。不过这种水晶玻璃杯大多会应用于餐厅酒店中。
要说最好，最安全，最健康的，那么建议大家购买无铅玻璃杯或者钢化玻璃被杯，这两种材质的玻璃杯虽然与普通的玻璃杯相比价格稍微贵一些，但是质量是玻璃材质杯子里最好的，而且无毒。另外这两种材质的玻璃杯也是很耐高温的，尤其是钢化玻璃杯，甚至放进微波炉里都不成问题，而且高低温防爆，所以使用起来更加安心。
10. 葡萄酒杯怎么选择
挑选红酒杯，要看酒杯的材质、形状、大小和类型。不同类型的红酒有相应的酒杯，挑选的时候都要注意。
葡萄酒杯是专为饮用和品尝葡萄酒而设计的。这是一种玻璃器皿。为不同类型的葡萄酒选择合适的酒杯是非常重要的。这一点非常重要，因为玻璃的形状和颜色会影响葡萄酒的味道
酒杯应该透明而朴素。酒杯有三部分，它们是身、茎和脚。酒杯应该由玻璃或水晶制成。酒杯应该精心设计，将葡萄酒的关键部分带到舌头和鼻子上。
选择合适的酒杯也很重要，怎样拿着酒杯也很重要。手指应该放在茎部，这样身体的温度不会影响酒杯中酒的味道。将葡萄酒放在杯身会留下你的指纹，如果检查清晰和颜色，会影响葡萄酒的视觉外观。
酒杯材质
酒杯由切割玻璃、熔融玻璃、吹制玻璃、水晶玻璃和铅玻璃组成。虽然酒杯可以由不同的玻璃材料制成，但是由铅晶体制成的酒杯是最好的，因为它具有高折射率。一般来说，酒杯应该由晶莹剔透的磨砂玻璃制成。在准备酒杯时，应该避免大部分是有色的杯子，因为它们可能会干扰通过杯子看到葡萄酒的颜色。
用铅晶体制作酒杯有许多优点。它们在美学上具有更高的折射率，改变了光线传递给它们的效果，而且它们也更重。
形状
不同形状的酒杯酒杯酒杯形状也是影响葡萄酒风味和口感的重要因素。玻璃杯的形状取决于所用葡萄酒的类型。最佳形状的葡萄酒直接将葡萄酒从玻璃杯中引导到口腔中的最佳区域。一般来说，酒杯的开口不应比杯身的最宽部分宽。玻璃的边缘应该很薄。
大小
酒杯的最小尺寸应该能够容纳至少四盎司。但是通用玻璃必须能够容纳两倍的量。但是最近几年，酒杯的尺寸增加了，以减少供应的数量，但是酒中的额外空间允许空气空间捕获酒的香气。
葡萄酒酒杯种类
就像玻璃杯的形状和大小一样，你选择供应葡萄酒的玻璃杯类型非常重要。每种葡萄酒都有自己的酒杯，可以用来盛酒。不同类型的酒杯被用来品尝这种葡萄酒，它具有出色的和真实的香气和风味。
一般来说，酒杯分为四种类型。它们是:
白酒杯——酒杯的形状应该像郁金香
红酒杯——杯子应该是圆的，有大碗
起泡酒杯——酒杯应该又高又薄
甜点酒杯——酒杯应该更小，指向嘴的后部。
除此之外，现代世界还有其他类型的酒杯。它们是:水晶酒杯、无柄酒杯、蚀刻酒杯、冰酒杯。
