1，白酒里问什么都是泡沫
那是白酒酒花吧，震荡后会出现的，酒精度高的，酒花散失快些，酒精度较低的，酒花会均匀、散失的较慢。
2，倒白酒的时候起沫是好酒吗
倒白酒的时候起沫，不能绝对判断是否是好酒。白酒是酒精和水的混合物，两者掺和后，表面张力发生变化。酒度不同，张力也不一样，所以出现泡沫是正常 现象。而倒酒时酒花较大，消失得快，说明酒精度高；酒花小而密，消失得慢，说明酒精度较低。
3，倒白酒的时候起沫是好酒吗
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4，高度白酒泡药酒有很多泡沫是什么回事
咨询记录 · 回答于2021-10-31
高度白酒泡药酒有很多泡沫是什么回事
高度白酒泡药，酒出现泡沫属于正常现象，属于正常的发酵作用,或者是泡入的物品与酒反应的作用.
5，白酒摇晃后出泡沫能看出酒精度是怎么回事
这个是很多酿酒操作过程蒸酒时使用的方法。酒度高的时候用水瓢接，经过震荡酒花很大，迅速消失。当酒度逐渐降低，酒花开始逐渐减小，后来出现碎酒沫。之后水花开始出现，这时候酒蒸馏就结束了。一般是，泡沫多的、能持续不消失或消失较慢的，说明酒里面香味成分含固态酒含量较多，是比较好的白酒。白酒在受到震荡时，会有酒花出现，泡沫伴随酒花出现，这些酒花的大小，能够体现酒精度的多少和酒中微量成分的差异。
6，白酒倒出来怎么有泡沫
哪有到时候还有泡沫呢？说明这是一个非常好的白酒，这个呃在这个过程中呢是有一些非常好的一个物质的存在，但是呢白酒含的物质再好呢也不能多喝，毕竟呢它对肝肾损伤是非常明显的。到时还有泡沫呢，试说明在这个过程当中，然后呢呃里面的是有一些富含的有机酸，微量的蛋白，这些呢对我们身体也是非常有帮助的。但是由于在酒里面那就不是有帮助了，酒整体有伤害的，所以说呢这个还是弊大于利的过程，尽量不要喝白酒。