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1,白酒开茅台啤酒看青岛红酒看张裕是这样的吗
YES是的是的 ,张裕在第一次世界大战期间创办了葡萄酒业。不仅振兴了民族工业,在世界博览会上夺取了金奖。对呀 真聪明是的
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2,张裕古酿多少钱
张裕是不生产白酒的。。。。
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3,小朋友问我为什么法国的自选商场没有张裕解百纳怎么解释清楚
很简单,他们不需要张裕,他们有卡斯特~酒是一样的,只是包装不同,酒店装为蓝盒,商超装为红盒张裕产自中国,法国的自选商场自然不会有。欢迎访问酒美网(www.winenice.com),品酒师为您精选两千余款优质葡萄酒
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4,张裕三鞭酒为何青岛地区下架
你好,有可能是本批次的产品,有质量问题,也有可能是已经销售完了,希望可以帮到您
5,在大型超市买的张裕四星金奖白兰地为什么没有包装
您问的可能是:为什么没有包装盒吧?酒类包装,均由厂家自主决定。有很多洋酒也是没有外盒包装的。希望我的回答有帮到你。第一次感受白兰地,是被她的芬芳吸引,馥郁香味,在空气荡漾,忍不住深吸一口,就立刻被陶醉。琥珀般透明,纯洁有如初恋,白兰地,我无法形容你,你是喝了一口,就再也忘不了的味道。
6,张裕和茅台的差距为什么这么大
不是一个品种,张裕是做红酒的,茅台是做白酒的,茅台之所以贵,是被定位国酒。张裕就是普通的葡萄酒
7,张裕酒怎么样
在国产里算好的 我喝张裕很久了 个人觉得 如果自己喝 原95解百纳不错 还有就是蛇龙珠优选姐解百纳 都是99元 在好一些的就是 珍藏级 大师级
如果要一般的 特制赤霞珠不错 58-62元一瓶 还有就是06年的品丽珠 现在很少能买到 基本都是礼盒 里面一个09年无星一个06年四星! 价格108-168元 地域差价
解百纳 口感顺滑 果香味道浓 不酸涩 赤霞珠 有点酸 品丽珠 圆润 顺滑
8,中国最大葡萄酒巨头交出14年最差成绩单张裕为什么会利润腰斩
张裕葡萄酒之所以出现利润腰斩,主要有两点原因,一是因为疫情原因,市场需求变少;二是人们在选择葡萄酒时,更加倾向进口品牌。张裕作为中国最大的葡萄酒生厂商,可以说是国内葡萄酒的龙头老大,更是国内葡萄酒行业的风向标,但是,最近张裕葡萄酒却交出了14年以来最差的业绩单,出现了利润腰斩的境况。对此情况,张裕也给出了相应的解释,受新冠疫情影响,国内的葡萄酒市场整体出现持续萎缩,使公司收入同比出现大幅度下滑。从市场需求来看,葡萄酒并没有成为中国市场的主流饮酒,我国各地都有自己所喜欢的类型,江浙沪地区比较喜欢黄酒,而北方地区则更倾向于白酒。在宴请聚会的时候,大家往往会带上白酒和葡萄酒,而主要喝的却是白酒,葡萄酒只是作为陪衬而已,对于葡萄酒的需求,商务宴请会多一些,但是,由于疫情影响,商务宴请也出现了大规模的衰退,而张裕葡萄酒的市场,恰恰就是这种中端消费市场,但是商务宴请不足,加之大家的日常饮酒习惯主流也并非葡萄酒,所以,张裕葡萄酒的业绩出现大幅度下滑也在情理之中。张裕葡萄酒虽然作为中国葡萄酒中的龙头企业,但是,对于消费者来说,随着销售渠道的多样化和便利性,人们在购买葡萄酒时,更倾向于进口葡萄酒,而这种观念也给张裕葡萄酒带来了很大冲击。所以,张裕葡萄酒如果想要扭转局面,就要从如何让消费者原因去饮用我们中国的葡萄酒下手,如果只是把精力放在生产上,而忽略了市场的需求,那么张裕葡萄酒面临的问题将会越来越严重。
9,烟台张裕卡斯特酒庄乃酒吗
卖酒一点也不便宜,只不过是可以直接从酒桶里倒出来。那地方其实是个景点。你可以去参观一下。还是不错的。地址你可以直接用百度地图找到的。张裕卡斯特酒庄是张裕高档葡萄酒的酿造基地公司,是引进、选育国内外优良葡萄新品种,进行相关栽培技术研究的的重要场所,酒庄是张裕集团和法国葡萄酒销售量第一的卡斯特集团合力打造的中国第一座符合国际酒庄标准的专业化葡萄酒庄园…… 更多内容你还是自己看看这个页面 http://www.fenleimama.com/zhaopin/tongzhi/1381.html 吧,希望能够帮助你!
10,张裕生产什么样的酒
烟台张裕集团有限公司,其前身是“张裕酿酒公司”,1892年,由我国近代著名爱国华侨实业家张弼士投资300万两白银创办,是中国第一个工业化生产葡萄酒的企业。1994年,张裕公司按照《公司法》进行了规范化公司制改造,组建成立了烟台张裕集团有限公司。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市,成为国内同行业中唯一同时发行A、B两支股票的上市公司。经过100多年的发展,张裕已发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。集团的主导产品为葡萄酒、白兰地、起泡酒、保健酒四大类,年综合生产能力10万余吨。张裕集团在烟台、宁夏、新疆等地区发展、建设了25余万亩优质葡萄种植基地,其中以“蛇龙珠”为代表的高档葡萄品种占90%以上。公司生产设备80%以上从欧美进口,与发达国家葡萄酒的生产设备同步。总投资2亿元建成的发酵中心每年可加工
原酒3万吨,是亚洲规模最大、现代化水平最高的葡萄原酒加工基地。张裕集团还拥有行业内唯一的“国家级企业技术中心”和“博士后科研工作站”,引进了一批国内外优秀的葡萄种植、酿酒专家。在酿酒技术和工艺上居国内领先,达到国际先进水平。张裕公司一直以生产名优葡萄酒而驰誉海内外,自1915年巴拿马万国博览会上张裕可雅白兰地、红玫瑰葡萄酒、
琼瑶浆(味美思)和雷司令白葡萄酒四款产品获得金奖以来,张裕产品在历届全国评酒会和世界名酒评比中,一直榜上有名,先后获得16枚国际金银奖和20项国家金银奖。解百纳干红、雷司令干白、味美思、金奖白兰地、至宝三等,改制后的全新张裕以市场为导向,不断创新,充满活力。其产品在国内市场的综合占有率自1997年以来已经连续十二年稳居行业之首,并于2007年成为亚洲首个跻身世界葡萄酒行业十强的企业,2008年排名再次上升,目前张裕在世界葡萄酒生产经营企业中排名第七位。未来五年,公司将向着实现年销售收入100亿元,利税20亿元的目标努力前进,争取进入世界葡萄酒业第一阵营,成为国际著名的葡萄酒企业集团。
11,张裕天然红葡萄酒是酿造的还是勾兑的有知情的吗
在蒸馏白酒中,大约98%的成分是乙醇和水,2%是微量成分,这些微量成分虽然很少,却能决定着白酒的不同风格和质量。酒厂不同车间,同车间不同生产时间生产出来的白酒,所含的主要微量成分的量或者量比关系肯定不会完全一致,所以口感上就会参差不齐。要使酒的质量完美、符合品牌的传统风格、出厂产品质量统一,勾兑便必不可少。现代化的勾兑是先进行酒体设计,按统一标准和质量要求进行检验,最后按设计要求和质量标准对微量香味成分进行综合平衡的一种特殊工艺。各种国际著名的蒸馏酒,如
五粮液、威士忌、白兰地、金酒、朗姆酒等都是用高品质的基酒勾兑出来的。 在白酒的生产过程中,生香靠发酵、提香靠蒸馏、成型靠勾兑,勾兑技术可以称得上是酿酒的画龙点睛之笔。以名酒五粮液为例,五粮液的勾兑技术经过几十年的不断完善和发展。上世纪70年代末,勾兑大师范玉平的优选法取得不断的技术进步,华罗庚先生为之两度致电祝贺并赠诗:“名酒五粮液,优选味更醇,省粮五百担,产量增五成,豪饮李太白,雅酌陶渊明,深恨生太早,只能享老春”,赞扬宜宾五粮液酒厂“为中外驰名的五粮液增添了光彩”。现在五粮液拥有计算机勾兑和人工尝评相结合的独一无二的先进技术,被业界誉为“勾兑双绝”,处于世界领先水平。 目前,五粮液用来勾兑调味酒属于特级酒,来自明代延用至今,有着600多年历史的古窖池,酒味丰富全面,对基础酒有固其本、辅其弱、扬其优、克其短的奇效,体现出一种综合美感,确保了消费者喝到的每一口五粮液的口感和品质都是一致的。五粮液整个勾兑调和过程,绝不添加任何香精和味素,最终达到“各味谐调,恰到好处”。所以五粮液宣传的“中庸和谐”的企业文化并不是一句空洞的口号,而是建立在产品风格的基础上的。 从“陈氏秘方”到六百年古窖,从特有的“包包曲”工艺到世界领先的“勾兑双绝”,五粮液对待消费者就像它的酒质一样,晶莹剔透,醇香至真。国内某些品牌刻意回避“勾兑”概念,一定程度上抹杀了公众的知情权,属于一种欺骗行为。 因而,要想解决人们对勾兑问题的误读,最好的做法就是学习五粮液,把产品的真实特性告知公众,让消费者根据情况自己做判断。一些对于勾兑的妖魔化的行为,只能造成酒类市场的混乱,不利于酒业的发展。编辑本段勾兑起源于何时 [1]《周礼?春官?司尊》载:“盎齐涗酌,凡酒修酌”。《礼记?郊特性》载:“盏酒涗于清”,“明水涗齐,贵新也”。涗,古同“挩”。古人的解释有多种,其中有人说:“凡酒初成皆浊,以清者和而泲之,谓之涗。”周朝时酿酒,渣与汁同饮,故曰齐,分五等,盎齐是第三等。盎齐用来祭祀,不能混浊,必须加工,加水(有说酒)过滤澄清。“凡酒修酌”一句,古人注释说,平常人吃的酒(齐),用来作祭祀供品,必须“修治之,以致其味”。这些记载说明,周朝时人们已经懂得初酿出的“基础酒”进行再一次的加工--掺入液体混合物、评尝来提高酒质和口味。北宋苏轼《酒经?酿酒》由载:“投(酿)者必屡尝而增损之,以舌为权衡也。”初酿酒,烈而微苦,三投(酿)而后平和。“以舌为权衡”,在当今勾兑、调味和评酒工作中仍然如此。当然。古代那些都算不上是勾兑,可是那种提高质量、口味、注重尝评的思想和作法应为滥觞吧。白兰地分苹果白兰地和葡萄白兰地,都是发酵完的原酒蒸馏出来的,所以10几块钱的白兰地,用脚后跟想哟。。。。。“勾兑”是白酒酿造的一项非常重要而且必不可少的工艺。简单说就是白酒刚造出来以后,不同车间出的酒味道是不一样的,需要靠勾兑统一口味,去除杂质,协调香味。而勾兑也不是简简单单的向酒里掺水,而是包括了不同基础酒的组合和调味,是平衡酒体,使之保持独有风格的专门技术。10几块的白兰地地瓜干味,没法喝,属于最次的,喜欢柔的味道,不如喝点
芝华士。喜欢芳香浓郁的,喝日本 的威士忌,喜欢喝浓烈些,喝美国的威士忌
12,张裕的问题
1892年,著名的爱国侨领张弼士先生为了实现“实业兴邦”的梦想,先后投资300万两白银在烟台创办了“张裕酿酒公司”,中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。 经过一百多年的发展,张裕已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市,2002年7月,张裕被中国工业经济联合会评为“最具国际竞争力向世界名牌进军的16家民族品牌之一”。在中国社会科学院等权威机构联合进行的2004年度企业竞争力监测中,张裕综合竞争力指数居位列中国上市公司食品酿酒行业的第八名,成为进入前十强的唯一一家葡萄酒企业。 面对市场机遇和葡萄酒行业的激烈挑战,张裕确定了未来三年的发展战略目标:到2008年,实现销售收入50亿元,利税15亿元,进入世界葡萄酒酒业前20强,成为国际著名的葡萄酒企业集团。 全球饮料权威调研机构——英国佳纳地亚(Canadean)日前公布的《2008年饮料市场研究报告》显示,张裕集团继2007年首次跻身全球葡萄酒企业十强之后,2008年又以8.9亿美元的销售额上升至第七位,并以持续的高成长业绩为全球十强榜单增添了唯一一抹亮色。烟台张裕集团有限公司其前身为烟台 张裕酿酒公司,她是由我国近代爱国侨领张弼士先生创办的中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。 1892年,张弼士投资300万两白银在烟台创办张裕酿酒公司 。大清国直隶总督、北洋大臣李鸿章和清廷要员王文韶亲自签批了该公司营业准照,光绪皇帝的老师、时任户部尚书、军机大臣翁同和亲笔为公司题写了厂名。 “张裕”二字,冠以张姓,取昌裕兴隆之意。张裕公司的创建,被北京中华世纪坛记载为中国1892年所发生的四件大事之一。至今,她已发展成为多元化并举的集团化企业,是目前中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营厂家 《张裕公司志》里有一句话:“尽管我国葡萄种植、酿酒的历史可以上溯到汉朝,但葡萄酒工业化生产实以张裕公司为开端。”在张裕之前,中国人餐桌上只有舶来的葡萄酒。恐怕谁也想不到,当年张弼士创办张裕的起因,源自法国领事的一段闲话。 金字招牌 1871年的一个夏夜,张弼士在印尼雅加达出席法国领事举办的酒会,当法国领事端着葡萄酒走近张弼士时,那位法国人讲述了自己的故事:咸丰年间他曾随英法联军来到烟台,发现那里漫山遍野长满野葡萄,宿营期间士兵们采摘后私自酿成酒,口味竟然不错。苦于征战的法国兵甚至有过梦想,战后留在这里开办公司,专做葡萄酒生意。 此等闲话张弼士听后却多了一桩心事。此后,张弼士公务之余考察了烟台的葡萄园种植和土壤水文状况。1892年他斥资300万两白银,购下烟台东部和西南部两座荒山,雇佣两千劳工开辟了1200亩葡萄园,又在市区近海处购地61亩,建起一座两层生产工作楼。至此,中国第一座带有现代工业色彩的葡萄酿酒公司初现格局。 张弼士在国内外摸爬滚打多年,练就一双慧眼,他知道,要想成就一番大业,不借助朝廷之力只能是纸上烟云。于是,在有幸得到慈禧太后召见时,张弼士趁机献上30万两白银,此事在朝野上下引起不小震动。张弼士此后做事一帆风顺,不仅得到了封赏,而且在宫内得了人缘。光绪皇帝的老师翁同龢当时名满天下,人品学问高人一筹,书法又精到。张弼士动了请他题写厂名的念头,以翁同龢的洞明练达,当然知道张弼士非等闲之辈,乐得送个人情,当下大笔一挥,朴茂凝重、气韵天成的“张裕酿酒公司”招牌写就。 翁同龢的书法润格一向让人望而却步,这次特意破了格,每字仅收白银50两,意思意思罢了。6个大字镌刻贴金镶嵌在公司大门上方,透着不同凡俗的富贵大方气象,既抬高了张裕的身份,也使过往行人多了一份谈资。 “卖猪崽”与“等郎妹” 张弼士是客家人,出生贫寒,祖籍为广东大埔县。在他还在懵懂年纪时,父亲担心家穷,儿子以后娶不起媳妇,就给他领养了一个“等郎妹”(童养媳)。张弼士稍大的时候,在汕头应征做了劳工,当时人们称这些劳工为“卖猪崽”。做工期间,张弼士听说家乡人有在南洋致富的,就决意下南洋,那时他才18岁。 下南洋之前,在父母的操办下,张弼士与“等郎妹”陈氏结婚。婚后张弼士即登船远去,陈氏又成了另一种意义上的“等郎妹”。陈氏聪慧贤淑,勤劳质朴,张弼士走后,她孝敬公婆,操持家务,日复一日,年复一年,只翘首盼望张弼士在大年除夕来家住上几日。每到张弼士回来,陈氏总要亲手做上两样食品给他吃。张弼士见时,不是山珍海味,而是酸芋头、酒糟粕,张 弼士明白陈氏的良苦用心,昔日苦中苦他不敢忘记,总是将这两样食品和着泪水吃下。 然而,就在张弼士于南洋发奋努力、大功告成之际,陈氏却因操劳过度染病不起,过早地离开了人世。但张氏后人在谨记张弼士的成功时,总是缅怀陈氏的默默奉献,他们认为这里有陈氏的一半功劳。 百年大酒窖 张裕公司的百年大酒窖素有亚洲奇观之美称。沿螺旋式的石级下行数米,便来到了地下大酒窖。该酒窖始建于1894年,沉入地下7米,低于海拔1米,整体方位北距海边不到100米,占地2666平方米。酒窖虽傍海所建,又低于海平面,但不渗漏,四季常温14摄氏度左右。酒窖用中国传统烧制的大青石砌成,纵横交错,共有8个幽深的拱洞。拱洞交错连环,有如迷宫,无人指点难以找到出口。据说夜深人静时,置身某一条甬道的尽头,往往会听到时隐时现的回声,有人听到当年施工时的嘈杂声响,有人分辨出当年首任总经理张成卿(张弼士的侄子)时断时续的广东口音…… 大酒窖前后建了3次,历时11年才告完成。当年破土动工,因土层为沙质,开工不久即因渗水而坍塌。后来张成卿以洋法再建,全部采用钢铁构件以期长久,岂知地下潮湿使构件锈蚀严重,连降几天暴雨后就有洪水涌入,终于不保。面对接连失败,张成卿集思广益,商定顶部运用石头发碹结构,墙壁用石块加水泥砌成,墙体内再以乱石填充,使窖体异常坚固,并科学设计了排水系统,保证了酒窖不再渗漏。 酒初酿成,口味生涩,也不协调,须经过一段时间的贮藏陈酿,使其自然老熟,才能芬芳浓郁,口味醇厚。这就必须说说橡木桶。在大酒窖两旁,安放着一排排橡木桶,橡木桶有大有小,共有148种型号,其中有3只大桶,是用法国林茂山所产橡木制成,橡树树龄都在百年以上,锯开的桶材且都置放三载,经日晒雨淋,直到寄生出野生山蘑菇,并呈黑色,才被优选制桶。用橡木制成的桶,酒液不外渗,透气性又强,有利于酒液“呼吸”,还能散发出特殊的香气,每只桶贮酒15000公升。张裕最早的酒桶是从奥地利运来的,运来时是一堆加工好的木板,在地窖中一块块拼起来,加上铜器才算完成。这些木桶虽已百年,但保存完好,如今作为文物供人观赏。 “三星白兰地” 1914年张裕双麒麟牌葡萄酒和白兰地正式发售,尽管这批酒在地下酒窖中陈酿了整整18年,口味绝佳,可喝惯
老白干的百姓并不怎么买账。为此,张裕人专门制作了一辆大型彩车,车里装满小瓶样酒沿街赠送,还随赠一个带张裕字样的小酒杯。这在当年别出一格,很快引起了人们的兴趣。 那时张裕公司北边的海上停了不少外国军舰,张裕人自然不会放过这些“识货”的顾客,于是就摇着舢板送过酒去,士兵们很欢迎,酒的销量一下子就上去了。当年有个士兵贪喝白兰地,迷迷糊糊地掉进海里,同伴们连忙救人,一时间乱作一团。谁想这个士兵一会儿就扶着舢板爬了上来,还直冲大家做鬼脸。水兵们虚惊一场,就送给张裕白兰地一个绰号:“难醉易醒酒。” 张裕当年主打上海市场,它的广告1914年就出现在《申报》上,并在上海英大马路设分销处,门面十分讲究,工作人员穿着也十分体面,至今老上海人还津津乐道。1918年的一期《小说月报》上刊有一幅张裕的广告,彩色精印一位持杯微笑的标致女郎。肯在纯文学刊物上花大价钱作广告,是看上了文艺圈这个消费层。这样的雅俗兼顾,如果没有点文化头脑是难以做出来的。 上世纪三十年代,上海一家报纸公开征集对联,出“五月黄梅天”为下联,上联得中者奖500大洋。重赏之下的笔战好不热闹,但人们没有料到,当选者竟是一种酒名——“三星白兰地”。意思虽然风马牛不相及,但对仗之工整却令人叫绝。有人怀疑此事为张裕居中“炒作”,因为查无实据,终成悬案。 品重醴泉 圭顿贻谋 1912年8月孙中山先生由上海水路北行,应袁世凯邀请赴京议事,途经烟台作短暂停留。21日他参观了张裕公司,并为张裕题写了“品重醴泉”四字。孙中山一生忙于政务,所题匾额并不多,流传到今天的,要数“天下为公”与“品重醴泉”最有名气了。“品”字既指酒品更重人品,好人品酿造好酒品,这样的深意用四个字就概括出来了,可见孙中山的学养与才情。在张裕的诸多名人题字中,能与“品重醴泉”相媲美的,当数张学良的“圭顿贻谋”。 孙中山先生赞扬他的广东老乡:“张(弼士)君以一人之力而能成此伟业,可谓中国制造业之进步。”张学良将军则用四个字诠释孙中山的一番话,真可谓切中肯綮。“圭顿贻谋”以春秋战国时期善于经营的大贾巨富白圭、猗顿作比,称赞张裕公司经营有方。 白圭被视为古代商界鼻祖,他说:“吾治生产,犹如伊尹、吕尚之谋,孙吴用兵,商鞅行法是也;是故其智不足与权变,勇不足以决断,仁不能以取予,强不能有所守,虽欲学吾术,终不告之矣。”这是古代企业家的风采,豪气冲天,却能玄机暗藏,老谋深算。其实,白圭的最高明之处就是“人弃我取,人取我与”的贸易致富理论,认为经商必须掌握时机,运用智谋,与人不同。 要说猗顿,必须先说说他的老师范蠡。越国大臣范蠡在与吴国争锋得胜后,舍弃了越国的高官厚禄,到齐、陶之地艰苦创业,勤勉地从事农业、畜牧业、水产养殖业、商业,都取得了巨大成功,范蠡经商目的不在于赚钱,而在于实现其自我价值,即向世人表明他不仅能帮助越王勾践打败吴国,而且能亲自从事经济活动,发家致富。正是基于这种考虑,范蠡不为金钱所累,去齐至陶时便“尽散其财,以分与知友乡党”;居陶经商,“十九年之中三致千金,再分散与贫交疏昆弟”。更可贵的是,范蠡还不搞垄断,慷慨指导齐国国君在后苑治池养鱼,一年得钱二十万。范蠡商业上的最大成功在于成就猗顿为一代巨富。猗顿,原是春秋时代的鲁国贫寒书生,他在生计艰难时听到范蠡弃官经商很快致富的消息,于是“往而问术”。范蠡告诉他:“子欲速富,当畜五(母畜)。”猗顿按照指点千里迢迢来到西河(今晋南一带),大畜牛羊,后又兼营盐业,十年之间成为与范蠡齐名的巨富。司马迁在讲述这段故事时,深为范蠡的境界所折服,称其“富好行其德”。司马迁实在高明,他看重范蠡的“富”,更赞赏范蠡的“德”,这与孙中山的“品”字双关有异曲同工之深意。 1915年2月,“巴拿马太平洋万国博览会”召开,张裕四个产品同获金奖。回味这段辉煌,如果把孙中山与张学良的两个题词联系起来看,就不难找到答案。 翻开张裕的题词簿,往昔那些政要的题词比比皆是,黎元洪题“酝酿太和”,袁世凯题“瀛洲玉醴”,宋子文题“芳冽驰誉”等,都不失文雅。也有些武将不吝惜他们的笔墨附庸风雅题词赞誉,他们大都有高参,所以题词也都谐和有致,少有粗鲁。却也有例外,张宗昌就是一位。张宗昌在任直鲁联军总司令时到过张裕,酒席之后开始题词,墨水不多的他让秘书代笔,秘书文思较慢,张宗昌便不耐烦,他说:“咱们张家代出鲁人,张飞一生直鼓直棰,我张某也不兴文诌诌那一套,用不着咬文嚼字,就给我写个醉卧沙场吧!”由这样的武将写上一幅“醉卧沙场”,也真贴切到家了,只是将这样的题词与孙中山、张学良那样的题词放到一处,难免给人增加笑柄。
13,长城张裕葡萄酒论为什么不能在国际上拿金奖
面对市场机遇和葡萄酒行业的激烈挑战,张裕确定了未来三年的发展战略目标:到2008年,实现销售收入50亿元,利税15亿元,进入世界葡萄酒酒业前20强,成为国际著名的葡萄酒企业集团。 全球饮料权威调研机构——英国佳纳地亚(Canadean)日前公布的《2008年饮料市场研究报告》显示,张裕集团继2007年首次跻身全球葡萄酒企业十强之后,2008年又以8.9亿美元的销售额上升至第七位,并以持续的高成长业绩为全球十强榜单增添了唯一一抹亮色。 鉴于张裕解百纳在国际国内成功的商业表现和卓越的品质保证,SIAL(法国国际食品及饮料展览会)决定授予张裕解百纳为全球30个顶级品牌之一。 SIAL是服务于从事葡萄酒贸易业务人士,使葡萄酒贸易更具有吸引力,并增强其现代性和创造性。SIAL从国际化的视角出发,充分考虑了消费者的观点,注重品牌的价值创造力。 张裕解百纳自上世纪30年代注册以来,已历70余载风雨历程,是中国葡萄酒行业最早的原创品牌,2005年以后在欧洲市场上首创“五个第一”,先后出口欧洲14个国家;零点调查公司和新生代调查公司的调查结果都显示,张裕解百纳受到了消费者的极大青睐,获得了终端卖场的良好口碑。此次入选全球30个顶级品牌,标志着中国葡萄酒产业已经为世界所关注,拥有自主知识产权的解百纳品牌产品,越来越得到消费者的认可和喜爱。长城张裕没拿过什么金奖,但是尼雅葡萄酒拿过很多啊。只是中国人更喜欢拿不到金奖的酒而已。呵呵!这种爱国热情是很值得学习的!但是“葡萄酒”这个是“舶来品”就像我们的白酒一样的!在国外已经拥有很悠久的历史了!就像我们的白酒业已经酿制的炉火纯青了!一样!国内的酒为什么拿不到奖呢!第一“气候”这个虽然说得有点牵强,因为都是一个地球怎么他们那可以我们这就不行呢!至少现在我们国内还没发现能够适合我们酿制出非常好葡萄酒的葡萄品种!不知道上面那句话懂不懂!第二“土壤”也可以向上面的那样说,没有发现适合酿酒葡萄生长的土壤?注意不是没有,是没有发现!第三“法律”就像上面说的,国外的葡萄酒文化历史很长了,长久以来形成了很多关于葡萄酒的法律,就像我们中国有“糖酒类” 的法律一样的,国外的法律到什么样子了呢,(每个国家和每个省都有不同),他们为了保证他们葡萄酒的质量,他们精确到每棵树,限制他们的葡萄生长,如果一棵树规定的只能长20串葡萄,他就只能长20串葡萄,多的就得剪掉,也是为了养分更好的吸收。诸如此类!一系列的法律约束。第四“观念”中国目前,大部分选择喝葡萄酒是因为,他不像白酒那么烈,容易入口,然后喝很多醉了也不是很吃辛苦。所以就导致我们的葡萄酒,就口感等各方面没有更好的发展。但是,不要失望,现在中国的人观念已经慢慢的改变了,已经领会到葡萄酒的保健,医药等方面的作用,所以葡萄酒在中国发展指日可待。拿奖应该也在不久的将来会实现。有个“山西怡园”的酒在国际的葡萄酒评分上面已经拿到了“86”分的高分了,就中国来说已经是很值得骄傲了!我建了一个葡萄酒的讨论群“82515320”喜欢就一起研究研究!一楼的回答得很好!我个人觉得最重要的原因是法律跟文化张裕历史上和现在拿过很多国际性的金奖!!!!可能还是张裕的要好点,主要是长城的昌黎产区太不像话,连带把长城的信誉也搞低了。 从葡萄品种上来说,解百纳就是赤霞珠(cabernet sauvignon),只不过解百纳是其音译,也有译作加本力.苏维翁的。这种葡萄品种通常被用来酿造红葡萄酒,入口感觉厚实,单宁强劲,香辛感较重,而以梅洛(merlot)为主要品种酿造的葡萄酒,相对入口感觉就柔顺一些,更符合大多数国人的口味。 国产酒无所谓年份,2000和2002年份的从酒质上来说,基本没有差别(其实国产酒各个品牌之间,也没有太大差别,都是半斤八两,张裕和怡园的有些系列总体上来说强一点),只有旧世界(即法国、西班牙、意大利、德国、葡萄牙等南欧葡萄酒产酒国)有年份一说,对于其它新世界产酒国(即欧洲以外的葡萄酒产酒国),年份也不重要。