酿白酒加什么药草，那什么样的酒泡药草好

52度以上的白酒

就是把药材和酒放在一起，放到酿酒里一起蒸出来，整完之后把药泡在一起就好了

桑椹可以酿酒我是前不久才知道的，因为在一次酒会上看到了东方紫酒才了解的。这种高档酒还有养身功效，在挺受追捧的。

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

做白酒的酒曲对吗？那个是有很多药材的。你字用错了吧。我是酿酒的，家里专门酿酒

居我所知有5种

你好！白酒中有草药吗？如有疑问，请追问。

酒粬，一般写作酒曲。在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上即茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。在曲霉的淀粉酶的强力作用而糖化米的淀粉，因此，自古以来就把它和麦芽同时作为糖的原料，用来制造酒、甜酒和豆酱等。用麦类代替米者称麦曲。中国酒曲的分类类　别　品　种大　曲　传统大曲；强化大曲（半纯种）；纯种大曲。小　曲　按接种法分传统小曲和纯种小曲按用途分为黄酒小曲，白酒小曲，甜酒药；按原料，分为麸皮小曲，米粉曲，液体曲。红　曲　主要分为乌衣红曲和红曲，红曲又分为传统红曲和纯种红曲麦　曲　传统麦曲（草包曲，砖曲，挂曲，爆曲）纯种麦曲（通风曲，地面曲，盒子曲）麸　曲　地面曲，盒子曲，帘子曲，通风曲，液体曲。

酒曲其实就是酒酵母。里面有大量的酵母菌，有了它才能进行发酵

都行，看你什么用处。

鹿茸、人参等，优鹿宝泡酒料很不错。

药酒的制作方法多种多样，有蒸馏法、热提取法、稀释法、冷浸法等，家中自制药酒因受条件限制，适合采取冷浸法。市售的药酒价格一般都较为昂贵。如果自己在家中泡制，不仅成本低廉，而且可以根据自己的需要，灵活变通配方，所以更加适用。冷浸法就是直接用白酒浸渍药材。先取一只能够密闭、洁净的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷坛，将药材切片洗净、沥干，或打成粗粉装入容器中，加入白酒，加酒量约为药材重量的10倍上下。如果是用食物性药材泡酒，加酒量只需5倍重量即可。白酒加入药材后摇匀，密封瓶口或坛口，保存于阴凉避光处。浸泡期间应经常摇动容器或搅动药材，让白酒充分浸润药材，浸泡时间最少要14天以上，有些药材可浸泡数月或1年。如果处方药味较多，一次浸取不完全，可以分两次或多次浸取，但每次加酒量应计算好，不能太多，白酒的总用量应该不变。如果采取多次浸泡的办法，用酒应少量多次，直至浸泡后的药酒颜色变得浅淡，这说明药物成分的萃取比较完全。浸泡药酒，最好选用55-60度的优质白酒，不能用乙醇(酒精)浸泡，禁用非药用乙醇，因其中有对健康有害的物质。劣质白酒也不能用，甲醇残存量高，酿造原料成分复杂，很难确保药酒的质量。家中自行浸泡的药酒品种很多，常见的如人参酒、参茸酒、参芪酒、鹿茸酒、洋参酒、红花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑椹酒、桔波酒、木瓜酒、乌梢蛇酒等，都可以按一定的比例称量泡制，服用剂量应遵医嘱要求。家中自制药酒方法简便易行，可以根据需要量配制，但并不是所有的中药都能泡酒，例如含有水溶性有效成分的中药就不宜用酒来浸取。还有一点，就是作用剧烈或毒性的中药，如川乌、草乌、附子、毒虫等，不能随便配制药酒。这些药物都有严格、规范的泡制要求，必须由专业中药师操作。药酒的选用，除了要了解前面所讲的“药酒的适用范围和禁忌”外，还要熟悉药酒的作用，并选用适宜药酒。

可于房前、屋后、篱垣、疏林旁丛植，黄昏散发浓香。根、叶可入药。花可入药，治下痢。叶、胚乳可制化妆用香粉（由于种子胚胎干后研细可制化妆粉用，故又名官粉花）。 化学成分 根含氨基酸、有机酸及大量淀粉。花含多种甜菜黄素等黄色素。 药理作用 根含树脂，对皮肤、粘膜有刺激性。 花在晚上吐出浓郁的香气，可麻醉及驱除蚊虫。 同属植物多花紫茉莉之水提取物，在初步动物筛选试验中有抗肿瘤作用。 【性味】甘苦，平。 ①《纲目拾遗》：味微甘。 ②《天宝本草》：苦，甘。 ③《南宁市药物志》：甘，平。 ④《四川中药志》：性微寒，味甘，无毒。 【功用主治-紫茉莉根的功效】利尿，泻热，活血散瘀。 治淋浊，带下，肺劳吐血，痈疽发背，急性关节炎。 ①《纲目拾遗》：去风，活血。 治乳痈，白浊。 ②《昆明药植调查报告》：利小便，消水肿。 ③《贵州民间方药集》：治妇女红崩、白带，疔癀，损伤及接骨。 ④《南宁市药物志》：解热，缓下，破瘀，调经。 治肺劳咳血。 ⑤《四川中药志》：治劳伤体瘦，头昏目眩，五淋及女子崩带。 【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱(鲜者0.5～1两)。 外用：捣敷。 【选方】①治淋浊、白带：白花紫茉莉根一至二两(去皮，洗净，切片)，茯苓三至五钱。 水煎，饭前服，日服二次。 (《福建民间草药》) ②治白带：白胭脂花根一两，白木槿五钱，白芍五钱。 炖肉吃。 (《贵阳民间药草》) ③治红崩：红胭脂花根二两，红鸡冠花根一两，头晕药一两，兔耳风五钱。 炖猪脚吃。 (《贵阳民间药草》) ④治急性关节炎：鲜紫茉莉根三两。 水煎服，体热加豆腐，体寒加猪脚。 (福建晋江《中草药手册》) ⑤治痈疽背疮：紫茉莉鲜根一株。 去皮洗净，加红糖少许，共捣烂，敷患处，日换二次。 (《福建民间草药》) 【紫茉莉叶的功效介绍】： 紫茉莉叶 (《峨嵋药植》) 【来源】为紫茉莉科植物紫茉莉的叶片，植物形态详紫茉莉根条。 【采集】秋季采。 【药理作用】紫茉莉叶或全草的水提取物(用乙醇沉淀后)1克生药/毫升至0.005毫升可使离体兔心的心振幅很快增大，心率加速，但很快即完全恢复。 0.01毫升/公斤予猫注射，可引起血压迅速上升75%，随即恢复。 在水浴中当浓度为0.013毫升(药液)/毫升(营养液)时，对豚鼠离体回肠无影响，0.002毫升/毫升对兔十二指肠的收缩幅度及张力均表现抑制。 水提取物中物无生物碱反应，纸层分析认为存在儿茶酚胺，此成分可能为产生上述药理作用的有效物质。 植物中曾分离出生物碱-葫芦巴碱，叶浸剂有利尿作用，可用于水肿，此植物有致泻作用(主要由于树脂成分所致)，儿童吃其果实，可引起吐泻。 【性味】《南宁市药物志》：甘，平。 【功用主治-紫茉莉叶的功效】治痈疖，疥癣，创伤。 ①《峨嵋药植》：茎叶煮内服，治虚弱症。 ②《广州植物志》：叶汁治创伤；煎汤治疮毒。 ③《南宁市药物志》：捣敷创伤，痈疮。 【选方】治疥疮：紫茉莉鲜叶一握，洗净捣烂，绞汁抹患处。 (《福建民间草药》) 【紫茉莉子的功效介绍】： 紫茉莉子 (《纲目拾遗》) 【异名】土山柰(《纲目拾遗》)。 【来源】为紫茉莉科植物紫茉莉种子内的胚乳。 植物形态详紫茉莉根条。 【化学成分】种子含大量淀粉。 又含粗脂肪4.3%，脂肪酸(为饱和脂肪酸)24.4%，油酸46.9%，亚油酸13.6%，亚麻酸15.1%。 并含槲皮素和山柰酚葡糖甙。 【药理作用】参见紫茉莉叶条。 【功用主治-紫茉莉子的功效】《纲目拾遗》：取其粉可去面上癍痣粉刺。 【选方】治葡萄疮(皮肤起黄水泡、溃破流黄水)：紫茉莉果实内粉末，调冷水涂抹。

药酒的制作方法多种多样，有蒸馏法、热提取法、稀释法、冷浸法等，家中自制药酒因受条件限制，适合采取冷浸法。市售的药酒价格一般都较为昂贵。如果自己在家中泡制，不仅成本低廉，而且可以根据自己的需要，灵活变通配方，所以更加适用。 冷浸法就是直接用白酒浸渍药材。 先取一只能够密闭、洁净的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷坛，将药材切片洗净、沥干，或打成粗粉装入容器中，加入白酒，加酒量约为药材重量的10倍上下。如果是用食物性药材泡酒，加酒量只需5倍重量即可。白酒加入药材后摇匀，密封瓶口或坛口，保存于阴凉避光处。浸泡期间应经常摇动容器或搅动药材，让白酒充分浸润药材，浸泡时间最少要14天以上，有些药材可浸泡数月或1年。如果处方药味较多，一次浸取不完全，可以分两次或多次浸取，但每次加酒量应计算好，不能太多，白酒的总用量应该不变。如果采取多次浸泡的办法，用酒应少量多次，直至浸泡后的药酒颜色变得浅淡，这说明药物成分的萃取比较完全。 浸泡药酒，最好选用55-60度的优质白酒，不能用乙醇(酒精)浸泡，禁用非药用乙醇，因其中有对健康有害的物质。劣质白酒也不能用，甲醇残存量高，酿造原料成分复杂，很难确保药酒的质量。 家中自行浸泡的药酒品种很多，常见的如人参酒、参茸酒、参芪酒、鹿茸酒、洋参酒、红花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑椹酒、桔波酒、木瓜酒、乌梢蛇酒等，都可以按一定的比例称量泡制，服用剂量应遵医嘱要求。 家中自制药酒方法简便易行，可以根据需要量配制，但并不是所有的中药都能泡酒，例如含有水溶性有效成分的中药就不宜用酒来浸取。还有一点，就是作用剧烈或毒性的中药，如川乌、草乌、附子、毒虫等，不能随便配制药酒。这些药物都有严格、规范的泡制要求，必须由专业中药师操作。 药酒的选用，除了要了解前面所讲的“药酒的适用范围和禁忌”外，还要熟悉药酒的作用，并选用适宜药酒。 