一．我喝了自制的葡萄酒，酒劲很浓，怎么回事
不知道你所谓的自制葡萄酒是哪种做法，一种就是纯用葡萄和糖发酵，另一种就是用葡萄放在白酒里然后放糖发酵，不管是哪种都会产生一定浓度的酒精，喝多了肯定上劲
二．自己做的葡萄酒太稠了兑点什么好呢
1．加入部分未发酵完全的葡萄汁，优点，葡萄酒还是100%葡萄汁酿造。缺点，酒更加浑浊，且变为甜酒。加入购买的12°葡萄酒，如果你的葡萄酒高于12度，则酒精度降低。
三．葡萄酒过滤后稠是什么原因
1．用什么过滤的？我用的是300目的纱布，两层，过滤的很清澈的。还有，建议使用果胶酶，这样有利于过滤有利于出酒率提高。
四．自酿的葡萄酒太粘稠了怎么办
自酿的葡萄酒完全发酵后，皮渣去除，就不会稠了。不能加水哦。
