美国鹅岛精酿啤酒2016年进入国内,如今已然是精酿圈中非常熟悉的精酿啤酒品牌,那鹅岛精酿啤酒怎么样呢?虽然定位是精酿入门级,但其品质绝对属于中等偏上,而且作为美国精酿啤酒最具代表性的品牌,也是接触精酿非常值得品尝的,酒款众多,而且风格各异,都比较有代表性。
鹅岛精酿啤酒的特点
鹅岛精酿诞生于1988年美国芝加哥建立的第一家精酿酒吧,标志着美国精酿啤酒具有先锋意义的一部,也是第一家植入为食物酿造机制的品牌,于2016年进入中国,但如今已成为国内精酿圈传播教广的精酿啤酒之一。
目前鹅岛精酿主要有IPA(印度淡色艾尔)、波特、酒花拉格、水果艾尔等,其中最具代表性的就是IPA,每一款经典的IPA都有较高的酒精度和啤酒苦度,而最突出的口感就是浓郁的麦香味道和啤酒花带来的松香气息。
鹅岛IPA因鲜明的柑橘及悠然绵长的酒花香而被啤酒爱好者熟知,成为最经典的英式IPA;鹅岛米德威轻盈IPA啤酒作为一款酒精含量4.1%,苦度30的啤酒,其口感平衡,属于易饮的IPA,比较突出热带芒果及松香气息。
嘎嘎鹅轻盈IPA啤酒巧妙的融合了啤酒花的芳香与水果的甘甜,酒精度4.7%,苦味20,几乎是IPA系列中苦度最低的,其浓郁的酒花香气融合平衡的微苦感,给人非常爽口的感觉。
野鹅轻盈IPA啤酒是在经典英式IPA基础上,融入了独特的清爽俏皮风,拥有馥郁果香的同时,香甜的热带气息在舌尖上跳跃,味蕾的余味让人沉醉,其酒精度仅4.2,苦度35,要说鹅岛精酿啤酒怎么样,这款诞生于上海鹅岛精酿啤酒餐厅的IPA已成为明星产品,绝对是非常值得品尝的一款。