rum朗姆酒起源于古巴，最初只是用甘蔗边角料酿制的廉价酒精饮料，如今却成为国外六种常见的蒸馏酒之一，当然原料也从甘蔗边角料变成了优质甘蔗糖蜜，朗姆酒主要生产国也从古巴，发展到如今美洲大多数国家都在生产，当然主要还是集中在大航海时期发展的加勒比海周边国家。
朗姆酒的生产与发展
rum朗姆酒的原产国是古巴，一个远在美洲的古老国家，最早的朗姆酒就是古巴的奴隶们用农场主不要的甘蔗边角料酿制的劣质酒精饮料，这种廉价的酒精饮料随着大航海时代开始走向全球，并且逐渐提高品质。
如今朗姆酒主要生产国主要集中在加勒比海一带，例如西半球的西印度群岛、美国、墨西哥、古巴、牙买加、海地、多米尼加、特立尼达和多巴哥、圭亚那、巴西等国家，包括非洲的马达加斯加也在生产朗姆酒。
虽然在国内，朗姆酒通常被用来调配鸡尾酒，但实际在生产国，人们大多喜欢纯饮朗姆酒，这样才能品尝出朗姆酒本身的口感风味。不过美国例外，作为鸡尾酒的起源地，朗姆酒一般也被用来调配鸡尾酒。
但朗姆酒除了纯饮、调配鸡尾酒外，还被用作甜品的调味品，甚至在加工烟草时也会加入朗姆酒来增加风味，所以朗姆酒在国外的用途是非常更多的，而国内通常纯饮推荐金朗姆、调酒最好用白朗姆，而黑朗姆则用来调酒会甜品增味。