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吃生蚝要配什么酒,生蚝配什么酒效果最好

那么在中国有哪几样菜配酒最好呢?首先是花生米。中国有哪几样菜配酒最好?大家好,我是李家妈妈美食,我的回答是:我见过最特别、最奇葩的配酒菜应该是邻居一位老人家的下酒菜了,看见过老人家用香焦当配酒菜,一根香焦可以配一瓶白酒,不知道这是什么原理,或许是老人家牙口不好,又或者这就是老人家的喜好,不过这可能会是我一生中第一次见,也是最后一次见用香焦当配酒菜了。

中国有哪几样菜配酒最好?

中国有哪几样菜配酒最好?大家好,我是李家妈妈美食,我的回答是:我见过最特别、最奇葩的配酒菜应该是邻居一位老人家的下酒菜了,看见过老人家用香焦当配酒菜,一根香焦可以配一瓶白酒,不知道这是什么原理,或许是老人家牙口不好,又或者这就是老人家的喜好,不过这可能会是我一生中第一次见,也是最后一次见用香焦当配酒菜了。

那么在中国有哪几样菜配酒最好呢?首先是花生米。可能大家都知道有一道最为经典的配酒菜,看似极其简单的一道菜,却是很多人配酒菜最佳首选,那就是花生米,经久不衰的一道下酒菜,在众多的下酒菜中,花生米有着独特的地位,有句顺口溜:“喝酒聊天花生米,吃饭睡觉热炕头”,经过炒制的花生米,以其特有的香脆,吃后回味无穷、满嘴回香,而且耐吃等特点,已然当之无愧成为配酒菜第一首选。

其次是茴香豆。大家都读过的鲁迅先生写的一文章《孔乙己》,里面的主人公孔乙己即使穷困潦倒、餐餐不饱,却心甘情愿挤出那么一点文钱,买一点茴香豆当配酒菜,在当时这一小盘茴香豆对于有些人来说可能不屑一顾,但对于有时要靠窃书才能维持生活的孔乙己来说,绝对是最好、最佳的配酒菜。最后是鱿鱼干。鱿鱼是一种常见的海鲜产品,小时候经常看见母亲会将新鲜鱿鱼处理干净后,放在太阳下晒制成鱿鱼干,这道鱿鱼干不仅是我们小时候的零食,矣是父亲当年的最佳下酒菜,只需将整只鱿鱼干放入锅中,加上少许水煮个3-5分钟左右即可,趁热将鱿鱼撕成细丝,一盘美味下酒小菜即成,配上一瓶自己喜欢的酒,矣是人间美味,千金不换。

美酒与美食有什么好的搭配推荐?

【老徐的厨房】纪录生活,分享美食,你好,我是老徐。很高兴回答你的问题。美酒与美食的搭配,种类是非常多的。我大致把它分为4类。白酒 主要搭配耐嚼的食物,比如花生 蚕豆之类的啤酒 主要搭配味重的,让你不知觉的举杯葡萄酒 又可以细分为四种红葡萄酒 搭配红肉,味道较重的(配小烧烤这种带有辣味儿的食物也是不错的)白葡萄酒 搭配颜色较浅,海鲜类,清淡食材粉红葡萄酒 介于红葡萄酒和白葡萄酒之间 比较百搭的酒款葡萄汽酒 香槟酒类型的酒款 葡萄汽酒一般作为餐前搭配生蚝鱼子酱之类的开胃酒 或者餐后搭配甜点也是不错的选择洋酒 威士忌 伏特加 白兰地等酒款 一般搭配腰果 杏仁 橄榄 酸黄瓜等希望我的回答对你能有所帮助,也欢迎有不同观点的朋友在评论区一起讨论。

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