茅台产地的小厂酒怎么样，贵州茅台致和酒业生产的酱香型白酒茅之和口感怎么样

贵州酱香型白酒口感都差不多，名牌除外

酱香型白酒还是茅台啊，不过正品茅台很难搞到，酱香的还得买茅台镇生产的，我喝过一款还不错，可以一试，叫湟金梦，市面上可能买不到，朋友送的，说是新品牌，价格还可以。味道还可以，你可以试试。

茅台酒是中国名酒，人所共知。但茅台镇酒就不一样了。最近，网上热传几种不能买的酒，其中包括“茅台多个镇”。意思是，写着“茅台镇酒”或“茅台镇XX酒”的酒，不能买。为什么？因为，茅台酒虽然产于茅台镇，但就叫茅台酒，而叫“茅台镇XX酒”的并不是真正的茅台酒。但是，认为“茅台多个镇”就不能买，这种说法是不对的。“茅台镇XX酒”虽然并不是茅台酒，但不等于假冒茅台酒，更不等于就是劣酒、假酒。茅台镇，是贵州省遵义市仁怀市下辖的一个镇，是个著名的古镇，也是一个大镇，集古盐文化、长征文化和酒文化于一体，被誉为“中国第一酒镇”。著名的茅台酒厂就位于茅台镇。甚至因为茅台镇特殊的微生物环境，茅台酒厂离开茅台镇就酿不出正宗的茅台酒。然而，茅台镇既然是“中国第一酒镇”，当地并不只有茅台酒厂一家酒厂，而聚集着上百家酒厂甚至上千家。因为茅台酒以酱香型出名，茅台镇的酒厂也大多生产酱香型酒。这些酒厂中，上规模的只占少数，多数其实就是小作坊。只是几乎无有例外，因为“茅台”名声在外，茅台镇的酒厂都以“茅台”为宣传卖点。而因为“茅台酒”已经成为茅台酒厂的专属，他们只好“茅台多个镇”，写“茅台镇酒”或“茅台镇XX酒”。实事求是讲，“茅台多个镇”不属于欺诈，因为并没有假冒茅台酒。而事实上，在众多的“茅台镇XX酒”中，是有一些品质还不错、性价比较高的，只是不太容易辨别而已。这些酒厂也大多难以打出自己的品牌，除了极少数如“赖茅”之类，但也不敢自称“茅台酒”。其实，茅台酒独占“茅台酒”的名字，是对其他酒厂不公平的。在过去比如红军长征时候，现在茅台酒的前身是几家酒坊，各有自己的字号，并不叫“茅台酒”，1949年后才逐渐组建茅台酒厂，而后来的茅台酒，也是有“飞天”等品牌的，都不像“青岛啤酒”就以地名“青岛”为品牌。现在，社会企业是无法申请以地名为商标的，但一些老牌国企却可以用地名为商标。实际上，茅台酒的本意就是茅台镇产的白酒，飞天茅台就是一种品牌叫飞天的茅台镇产的白酒。但如今，硬是人为地将“茅台酒”与“茅台镇酒”区分开来，这在一定程度上构成了不公平竞争。搞得“茅台镇酒”都好像假冒伪劣或者“傍大款”似的，对茅台酒厂是有利了，长远看并不利于茅台镇和贵州酒业、中国酒业的发展。不妨看看国外的例子。很多人都听过“干邑”、“波尔多”。它们是什么呢？是酒，但并不是用地名作为酒的商标、品牌。干邑，是法国西南部夏朗德省的一个小镇，当地以出产优质白兰地著名。但“干邑白兰地”并没被某个大酒厂独占，干邑地区只要是符合一定标准的白兰地，都可以称为“干邑白兰地”，而并不需要称为“干邑镇白兰地”。我想说的是，茅台镇的酒虽然不一定都是好酒，但它们完全可以理直气壮地自称“茅台酒”。当然，前面需要加上自己的字号。而现在的茅台酒，情况有点特殊，建议改称更明确的“XX牌茅台酒”，或者特批一个地名商标，叫“茅台牌白酒”，类似“青岛（牌）啤酒”或“德州牌扒鸡”。想想，如果山东德州市只能有一家企业产的叫“德州扒鸡”，是不是有点霸道？如果只许全聚德一家叫“北京烤鸭”，其他的只能叫“北京市烤鸭”，是不是有点搞笑？

富盛天下这个品牌的酒是产自贵州茅台镇，偶尔机会喝过一次觉得还不错，酒质很好，喝了不上头，多喝不容易上头，而且价格也不贵。

内行人告诉你吧！不是假茅台，只是一个茅台企业里出来的师傅来到了富盛天下，让你花少的价格喝到了茅台的口感！买卖，买卖不存在欺骗。

酒是纯粮食酒，最高有30年的基酒，酒还是不错的，我就在这家企业上班

这个酒是在临沂罗庄 自己勾兑罐装的，就连瓶子都是当地生产的，瓶盖好像做的不标准，酒不好倒出来，每次进货大概五千箱左右，我给他送货过。所以知道。

99元6瓶，去掉运费也就是15块钱1瓶，去掉广告运作成本，也就是相当于10块钱1瓶，10块钱一瓶的白酒，你还想要多好，你还要求是纯粮食酿造，天上不会掉馅饼，物超所值的产品绝对不会天天在电视和广播里播放，（我父母已经上当，想退货也退不了）

茅台镇大福酒厂于2003年从赖家后人手中全资收购了老赖茅酒厂（其中包括该厂中的复窖酒库和大部分库存老酒，老厂厂牌现收藏于茅台镇大福酒厂），老赖茅酒厂现在已成为我们公司的酿酒一车间。老赖茅酒厂地处茅台镇3.5平方公里核心区域，与茅台酒厂的包装车间仅一墙之隔，共享国酒茅台的同一水源和相同的天然酿造资源，我们坚持以茅台酒为标杆，采用与茅台酒相同的酿造工艺，生产出优质的酱香型白酒。由于我们的产品始终坚持传统工艺复窖精酿而成，因此其具有酱香突出，酒体丰满，醇和细腻，回味悠长，空杯留香持久等风格。并且也正由于我们的产品是采用纯粮发酵，原生态酿造而成，所以，我们的产品还具有饮后不上头、不刺喉、不口干，不伤肝，不伤胃，不烧心等特点，堪称中国酱香型白酒中的优品。

赖茅酒是茅台酒的前身 要是正厂的 挺好 要是小厂的 就不怎么样了

茅台镇酱香型酒，市场多的去，都是借茅台混市场的品类，您这款也是茅台镇小作坊酿的，口感不敢恭维，没有收藏价值，希望对您有帮助。

就在没有密封好的情况下不宜久放。保存不好，酒精都蒸发掉了，剩下的也不咋样。如果是粮食酿造保存又好，时间越久越好。你的酒大盖还可以吧。原浆酒，时间长，肯定好。

johnnie walker swing翻译成了约翰走路斯文，我也是醉了 现在叫尊尼获加 搜了一下现在一瓶买50-80美元 还算挺好的牌子

这酒，基本判断是低端酒，放很长时间也不好喝，也升不了值。首先，配方，茅台镇是生产酱香型的产地，度数高，纯粮酒，有存放意义。浓香不是主流。其次，执行标准，好酒都是优级，你这一级的，也就是不超过30块钱的那种。在者，牌子是月利，这牌子估计很多人都没听说过。估计你家里人平时也不爱喝酒~

小厂产品，价格不会高的。

你好！！ 2001年3月，茅台集团开始推行“年份酒”，按照储存的年限来鉴定茅台酒的价值，目前的茅台酒的年份为15年、30年、50年和80年的珍品茅台酒。 你的茅台已经达到了12年，再过三年，就会加入茅台极品的行列啦， 目前，在国产酱香型白酒中，茅台酒是唯一一个以年份论价值的酒。 茅台酒越老越好、越陈越香，使得其具有了极大收藏价值。 如果论价值的话，你的十二年的茅台大概市值在800到900元之间。而且这个年轮段的茅台仍然看涨。 另外，附上茅台酒的价格（这个价格段限于2005年12月之前） 仅作参考： 新五星茅台 53度 价格：334元 飞天茅台53度 价格： 398 元 茅台酒53度500ml 价格： 402 元 500ml?38度茅台----265 500ml?53度茅台-----380 茅台十五年------1780 茅台三十年------4460 茅台五十年-------12500 谢谢！

一般化

1)独特的地域环境 　　茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为我国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。 2)特有的红缨子高粱　　茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88％以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 3)复杂的酿造工艺　　如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特点为三高三长。　　茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。 　　茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。 　　茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节；二是顺应茅台当地气候特点；三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；四是九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化满意请采纳。