白酒为什么没颜色，导致酱香白酒感官颜色变淡的原因

酱香酒颜色微黄，是因为酒中含有一种叫做单宁的物质，存放的酱香酒越久，颜色就会越深！无色透明的酱香酒，估计有点儿问题！传统工艺酿造出来的酒，有很多物质是科学验证不出来的！

这没有什么也不代表什么没关系的我也是这样子的只是血液循环比较慢的脸就会红因为喝酒的人脸部活动比较频繁血液循环慢的话它就会脸红了，这也不代表健康的问题没什么事情的

张玉明老师说：白酒有分无色、微黄色两种，大部分白酒都是无色的。但纯天然发酵的纯粮白酒，或发酵期、贮存期较长的白酒呈现微黄色属于正常现象。但清香型白酒或米香型白酒不可能存在这种现象。蜀竹醇香酒业

没有区别，不过酒精度数与火焰的大小是成正比的，我这里就有酿酒小作坊

白酒质量坏几点判定1白酒颜色清澈透亮杂质沉淀2粮食风味足没明显酒精刺鼻味主体香味突（浓香清香等等）3白酒倒入瓷碗酒花细腻久挂杯度瓷碗壁油状物4喝起入口绵甜喉劲足味喝口干痛

你应该去他场地考察一下，看他用的是什么原料。一般正宗白酒都是无色的，如果高粱酒存放10年以上会变成金黄色的。这酒价值100-200之间一斤，30元根本买不到，他一定加了色素，除非是红酒

先恭喜你，发明了有色白酒。 合格的白酒，应无色透明，酱香型有微黄色。 其他颜色，肯定与你的容器、非食品添加剂有关。 比如，蓝色，（高粱的）单宁与铁离子（铁罐未处理）反应。 紫色，可能是与高锰酸钾有关。 重新蒸馏，可埂处囤肺塬镀剁僧筏吉以解决问题。

白酒是勾兑分几种，我不知道你是想勾兑散酒还是瓶装酒。是要勾兑浓香型还是酱香型，还有清香型和兼香型等等，各种酒型的勾兑方法不一样，要看你需要勾兑什么样的酒，勾兑的方法不一样，档次口感也会不同

因人而异，你的属于酒精散发比较慢，不会因为血液循环而散发出酒精所以喝酒身体和脸不会红，但是很伤身体，可以说特别伤身体，尤其是肝脏和胃。其实喝酒皮肤红比较好，因为酒精会随着血液循环而散发所以身体和脸部皮肤会泛红，但是很快酒精会散发掉所以醒酒也快。皮肤不红的人醉了后醒酒的时间会相对比较慢些会很难受！

不变色

那是因为你喝的酒没有排出来，你不适合喝酒嗯，你喝的酒全部到你的肝脏了。我的一个姨夫就是这样，最后。。。。。。咳咳。您最好注意点。。

看医生

白酒发黄有二种原因，一种情况是正常合格的质量较好的白酒，由于贮存时间较长而产生淡黄色。 另一种情况是本身由于蒸馏得不纯净，酒中含有较多的杂质所造成的。 前一种现象是白酒在贮存过程中会产生氧化还原反应与酯化反应，氧化还原反应主要是酒中的一些醇氧化为醛类，醛又氧化为酸；而醇酸缓慢的酯化反应使白酒因贮存时间增加而总酯含量上升，随着酯类物质的升高，酒体颜色便会有所加深，同时也使酒产生更为浓郁的酒香。这样就会使正常生产的白酒颜色随贮存时间的延长而略有发黄。 后一种情况是生产过程中，操作不当造成的，如要去掉颜色有二种办法可供参考：一是以符合生产要求的操作工艺，再进行一次蒸馏；二是通过活性碳吸附除色。用活性碳吸附除色虽然效果很好，但易把酒中香味物质也除掉一大部分。请针对不同情况，不同处理。