“感情深，一口闷”，只有不懂喝酒的人才会这样说这样做，会喝酒的都知道要小口慢喝，特别是好酒，需要慢慢品，才能品尝出里面复杂的香气和味道，至于新手喝白酒怎么下咽？建议不要呼气的时候吞咽，否则很容易受到酒精的刺激，导致呛咳，只需小抿一口，吸入少量空气来感受。
新手喝白酒的技巧
新手喝白酒很容易觉得呛、辣，不仅尝不出里面丰富的香气和味道，甚至还觉得呛、辣，难以下咽，一旦喝不好，很容易出糗，那到底新手喝白酒怎么下咽呢？如果只是单纯的想咽下去，只需注意不要在呼气的时候吞咽即可。
如果在呼气的时候吞咽，会导致酒精刺激食道、鼻腔，导致出现呛咳，这样就容易出糗。当白酒下肚之后，就可以张开嘴巴，用嘴巴呼吸，这样可以缓解酒精对口腔的刺激，还可以感受一下白酒带来的回味，不会喝酒也能感受一股香气。
如果新手想要品一品白酒，可以小抿一口，只需0.5-2毫升即可，让酒液平铺舌面和舌根部，然后汽化充满整个口腔内壁，好的白酒会有明显的扩张感，让不同部分感受不同的味道，过3-5秒再下咽，然后吸一口气，闭口感受白酒留下的后味。
一款好的白酒，后味能给人带来愉悦的感受，即使在喝的时候品尝不出，在后味中，其香味也会非常清晰，例如焦香、糊香、芝麻香等，都能够清晰的表现出来，所以只要了解清楚如何喝酒，即使是新手，也能很好下喉，能品出滋味来。