怎么扔掉高度白酒，请问辣椒酒做法

辣椒洗干净扔进高度酒就行

1 、 没有特殊含义，只是了解别人得嗜好，送别人喜欢的东西！2 、 久啦——酒 辣

辣椒洗干净扔进高度酒就行

缺盐

是盐不够再看看别人怎么说的。

是因为使用的器具有油了

可能是盐放少了.补救办法;把上面长毛的姜扔掉再往里面滴若干滴高度白酒.

一条蜈蚣没有什么用处，弄不好还会被它的毒伤着。药用蜈蚣一般要去头足的，药店零售也不过几元钱一条。你那条大蜈蚣全头全尾的，放在高度白酒里长时间不坏，就做标本也不错。

没什么用啊。一条太少啊

小心中毒。

蜈蚣泡酒能治跌打，对于跌打造成瘀血未破、肿痛，用蜈蚣酒擦之，能快速消肿、止痛，同时对毒疮也有效。 具体泡法是将蜈蚣放入瓶子内，加上50度以上的白酒，盖紧，约25天就基本可用了。孕妇莫用。 使用后要用肥皂或洗手液将手洗净才可食物。

用处不是很大，酒少一点，具有息风镇痉，攻毒散结，通络止痛的作用。主要用于小儿惊风，抽搐痉挛，中风口，半身不遂，破伤风，风湿顽痹，疮疡，瘰疬，毒蛇咬伤等证。

你好，可以使用开水煮一下的。没事。这个是正常的

如果不是因为变质，可以用醋或酒泡一泡洗过可以吃

夏天腊肉也会坏，

用高度白酒浸泡 然后 扔给狗吃！

曾经吃过一次纯正的四川熏肉，是一位四川朋友从老家带回来滴，那种独特的烟熏味至今难忘。俺上网查了资料想自己做来解馋，才发现做起来真是很麻烦，对于生产环境、时间和材料都有要求，实在不太适合家庭操作。 纯正的四川熏肉是把生猪肉用盐和一大堆调味料腌制1周左右，再挂在通风处吹12小时，然后用松柏末和熏料小火熏制而成，吃的时候清洗干净，再加入配料蒸熟食用。 四川熏肉一般在四川农家做的要更好吃一些，农家用柴火做饭顺便熏肉，大约要用一个月左右才能熏制到最佳效果。看来要想吃到纯正的四川熏肉还真不是件容易的事，不过没关系，咱可以改良，味道也不错，下面就上俺篡改过滴东北版四川熏肉，请大家多提宝贵意见，恳请四川的乡亲父老不要朝俺扔臭鸡蛋，谁让你们那的美食这么诱人呢，想不山寨都不行~~食材明细猪腿肉500克葱段适量姜片适量茶叶2大勺锡纸1张花椒30粒左右大料3颗桂皮1块红曲粉1茶勺料酒2大勺甜面酱1大勺红腐乳1块冰糖6块盐适量白糖2大勺制作步骤1. 猪肉洗净，放入容器中，加1大勺盐抹匀，放入冰箱中腌制1天。2. 锅中倒入清水，将腌好的猪肉放入锅中，再放入所有调味料，大火烧开，转小火煮3小时左右至肉软烂。3. 捞出备用。4. 取一个炒勺坐炉子上，将锡纸折成一个小盒子。5. 将锡纸盒放在炒勺里，然后将白糖和茶叶放到锡纸盒里。6. 锡纸盒子上搭几根筷子做成一个小架子。7. 将煮好的猪肉放在筷子上。8. 盖上锅盖，开大火，等锅中冒出浓烟将火关掉，焖10分钟，然后将肉翻面，再重复以上操作，直到肉的颜色变成自己觉得满意为止。 4.将熏制好的猪肉晾凉，切片码入盘中即可食用。也可以配上自己喜欢的食材一起炒来热食也不错。 加了红曲粉煮好的肉颜色很鲜艳，熏的时候更容易上色。

材料：饱和盐水法：清水适量（没过鸡蛋/鸭蛋的量），花椒15克，大料3、4朵，桂皮1块，香叶3、4片，食盐足量（未溶解的部分会被扔掉），高度白酒15克，鸡蛋/鸭蛋10颗。盐渍法：高度白酒半碗，食盐半碗，鸡蛋/鸭蛋10颗。酱渍法：高度白酒半碗，大酱（或味噌酱）与食盐按2：1的比例调制后共计半碗，鸡蛋/鸭蛋10颗。 步骤：1．将容器和鸡蛋反复清洗干净，晾干后备用。饱和盐水法：煮锅中放入清水、花椒、大料、桂皮和香叶，大火烧开后转中小火煮15-20分钟，使香料的味道散发出来。2．在水里一边倒入食盐一边搅拌，使盐充分地溶解在水里。待水里开始出现未被溶解的食盐时就可以关火了。用筛子筛出未被溶解的食盐，将过滤出来的溶液倒在容器里。3．溶液晾凉后，倒入高度白酒，腌咸蛋用的饱和盐水就做好了。4．将鸡蛋/鸭蛋码放在盐水里，因为盐水的浓度很高，鸡蛋会浮上来，这时候加两个重点的小碗或碟子压在上面，再将容器的盖子盖严实。最后在容器外套两层塑料袋密封起来就可以了。5．盐渍法。将高度白酒和食盐分别倒在两个碗里。6．将鸡蛋/鸭蛋在白酒里均匀地蘸几下，使白酒能充分地包裹在蛋壳表面。7．从白酒的碗里取出鸡蛋/鸭蛋，立刻放入盛食盐的碗里，包裹一圈。8．将做好的鸡蛋/鸭蛋放在密闭的容器里，密封起来存放。也可以放回洗干净的装鸡蛋/鸭蛋的包装里，装好后用透明胶条牢牢地粘严实，不要透入空气。最后在包装的外面裹两层塑料袋，密封起来即可。9．酱渍法。将高度白酒倒在一个碗里，另找一个碗装入大酱（或味噌酱）和食盐，混合均匀。10．将鸡蛋/鸭蛋在白酒里均匀地蘸几下，使白酒能充分地包裹在蛋壳表面。11．从白酒的碗里取出鸡蛋/鸭蛋，立刻放入盛大酱和食盐的碗里，包裹一圈。12．将做好的鸡蛋/鸭蛋放在密闭的容器里，密封起来存放。也可以放回洗干净的装鸡蛋/鸭蛋的包装里，装好后用透明胶条牢牢地粘严实，不要透入空气。最后在包装的外面裹两层塑料袋，密封起来即可。13．将密封好的鸡蛋/鸭蛋放在干燥通风阴凉的地方腌制，春天和秋天大约需要35天，夏天需要25天，冬天需要40天。腌好后，像煮白水蛋一样，将腌制好的咸蛋洗净后放在水里煮熟就可以食用了。三种方法腌咸蛋小贴士：1．咸蛋腌制的时间长短与室内的温度、食盐的咸度、盐水的浓度有关，大家可以根据家里的实际温度灵活掌握。一般先选1、2个煮熟尝一下，觉得咸淡口味合适了再煮剩余的全部咸蛋。2．咸蛋黄是做广式月饼必备的材料。包月饼时，直接磕破蛋壳、取出生的咸蛋黄即可，将其与其它馅料一起包在月饼里，烤熟就可以了。3．腌好的咸蛋黄为什么会出油、起沙呢？蛋黄中一些蛋白质被分解成氨基酸，当新鲜的鸡蛋/鸭蛋用盐腌制后，使蛋内的盐分、包括无机盐在内都相应增加，蛋白质在盐的作用下缓慢凝固，将油脂（蛋黄内的脂肪）从蛋白质的组织中挤出来。煮好的腌咸蛋就出现了流油、起沙的样子。看上去色泽红亮，吃起来口感香酥。

1、简介盐鸭一般指盐水鸭盐水鸭又叫桂花鸭，是南京著名的特产，中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千多年历史。2、原料3、做法①鸭腿2个，洗净待用。处理鸭腿使其迅速入味有三个要点：一用厨房纸将鸭腿擦干水份；二用牙签在鸭肉上、皮上扎一些洞；三是热盐抹鸭腿，记住多用手搓。②将盐、花椒、茴香干锅炒香，炒至盐变黄，香味扑出就可盛出待用。③将抹完盐的鸭腿放到容器中，加盖或保鲜膜冰箱冷藏24小时以上（24～48时为宜）④中间每隔半天将析出的盐水倒掉。⑤用水冲净鸭腿上的盐和花椒粒，冷水入锅，水要没过鸭腿，加姜蒜片、葱结同煮。⑥水开后加2汤勺料酒，转中小火20分钟左右。⑦捞出后，凉透，再切块装盘。

拐枣泡酒要去籽吗拐枣也称为万寿果，在利用万寿果泡酒时，不仅要将万寿果洗干净，还要去掉万寿果的籽籽。因为万寿果的籽有败酒的作用，将其一起放入酒中会影响到酒的品质，故在利用万寿果泡酒时要去籽。不过我们可以将万寿果的籽研磨成粉后煎水服用，同样可起到清热利尿的作用，还可治疗酒精中毒和小便不利，同样具有很好的保健价值。拐枣泡酒的副作用拐枣泡酒之所以是用来治疗风湿病关节炎偏方，与它活血化瘀的功效是分不开的，我们都知道，中医认为活血、通经络才能让身体保持健康，而拐枣泡酒就具有这样的功效，传统的中医古籍中对拐枣泡酒的记载不在少数，《滇南本草》中就记载了万寿果(拐枣)泡酒的功效：“治一切左瘫右痪，风湿麻木，能解酒毒;或泡酒服之，亦能舒筋络。小儿服之，化虫，养脾。”说明古人是用拐枣泡酒来治疗风湿等不适的。拐枣泡酒的绝大部分功效是取决于拐枣的，拐枣就是常说的万寿果，它具有通经祛湿的功效，用拐枣来泡酒，可以放大它的功效，治疗风湿，被不少中医古书都提到过。如果是密封储存，没有被开启过的拐枣泡酒一般是可以喝的，但是这要排除过于奇怪的异味，或者里面产生一些难以解释的物质等等这些情况，一些酒类确实是可以存放很多年的，比如鼎鼎大名的女儿红，它是为了让酒质更加醇厚、香浓，但是拐枣泡酒这种自制的要求，在很多方面达不到要求，如果几年后拿出来发现一些奇怪的东西，大家最好还是不要喝了，以免造成不必要的麻烦。拐枣泡酒要去籽吗？拐枣泡酒的副作用而对于密封条件无法达到要求的拐枣泡酒，建议大家不要喝，因为与空气接触，酒会挥发掉，里面的拐枣一定就会变质，这样的拐枣泡酒喝下去，既没什么功效，相反还可能造成食物中毒，大家可要注意分辨。

说到拐枣想必很多人都很陌生，但是他在一些农村却随处可见，再加上其清热利尿、祛风通络、解酒毒的功效被人们广泛的应用与生活中，而泡酒则是最为常见的，那么拐枣泡酒需要注意些啥，用不用把籽去了，下面熊斌就为大家一一讲解。?拐枣泡酒需要把籽剪掉不拐枣也称为万寿果，在利用万寿果泡酒时，不仅要将万寿果洗干净，还要去掉万寿果的籽籽。 因为万寿果的籽有败酒的作用，将其一起放入酒中会影响到酒的品质，故在利用万寿果泡酒时要去籽。 ?拐枣泡酒生的好还是熟的好 拐枣泡酒最好用生的，也可以蒸煮一下，但是不要蒸熟！我们所知道的果酒，一般都是用生的泡的吧，比如常见的杨梅酒、青梅酒等！煮熟不好，应该是考虑到煮熟后营养成分被分解和药性变化！泡酒的材料如果没有另行说明，一般就不需要再煮熟处理。某些药材生熟不同，药性也不同，如生地黄与熟地黄，生何首乌与熟何首乌。你是拿来泡酒的，微生物在酒精中都给杀灭了。?拐枣泡酒步骤是什么1、首先用2500g装的42度白酒，这白酒不一定多少度的酒，应人而义，高度酒有高度酒的味道，什么白酒都可以泡枣的。2、选用从枣树上刚刚成熟红了栽下的枣1000g，最好的红枣在立秋前的红枣，太阳日照时间长，太阳光强，枣红又甜脆。挑一下没有虫子的坏了的枣，用水清洗干净凉干备用，青的枣不要用。3、选用一个玻璃容器或坛子来泡红枣酒，其它容器也能泡，但泡出来的效果口味不一样了。4、红枣凉干后装入坛子里，2500g白酒里放250g冰糖，装好后用个沙布里包沙子和稻壳做成沙包放在瓶盖上，在用塑料袋把瓶口扎紧，不能进空气，这样做出来的红枣酒就更香更好更纯，放在阴凉干燥的地方。5、泡二个半月就可以了，打开酒坛子就能闻到香气甜蜜的红枣酒了。

或许可以。

学名：Hovenia acerba Lindl. 科名：鼠李科 属名：枳椇属 学名：学名枳椇。 古今有许多雅号：万子梨、蜜屈律、山林果、木蜜、木珊瑚、鸡距子、鸡爪子、万寿果、金钩子、金钩梨、梨枣、枸、鸡爪梨、鸡爪莲、臭杞子、莲庆、纠结子等。 落叶乔木，...