什么白酒容易被接受，白酒什么香型的对于没喝过的新手好上手

清香型白酒,以山西汾酒最为有名,这类香型白酒的口感特点是入口清净无邪杂味,落口绵甜略有甜意,回味悠长爽净,不过清香型酒没有特殊的香气,这也使得它在入口方面更容易被人接受。

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年轻人喝白酒的在逐年减少，喝红酒喝、啤酒、洋酒的开始变多现在酒的种类这么多，选择就很多了，并且年轻人对白酒辛辣的口味接受度变弱如果真的要说年轻人喜欢喝的还是浓香居多，口感要好得多，度数低一点的好下喉咙个人推荐川酒的丰谷，如丰谷特曲、丰谷酒王都很不错

一、酣客酒与茅台酒口感相似，容易被接受常喝茅台酒的人，舌头、口腔、喉咙、肠胃，都被养得比较敏感，对好酒有一定的辨识经验。而酣客酒与飞天茅台在口感上非常接近，因此，比较容易被接受。口感：喷洒丰满，酸甜苦辣涩均衡。将酣客酒倒几滴进嘴里，会有明显的喷洒感，酒的香味和酒精的刺激一下子在口腔里扩散开来，味蕾瞬间就被打开了。一般的酒进到嘴里，除了辣没有别的感觉，而酣客酒进到嘴里以后，辣的同时还有酸酸的、甜甜的、苦苦的、涩涩的多种感觉，层次分明。喉感：喉线宽深，喉感稠润温暖，丰厚无针。酣客酒入喉，你会明显感到一条线一样的热流顺喉咙而下，直入肺、腹，这种感觉非常痛快。身感：大长圆厚勾，五感通透，回勾有力绵长。酒入肚腹，五脏六腑仿佛都被激活、点燃，五体通透，百骸舒畅。我们常说酒有舒筋活血功效，此时最有体会。眠感：醺酣弥散舒朗松活，无口干头痛。晚上适量饮用酣客酒以后再睡觉，能够睡得更加酣畅。即使喝多了，也不会出现口干、头痛这样的“后遗症”，第二天醒来，反倒神清气爽。酣客“四大感”是喝酣客酒之后的感受，也是优质酱香型白酒带给人的普遍感受。飞天茅台无疑是好酒，它的饮用体验自然也会有酣客这样的“四大感”，因此，常喝茅台的人，更加容易接受喝酣客酒。

　　浓香型，又称泸香型，以泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。　　酱香型，又称为茅香型，以贵州茅台酒为主要代表。这类香型的白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点，最显著的是，酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷的特性。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今尚且没有定论，但目前的观点普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。　　另：　　清香型，又称汾香型，以杏花村汾酒为主要代表，清香型酒具有酒气清香、芬芳醇正、口味甘爽协调、酒味纯正、醇厚绵软等特点。酒体组成的主体香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，两者结合成为该酒主体香气。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。　　米香型，米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液，是中国历史悠久的传统酒种。米香型酒酒香清柔、幽雅纯净、入口柔绵、回味怡畅、给人以朴实纯正的美感。米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高级醇含量也较多，共同形成它的主体香。　　兼香型，通常又称为复合香型，即兼有两种以上主体香气的白酒。这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华，在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而戍。兼香型酒之间风格相差较大，有的甚至截然不同，这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气，具有一酒多香的风格。兼香型酒以董酒为代表，既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适甜爽的特点，风格独特。

都是200左右的，西凤华山论剑比较多。白酒按照香气风格特点可分为酱香型，浓香型，清香型，米香型，兼香型，凤香型，特香型，豉香型，药香型，芝麻香型和老白干香型。酱香型白酒以不到全国白酒5%的产量创造了15%左右的产值和近28 %的利润；浓香型白酒也称泸香型、窖香型白酒。它的产量占我国大曲酒总量的一半以上。 清香型白酒拥有广泛的群众基础，尤其在北方、老年人群体中深受喜爱。兼香型白酒兼有两种及以上香型的白酒由于具有广泛的口感适应性，目前在白酒行业崭露头角。说到底不同的香型吸引不同的人群，萝卜白菜，各有所爱。酱香型酱香型的白酒最出名，它的名气得益于国酒茅台。其特色是：酱香突出、幽雅细腻，空杯留香，幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。茅台酒当属酱香型白酒中最好的。其中酱香酒的老二当属郎酒，其中红花郎、青花郎、老郎酒当属就郎酒粉丝耳熟能详的产品。还有一个不能忽略的是习酒，它可以和郎酒势均力敌，其中金习和银习广受欢迎。酱香酒中还有一些也挺出名的，比如珍酒、金沙回沙酒、国台酒、钓鱼台等等。浓香型浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点。浓香型白酒占据着整个白酒市场的70%，其中名气最大的当属五粮液，是中国高档白酒，被称为“茅五剑”之一。五粮液系列有52度五粮液、真藏五粮液、五粮液百年古窖典藏、55度五粮液、55度金标五粮液、48度五粮液、五粮液金樽、五粮液金壁圣宴、八O一五粮液、五粮液1618珍酿、金玉满堂酒、五粮液酒神酒、五粮液窖藏酒。紧随其后的是泸州老窖，它被誉为“浓香型白酒的鼻祖，酒中的泰斗”，其中最出名的是“国窖1573”，浓香型的酒友们都觉得它是酒中珍宝。剑南春是浓香型白酒三朵金花之一，在浓香型白酒市场上的名声也不小。 其中当属珍藏级剑南春、珍藏品剑南春、剑南春国宝这三款是“剑粉”中最耳熟能详的了。浓香型中洋河、古井贡、水井坊、沱牌舍得等都占据着浓香型白酒的一片天下。清香型清香型白酒可以概括为：清、正、甜、净、长五个字，即清香、纯正，醇甜、柔和，自然谐调，余味爽净、回味悠长。清香型白酒当中典型的代表是山西的汾酒，其中最经典的是老白汾酒。清香型老二是河南的宝丰酒，其次黄鹤楼酒，再接着就是最常见的红星二锅头、牛栏山二锅头。它们以亲民的价格，贴近消费者。米香型米香型具有酒体春和、米香纯正、清雅、绵甜爽冽、回味畅怡的特点，米香型白酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液，还有全州湘山酒、广东长乐烧、玉冰烧、九江双蒸等小曲米酒。米香型的白酒的市场主要集中在农村、小城镇居。