本文目录一览
- 1,白酒出现絮状物怎么回事
- 2,白酒里为什么有絮状物
- 3,白酒中有棉絮样的沉淀物是咋回事
- 4,白酒出现絮状物怎么回事
- 5,白酒出现絮状物怎么回事
- 6,纯粮酿造的白酒低温下会出现棉絮状悬浮物请问是什么原因是否影响
- 7,白酒低温时为何有絮状物
- 8,白酒出现絮状物怎么回事
- 9,纯粮酿造的白酒低温下会出现棉絮状悬浮物请问是什么原因是否
- 10,白酒里有白色絮状物是怎么回事怎么能处理掉
- 11,白酒有絮状物
- 12,白酒里有白色絮状物是怎么回事怎么能处理掉
- 13,为什么自己加工的白酒里面有棉絮样的沉淀物
1,白酒出现絮状物怎么回事
可以是谷物吧
2,白酒里为什么有絮状物
白酒出现絮状物和酒质量有关,和工艺有关
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3,白酒中有棉絮样的沉淀物是咋回事
白酒起棉絮有几个原因:原酒处理问题---净化处理做的不彻底,酒中高级脂肪酸乙酯含量过多---遇低温会析出,过滤问题---等,一般低度白酒冬季此现象较多,温度较高时此现象较少。大多厂家是再次用活性炭处理或会减轻。
酒本来就有沉淀物这是正常的
4,白酒出现絮状物怎么回事
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回答
您好,优质的白酒经过一定时间的放置过程后,酒体中的一些酸类,醇类和酯类在不停的转化,酸和酯酯化反应成酯,而酯又水解反应成酸加醇。在这个过程中,便会产生一些胶体物质。这些胶体物质和丰富的酯类就形成了我们看到的挂杯,酒花持久等现象。如果你的酒没有这些现象,可以通过一定时间的放置而产生。具体多久时间需要根据你的储存环境,酒体香型,酒体品质等多元化的情况来分析。
提问
怎样把酒做粘稠?
回答
加入一点点淀粉糊精就可以实现粘稠。贮存时间久远,酒精分子与水分子缔合,也会显得白酒有粘稠,白酒中香味物质含量高,特别是高分子物质含量多也会显得粘稠。
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5,白酒出现絮状物怎么回事
白酒出现絮状物多数是因为酒度偏低,白酒中高级酯类、高级醇类没有过滤掉造成的。还有就是蒸馏白酒时候酒尾掺入的较多造成的,酒尾中高级酯、高级醇含量高,这些物质能溶解到酒精中,难容于水中,温度低,溶解度下降,就形成了过饱和溶液,析出后就是白色絮状物沉淀。
可以是谷物吧
6,纯粮酿造的白酒低温下会出现棉絮状悬浮物请问是什么原因是否影响
由于白酒保存不当,放置在温度过低的环境中,酒精度数下降,出现棉絮状悬浮物,说明白酒中含有杂质,酒的质量不好。把酒瓶慢慢地倒置过来,对着阳光或灯光观察瓶的底部,如有下沉的物质或有云雾状现象,说明酒中杂质多,如酒液不失光不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量较好。扩展资料:白酒贮存,相对湿度在70%左右为宜,湿度太高瓶盖易霉烂;温度0度至20度之间,严禁烟火。容器封口要严,防止漏酒和降低酒精度。贮存在避光,湿度、温度都适宜的环境效果更好,贮存过程中要“多看少动”。还有很重要的一点,就是要选择适合长期存放的白酒,比如高度酒、成套或特殊意义的“概念酒”更适合收藏。如果酒精度数很低,酒中的微生物容易生长繁殖,使酒变质产生酸味,因此低度酒不宜久存。参考资料来源:人民网-鉴别真假白酒 这几招你该知道人民网-白酒没有保质期人民网-白酒真的会“越陈越香”吗 该如何贮存?
7,白酒低温时为何有絮状物
白酒中的脂类物质在低温时溶解度低,会析出.加热就没有事了
假酒的定义很多如甲醇勾兑,要出人命的如其他散酒灌装,算仿冒名牌也是假酒现在白酒国标中酯类(香味成分)含量较低,一般低温下不会有絮状物看情况,可能是仿冒产品,其他散酒勾兑灌装,也有可能是加降降度时水质不好,硬度高也有沉淀。
8,白酒出现絮状物怎么回事
摘要
白酒有絮状物是乙酯物质,在低温的环境下白酒中的脂肪酸乙酯物质会溢出,从而呈现出絮状物,也可能是白酒中有其它物质生成,此时的白酒不能继续饮用,白酒存放时应该保持阴凉的环境,切勿受到阳光的暴晒。
咨询记录 · 回答于2021-07-11
白酒出现絮状物怎么回事
白酒有絮状物是乙酯物质,在低温的环境下白酒中的脂肪酸乙酯物质会溢出,从而呈现出絮状物,也可能是白酒中有其它物质生成,此时的白酒不能继续饮用,白酒存放时应该保持阴凉的环境,切勿受到阳光的暴晒。
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9,纯粮酿造的白酒低温下会出现棉絮状悬浮物请问是什么原因是否
恭喜您,您的酒的确是纯粮酿造。浓香型白酒国家标准GB/T10781.1--2006 5.1:“当酒的温度低于10°C时,允许出现白色絮状沉淀物质或失光,10°C时以上时应逐渐恢复正常。”酒精勾兑的不会产生此种情况,这是因为纯良酿造的酒中营养物质丰富,随着温度的降低,酒精对这些物质的溶解能力也会降低,这样就出现了絮状物。
10,白酒里有白色絮状物是怎么回事怎么能处理掉
通常情况下在冬季,粮食酒含量高或者是纯粮食酒非常容易产生絮状物,轻微时出现的是细小如牛毛发的絮丝物;严重时会表现为明显的白色絮状。之所以会产生絮状物,是因为在白酒中,存在多种乙酯类物质,如棕榈酸乙酯等。这些酯遇冷在酒中便会出现白色絮状,不仅如此,还会出现不同结晶状态。比如棕榈酸乙酯遇冷以后会变成白色牛毛针状,它们交织在一起,形成了絮状物。不过,当我们将这种酒放置在温暖的环境一段时间后,絮状物便会溶于酒中,酒会重新回透明状态,这便是可逆性浑浊。可逆浑浊中的絮状物,就好似水结冰一样,是一种自然产生的现象,对人体是绝对无害的。扩展资料酒的主要成份是酒精,化学名叫乙醇。乙醇进入人体,能产生多方面的破坏作用。1、血液中的乙醇浓度达到0.05%时,酒精的作用开始显露,出现兴奋和欣快感;当血中乙醇浓度达到0.1%时,人就会失去自制能力;如达到0.2%时,人已到了酩酊大醉的地步;达到0.4%时,人就可失去知觉,昏迷不醒,甚至有生命危险。2、酒精对人的损害,最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制,严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒,则可导致酒精性肝硬化。3、过度饮酒伤身,但是最伤身的是空腹饮酒。空腹饮酒会刺激胃黏膜,容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。空腹饮酒还会引发低血糖,会导致我们体内葡萄糖供应不足,会出现心悸、头晕等现象。参考资料来源:百度百科——白酒
11,白酒有絮状物
你家存放的温度是现在20左右.是不是全年这样,有没其他的低温情况?比如北方的温度或武汉的温度.而且是以前没这样的情况现在才出现的?或是长时间没看,现在才看到这样的情况?还有就是,同样的条件下,有其他酒.而其他的没变化?还有就是存放的温度是否不同,比如专门做的藏酒室.你要做个对比.另外,你的就是你自己买的,还是别人送的,送的人可能送假的吗?当然就算他不想送假的也可能出现买到假的,所以这也要注意!
出现原因:低温出现絮状物是可能的;就没处理好,长时间放也会出现絮状物的;一楼说的好酒是不会出现的,一般也是对的。3楼说的也对,最好你权衡下在喝。
建议:量大,找卖方或厂家给个答复;
几瓶,最好不要喝了。丢掉。
12,白酒里有白色絮状物是怎么回事怎么能处理掉
通常情况下在冬季,粮食酒含量高或者是纯粮食酒非常容易产生絮状物,轻微时出现的是细小如牛毛发的絮丝物;严重时会表现为明显的白色絮状。之所以会产生絮状物,是因为在白酒中,存在多种乙酯类物质,如棕榈酸乙酯等。这些酯遇冷在酒中便会出现白色絮状,不仅如此,还会出现不同结晶状态。比如棕榈酸乙酯遇冷以后会变成白色牛毛针状,它们交织在一起,形成了絮状物。不过,当我们将这种酒放置在温暖的环境一段时间后,絮状物便会溶于酒中,酒会重新回透明状态,这便是可逆性浑浊。可逆浑浊中的絮状物,就好似水结冰一样,是一种自然产生的现象,对人体是绝对无害的。扩展资料酒的主要成份是酒精,化学名叫乙醇。乙醇进入人体,能产生多方面的破坏作用。1、血液中的乙醇浓度达到0.05%时,酒精的作用开始显露,出现兴奋和欣快感;当血中乙醇浓度达到0.1%时,人就会失去自制能力;如达到0.2%时,人已到了酩酊大醉的地步;达到0.4%时,人就可失去知觉,昏迷不醒,甚至有生命危险。2、酒精对人的损害,最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制,严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒,则可导致酒精性肝硬化。3、过度饮酒伤身,但是最伤身的是空腹饮酒。空腹饮酒会刺激胃黏膜,容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。空腹饮酒还会引发低血糖,会导致我们体内葡萄糖供应不足,会出现心悸、头晕等现象。参考资料来源:百度百科——白酒
13,为什么自己加工的白酒里面有棉絮样的沉淀物
小便浑浊其实最多的原因是由于尿液碱性过高,引起尿中磷酸盐类结晶沉淀而使尿液变浊。这种尿液若加入酸,则白浊物消失,这现象正好与蛋白尿相反。饭后或饮用大量牛奶皆是引起尿中磷酸盐类增加的原因,其它引起尿液白浊的原因则是尿液严重感染,罕见的乳糜尿则是由于淋巴管被寄生的丝虫阻塞引起的。 因此尿液白浊绝不等于蛋白尿,若有尿液白浊须要做尿液显微镜检查及蛋白尿的检测,尿液显微镜检查可以发现尿液是否有感染。蛋白尿检测简便的方法是以试纸反应判读,但是以试纸检测也可能出现假阳性的结果,这些状况包括尿液酸碱度太偏碱性,尿中含头孢菌素、青霉素、磺胺类药物的代谢物,或尿液容器及取样时被杀菌清洁液污染等。 因此若你发现尿液浑浊有白色沉淀物,不要就认定是尿蛋白,而胡乱吃药补肾。 q 我今年27岁,男,有尿液浑浊的现象很长时间了,平时不太注意,如果用痰盂时可发现,倒出尿液,快倒完时可以看到有白色沉淀物。我做过多次尿液化验,并无异常现象。我问过一个认识的医生,他说没太大关系,是“乳糜尿”,让我吃过一个单方,当时有些好转,我吃一段时间就没再吃了。我现在还是有这样的现象发生,一般是在喝水少的时候,尿色黄。不知道我是否真的有问题? 治疗:您的情况可能是慢性前列腺炎的表现,慢性前列腺炎的一种表现就是乳糜尿。治疗乳糜尿低脂饮食很重要。建议您去医院检查一下,这样既能明确诊断又能排除可能存在的其他疾病,这样比您用这种方式咨询要好。另外,给您一个小方法:在确定没有其他疾病后,您可用2%硝酸银10ml灌注膀胱,疗效比较确切
什么酿的?
酒精勾兑,在春秋季节,《尤其严重》勾兑水的酸碱度没掌握好,就愿意出现,你说的这中情况