一．哪种白酒喝着不上头？
1．不上头，有这几种意思。第一:喝这个我头不晕，面不红（不上头）。目前至少还没有这种酒，除非喝的是水，况且还要根据饮酒人的体质而来，有些人喝一点点酒，都上头，还有吃酒心糖的脸红呢。
2．第二: 饮酒过量后，引起的头晕，目眩，胡言乱语，我就是老大的思维模式。这种情况要说不上头，只要是酒，都会引起。
二．什么白酒喝了不上头？选白酒的时候该怎么选不上头的白酒？
1．白酒上头是因为酒中含有杂醇油，杂醇油含量的多少是影响白酒上头的重要因素之一。要选不上头的白酒，可以考虑选择酱香型白酒，清香型白酒，老白干香型白酒，浓香型白酒，这几种香型的白酒一般都是纯粮酿造，杂醇油含量低，不易上头，老白干香型白酒是杂醇油含量最低的，远低于国家标准，我家经常喝的就是衡水老白干，好喝还不上头。
三．哪些白酒好喝不上头
1．酱香型白酒好喝不上头。补充：酱香型白酒酒色微黄而透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，优雅细腻，入口柔绵醇厚，回味悠长，酒度低而不淡，酒香而不艳，饮后不上头。
2．以茅台酒、金士力酒为代表。发酵工艺最为复杂。由于特定的土壤、水质、气候环境和独特的工艺，离开了茅台镇就生产不出优质酱香型白酒。
3．白酒（Chinese spirits）的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。
4．又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。
5．以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
四．酒喝的不上头的酒 有些什么酒
纯粮食酒都不错的 酒精度要低 不超过55度的 都行