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白酒发酵后多久开始喝酒,喝白酒后多久可以喝啤酒的最新相关信息

1,喝白酒后多久可以喝啤酒的最新相关信息

问题分析:喝酒后酒精要通过胃肠的吸收,再通过肝脏的氧化分解才能清除。意见建议:酒精的代谢一般要有六至八小时次啊能从体内完全排除。

喝白酒后多久可以喝啤酒的最新相关信息

2,喝完白酒多久喝啤酒合适

白酒和啤酒混合最容易醉,醉后更难受。一般需要在白酒分解的差不多再饮用啤酒,中间至少需要4小时。

喝完白酒多久喝啤酒合适

3,中国人从什么时候开始喝酒的

中国人从有了粮食后开始喝酒的吧。
什么时候发明的酒 就什么时候开喝的
猿猴时代 就已经开始了
古时候
远古时代!

中国人从什么时候开始喝酒的

4,喝白酒后多久可以喝啤酒的最新相关信息

问题分析:喝酒后酒精要通过胃肠的吸收,再通过肝脏的氧化分解才能清除。意见建议:酒精的代谢一般要有六至八小时次啊能从体内完全排除。

5,白酒从发酵到成品需要多少天葡萄酒呢啤酒又是多少天

您好!葡萄酒发酵理论上是一至两周,自制葡萄酒的话可能时间会更长些,你可以购买一直比重计来判断葡萄酒的发酵程度。比重计是用来测量密度的,应该很便宜,每天都要分几次测量比重,葡萄酒发酵过程中比重会逐渐降低,当比重不变的时候,就意味着发酵已经结束了。白酒和啤酒应该也类似。
相同点:都有酵母参加,发酵产生酒精;不同点:葡萄酒、啤酒基本是利用酵母发酵产生酒精;白酒发酵过程不只是酵母产生酒精的过程,还有淀粉糊化产生糖,以及酸醇酯化等等生化反应。

6,粮食酒发酵得多长时间

付费内容限时免费查看 回答 酿白酒,发酵工艺不同,发酵周期不同,小作坊有4天、7天发酵期,大企业一般在28天、60天以上不等。28天及以下的发酵期多为清香白酒,发酵期达到60天以上多为浓香型白酒。

7,生粮酿酒多长时间可以喝

白酒蒸馏出来就可以喝。时间短,不能喝,说明酒水存在问题。生料酿酒,杂味大,出酒率偏低,节约能耗等特点。建议:酿酒还是选择蒸熟后发酵,出酒率高、杂味小。贮存一段时间,杂味能减少,但是减少到什么程度,自己把控。能接受这个味道,就是最佳的贮存时间。因原料、辅料管理不严,发酵过程管理不好,生产的工艺不科学,杂味过大,储存3年5载,杂味还是很大。
1月可以喝生料酿酒的特点: 1、生产工艺简单,原料不需蒸煮,比传统工艺节省40%的燃料。 工艺流程:原料→发酵曲→水→发酵→蒸馏→成品酒。2.从投料到成品酒及糖化蛋白饲料出锅仅两个半小时,省工省时、省燃料、效率高。 3、出酒率高,比传统工提高出酒率35%以上。 4、酒质好。 5、产酒的同时又生产糖化蛋白饲料。
半个月
半年
1、粮食发酵前可用部份开水烫一下,注意计算好加了多少水,酒曲要等水凉后再放入。2、发酵过程中,搅拌要到位,否则发酵不完全的哦。3、温度注意控制。4、卫生到位。5、蒸酒前可进行处理一下。总的来讲,有生粮食味的话,是发西酵有问题,多注意下。

8,自酿葡萄酒多久才可以喝怎么进行二次发酵

二次发酵只需把葡萄皮捞出,再将混浊的葡萄酒,重新装桶,放置于阴凉低温处,等待发酵就可以了。 00:00 / 00:5070% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

9,自制糯米酒发酵多少天出酒

需要发酵三个月。材料:糯米4斤、二锅头20毫升、酒曲适量、酒饼适量。1、准备好糯米,如图所示。2、然后将糯米洗干净,反复洗干净即可,如图所示。3、然后再锅里加入少许的水,如图所示。4、然后就像煮饭那种一样,按下煮饭键。5、煮好的糯米立即挂凉,用筷子摊开散热。现在接触所有没有油或水的东西,做成一个彻底消毒的容器。6、准备好酒曲和酒饼。酒曲是红色的,如图所示。7、均匀地撒在糯米上。顺便说一下,糯米冷却到30度以上时就会开始运作。别等到很酷的时候。先用一点温度均匀地开始,然后开始捏和搅拌。为了保持糯米的湿度,整个糯米必须均匀。8、准备一个祭坛,洗一洗,弄干它,在里面倒一些白葡萄酒,倒大约10毫升。9、把所有的糯米均匀地撒进去。再将表面倒入剩余10毫升,如图所示。10、在上面放些干净的,好的餐巾纸和五,六块。11、把盖子盖在角落里,放在角落里。你可以打开它一个月。洗手,把糯米上下转动,使其顶部和底部可以发酵。12、如果天气冷,记得带上被子或其他你不需要保暖的东西。保持在20度左右。如果是冷的,就不会发酵,就会发霉。当然不是。太热了。最好保持在25.6度。13、最后,大约三个月后,就可以通过寻找一个干净的过滤过的葡萄酒容器来饮用它。因为酒曲是红色的,所以酒都是红色的。
自制糯米酒发酵1-2天出酒,具体根据天气等情况而定。用料:糯米500克、酒曲4克、纯净水(凉开水)180毫升方法:1.将糯米洗干净后,用清水泡24小时,用手捻糯米可以捻碎的程度,然后在蒸锅里铺好纱布,把糯米倒进去铺均匀,蒸熟成米饭(不要太硬)后凉至不烫手的温度(利用中温发酵,米饭太热或太凉,都会影响酒曲发酵的)。2.把酒曲全部撒上去,倒入纯净水搅拌均匀。3.用勺子压实糯米饭后,在中央的位置挖出一个小坑,便于观察出水的情况.封保鲜膜,盖上盖,用被子包起来发酵24小时到36小时左右,有酒香味且水出得多便算基本成功。4.作好的酒酿装进干净容器里放入冰箱使其停止发酵,随吃随取,取用的勺一定要无水无油。

10,蓝莓酒发酵后多长时间能喝

蓝莓酒通常发酵一个月的时间就可以饮用了,如果想喝酒味更浓的蓝莓酒的话,在多发酵一个月就可以了。 蓝莓酒的浸泡时间需要精确把握,时间把握不同则味道不同,浸泡时间过长则会导致酒味变淡。 蓝莓发酵成酒后,不仅营养物质毫无损失,还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收,口感也比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力,是很有价值的饮品。

11,白酒怎么酿成需要多久才可以喝

自酿白酒一般都是清香型酒的做法,具体制作过程很复杂,小作坊式的只能类似生料酒的做法了,原料用玉米、高粱等,如果不对外出售,在家喝是可以的,就是口感不是很好,没有大生产做的质量稳定。  提供一篇你参考:白酒的制作方法:  所用设备:  1.原料处理及运送设备。有粉碎机、皮带输送机、斗式提升机、螺旋式输送机、送风设备等。  2.拌料、蒸煮及冷却设备。有润料槽、拌料槽、绞龙、连续蒸煮机(大厂使用)、甑桶(小厂使用)、晾渣机、通风晾渣设备。  3.发酵设备。水泥发酵池(大厂用)、陶缸(小厂用)等。  4.蒸酒设备。蒸酒机(大厂用)、甑桶(小厂用)等。  我国的白酒生产有固态发酵和液态发酵两种,固态发酵的大曲、小曲、麸曲等工艺中,麸曲白酒在生产中所占比重较大,故此处仅简述麸曲白酒的工艺。  制作方法:  1.原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根据原料特性,粉碎的细度要求也不同,薯干、玉米等原料,通过20孔筛者占60%以上。  2.配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起,为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定,配料得当与否的具体表现,要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当,一般以淀粉浓度14~16%、酸度0.6~0.8、润料水分48~50%为宜。  3.蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用,同时还可以杀死杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。一般常压蒸料20~30分钟。蒸煮的要求为外观蒸透,熟而不粘,内无生心即可。将原料和发酵后的香醅混合,蒸酒和蒸料同时进行,称为“混蒸混烧”,前期以蒸酒为主,甑内温度要求85~90℃,蒸酒后,应保持一段糊化时间。若蒸酒与蒸料分开进行,称之为“清蒸清烧”。  4.冷却。蒸熟的原料,用扬渣或晾渣的方法,使料迅速冷却,使之达到微生物适宜生长的温度,若气温在5~10℃时,品温应降至30~32℃,若气温在10~15℃时,品温应降至25~28℃,夏季要降至品温不再下降为止。扬渣或晾渣同时还可起到挥发杂味、吸收氧气等作用。  5.拌醅。固态发酵麸曲白酒,是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺,扬渣之后,同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定,一般为酿酒主料的8~10%,酒母用量一般为总投料量的4~6%(即取4~6%的主料作培养酒母用)。为了利于酶促反应的正常进行,在拌醅时应加水(工厂称加浆),控制入池时醅的水分含量为58~62%。  6.入窖发酵。入窖时醅料品温应在18~20℃(夏季不超过26℃),入窖的醅料既不能压的紧,也不能过松,一般掌握在每立方米容积内装醅料630~640公斤左右为宜。装好后,在醅料上盖上一层糠,用窖泥密封,再加上一层糠。发酵过程主要是掌握品温,并随时分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉残留量的变化。发酵时间的长短,根据各种因素来确定,有3天、4~5天不等。一般当窖内品温上升至36~37℃时,即可结束发酵。  7.蒸酒。发酵成熟的醅料称为香醅,它含有极复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽,再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来,并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质。  8、原酒储存一段时间,勾兑成品,符合国家相关标准就可以出售了。
发酵,三天
白酒需要用蒸熟的粮食加酒曲发酵而成,最后还需要蒸馏,做好的白酒当时就能喝,但酒性太烈,陈放几年会好点。如果您感觉有帮助,请选为最佳答案

12,关于酒的问题

白酒,啤酒,红酒,黑酒.
酒的品种繁多,就生产方法而论,有酿造酒(发酵酒)和蒸馏酒两类。酿造酒是在发酵终了稍加处理即可饮用的低度酒,如葡萄酒、啤酒、黄酒、青酒等,出现较早。蒸馏酒是在发酵终了再经蒸馏而得的高度饮料酒,主要有白酒、白兰地、威士忌和伏特加等,出现较晚。 酿造酒(黄酒)中国的黄酒,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酒度一般为15度左右。黄酒家族的成员不断扩大,品种琳琅满目。酒的名称更是丰富多彩。最为常见的是按酒的产地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九江封缸酒、山东兰陵酒等。这种分法在古代较为普遍。还有一种是按某种类型酒的代表作为分类的依据,如“加饭酒”,往往是半干型黄酒;“花雕酒”表示半干酒; “封缸酒”(绍兴地区又称为“香雪酒”),表示甜型或浓甜型黄酒;“善酿酒” 表示半甜酒。还有的按酒的外观(如颜色,浊度等),如清酒,浊酒,白酒,黄酒,红酒(红曲酿造的酒);再就是按酒的原料,如糯米酒,黑米酒、玉米黄酒、粟米酒、青稞酒等;古代还有煮酒和非煮酒的区别,甚至还有根据销售对象来分的,如 “路庄”(具体的如“京装”,清代销往北京的酒)。还有一些酒名,则是根据酒的习惯称呼,如江西的“水酒”、陕西的“稠酒”、江南一带的“老白酒”等。除了液态的酒外,还有半固态的“酒娘”。这些称呼都带有一定的地方色彩,要想准确知道黄酒的类型,还得依据现代黄酒的分类方法。蒸馏酒蒸馏酒是把经过发酵的酿酒原料,经过一次或多次的蒸馏过程提取的高度酒酒液。蒸馏酒的酒度在40°以上,最高可达68°。但大多数的世界名酒的酒度只在40°-45°之间。而中国名酒的酒度则多为55°至60°之间。 蒸馏酒通常指酒精含量40%以上的烈性酒。国外许多国家特别是工业发达国家中的法律及税收规定,凡酒精含量超过43%的酒将加倍收税。所以许多世界名酒的酒精度数只在40°左右。谷物蒸馏酒的原料主要有米类,麦类,玉米和高粱,以及薯类。世界流行的金酒、威士忌、伏特加就是谷物蒸馏酒。中国名酒如茅台酒、五粮液、泸州大曲、汾酒等也是谷物蒸馏酒。世界流行的蒸馏酒中,金酒,威士忌,伏特加的制造原料如下:金酒的原料是麦、玉米和杜松子。以英国产的最为著名,荷兰、芬兰等国出产的金酒也相当出名。威士忌的原料是大麦,燕麦,乔麦和玉米。世界著名的威士忌生产国有苏格兰、爱尔兰、美国和加拿大等。伏特加的原料是麦类和马铃薯,颜色透明晶亮,没有什么特别的香味,刺激性强。中国的谷物蒸馏酒也驰名于世。著名的产品有:茅台酒,产于贵州省茅台镇。以高粱为原料,加入麦曲发酵,发酵后经数次蒸馏提取的酒液无色透明。誉称为中国第一名酒。在国际市场上的价格可与法国干邑白兰地相比。五粮液,四川省宜宾市产。泸州老窖特曲,产于四川省泸州。剑南春酒,四川省绵竹产。葡萄蒸馏酒葡萄蒸馏酒是用新鲜的葡萄汁发酵后,再将其蒸馏,提取高酒度的酒液。葡萄蒸馏酒称为白兰地。白兰地的酒精含量约40%左右。法国干邑是一个古城,由于其盛产质优味美的干邑白兰地而驰名世界,差不多全世界的人都认识干邑“Cognac”这个词。干邑地区是法国最著名、最好的葡萄产区,种植面积约10万公顷。常用的干邑白兰地有: 人头马Remy Martin、马爹利Martell、轩尼诗Hennessy等等。其它蒸馏酒朗姆酒,是以甘蔗为原料的蒸馏酒。主要生产国有古巴、牙买加和巴西等。其他水果也能酿制成美味的果子蒸馏酒,例如:橙黄梅、樱桃、李子、杏、梨等。酒精度数通常低于40°。葡萄酒关于葡萄酒的起源,众说纷纭。但我们可以确切地说,至少在7000多年前,人类就已经饮用葡萄酒了。法 国 法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区葡萄酒(VDQS)、 地区葡萄酒(Vins de Pays)、 日常餐酒(Vins de Table)意大利 DOC(相当于法国的AOC)、DOCG(相当于法国的VDQS)、 IGT与VdT为比较普通的餐酒。 德 国 最高级的QmP、上好的QbA/QmP、日常餐酒Tafe lwein/Landwein 西班牙 等级制比较简单,虽有五个分级,但绝大部分属于法定产区葡萄酒,即(DO)葡萄牙 四个分级,基中DOC是最高级的良质酒,相当于法国的AOC。mjy8866 所说的龙舌兰酒就是特其拉酒(Tequila)-产于墨西哥,它的生产原料是一种叫做龙舌兰(芦荟)的珍贵植物,其实它属于仙人掌类,是一种怕寒的多肉花科植物,经过10年的栽培方能酿酒。特其拉酒在制法上也不同于其它蒸馏酒,在龙舌兰长满叶子的根部,经过10年的栽培后,会形成大菠萝状茎块,将叶子全部切除,将含有甘甜汁液的茎块切割后放入专用糖化锅内煮大约12小时,待糖化过程完成之后,将其榨汁注入发酵罐中,加入酵母和上次的部分发酵汁。有时,为了补充糖分,还得加入适量的糖。发酵结束后,发酵汁除留下一部分做下一次发酵的配料之外,其余的在单式蒸馏器中蒸馏两次。第1次蒸馏后,将会获得一种酒精含量约25%的液体;而第2次蒸馏,在经过去除首馏和尾馏的工序之后,将会获得一种酒精含量大约为55%的可直接饮用烈性酒。虽然是经过了两次蒸馏,但最后获得的酒液,其酒精含量仍然比较低,因此,其中就含有很多原材料及发酵过程中所具备的许多成分,这些成分就使特其拉风味在特其拉酒中发挥得淋漓尽致。和伏特加酒一样,特其拉酒在完成了蒸馏工序之后,酒液要经过活性炭过滤以除去发票质。至此,特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之间。我们通常能够见到无色特其拉酒为非陈年特其拉酒。金黄色特其拉酒为短期陈酿,而在木桶中陈年1--15年的,称为老特其拉酒。特其拉酒的定义已一目了然。龙舌兰酒的主要种类:主要有三种, 分别是:Pulque: 这是种用龙舌兰草的心为原料,经过发酵而造出的发酵酒类,最早由古代的印地安文明发现,在宗教上有不小的用途,也是所有龙舌兰酒的基础原型。由於没有经过蒸馏处理酒精度不高,目前在墨西哥许多地区仍然有酿造。 Mezcal: Mezcal其实可说是所有以龙舌兰草心为原料,所制造出的蒸馏酒之总称,简单说来Tequila可说是Mezcal的一种,但并不是所有的Mezcal都能称作Tequila。开始时,无论是制造地点、原料或作法上,Mezcal都较Tequila的范围来得广泛、规定不严谨,但近年来Mezcal也渐渐有了较为确定的产品规范以便能争取到较高的认同地位,与Tequila分庭抗礼。 Tequila: 是龙舌兰酒一族的顶峰,只有在某些特定地区、使用一种称为蓝色龙舌兰草(Blue Agave)的植物做为原料所制造的此类产品,才有资格冠上Tequila之名。
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