一．酒和什么东西一起吃有毒?
1．酒不能和胡萝卜一起服用，因为所含的胡萝卜素和酒精在肝脏酶的作用下，是会生成有毒的物质，非常危害健康。喝酒不能吃熏腊食品，因为其含有较多的亚硝胺和色素，还会和酒精产生不良的反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。
2．不能吃凉粉，因为凉粉在加工过程中加入了白矾，而白矾是有减缓肠胃蠕动的用途，用凉粉佐酒则大大延长酒精在胃肠中的停留时间，从而是增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减低血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒。
3．扩展资料：千万不要将各种各样的酒类在一起混合饮，比如说很多人可能会尝试将白酒和啤酒混在一起喝，这样其实会大大地促进人体对酒精的过量吸收，而且混合饮酒极易产生混合酒精性性脂肪肝。
4．记住喝完酒后还要注意首先就是不能立刻去睡觉，先休息一下给身体一个消化酒精的时间过程，酒精的消化是需要一段时间的，饮酒后若立即睡觉，新陈代谢减慢，非常易得脂肪肝。
5．酒的主要成分是乙醇，乙醇还是是许多药物代谢酶的诱导剂，例如是苯巴比妥、华法林。所以不要不要在吃药的时候大量的喝酒，酒精可以使药物代谢增快，从而导致药物在体内存留时间过短，最终导致药效降低。
二．白酒和什么食物一起会中毒
和啤酒或者黄酒都会使人酒精中毒（喝醉）
三．酒跟什么一起吃会中毒
1．你好，酒和头孢类药物一起吃会中毒服用头孢再饮用含酒精饮料，导致肝内乙醛蓄积而发生的中毒反应。主要表现为面部潮红、结膜充血、视物模糊、头痛头晕，恶心呕吐、口干、出汗、胸痛，甚至出现心肌梗塞、急性心力衰竭、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥、死亡等严重情况。
四．酒和什么一起吃会中毒
榴莲，酒偏暖性，榴莲也是暖性，二者同食会引起中毒甚至死亡！