纵横酒厂，白酒界的老不入川到底是怎么回事

社会上有句俗语"少不入川，老不出蜀"这句话，其一，天府之国乃温柔之乡，好吃好玩，美女如云。少年入川，意志不坚，难成大事。其二，天府之国空气湿润，生活闲适，压力较小，颐养天年，悠哉乐哉。然而在白酒界，刚好把这句话说成相反，就是"少不出川，老不入蜀"，其中奥妙，你必须要知道。四川不仅是天府之国，而且是酿酒之乡，这里的空气、水源都非常适合酒生物的成长。自古就有酿酒的渊源。五粮液、泸州老窖、剑南春、全兴、沱牌、郎酒六朵金花，丰谷、江口醇、叙府、文君二级梯队。酒厂林立纵横，品牌美不胜收回过头来，上世纪90年代拔起新闻联播黄金19时的报点广告，从1992年开始，2000万起价一直被狂飙到3个亿，一段时间内，所有的广告标王都被白酒企业囊括，更集中一点，就是山东的白酒企业，孔府家、孔府宴、秦池、齐民思等等一杆子打枣，不但打下了央视标王，而且打下了白酒行业重炮——勾兑酒。说起勾兑酒，就是基酒。一个标王，直接将成都平原附近的大邑邛崃淘空挖尽，供不应求。然而，养虎为患。四川的六朵金花不干了，我们的风头岂能这样被不干不净地抢走？龙生龙，凤生凤，耗子的儿子会打洞！川酒既然有响当当的六朵金花，就不会把儿子们的原酒廉价卖给外人，岂不是认贼作父？！一个勾兑酒，不仅仅将一代标王像当年的石达开一样活捉刀刮，就连其他省份的白酒大户西凤、洋河都没有躲过这一风波。从此后，四川原酒就是青春期的少年，这个阶段只有待字闺中，外地资本再肥，自然是看得，而求不得。

咨询记录 · 回答于2021-10-27 请问赖世酱酒是你们生产的吗？ 赖氏酱酒生产于贵州茅台镇，由于产地其独特的气候以及水源和原料，从而让赖氏酱酒为正宗的贵州酱酒是别的品牌所不能比，更也是别我白酒品牌所不能模仿的，在酱酒的酿制上公司一直遵守祖辈所传下来的工艺，匠心守拙，依托古法酿造工艺，传承赖氏先辈百年酱酒文化，以匠人精神，恪奉经典，汇通天下，因此成就了贵州酱酒影响全国的品牌效应。赖氏酒厂介绍赖氏酱酒的酿酒基地位于贵阳的茅台镇，公司成立多年，在当地拥有自己专业的生产基地、存储基础以及灌装车间，除此之个赖氏酱酒还拥有占地面积超过1200平米的酱酒文化博物馆，你可以通过品牌官网申请到总部考查的名额，让你亲自感受一下古人的酿酒工艺，以及酱酒文化的发展过程，最重要的能够喝上最正宗的贵州酱酒。赖氏酱酒是哪里生产的？赖氏酱酒的发展史赖氏酱酒是哪里生产的？赖氏酱酒最早的酿酒工艺起源于1826年，鼎盛于民国赖永初、赖贵山、赖雨生三兄弟继承父业、扩大经营时期，纵横捭阖百年之久。赖氏先辈在清光绪十三年（1887年）就开始创建商号、钱铺。“赖氏三虎”在接管家族生意期间对贵州的金融、商业、轻工业、教育、文化等多方面进行了广泛的投资扩展。三人联合投资创办的“恒兴酒厂”也凭借雄厚的资金支持，使家族酿造的酱酒风行一时，在国际国内各种大型宴会上广泛使用，成为不可多得的珍贵礼品和招待用酒。赖氏酱酒是哪里生产的？茅台镇核心产品专业制酒！喝贵州酱酒就认准赖氏酱酒，拥有自己的酱酒工艺以及酿酒工艺，品牌能够给到了不一样的白酒体验，感受到数百年来人们对于酱酒的理解，与大自然更加结合的酱酒品牌，同时，赖氏酱酒还以尽量的价格让大家也都喝得上高品质的酱酒。

“年纪大了，身体吃不消，想戒酒了。” “喝了大半辈子酒了，曾经戒酒十几次，但就是管不住嘴。” “上了年纪了，想戒酒实在太难了……” 这些话听起来是不是都很耳熟？的确，太多的酒友都曾经有过这样的抱怨了。据调查，中国男性的饮酒率高达 48%，其中要数中年男人饮酒率最高，超过60%，每10个中年男人中就有6个是喝酒的。其中，90%的中年酒友都曾经有过戒酒的念头，最终 导致他们戒酒不成功的原因，无外乎这2点。 第一点：年纪大酒瘾大 ，只要上桌就想喝二两，不然心头总是“痒痒”，管不住自己的嘴。 第二点：应酬多劝酒多 ，有些人是真的可以戒酒的，但是架不住需要应酬，不喝酒打不开话匣子，也架不住身边的人总是劝自己喝点。 酒在我们的生活中，早已经不是单纯的一种饮品了，而是一种文化，渗透到我们生活的方方面面。红白喜事要喝酒、朋友聚会要喝酒、结婚生子要喝酒，人情往来要喝酒……你不喝还不行，这还怎么谈戒酒？ 对于年轻人来说，血气方刚的年纪，喝点酒并无大碍，可一旦上了年纪，就没办法跟年轻人一样纵横酒场了，加上年纪大了，一般来说，对酒的依赖性自然变得更大，半辈子过去了，就那么点爱好，要戒掉的确不容易，但也不是没有办法。 年纪大又有酒瘾，很多人是因为没有其他爱好了，就剩下二两小酒了。那就可以试试转移下注意力，跟自己的好友下下棋、钓钓鱼、登山跑步都行，把注意力从酒的身上转移开来。 很多人酒肉不分家，只要餐桌上一上肉，就忍不住要喝二两。这个时候，可以多吃素食，素食可以淡化酒友对酒的心理渴望。 实在想喝酒的时候，可以找点替代品，比如喝点茶、喝点果汁、多喝点水，这样一来，能够有助于降低对酒的依赖，来达到戒酒的目的。 如果说以上方法都不管用，也都去尝试了，实在戒不掉，那也是有可能的。毕竟戒酒的确是一件难事，除了用对方法，还需要过人的意志力才行。实在戒不掉的酒友，也 一定要在喝酒的时候记住这“三喝”，才能最大程度地减少对身体的损害。 ①喝纯粮酒。 白酒市场太大，不乏有一些食用酒精勾兑的白酒，甚至有一些达不到食用酒精标准的散酒也充斥在市面上，这类酒不适宜长期饮用。戒不掉酒也要知道，要喝就喝纯粮酒，顾名思义，就是酒水的原料只有粮食和水，不含其他任何的添加剂。适量饮用纯粮酒，不会对身体造成更大的负荷。 ②喝优级酒 所有纯粮酒的外包装上，都可以看到，将质量等级分为：优级、一级、二级等。不同香型的白酒，都有着不同的标准，质量等级是用来划分一款酒的乙酸乙酯含量、固体物含量等等，各位酒友只需要记住，一般优级酒是这个香型的级别中要求最高的酒品。 ③喝酱酒 这几年的“酱酒热”，把这类香型的白酒推到了市场大众的面前，以茅台酒为首的酱香酒走上了很多人的餐桌。为什么说要喝酱酒呢？ 因为酱香酒对比其他香型的白酒来说，更适宜长期储藏，生产工艺也更为复杂，选料用料也更为讲究。尤其是贵州仁怀当地，已经做出“限制食用酒精”入境的规定，这就从根源上解决了酱酒添加剂的可能，这在全国范围内都是独树一帜的。 当然肯定有酒友想说，“我也知道要喝酱酒啊，可问题是茅台那么贵，不是每一个人都喝得起啊！”的确，如果说喝酱酒就是喝茅台，那当然不是每一个人都喝得起的。可实际上，茅台镇当地的酱酒厂家数千家，由于受限于知名度，导致他们的酱酒也是物美价廉的，并没有酒友想象的那么贵。 从价格、口感、口碑等三个范畴来进行挑选的话，可以试试汉董大师酒。 这也是贵州茅台镇核心产区正规酒厂酿造的一款纯坤沙酱酒，在不少酒友心目中的口碑分很高，也算是今年以来酱酒圈里的“黑马”了，在产区当地，不少人自饮或者聚会，都会选择这款酒。 这主要得益于汉董大师酒能够在便宜价格的前提下，还能不忘初心，将酒的品质保持住。用不少酒友的原话来讲，这款酒是“闻香迷人、酒体丰满、口感鲜明、留香持久”。尤其是混迹酒场多年的老酒友，对这款酒的评价都是很高的，喜欢喝的话，不妨一试。 当然，所谓的“三喝”是劝诫酒友要喝好酒，才不会影响身体。除了这些， 那些戒不掉酒的酒友也要注意了，要记住“三不碰”，越早知道，自己受益越大。 ①不碰酒精酒 市面上的酒精勾兑酒非常之多，虽然这也符合标准，但还是不建议长期饮用，尤其是一些上了年纪的老酒友，更不能因为贪图便宜，而去买这一类的酒。 ②不碰散酒 并不是说散酒就不好，完全不能喝，而是非行内人，很难辨别散酒的好坏，也压根无从判断其用料是否讲究，工艺是否标准等。你永远无法知道，酿造散酒的这个厂家，他的底线在哪里。 ③不碰作坊酒 这一点，说起来容易做起来难，毕竟有太多的小作坊，也在酿酒。普通酒友根本分不清，因此在这一点，不贪图便宜和认准正规酒厂即可。 最后，还是想和所有酒友说一句掏心窝的话，如果能戒酒当然好，如果不能，那千万要记住这“三喝三不碰”，在生活里，尽量做到：少喝酒，喝好酒。 如果你也有戒酒的经历，不妨聊一聊。