黄豆酒厂，黄豆可以酿白酒吗

能，當然可以，但有點難噢~~

这你得研究研究才能够知道黄豆能否酿白酒了，建议你上网问问专家吧！

可以

他们公司我之前前去过，好像是在朝阳区东二环建国门北边，朝阳门南边，雅宝路上，里二环路不远，走个100多米就看到他们得办公楼了，E园办公楼

不明白啊 = =！

不可以。黄豆含量主要是蛋白。酿酒需要的是含糖的物质。现在用来酿酒的原料主要是含淀粉的粮食。淀粉是多糖。转化成葡萄糖（单糖）才可以发酵。

黄豆作为五粮酒的一种原料，是可以酿酒的，工艺较复杂，天金.村纯粮原浆，好喝不健康，首先得有做酒的大曲，粉碎，拌料，摊晾，入窖，起窖，蒸馏。。。

目前国内市场上大豆制品大部分为转基因产品，因为转基因大豆的价格要低于常规大豆，很多厂家为了降低成本都采用转基因大豆作为原材料。另外按照中国转基因管理的有关规定，所有采用转基因原材料生产的产品，在产品的显要位置上要标注转基因标签。所以，理论上你买的酒如果没有这个标示，那么就不是转基因黄豆酿的酒，但是也不能排除酒厂没有执行国家规定的可能。

你好！看他厂家是不是选用转基因大豆，用到的少用或者不用，没有结婚生小孩的男女青年请禁止使用任何转基因的食品！我的回答你还满意吗~~

大豆能酿酒！不是有郑州市上街天宝大豆酿酒厂吗？

不知道是从哪方面看一个是大豆作为酒曲的原料，一个是酿酒的原料。 做酒曲，大豆蛋白质含量高，淀粉含量低，粘性大，易结块，非常适合做酒曲的原料。 能不能酿酒要看原料的淀粉含量，像通常的白酒原料高粱，大米，糯米，玉米，薯干，小麦，马铃薯干，木薯干，它们中淀粉含量最小也在百分之六十。大豆含25％～30％的碳水化合物，应该可以，但是不能作为主料，辅料还是可行的，而且大豆中的某种物质对于酿酒酵母有促进作用。

不能啊，酿酒要淀粉，黄豆费材料，其中快一半是蛋白质，做豆浆差不多至于酿酒的方法，呃，每种食物都差不多，但真的浪费，一帮都不用，也不知道能不能酿出成果

可以吧，大豆也能发酵，就看味道怎么样了。

有营养啊！因为黄豆中含有大良优质的的蛋白质，黄豆酿酒是是有营养的

大豆所含的蛋白质比较高，不属于糖类，大豆不能酿酒。

黄豆能酿酒吗？不能，酿酒酒精主要由原料本身所含的糖类在微生物如酵母或细菌的作用下产生。 这就是为什么水果和其他糖含量更高的类似物只要储存久一点就能闻到酒精的味道。 用粮食酿酒主要是用含淀粉量高的玉米、稻米、小麦等为原料，原料中淀粉含量越高，产白酒就越多。黄豆主要成分为：含蛋白质30-45%，脂肪15-25%，碳水化合物21-31%，一般榨油、做豆腐、酱类等较好。酿酒就浪费原料了！蛋白质根本不出酒。

酒一般不用黄豆来酿造，黄豆是用来酿造酱油的。酒用高粱更好。

你好， 酿酒主要是靠原料本身含有的糖类物质在酵母或细菌等微生物的作用下产生酒精的。水果等含糖类比较多的只要放置时间稍长就能闻到酒精味就是这个道理。我们国家一般采用粮食中不包含黄豆，主要是成分不同，大豆含有的蛋白质比较高，不属于糖类。

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之前了解过，感觉说的太好，心里没底，所以最好不了了之了，多考虑吧

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