1,贵州衍松酒业有限公司怎么样
贵州衍松酒业有限公司是2018-04-26在贵州省遵义市仁怀市注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股),注册地址位于贵州省仁怀市茅台镇上坪村。贵州衍松酒业有限公司的统一社会信用代码/注册号是91520382MA6GY5KP3G,企业法人李霞,目前企业处于开业状态。贵州衍松酒业有限公司的经营范围是:法律、法规、国务院决定规定禁止的不得经营;法律、法规、国务院决定规定应当许可(审批)的,经审批机关批准后凭许可(审批)文件经营;法律、法规、国务院决定规定无需许可(审批)的,市场主体自主选择经营。(白酒的生产、销售等。)。通过爱企查查看贵州衍松酒业有限公司更多信息和资讯。
2,如今的德国啤酒厂的两套不同的啤酒纯净法到底有什么区别
啤酒纯净法也许存在了500年,但德语里啤酒纯净法这个专有名词“Reinheitsgebot”存在的时间却不是很长,它是在1918年3月4日的一场巴伐利亚州议会关于啤酒税收的激烈辩论中,被一位议员Hans Rauch顺口抛出。而在此之前,这条法律多被人称作“禁止掺杂法案”(德语Surrogatverbot)。无论如何啤酒纯净法作为世界上最古老且仍有效的食品安全和消费者保护法案是无可厚非的。我们所说的啤酒纯净法,通常指的都是 1516 年的巴伐利亚啤酒纯净法,因为当时还不存在“德国”这一概念。这两个法案之间也有着巨大的差异,德国版本要比巴伐利亚的宽松许多。1516 年的巴伐利亚版本:酿造啤酒只能使用大麦,啤酒花和水。德国版本:下层发酵啤酒(拉格)只能使用大麦麦芽、啤酒花、水和酵母。而上层发酵啤酒(艾尔)可以包括大麦麦芽、啤酒花、水、酵母、蔗糖、甜菜糖或其他糖、改性淀粉和衍生自任何上述糖类的着色剂。这两个版本巴伐利亚版(南德)和德国版(北德),可不是“一版各表”而是“一边一版”。(巴伐利亚和德国的关系请自行参照上海和中国)巴伐利亚版啤酒纯净法更严格,在下发酵的拉格中只能使用大麦汁,啤酒花,水和酵母;对上发酵的艾尔除了四大元素,可适当添加小麦汁或燕麦汁。而德国版啤酒纯净法对下发酵拉格的规定更灵活;允许添加纯蔗糖,甜菜糖,转化糖浆,改性淀粉糖浆,甚至由上述糖浆制作的着色剂。因此,德国版啤酒纯净法已经与最初1516年的啤酒纯净法大相径庭。如今的德国啤酒厂有两套不同的啤酒纯净法可供遵循:巴伐利亚或德国啤酒纯净法。事实上,许多德国啤酒厂通常会在酒标上特别指出啤酒属于两种纯净法中的哪一种,也有些压根不知道自己所遵循的标准的酒厂,就会直接写:“根据 Reinheitsgebot 酿造”
3,酒精度52VO1净含量500m1中国四川省泸州国宾酒厂
舍弃陈旧的观念在过去嗜酒期间我们从生活当中累积下来一些根深蒂固的想法,即使在我们停止喝酒之后,却无法像变魔术一般,转瞬间就消失无踪。虽然我们已经远离了醉生梦死的日子,但是酒瘾疾病依旧徘徊不去。所以我们已经发觉到,如果能够设法去除许多开始又再度萌芽发根的旧观念,将有助于我们康复的疗程。而这些老旧的思想,也确实一再地重复发生。我们所努力想要达成的目标就是希望能够从过去陈旧观念的束缚中,重新获得一种放松而自由的感觉。很多我们过去思考方式的习惯及其所形成的概念限制了我们的自主权。当我们以全新眼光仔细检视时,原来它们只会压垮我们而一无是处。我们没必要再继续紧抓着不放,除非经过确实的检验证明有用,而且真正仍然可以发挥效果。我们现在可以使用非常具体的标准用来衡量一个想法目前的实用和真实性。我们能够对自己说“那正是我在喝酒时经常有的想法,这种思考模式现在是否有助于我保持清醒?今天这种思想对我而言是否有益?”我们过去很多陈旧的观念——特别是那些关于酒精、喝酒、醉酒、以及酒依赖方面的想法(或是嗜酒的问题,如果你比较认同此一措辞)——对我们而言不是毫无价值,就是实际上在自我毁灭,去除掉那些想法将会是极大的解脱。也许举几个例子就足以说明我们抛弃这些陈旧而无用的观念之益处。当我们在十几岁的青少年时期,对很多人而言,喝酒是一种宣誓证明,用来表示我们已经不再是小孩子,或者我们已经长大成人,而且聪明老练、见过世面或者足够强大可以违抗父母和其它权威。在很多人的观念中喝酒总是与浪漫、性、音乐、功成名就及优越感、奢华享受密不可分。如果学校有传授任何关于喝酒的事情,通常只是对于健康的危害和可能被吊销驾照等——其余的事并不多。同时有许多人仍然相当确信任何喝酒行为完全都是不道德,直接导致犯罪、痛苦、耻辱和死亡。无论我们对喝酒的感觉曾经是什么,正面或负面,通常是强烈而又情绪化远多于理性。或许我们对于喝酒的态度仅仅只是无意识的,不假思索的全盘接收他人的意见。对于许多人而言,喝酒是社交场合中,必要而无伤大雅的一部分,在某些地方、朋友之间在特定时间内所进行的令人愉快的休闲活动。其他人也许视喝酒为佐餐必备物品。但现在我们问自己: 如果不喝酒,是不是就实际上无法尽情享受友情或美食?我们喝酒的方式是否有助于改善自己的社交关系? 这样是否能提高我们对食物美味的享受能力?对于想喝醉酒的想法,无论是赞成还是反对,其所衍生的反应甚至更加极端。不胜酒力可能被视为只是好玩或者只是丢脸。基于各种理由,想喝醉酒的想法常令许多人都觉得反感。可是对我们有些人而言,这是一种渴望的状态,喝醉酒不仅仅只是为了迎合他人的期待,同时我们自己也喜欢这一感觉。但是同时另外还有一个影响因素,就是由于受到社会知名人士的公然轻忽。有些人完全无法容忍从未喝醉的人,其他人则是鄙视喝得太醉的人。就现今医疗保健所发现的结论,目前对改变这些态度所能发挥的影响力仍然相当有限。当我们第一次听到“嗜酒者”这个名词时,我们大多数人都会联想到是专门指那些年迈、衣衫褴褛、浑身颤抖或是在行乞令人讨厌的人,或是在贫民窟里喝醉酒的人。现在对此问题有充分了解的人都知道这全都是废话。然而尽管如此,我们过去所残留的那些模糊不清的概念,在我们刚开始试着保持清醒之际,依旧萦绕在我们心中。蒙弊了我们的视线,使我们难以察觉到事情的真相。但直到最后,我们总算变得有意愿去接受,转变过去的那些观念——只是可能——部分也许有点错误,或至少不完全能够再准确的反映我们个人的亲身经验。当我们能够说服自己,以诚实的态度看待过去的经验、并仔细聆听其它不同于我们自己的想法时,我们就可以用开放的胸怀来面对一长串过去我们所未曾详细检视过的信息。例如,我们可以察看科学专业的叙述:酒精不仅是美味解渴的饮料,而且也是一种能够改变意识形态的药剂。我们学习到不但可以在饮料中发现到药剂,同时也存在于食物和各种药品之中。而且现在几乎每一天,我们都可以读到或听到一些特定的药剂对于人体所造成多重的危害(包括对于心脏、血管、胃、肺部、口腔、脑部等等)这是我们从前所未曾怀疑过的状况。药理学家以及其他的成瘾治疗专家,现在都已经认为酒精无论是使用作为饮料、兴奋剂、镇静药、补药或是安定剂,不能完全视之为安全无虞。但就每个单一个案而言,其本身并未必会直接导致身体伤害或精神恶耗。显然大部分人都能够优雅的使用,而不致对自己或他人造成伤害。我们发现,可将喝酒视为医学上的服用药物,酒醉就像是服药过量。滥用药物能够直接或间接的导致各种身体健康、精神、家庭、社会、财务、工作上的问题。我们能够开始看到酒精对有些人所造成的后果,而不是大部分只想到喝酒给我们带来什么。我们也已经发觉到,任何人,只要是有发生过关于喝酒方面任何型态的麻烦,也许就是处于我们称之为“嗜酒”的状况。此一疾病侵袭的对象不分其年龄、信仰、种族、性别、智力、背景、情绪、健康、职业、家庭状况、体质好坏、饮食习惯、社会或经济地位或其它一般的个性。问题不在于你喝多少或怎么喝、何时喝、为什么喝,而是喝酒如何影响到你的生活——当你喝酒时发生过什么事。在我们能够意识到自己有这个疾病之前,我们必须先走出一个老旧而又令人厌倦的误区:承认我们自己已经无法控制酒量是一可耻、懦弱的表现(如果我们曾经如此)。软弱?事实上我们需要相当大的勇气才能正视这一残酷的现实、毫无保留、没有掩饰、无需借口,同时我们不用再自欺欺人。(虽然似乎不是在自吹自擂,但坦白说我们很多人都幻想自己是世界冠军)在我们从酒瘾疾病康复的过程中,同样也会因为一些错误的想法而蒙上阴影。就好像其他数以百万计的人,亲眼见到一个人因为喝酒而导致死亡,对于这个嗜酒者为何无法以自己的意志力停止喝酒会非常的惊讶。这是另一个过时的观念,我们之所以会将这种想法一直铭记在心,主要是因为我们很多人在早年时期接触到一些典型、超强意志力的案例,或许是有过家族或邻里中的传奇人物。经过多年放荡不羁的生活后声名狼藉,但突然间改弦易辙放弃酒精、女人,到了50岁的时候,洗心革面、重新作人,从此滴酒不沾,成为举止得体、诚实正直的模范。这种当我们准备好时也能够依样划葫芦的幼稚想法,是一项危险的错觉。我们不是其他任何人。我们就只是我们自己(我们也不是每天喝一大瓶,一直活到90岁的老祖父。)现在我们非常确定的结论是,仅凭个人本身意志力来克服酒瘾问题,其效果就像是治疗癌症一般。从我们自己的经验中已经一再重复的证实此事。我们多数人曾经尝试独自解决,不论是希望控制酒量或是停止喝酒,但无论如何努力尝试我们就是无法得到持久的成功。即使如此,要使我们坦白承认需要帮助仍然很不容易。因为此种作法,看来似乎也是一种懦弱的表现。没错,我们正深陷于另一种迷失当中。但是我们最后终于问自己:如果我们能够获取并运用更强大的力量,是否比自己徒然无益的孤军奋战会更有智慧,尤其是在我们自己经过一段时间反复证实无法奏效之后? 如果按一下开关,就能开启灯光,我们不认为持续在黑暗中尝试摸索是明智之举。我们无法完全靠自己获得清醒。这并非我们所学习到可以保持清醒的方式。同时充分享受清醒的生活也不是一个人独自可以完成的工作。只要我们能够考虑少数几个有别于我们原本陈旧想法的观点,即使是暂时性的,我们就已经作了一个正确的决定,迈入快乐、健康的新生活。原本我们深信绝无可能会发生此事,但这种变化此时此刻正出现于我们成千上万的会员之中。
4,如何品白酒
1.酱香型,又称为茅香型,以贵州茅台酒为代表这类香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,酱香型酒香气的组成成分极为复杂,至今未有定论,但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。2.浓香型,又称泸香型以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁,绵柔甘洌,香味协调,入口甜,落口绵,尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首,全国八大名酒中,五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型自酒中的优秀代表。3.清香型,又称汾香型以山西杏花村汾酒为主要代表,清香型白酒酒气清香芬芳醇正,口味甘爽协调,酒味纯正,醇厚绵软。酒体组成的主体香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,两者结合成为该酒主体香气,其特点是清、爽、醇、净。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。4.米香型米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液,是中国历山悠久的传统酒种。米香型酒蜜香清柔,幽雅纯净,入口柔绵,回味怡畅,给人以朴实纯正的美感,米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高级醇含量也较多,共同形成它的主体香。这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒。 5.兼香型,通常又称为复香型,即兼有两种以上主体香气的白酒这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华,在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而戍。兼香型白酒之间风格相差较大,有的甚至截然不同,这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气,具有一酒多香的风格。兼香型酒以董酒为代表,董酒酒质既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适甜爽的特点,风格独特。以上几种香型只是中国白酒中比较明显的香型,但是,有时即使是同一香型白酒香气也不一定完全一样,就拿同属于浓香型的五粮液、泸州老窖特曲、古井贡酒等来说,它们的香气和风味也有显著的区别,其香韵也不相同,因为各种名酒的独特风味除取决于其主体香含量的多寡外,还受各种香味成分的相互烘托、缀冲和平衡作用的影响。酒品香型风格的形成原因涉及很多方面的因素,有的至今对人类来说还是个谜,有待于进一步的研究和挖掘,随着我国酿造科学的发展,我国白酒将会涌现出更多的独特风格。---------------黄酒:适当加温后饮用,口味倍佳。近代以来,用锡制酒壶盛酒,放在锅内温酒,一般以不烫口为宜,这个温度约为四十五到五十度左右。白酒:一般是在室温下饮用,但是稍稍加温后再饮,口味较为柔和,香气也浓郁,邪杂味消失。其主要原因是,在较高的温度下,酒中的一些低沸点的成分,如乙醛、甲醇等较易挥发,这些成分通常都含有较辛辣的口味。 葡萄酒:不同的葡萄酒适宜的饮酒温度有所不同;白葡萄酒和桃红葡萄酒:八到十二度; 香槟酒、汽酒和甜型白葡萄酒六到八度;新鲜红葡萄酒十二到十四度; 陈年红葡萄酒十五到十八度;啤酒:是一种低酒度的饮料酒,较适宜的饮用温度在七到十度之间,有的甚至在五度左右。如果喝黑啤酒,温度更低些。较为流行的做法是将酒置于冰箱内冻至表面有一层薄霜时才拿出来喝。美食与食物的搭配不一定只是美食家的心得,如果你记住以下几点,一样可以胸有成竹地选出与晚餐对口味的酒一道菜,只配一种酒;清淡的菜,配清淡的酒;肥腻的菜,配清鲜的酒;浓厚的菜,配有劲道的酒;地方菜,配地方酒;名菜配名酒;特别年份名酒,有可能什么菜都不上,因为太完美了,专家建议你只吃一片奶酪。一般是:鸭肉在中国菜中是很普通的,如果是熏鸭或烤鸭,可以选择清淡到中稠度的红酒,如果是带有肉汁的(如潮州酱鸭),则可搭配较浓郁醇厚的红酒。四川菜通常又辣又油,如果使用白肉,或是海鲜贝类,可选择香槟或新鲜爽口的白酒。如果是其他材料,则搭配红酒。广东油炸点心,搭配香槟和清淡、新鲜的白酒最好,如果是蒸的虾子、豆腐皮、鸡肉或猪肉,则可搭配一瓶中稠度到浓郁醇厚的白酒。如果是烤鸭和其他肉类,那么搭配红酒较好。海鲜的贝类则搭配香槟和不甜的白酒最为合适。而香槟搭配贝类、蟹、虾等特别美味。鸡肉和猪肉在使用清淡的调味料,或快炒的,以上所有的建议都是很好的搭配。但猪肉如被烤成“叉烧”肉,搭配一瓶清淡到中稠度的红酒将会更好,海南鸡饭与香槟搭配也颇美味。鱼翅和香槟是最完美的搭配。当然在汤中还要加上一滴干邑白兰地。以海鲜和贝类为主的面可选择中稠度到浓郁醇厚的白酒,如果是让你无法抗拒的广东牛肉烩面,则搭配中稠度到浓郁醇厚的红酒。菜饭中如果带有大量的香菇,红酒是最佳搭配。当菜饭中有太多辣椒和椰浆时,避免搭配葡萄酒。如果食物不是很辣,可依据菜饭中的成分,看看是海鲜、贝类、白肉或红肉来选择香槟,或带点辛辣的白酒。一般的喝法是:干(偏酸)的酒在甜的酒之前饮;白酒要在红酒之前饮;新酒要在陈酒之前饮;淡薄的酒要在浓厚的酒之前饮;二级酒在一级之前饮。当客人来到家里时,可以为他倒上一杯威士忌白兰地加冰块或苏打水,一边聊天一边饮用。进餐前,可以饮用一些淡味的开胃酒。餐中应当饮用各种干酒,如干红或干白。餐后可以饮用甜葡萄酒,如雪利酒、波特酒等。为庆祝节日或纪念日,可以打开一瓶充满气泡的香槟酒,和大家一起开怀畅饮。葡萄酒一般分为:静态酒:红酒、白酒、玫瑰红酒;气泡酒:香槟;加烈酒:波特、雪莉、天然甜酒加味酒:如苦艾酒;彼诺甜酒。葡萄酒按每升含糖(葡萄糖)的克数区分为:干型:每升含糖小于四克;半干型:四点一到十二克;半甜型:十二点一到五十克/升;甜型:五十点一≥克/升。贮存葡萄酒的最佳条件是:理想温度在十一度左右,湿度在七十左右;光线易造成酒的变质,故最好背光或无光;要通风,如放酒在冰箱,切忌过久,以免冰箱异味渗入酒里;尽量避免将酒搬来搬去;平放或最好摆成四十五度。酒杯最好是无色透明的玻璃杯,以便看出酒的真正颜色。形状最好是郁金香型,杯口往内缩一点,好让酒香凝聚。杯子必须有脚,不仅方便摇动酒杯,也可避免手的温度提高酒的温度,让酒的味道有所改变。酒倒满酒杯四分之一到三分之二即可。开启葡萄酒时要用刀子沿着瓶口突起的上缘或下缘,把瓶口的封套割开;用块布把瓶口的细菌等脏物擦拭干净;用开瓶器把软木塞拔出;软木塞拔出之后,最好顺便闻一下软木塞是否有异味,以确定酒是否变质。优劣白酒的识别是在打开瓶饮用前,取一滴酒置于手心中,然后使两手心接触摩擦稍许,酒生热后发出的气味清香,则为上等酒;若气味发甜,则为中等酒;若气味臭苦,必为劣酒无疑。将酒瓶倒置,查看瓶中酒花的变化,若酒花密集上翻且立即消失,并有明显的不均匀分布,酒液浑浊,即为劣质酒;若酒花分布均匀,上翻密度间隙明显,且缓慢消失,酒液清澈,则为优质酒。取食用油一滴,置于酒中,若发现油在酒中不规则扩散,下沉速度变化明显,则为劣质酒;若发现油在酒中较规则扩散和均匀下沉,则为优质酒。喝啤酒则要一看、二闻、三品尝:一看:要看酒体色泽,普通浅色啤酒应该是淡黄色或金黄色,黑啤酒为红棕色或淡褐色;再看透明度,酒液应清亮透明,无悬浮物或沉淀物;后看泡沫,注入无油腻的玻璃杯中时,泡沫应迅速升起,泡沫高度应占杯子的三分之一,当啤酒温度在八到十五度,五分钟内泡沫不会消失,同时泡沫还应细腻洁白,散落杯壁后仍然留有泡沫的痕迹。二闻:即闻香气,在酒杯上方,用鼻子轻轻吸气,应有明显的酒花香气,新鲜、无老化气味。黑啤酒还应有焦麦芽的香气。三品尝:品尝味道,好的啤酒入口纯正,没有酵母味或其它怪味杂味,口感清爽、协调、柔和,无明显的涩味。有人喜欢斟啤酒时,慢慢斟,怕啤酒泡沫四溢。但行内人士认为,啤酒的泡沫有营养成分,喝没有泡沫的啤酒不叫喝啤酒。喝啤酒时,还应将啤酒杯洗干净,切忌有油腻,讲究的话,还得将洗干净的玻璃杯放在冰箱里降降温。斟酒时啤酒瓶与酒杯要呈直角,酒斟向杯子正中,一直斟到泡沫上升到杯口为止。稍候片刻,待泡沫消退之后,再次向杯子正中斟酒,直至泡沫呈冠状,高出杯口。黄酒的饮法,可带糟食用,也可仅饮酒汁。后者较为普遍。传统的饮法是温饮,将盛酒器放入热水中烫热,或隔火加温。温饮的显著特点是酒香浓郁,酒味柔和。但加热时间不宜过久,否则酒精都挥发掉了,反而淡而无味。一般在冬天,盛行温饮。还有一种方法是在常温下饮用。在香港和日本,流行加冰后饮用。即在玻璃杯中加入一些冰块,注入少量的黄酒,最后加水稀释饮用。有的也可放一片柠檬入杯内。饮酒时,配以不同的菜,则更可领略黄酒的特有风味,以绍兴酒为例:干型的元红酒,宜配蔬菜类、海蛰皮等冷盘;半干型的加饭酒,宜配肉类、大闸蟹;半甜型的善酿酒,宜配鸡鸭类;甜型的香雪酒,宜配甜菜类。葡萄酒,一般是在餐桌上饮用,故常称为佐餐酒。在上葡萄酒时,如有多种葡萄酒,哪种酒先上,哪种酒后上,有几条国际通用规则:先上白葡萄酒,后上红葡萄酒;先上新酒,后上陈酒;先上淡酒,后上醇酒;先上干酒,后上甜酒。