一．红酒柜里冷藏白酒吗？
1．可以放在红酒柜里的，白酒对大众环境还是不挑剔的，不像红酒那样需要精心管理。红酒柜是保湿、恒温的。只要白酒的密封是好的，就可以放，白酒的品质是不会受到影响的。
二．普通酒柜可以长期存放酒吗？
1．要看你是什么酒了，像红酒这样的要控温的，普通的酒柜长期存放可能不行，白酒倒是可以，建议普通酒柜存放点经常喝的酒，高档酒还是要精细化保存。
三．常温，不用酒柜，酒能放多久
1． 保持凉爽理想的储酒温度为13℃（即55°F）。温度过高会影响葡萄酒的品质，甚至使葡萄酒“早熟”。储酒的温度需保持稳定，因为剧烈或频繁的温度变化会导致葡萄酒发生一定程度的热胀冷缩，使软木塞的密封性降低，引起酒液渗流。
2． 保持避光许多葡萄酒瓶尤其是红葡萄酒瓶，带有一定的颜色，这种酒瓶在制作时会添加防紫外线成分。但想要确保长期存储的葡萄酒完全避免紫外线伤害，就需要将酒存放在壁橱、地下室或酒柜中。
3．通常而言，白葡萄酒更容易受光线影响。 保持静止不少人喜欢把葡萄酒放在普通的冰箱里，这种做法虽然很方便，但并不科学。
4．冰箱里的温度不适宜储酒，而且冰箱里的制冷装置在工作时会以一定的频率震动，而震动会加速葡萄酒中各种化学物质之间的反应。
5． 水平放置葡萄酒在储存时需水平放置，使酒液与软木塞保持接触，以保持湿润。如果软木塞过于干燥，以致干缩，就会使空气渗入酒瓶中，而酒液接触氧气后会发生氧化反应。
四．瓶装白酒可以用酒柜存放吗，多少度合适？
1．这个可以的，没问题，做好密封不跑气，最好用陶缸！选择53度~54度的散酒，因为这个度数的白酒，酒精分子与水分子基本为1:缔合作用最好！
