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北海小酒厂,东园家酒适合哪些人群饮用有什么功效

1,东园家酒适合哪些人群饮用有什么功效

东园孝心酒源于广西省北海市合浦县,东园家酒厂生产基地,秘方已有一百多年历史。它是东园家酒新系列产品,原材料是在原有基础上已经升级了,泡制时间也比以前长。东园家酒是合浦三宝之一(第一宝乃合浦珍珠,第二宝海牛)。东园家酒是国家卫生部确认的保健食品。采用三十多种动植物药材以小蒸纯米酒经过长时间浸泡后科学精制而成。成品酒金黄色清亮透明,内含多咱对人体有效力的微量元素、二十余种氨基酸和大量还原糖。并且不含有害的甲醇、激素、兴奋剂。广西骨伤医院中医科主治医生黄奕助指出,因为保健酒的原料是白酒,所以适量饮用的话的确可以起到“行气活血”的作用。至于能否有功效,药材采用是关键。“看一款保健酒是否有相关功效,需要具体看它所采用的中药材,如果消费者自己很难分辨,则可以请教相关方面的专家”。同时,保健酒非人人适用,反而还有一些禁忌,比如人参很好,但是因为是温补,气虚和血压高的人吃了反而会适得其反。黄奕助提醒,血压高,大病密集和睡眠不好的人不能饮用保健酒。黄奕助还提出,保健酒生产厂家应该在外包装标签上注明饮用警示,如“本酒不适用于未成年人、孕妇、心血管病人”以及“体弱者、免疫力低下者慎用”等,而大多数保健酒都缺乏这样的消费告知。除可作为喜庆用酒外,还可治疗风湿骨痛、肾虚肾寒、耳鸣尿频、性功能障碍等疾病,对消除疲劳有特效。

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2,分北海合浦东园家酒厂产业园的指标优于综合类生态工业园

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3,中国玉米油油脂有几个大工厂

东三省,河南-河北。北京。都是油,当然玉米油高,淡奶油是人工合成的油,不易吸收,吃多了对心脑血管有害,而玉米油虽然油脂高,但可以被代谢出去。我现在搜到了50个企业,不知够不够你用的?其中规模有大有小,你可以把每个企业名字输入到“百度”里搜索一下就能了解到这个企业的规模有多大了。1、长春大成实业集团有限公司 2、山东西王集团有限公司 3、河南省莲花味精集团有限公司4、山东九九有限公司5、北海粮油工业(天津)有限公司6、海宁蒙努集团有限公司 蒙努集团 7、山东乐悟集团有限公司 8、吉林华润生化股份有限公司9、山东邹平怡康集团有限公司10、黑龙江华润酒精有限公司 11、吉林省开发建设投资公司12、河北梅花味精集团有限公司13、秦皇岛市骊骅淀粉股份有限公司14、黑龙江省粮油食品进出口(集团)公司15、黄龙食品工业有限公司16、黑龙江龙凤玉米开发有限公司17、西安嘉里油脂工业有限公司18、沂水大地玉米开发有限公司19、华北制药康欣有限公司20、甘肃荣华实业(集团)股份有限公司21、焦作市河阳酒精实业有限公司22、山东三九味精有限公司23、常州藤田酒业有限公司24、石家庄市华营联合葡萄糖厂25、诸城市润生淀粉有限公司26、河北玉晶集团食品有限公司27、北京艾森绿宝油脂有限公司28、寿光盛泰淀粉有限公司29、山东都庆股份有限公司30、河北健民淀粉糖业有限公司31、安徽安特生物化学有限公司32、上海葡萄糖厂33、河北圣雪葡萄糖有限责任公司34、北京德农种业有限公司35、长春大成玉米开发有限公司 36、吉林省梅河口市阜康酒精有限责任公司37、江苏东方明珠粮油实业有限公司38、成武大地玉米开发有限公司39、山东邹平三星油脂工业有限公司40、甘肃雪晶生化有限责任公司41、诸城兴贸玉米开发有限公司42、石家庄市制酒厂43、滕州市恒仁淀粉有限公司44、沁阳市新兴化工股份有限公司45、彰武东达淀粉有限责任公司46、河北省廊坊市淀粉厂47、北京嘉林药业股份有限公司48、大连川连酒厂 49、山东省茌平县光明淀粉厂50、河南省林州市酒精酿造有限责任公司

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4,玉树地震山东时风集团捐款多少

山东省经贸委组织企业再次向地震灾区捐款1.1亿元 发布时间: 2008-05-23 信息来源: 企业处 字体:大 中 小   5月22日上午,省经贸委紧急动员我省企业向地震灾区捐款,仅一天时间就有108户企业参加捐款,达11135.6736万元。广大企业在多次捐款的基础上,仍然积极踊跃参加募捐活动,充分表现了我省企业具有的高度社会责任感和对灾区人民的爱心。   这次捐款有33户企业超过100万元,其中,重汽集团捐款1200万元;华电国际电力股份公司捐款1176万元;山东中烟工业公司、山东信发集团各捐款1000万元;山东烟草公司捐款400万元;山东亚太森博浆纸有限公司、济南圣泉集团、济南铁路局、山东京博控股发展有限公司、山东魏桥创业集团各捐款300万元;万华合成革集团投入300万元捐建一所示范学校;山东电力集团、张裕、晨鸣、海化、时风各捐款200万元。 企业名称 捐款额(万元) 合计 11135.7   中国重汽集团   1200   华电国际电力股份公司   1176   山东中烟工业公司   1000   山东信发集团   1000   山东省烟草专卖局(公司 )   400   济南铁路局   300   济南圣泉集团股份有限公司   300   烟台万华合成革集团   300   山东日照森博浆纸有限公司   300   山东魏桥创业集团   300   山东京博控股发展有限公司   300   山东电力集团   200   烟台张裕集团   200   山东晨鸣纸业集团股份公司   200   山东海化集团   200   山东时风集团   200   日照港务局   120   山东五征集团   105   威海怡和专用设备制造有限公司   103   东阿阿胶集团   100   济南炼油厂   100   山东中创软件工程股份有限公司   100   青岛即发集团   100   山东丛林集团   100   烟台港务局   100   山东石横特钢有限公司   100   山东东明石化集团   100   山东百年电力发展股份有限公司   100   山东滨化集团   100   山东渤海油脂工业有限公司   100   山东威高集团   100   威海北洋信息技术股份公司   100   山东铝业股份有限公司   100   兰雁集团   60   山东招金集团   60   济南华联商厦集团   50   利华益集团   50   潍坊钢铁集团   50   孚日家纺股份有限公司   50   山东聊城鲁西化工集团   50   济南泉州商会   41.5736   齐鲁制药有限公司(集团)   40   力诺集团   30   济南二机床集团   30   青岛海湾集团   30   山东博汇集团   30   南金兆集团有限公司   30   山东金晶集团   30   山东省药用玻璃股份有限公司   30   万达集团   30   山东垦利石化有限责任公司   30   正和集团   30   山东大海集团   30   山东胜通集团   30   信义集团   30   山东寿光巨能电力集团有限公司   30   山东联盟化工集团   30   山东海龙股份有限公司   30   天润曲轴有限公司   30   山东泰山钢铁有限公司   30   山东亚光纺织集团   30   山东好当家海洋发展股份有限公司   20   浪潮集团   20   青岛变压器集团   20   青岛北海船舶重工有限责任公司   20   青岛维客集团股份公司   20   淄博商厦股份有限公司   20   科达集团   20   山东石大科技有限公司   20   东营市天信纺织有限公司   20   新牟国际集团   20   山东玲珑橡胶有限公司   20   烟台冰轮集团   20   烟台首钢东星集团   20   烟台氨纶集团   20   烟台正海集团   20   山东招金膜天有限公司   20   烟台市振华百货集团   20   山东齐天化学集团   20   山东泰开电气集团   20   山东泰山石膏股份公司   20   泰山玻璃纤维股份有限公司   20   泰山生力源集团   20   山东阿斯德化工有限公司   20   山东泽生生物科技有限公司   20   泰丰纺织集团   20   华能国际德州电厂   20   山东恒源石油化工集团   20   山东华鲁恒升集团   20   山东德百集团   20   山东达驰电气有限公司   20   菏泽睿鹰制药集团   20   山东省东营市百货大楼   20   山东云龙绣品工业公司   20   山东家家悦集团   20   济南人民商场股份有限公司   20   山东渤海活塞集团   20   山东众合新型墙体材料有限公司   20   中国化工集团山东大成化工集团   10   中国化工集团山东东大化学工业集团   10   山东科汇电气股份有限公司   10   寿光新龙电化有限公司   10   济宁矿业集团   10   潍坊亚星集团   10   山东鼎新玻璃集团有限公司   8   山东滨州博莱威生物技术有限公司   1   山东鲁杭丝绵有限公司   1   山东良友食品有限公司   0.1

5,XO是什么意思

XO是代表顶级的最上乘的白兰地,还有VSOP,VS,VO级。在白兰地里XO和VSOP都是代表这种系列的酒,它的原浆酒的陈酿期,比如说XO,就是原浆酒的陈酿期是12-50年甚至更长,而VSOP呢就是陈酿期是5年到10年,XO是在白兰地中表示“特陈”的意思。E代表ESPECIAL (特别的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而苍老) X代表EXTRA (格外的)。扩展资料白兰地在荷兰语中是“烧焦的葡萄酒”。13世纪那些到法国沿海运盐的荷兰船只将法国干邑地区盛产的葡萄酒运至北海沿岸国家,这些葡萄酒深受欢迎。至16世纪,由于葡萄酒产量的增加及海运的途耗时间长,使法国葡萄酒变质滞销。这时,聪明的荷兰商人利用这些葡萄酒作为原料,加工成葡萄蒸馏酒,这样的蒸馏酒不仅不会因长途运输而变质,并且由于浓度高反而使运费大幅度降低,葡萄蒸馏酒销量逐渐大增。荷兰人在夏朗德地区所设的蒸馏设备也逐步改进,法国人开始掌握蒸馏技术,并将其发展为二次蒸馏法,但这时的葡萄蒸馏酒为无色,也就是现在的被称之为原白兰地的蒸馏酒。参考资料来源:百度百科-XO参考资料来源:百度百科-白兰地XO是代表顶级的最上乘的白兰地,还有VSOP,VS,VO级。在白兰地里XO和VSOP都是代表这种系列的酒,它的原浆酒的陈酿期,比如说XO,就是原浆酒的陈酿期是12---50年甚至更长,而VSOP呢就是陈酿期是5年到10年,XO是在白兰地中表示“特陈”的意思 E代表ESPECIAL (特别的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而苍老) X代表EXTRA (格外的)。扩展资料:总体来看,国内市场上的洋酒价格大多在100-400元之间,其中洋酒产品大多在300元左右,包括威士忌和多个品牌的VSOP,伏特加整体价格要低得多,冰淇淋在瑞典价格最低,洋酒的最高价格主要来自大品牌的XO。根据对常见产品的价格分析,三组的市场地位不同,XO和VSOP主要用于商务和礼品,威士忌是夜市消费的常见产品,威士忌对年轻消费者的吸引力最大,伏特加的数量较少。进口白兰地和威士忌;其位置尚不清楚。参考资料来源:搜狗百科-白兰地参考资料来源:搜狗百科-XO洋酒上的“XO”是什么意思?哎呀,怎么说呢.xo是指白兰地中的专用术语  法国 白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。  所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑 。  白兰地(BRANDY)是一种可饮用的酒,是由葡萄酒或发酵过的水果汁蒸馏出来的,要在木桶里经过陈年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白兰地,美国白兰地。KIRSCH或写成KIRSCHWASSER(樱桃白兰地) CALVADOS或APPLE JACK(苹果白兰地),SLIVOVITZ(李子白兰地),以及其他水果白兰地等。  干邑COGNAC 在法国 CHARENTE河边的干邑—COGNAC古城,是生产干邑美酒中心。此种白兰地已世界驰名,因此这个法国字 COGNAC,差不多全世界的人都认识了。就连中国或非洲也不例外。  干邑区又分六个小区,所产酒的品质也有高低,按顺序排列如下:  1.GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区  2.PETITE CHAMPAGNE 小香槟区  3.BORDERIES 边缘区  4.FINS BOIS 植林区  5.BONS BOIS 优等植林区  6.BOIS ORDINAIRES 一般植林区  所有白兰地酒厂, 都用字母来分别品质, 例举如下: E代表ESPECIAL (特别的)  F代表FINE (好)  V代表VERY (很好)  O代表OLD (老的)  S代表SUPERIOR (上好的)  P代表PALE (淡色而苍老)  X代表EXTRA (格外的)  干邑的品质之所以超过其他的白兰地,不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧,也是 因为该地区的土壤好、天气好等, 因此产的葡萄特别好。  <干邑的级别>法国政府有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。总括而言,有下列之类别:  3-STAR三星干邑:蕴藏期不少于两年  V.S.O.P干邑:蕴藏期不少于四年  NAPOLEON干邑:蕴藏期不少于六年  X.O.干邑:蕴藏期多在八年以上xo表示洒的年份,像中国的十年沉酿,二十年沉酿什么的。 xo是葡萄蒸馏酒(白兰地)的一种等级表示,是extra old的缩写,意指"极陈年". 白兰地大体分为三个等级: 第一级为v.s,即三星级.法国相关法律规定,干邑白兰地勾兑时原酒的最低酒龄至少在1.5年以上. 第二级,v.o, v.o.p, v.s.o.p等,勾兑时原酒的最低酒龄至少为4-4.5年以上. 第三级,x.o, napoleon, exatra等,为很老的陈年白兰地,称为精品或极品,勾兑时最低酒龄在6年以上. 所以x.o与年份酒是有区别的,年份酒是指某年收获的葡萄酿制的非蒸馏酒XO不是一种品牌,它是给干邑等用葡萄做的烈性酒定的一种等级。它是根据酒在橡木筒里存放的时间长短而定的。XO是存放时间最长的,XO就是陈年老酒的英文缩写,其次是XOP、VS,存放时间最短的就是拿破仑。 X.O.和V.S.O.P等都是白兰地储藏年份的级别,他们不是红酒年份的级别,这点很多人容易搞混!

6,有了解开发区蔚蓝海岸和碧海云天的吗

我为什么选择烟台? 我是个快退休的上海人,在上海工作了一辈子,从农村到城市,经历了种种艰难,到了人生的最后,应该休息了.这两年,走了不少地方,想找个清净美丽的世外桃源,我去了杭州,西湖比过去美丽多了,市区房价高的惊人,与上海差不多,气候比上海更差,冬天冷夏天热,长期住也不合适.南下去了北海,房价很便宜,但一年四季都比较炎热,靠海的房子比较潮.城市建设简陋,跨海去海南海口.三亚,觉得冬天去度假还可以,但大部分季节太热,海南乙肝特别多,(携带者有70%以上),医疗设施非常落后,是个问题.但冬天临时住3 个月还可以,于是北上去了大连,城市这几年变化很大,气候也可以,海滨很美丽,但房价很高,如星海花园已经12000元/平方米,能看海的都在7000以上,想想大连固然时髦繁荣,但我是从上海来的,现在已经不需要这些了,所以就放弃了,后来到青岛,青岛的气候适宜,是理想的居住地,但房价8000以下的不合我的要求,临海,要有美丽的沙滩,而且夏天临海的房子很潮,身上总黏糊糊的感觉,在青岛啤酒厂痛饮了几扎生啤后乘车来到烟台,初到火车站附近,感到烟台城市怎么乱糟糟的?全然没有一点规划的感觉,我叫了辆车,要求沿着海滨走,从张裕酒厂到烟台大学,来回走了3次(还去了养马岛)感觉还可以,于是一个楼盘一个楼盘仔细看仔细问,有几个楼盘应该很不错,比如名人.但找不到面积小一点的房屋,而且东郊的楼盘,海在房子的东边,要站在阳台上往东看才有感觉,许多所谓的海景房,必须是小区的东首第一户才比较好,正面对着浩浩荡荡大海的楼盘一个也没有.很遗憾.与三亚的海景房不一样,失望之余,想到金沙滩兜一圈就回上海了,去开发区,经过夹河小区,直达金沙滩,这里的风景真是一流,海天一色.渺无际涯,清风徐来,.波澜不惊.我从秦始皇东巡宫一直向西慢慢看,完全陶醉在美丽的景色中,沿途政府规划不错,有许多雕塑小品喷泉绿地,为金海滩增色不少.我想:烟台城市建设还落后,但可以改造好的,上海20年以前也很差,这10年才有些变化,但这美丽的海景资源却不可多得...... 路途中,发现有建筑塔吊,,发现有个楼盘叫"碧海云天",从小区穿过一片树林,就是海滩,四周非常幽静,绝无车马之嚣,是理想的居住地,于是询问、观察、谈判、定单,在签预定书的时候,我不动声色,却暗自窃喜,19楼正面对海的风景房才3600元/平方米!我在上海的一套80年盖的老公房都7500元/平方米了,眼前如此美丽的景色,我为什么还要住在上海贫民窟似的旧房子呢?外滩南京路的繁荣,冲入云霄的金茂大厦又与我这个退休人员有什么关系呢?夏天,在碧海云天的19楼,南北通风,晚上根本不需要空调,冬天,屋里有地暖,可以达到20多度,想想上海阴冷的冬天多难受,这里的海在小区的北部,夏天是南风,不潮,冬天是北风,但气温低,海水不蒸发,也不会潮.房子的窗户都是双层玻璃,再说家里有暖气,不会冷,附近超市银行商店一应俱全,什么也不缺,这里的海鲜比较多,而且新鲜便宜.我们有口福了!附近的卡拉OK房的名称很优雅,叫"练歌房",与音乐学院的名称差不多.听说,在网上没人知道你是条狗,而在烟台幽静的海滨,没人在乎你过去是什么,是成功或者失败,大海就像自己慈祥的母亲,她温柔地呼唤:孩子,回来吧!无论你过去发生了什么!我站在夕阳的沙滩上,对着浩淼的大海,忘记了上海,忘记了过去的一切......因感动而幸福,因柔情而满足,就像一个受了委屈的孩童,将头埋在母亲温暖的怀里,不停地抽泣..... 于是,我回上海果断地将贫民窟卖了,在烟台碧海云天临海的高层19楼签了套113平方米的两房两厅双阳台的海景房,还多余了十来万元,于是,全家到欧洲兜了一大圈,剩下的钱还可以装修新房,自从我定了碧海云天后,心底就有了永远的罗曼蒂克.........我为什么选择烟台? 我是个快退休的上海人,在上海工作了一辈子,从农村到城市,经历了种种艰难,到了人生的最后,应该休息了.这两年,走了不少地方,想找个清净美丽的世外桃源,我去了杭州,西湖比过去美丽多了,市区房价高的惊人,与上海差不多,气候比上海更差,冬天冷夏天热,长期住也不合适.南下去了北海,房价很便宜,但一年四季都比较炎热,靠海的房子比较潮.城市建设简陋,跨海去海南海口.三亚,觉得冬天去度假还可以,但大部分季节太热,海南乙肝特别多,(携带者有70%以上),医疗设施非常落后,是个问题.但冬天临时住3 个月还可以,于是北上去了大连,城市这几年变化很大,气候也可以,海滨很美丽,但房价很高,如星海花园已经12000元/平方米,能看海的都在7000以上,想想大连固然时髦繁荣,但我是从上海来的,现在已经不需要这些了,所以就放弃了,后来到青岛,青岛的气候适宜,是理想的居住地,但房价8000以下的不合我的要求,临海,要有美丽的沙滩,而且夏天临海的房子很潮,身上总黏糊糊的感觉,在青岛啤酒厂痛饮了几扎生啤后乘车来到烟台,初到火车站附近,感到烟台城市怎么乱糟糟的?全然没有一点规划的感觉,我叫了辆车,要求沿着海滨走,从张裕酒厂到烟台大学,来回走了3次(还去了养马岛)感觉还可以,于是一个楼盘一个楼盘仔细看仔细问,有几个楼盘应该很不错,比如名人.但找不到面积小一点的房屋,而且东郊的楼盘,海在房子的东边,要站在阳台上往东看才有感觉,许多所谓的海景房,必须是小区的东首第一户才比较好,正面对着浩浩荡荡大海的楼盘一个也没有.很遗憾.与三亚的海景房不一样,失望之余,想到金沙滩兜一圈就回上海了,去开发区,经过夹河小区,直达金沙滩,这里的风景真是一流,海天一色.渺无际涯,清风徐来,.波澜不惊.我从秦始皇东巡宫一直向西慢慢看,完全陶醉在美丽的景色中,沿途政府规划不错,有许多雕塑小品喷泉绿地,为金海滩增色不少.我想:烟台城市建设还落后,但可以改造好的,上海20年以前也很差,这10年才有些变化,但这美丽的海景资源却不可多得...... 路途中,发现有建筑塔吊,,发现有个楼盘叫"碧海云天",从小区穿过一片树林,就是海滩,四周非常幽静,绝无车马之嚣,是理想的居住地,于是询问、观察、谈判、定单,在签预定书的时候,我不动声色,却暗自窃喜,19楼正面对海的风景房才3600元/平方米!我在上海的一套80年盖的老公房都7500元/平方米了,眼前如此美丽的景色,我为什么还要住在上海贫民窟似的旧房子呢?外滩南京路的繁荣,冲入云霄的金茂大厦又与我这个退休人员有什么关系呢?夏天,在碧海云天的19楼,南北通风,晚上根本不需要空调,冬天,屋里有地暖,可以达到20多度,想想上海阴冷的冬天多难受,这里的海在小区的北部,夏天是南风,不潮,冬天是北风,但气温低,海水不蒸发,也不会潮.房子的窗户都是双层玻璃,再说家里有暖气,不会冷,附近超市银行商店一应俱全,什么也不缺,这里的海鲜比较多,而且新鲜便宜.我们有口福了!附近的卡拉OK房的名称很优雅,叫"练歌房",与音乐学院的名称差不多.听说,在网上没人知道你是条狗,而在烟台幽静的海滨,没人在乎你过去是什么,是成功或者失败,大海就像自己慈祥的母亲,她温柔地呼唤:孩子,回来吧!无论你过去发生了什么!我站在夕阳的沙滩上,对着浩淼的大海,忘记了上海,忘记了过去的一切......因感动而幸福,因柔情而满足,就像一个受了委屈的孩童,将头埋在母亲温暖的怀里,不停地抽泣..... 于是,我回上海果断地将贫民窟卖了,在烟台碧海云天临海的高层19楼签了套113平方米的两房两厅双阳台的海景房,还多余了十来万元,于是,全家到欧洲兜了一大圈,剩下的钱还可以装修新房,自从我定了碧海云天后,心底就有了永远的罗曼蒂克.........

7,白兰地洋酒有那几种

下列几种:★ 3年、★★ 4年、★★★ 5年、v.o 10~12年、V.S.O 12年~20年、 V.S.O.P 20~30年、Napoleon(拿破仑)40年、 X.O 50年、X 70年。 一、何谓白兰地 白兰地之英文字Brandy是由荷兰文Brande转变而成,所谓白兰地,指把葡萄酒再加以蒸馏而成的一种烈酒,大凡以果实为原料,经过发酵、蒸馏过程制成的酒,可称为白兰地。法国是世界第一位生产白兰地的国家,其次为意大利、西班牙、美国和希腊等地区。 白兰地可分为两方面而言,1、可称以任何水果为原料的蒸馏酒。2、单纯指以葡萄制成酒再进行蒸馏,储存于橡木桶中的「葡萄白兰地」而言。 但白兰地的由来却不是一开始就为了享受这蒸馏酒而来的,因为早期因运输及交通不便,所以酒精度较低的葡萄酒常受酒变质的影响。当时的荷兰贸易商就要求将葡萄酒经过蒸馏后才方便运送,而且加上法国酒税的改变,出口葡萄酒是依据重量而非以酒精度课税,更助长蒸馏的风气。(波特酒也是类似的原因。) 由于荷兰商人的贸易能力,造成此酒在北欧与英国市场大卖,而英国人将荷文中的(Brandewijn白兰地葡萄酒)简称为BRANDY,以致于后市皆以BRANDY作为此类酒的名称。 二、白兰地的制造方式 前面曾言BRANDY是以葡萄酒蒸馏而来的,那我们就不可以省略这个原料—葡萄了。现今白兰地的主要的葡萄品种为Ugni-Blanc及Colombard,这种葡萄的特性是含糖少,酸味较强,而且还有成熟期晚,抗病性强的特点。而且干邑地区由于气候较凉,葡萄的糖度只上升到百分之十八、十九左右。 其酸度较高,糖份少产生了以下二种结果1、因为糖份少,为了要提高成酒的酒精度,势必就需要更大量的葡萄,此为其一。2、因为使用比一般更多量的葡萄,又加上本身酸度高,所以原酒的酸味极为浓郁,况且酸味成份本来就是造就葡萄酒复杂度的来源之一,所以用此原料所产生的白兰地就相当的美味了。 上述为原料部份,以下则介绍制作流程。将葡萄采收、榨汁、发酵制成葡萄酒外,白兰地还须要经过下列的程序,如蒸馏、储存、调配。经发酵完成的葡萄原酒,需尽快进行蒸馏。按法国法律规定,干邑白兰地(COGNAC)需要在葡萄收成的翌年三月底之前蒸馏;雅马邑白兰地(ARMAGNAC)需要在葡萄收成的翌年四月底之前一定要完成蒸馏作业。 蒸馏又可分三种方式,单式蒸馏法、半连续式蒸馏法及连续蒸馏法: A、单式蒸馏法 单式蒸馏法通常用于法国干邑区的白兰地,其酒特征为具有葡萄汁具果汁香味,酒质浓烈,味道协调。且需经过二次的蒸馏。酒精度约70%。 B、半连续式蒸馏法 只蒸馏一次,得到约55°~60°的原酒,常用于法国亚马邑区(Armagnac),其特征除上述外,不同于单式二次蒸馏法的原酒,它是有强烈特殊的个性著称。 C、连续式蒸馏法 以法类似于石油的精馏法,有些像是蒸馏塔的结构。用此种方式所蒸馏出的白兰地口感非常柔顺爽口,并且有果汁的香味。 蒸馏后的白兰地原酒,还须经过储存的手续。因为刚蒸馏完成的原酒为无色透明,口感和香气都不是非醇厚,所以须经存于橡木桶内熟成。 和红酒一样,木桶也有新旧之分,也须要相同的储存条件,唯一不同的事,红酒不会因为木桶而有颜色的差别,但白兰地却非常须要上色这个条件(WHISKEY亦同)。 蒸馏过后的白兰地原酒,由于带有原始粗犷的香味,所以必须要经过储存陈熟(Ageing)酿造。而储存用的容器,一般都使用容量在三百至六百公升左右的木桶。干邑地区多半使用产于法国中部林茂山森林、拖隆歇森林非常有名的橡木所制成的木桶。而雅邑地区使用卡斯更出产的橡木桶来储存原酒。(木桶不仅是储存容器,其材质对于白兰地品质有很大的影响,特别是橡木所含的纤维种类是决定陈熟后酒色香味好坏的直接因素。 在木桶洗净之后,将无色透明的白兰地原酒装入,置于温度变化小的低温储藏库中。经过长时间的储存,由于与木桶的单宁酸起作用,使白兰地原酒的粗糙感消失,逐渐呈现出芬芳、圆润的风味,且色泽也会由无色转成琥珀色。 储存在木桶内的白兰地原酒,因葡萄品种、蒸馏、陈熟的差异,使每一桶酒的酒质都不尽相同。世界各国的白兰地都是由数十种长、短不同时间熟成的原酒调配而成(与Blend Whiskey相同),因为每一桶的白兰地口感味道皆不相同,如何使得每年所生产的酒皆有类似的感觉,这就须要透过调配的功力了。。为了使酒精成分保持一定的浓度,会添加无离子水,然后在摄氏零下五至十度内过滤;必要的时候,用焦糖来调整酒的色泽,然后装瓶上市。 白兰地的标示法 白兰地的标示法是根据世界各原产地统一称呼法或是制酒法来规范。通常白兰地的种类、品牌、酒精成分、酒厂、酒的容量等皆需标示清楚。 法国生产的白兰地,就原酒的储藏年数(即陈熟年数)来设定标准。如干邑及雅邑白兰地的标签上附有「VSOP」「拿破仑」「XO」等标示时,既使是年数最少的酒也要通过规定的陈熟期不可。 计算陈熟时间的方式如下:干邑白兰地的陈熟期,要从葡萄收成的翌年四月一日开始算,而雅邑白兰地的陈熟期,则从葡萄收成的翌年五月一日开始算。为期一年的陈熟指数为0;再经过指数转为一以此类推。例如:「指数五」的原酒,需要从葡萄收成的翌年四月一日起,经过六十到七十二个月的陈熟期间,才能制成干邑白兰地。 三、产地介绍 BRANDY是一种名称,只要使用相同方式所生产的酒皆可使用这个名称,以下就介绍比较出名的产地及酒类。 干邑Cognac 这个区域与之后介绍的雅马邑Armagnac,为世界上最著名的二大葡萄白兰地产区,此区土壤富石灰质(champagne),非常贫瘠,适合种植葡萄(酿酒葡萄是一种非常卑贱的植物,越肥沃的土壤所种植的葡萄越差。) 此地又分为六个区域分别为(1)大香槟区(Grand champagne)、(2)小香槟区(Petite champagne)、(3)边林区(Borderies)、(4)优质林区(Fins Boies)、(5)良质林区(Bons Bois)、(6)普通林区(Bois Ordinaires)。 如果使用大香槟区原料50%,其余使用小香槟区的原料,就可称为”Fine Champagne Cognac”。如果全数使用大香槟区区原料,则可以称为Grand champagne Cognac。 雅马邑Armagnac 和干邑区相同,本区的白兰地也是全球着目的焦点,但不同的为蒸馏方式的不同而已,所产的白兰地酒以质朴,粗犷及浓烈的口味为其特征。 Armagnac可分为三个区,分别为(1)Bas Armagnac (2)Tenareze 和(3)Hawf Armagnac。另外雅马邑可以有标示年份的条件,这是它的特点。 法国产白兰地 除上述产地之外,其它葡萄酒产区也可生产白兰地,根据A.R法(制酒规定法)可分为—红葡萄蒸馏酒(Eau-de-vie de vin)与酒渣白兰地(Eau-de-vie de mare),这些酒名之后,需附上产地名,这是辨视的条件。 其它种类白兰地 意大利 分为一般白兰地与酒渣白兰地(Grappa)两种酒渣白兰地以榨汁后的酒渣所制作而成的,通常不存放于橡木桶熟成,其成品高酒精且有强烈的味道,非常适合餐后使用。 法国 有许多优秀的水果白兰地,如诺曼底区的苹果白兰地Calvados,(制法略同Cognac,标示亦同),也可称为Eau de vie de cidre,不过,其它法国区域也可生产,所以购买时请注意产地及生产者。 樱桃白兰地(Eau-de-vie de cerise),一般称为kirsch。就法国而言,kirsch标示是单指以100%樱桃制成的,但其它标示则有可能加入中性酒精来调整香味。 李子白兰地(Eau-de-vie de Mirabelle),较有名气的为洛林产的(Mirabelle-de Lorriaine)与凯秋李子白兰地(Eau-de-viede quetsch)等。 西洋梨白兰地(Eau-de-vie de poire),如果标示为poire william,则是以william种的西洋梨制成。1,法国白兰地(Franch Brandy)除干邑和阿尔玛涅克以外的任何法国葡萄蒸馏酒都统称为白兰地。这些白兰地酒在生产、酿藏过程中政府没有太多的硬性规定,一般不需经过太长时间的酿藏,即可上市销售,其品牌种类较多,价格也比较低廉。2,玛克白兰地(MARC BRANDY)“Marc”在法语中是指渣滓的意思,所以,很多人又把此类白兰地酒称之为葡萄渣白兰地。它是将酿制红葡萄酒时经过发酵后过滤掉的酒精含量较高的葡萄果肉、果核、果皮残渣再度蒸馏,所提炼出的含酒精成分的液体,再在橡木桶中酿藏生产而成蒸馏酒品。3,苹果白兰地(APPLE BRANDY)苹果白兰地是将苹果发酵后压榨出苹果汁,再加以蒸馏而酿制成的一种水果白兰地酒。它的主要产地在法国的北部和英国、美国等世界许多苹果的生产地。美国生产的苹果白兰地酒被成为“Apple Jack”需要在橡木桶中陈酿五年才能销售。4,樱桃白兰地(Kirschwasser)这种酒使用的主原料是樱桃,酿制时必须将其果蒂去掉,将果实压榨后加水使其发酵,然后经过蒸馏、酿藏而成。它的主要产地在法国的阿尔沙斯(Alsace)、德国的斯瓦兹沃特(Schwarzwald)、瑞士和东欧等地区。5,美国白兰地(Ameican Brandy)美国白兰地以加利福尼亚州的白兰地为代表。大约200多年以前,加州就开始蒸馏白兰地。到了19世纪中叶,白兰地已成为加州政府葡萄酒工业的重要附属产品。参考资料来源:搜狗百科-白兰地1、法国白兰地(Franch Brandy)除干邑和阿尔玛涅克以外的任何法国葡萄蒸馏酒都统称为白兰地。这些白兰地酒在生产、酿藏过程中政府没有太多的硬性规定,一般不需经过太长时间的酿藏,即可上市销售,其品牌种类较多,价格也比较低廉,质量不错,外包装也非常讲究,在世界市场上很有竞争力。Franch Brandy法国白兰地,在酒的商标上常标注“Napoleon”(拿破仑)和“X·O”(特酿)等以区别其级别。其中以标注“Napoleon”(拿破仑)的最为广泛,真正俗称拿破仑牌子的白兰地是克罗维希(courvoisier)和马爹利(Martell)、轩尼诗(Hennessy)、人头马(RemyMartin)并称4大干邑。2、玛克白兰地(MARC BRANDY)“Marc”在法语中是指渣滓的意思,所以,很多人又把此类白兰地酒称之为葡萄渣白兰地。它是将酿制红葡萄酒时经过发酵后过滤掉的酒精含量较高的葡萄果肉、果核、果皮残渣再度蒸馏,所提炼出的含酒精成分的液体,再在橡木桶中酿藏生产而成蒸馏酒品。在法国许多著名的葡萄酒产地都有生产,其中以Bourgogne波艮地、Champagne香槟、Alsace阿尔萨斯等生产的较为著名。Bourgogne波艮地是玛克白兰地的最著名产区,该地区所产玛克白兰地在橡木桶中要经过多年陈酿,最长的可达十余年之久。Champagne香槟地区与其相比就稍有逊色,而Alsace阿尔萨斯地区生产的玛克白兰地则不需要在橡木桶中陈酿,因此该酒具有强烈的香味和无色透明的特点,此外阿尔萨斯地区生产的玛克白兰地要放在冰箱之中冰镇后方可饮用。3、苹果白兰地(APPLE BRANDY)苹果白兰地是将苹果发酵后压榨出苹果汁,再加以蒸馏而酿制成的一种水果白兰地酒。它的主要产地在法国的北部和英国、美国等世界许多苹果的生产地。美国生产的苹果白兰地酒被成为“Apple Jack”需要在橡木桶中陈酿五年才能销售。加拿大称为“Pomal”,德国称为“Apfelschnapps”。而世界最为著名的苹果白兰地酒是法国诺曼地的卡尔瓦多斯生产的,被称为“Calvados”。该酒色泽呈琥珀色,光泽明亮发黄,酒香清芬,果香浓郁,口味微甜,酒度在40—50度左右。一般法国生产的苹果白兰地酒需要陈酿十年才能上市销售。4、樱桃白兰地Kirschwasser这种酒使用的主原料是樱桃,酿制时必须将其果蒂去掉,将果实压榨后加水使其发酵,然后经过蒸馏、酿藏而成。5、美国白兰地(Ameican Brandy)美国白兰地以加利福尼亚州的白兰地为代表。大约200多年以前,加州就开始蒸馏白兰地。到了19世纪中叶,白兰地已成为加州政府葡萄酒工业的重要附属产品。主要品牌有:E&J、Christian Brothers克利斯丁兄弟、Guild吉尔德等。6、西班牙白兰地(Spanish Brandy)西班牙白兰地主要被用来作为生产杜松子酒和香甜酒的原料。主要品牌有:Carlos卡罗斯、Conde De Osborne奥斯彭、Fundador芬达多、Magno玛格诺、Soberano索博阿诺、Terry特利等。7、意大利白兰地(Italian Brandy)意大利是生产和消费大量白兰地的国家之一,同时也是出口白兰地最多的国家之一。名品有:Buton布顿、Stock斯托克、Vecchia Romagna维基亚·罗马尼亚等。8、德国白兰地(German Brandy)莱茵河地区是德国白兰地的生产中心,其著名的品牌有:Asbach阿斯巴赫、Goethe葛罗特和Jacobi贾克比等。除以上生产白兰地的国家外,还有葡萄牙的Cumeada(康梅达)、希腊的Metaxa(梅塔莎)、亚美尼亚的Noyac(诺亚克)、南非的Kwv、加拿大的Ontario(安大略小木桶)、Guild(基尔德)等国家生产质量较好的白兰地。以及我国在1915年巴拿马万国博览会上获得金奖的张裕金奖白兰地也是比较好的白兰地品牌之一。扩展资料白兰地的历史起源:白兰地,是洋酒之一。所谓洋酒,其实意为西方酒。白兰地在荷兰语中是“烧焦的葡萄酒”。13世纪那些到法国沿海运盐的荷兰船只将法国干邑地区盛产的葡萄酒运至北海沿岸国家,这些葡萄酒深受欢迎。至16世纪,由于葡萄酒产量的增加及海运的途耗时间长,使法国葡萄酒变质滞销。这时,聪明的荷兰商人利用这些葡萄酒作为原料,加工成葡萄蒸馏酒,这样的蒸馏酒不仅不会因长途运输而变质,并且由于浓度高反而使运费大幅度降低,葡萄蒸馏酒销量逐渐大增,荷兰人在夏朗德地区所设的蒸馏设备也逐步改进,法国人开始掌握蒸馏技术,并将其发展为二次蒸馏法,但这时的葡萄蒸馏酒为无色,也就是现在的被称之为原白兰地的蒸馏酒。1701年,法国卷入了一场西班牙的战争,期间,葡萄蒸馏酒销路大跌,大量存货不得不被存放于橡木桶中,然而正是由于这一偶然,产生了白兰地。战后,人们发现储存于橡木桶中的白兰地酒质实在妙不可言,香醇可口,芳香浓郁,那色泽更是晶莹剔透,琥珀般的金黄色,如此高贵典雅。至此,产生了白兰地生产工艺的雏形──发酵、蒸馏、贮藏,也为白兰地发展奠定了基础。白兰地起源于法国,在公元12世纪,干邑生产的葡萄酒就已经销往欧洲各国,外国商船也常来夏朗德省滨海口岸购买其葡萄酒。约在16世纪中叶,为便于葡萄酒的出口,减少海运的船舱占用空间及大批出口所需缴纳的税金,同时也为避免因长途运输发生的葡萄酒变质现象,干邑镇的酒商把葡萄酒加以蒸馏浓缩后出口,然后输入国的厂家再按比例兑水稀释出售。这种把葡萄酒加以蒸馏后制成的酒即为早期的法国白兰地。当时,荷兰人称这种酒为“Brandewijn”。公元17世纪初,法国其他地区已开始效仿干邑镇的办法去蒸馏葡萄酒,并由法国逐渐传播到整个欧洲的葡萄酒生产国家和世界各地。公元1701年,法国卷入了“西班牙王位继承战争”,法国白兰地也遭到禁运。酒商们不得不将白兰地妥善储藏起来,以待时机。他们利用干邑镇盛产的橡木做成橡木桶,把白兰地贮藏在木桶中。1704年战争结束,酒商们意外的发现,本来无色的白兰地竟然变成了美丽的琥珀色,酒没有变质,而且香味更浓。于是从那时起,用橡木桶陈酿工艺,就成为干邑白兰地的重要制作程序。这种制作程序,也很快流传到世界各地。公元1887年以后,法国改变了出口外销白兰地的包装,从单一的木桶装变成木桶装和瓶装。随着产品外包装的改进,干邑白兰地的身价也随之提高,销售量稳步上升。据统计,当时每年出口干邑白兰地的销售额已达三亿法郎。参考资料来源:搜狗百科-白兰地白兰地 brandy 白兰地通常的意思是“葡萄酒的灵魂”白兰地之英文字〔Brandy〕是由荷兰文〔Brande〕转变而成。 白兰地一词分狭义和广义之说,从广义上讲,所有以水果为原料发酵蒸馏而成的酒都称为白兰地。但现在已经习惯把以葡萄为原料,经发酵、蒸馏、贮存、调配而成的酒称作白兰地。若以其它水果为原料制成的蒸馏酒,则在白兰地前面冠以水果的名称,例如苹果白兰地、樱桃白兰地等。 白兰地最早起源于法国。18世纪初,法国的查伦泰河(Charente)的码头因交通方便,成为酒类出口的商埠。由于当时整箱葡萄酒占船的空间很大,于是法国人便想出了双蒸的办法,去掉葡萄酒的水分,提高葡萄酒的纯度,减少占用空间而便于运输,这就是早期的白兰地。1701年、法国卷入了西班牙战争,白兰地销路大减,酒被积存在橡木桶内。战争结束以后,人们发觉贮藏在橡木桶内的白兰地酒,酒质更醇,芳香更浓,而且还有晶莹的琥珀色,这样,世界名酒白兰地便诞生了。因此,用橡木桶贮藏和贮藏的年限便成为酿制白兰地的重要环节。白兰地,是洋酒之一。所谓洋酒,其实意为西方酒。白兰地在荷兰语中是“烧焦的葡萄酒”。13世纪那些到法国沿海运盐的荷兰船只将法国干邑地区盛产的葡萄酒运至北海沿岸国家,这些葡萄酒深受欢迎。至16世纪,由于葡萄酒产量的增加及海运的途耗时间长,使法国葡萄酒变质滞销。这时,聪明的荷兰商人利用这些葡萄酒作为原料,加工成葡萄蒸馏酒,这样的蒸馏酒不仅不会因长途运输而变质,并且由于浓度高反而使运费大幅度降低,葡萄蒸馏酒销量逐渐大增,荷兰人在夏朗德地区所设的蒸馏设备也逐步改进,法国人开始掌握蒸馏技术,并将其发展为二次蒸馏法,但这时的葡萄蒸馏酒为无色,也就是现在的被称之为原白兰地的蒸馏酒。

8,商丘市所有公交线路

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