一．葡萄品种有哪些？
1．世界上比较出名也比较重要的葡萄品种主要有：红葡萄品种——赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、梅洛（Merlot）、黑皮诺（Pinot Noir）、佳美（Gamay）、西拉（Shiraz）、桑娇维塞（Sangiovese）、内比奥罗（Nebbiolo）、仙粉黛（Zinfandel）、佳美娜（Carmenere）、丹魄（Tempranillo）、马尔贝克（Malbec）等。
2．白葡萄品种——霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）、灰皮诺（Pinot Gris）、赛美蓉（Sémillon）、琼瑶浆（Gewurztraminer）等。
二．葡萄的品种有哪些
1．葡萄属约有70余种，其中最主要的栽培种是欧亚种葡萄，根据品种起源的生态环境和地理条件，可分为：东方品种群如龙眼、牛奶、白玫瑰香等；黑海品种群如白羽、晚红蜜、大果满、巧吾什等；西欧品种群如雷司令、赤霞珠、珊瑚珠、黑比诺等。
2．世界葡萄品种达8000个以上，中国约有800个，生产上栽培比较优良的品种只有数十个。按用途可分为鲜食、酿酒、制干、其他加工品种，以及砧木品种。
3．主要优良鲜食品种有：莎巴珍珠、葡萄园皇后、京早晶、康拜尔早生、无核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龙眼。
三．葡萄都有哪些品种？
1．主要优良鲜食品种有：莎巴珍珠、葡萄园皇后、京早晶、康拜尔早生、无核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龙眼。
2．此外，还有许多酿酒品种，如白雅、白谢希、季米亚特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比诺、霞多丽等。
3．世界葡萄品种达8000个以上，中国约有800个，生产上栽培比较优良的品种只有数十个。按用途可分为鲜食、酿酒、制干、其他加工品种，以及砧木品种。
4．中华人民共和国成立以来，先后育成鲜食品种有早红、早玫瑰、京早晶、京紫晶、脆红、红香蕉、早玛瑙、紫珍珠、凤凰系品种等；酿酒品种有公酿1号、公酿2号，泽玉、泽香、梅郁等。
5．扩展资料：葡萄（学名：Vitis vinifera L。）为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。
6．葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。
四．葡萄品种都有哪些？
1．您好！ 葡萄品种很多，全世界约有8000多种，我国现有700多种。但在我国生产上较大面积栽培的品种只有40—50个。
2．我国的主要品种 一鲜食葡萄品种 （一）沙巴珍珠 欧亚种，1951年引入我国，各地有少量栽培。果穗平均重200～500g，圆锥形，黄绿色，充分成熟时浅黄色；果皮薄；肉质稍脆，多汁，玫瑰香味等，含可溶性固形物12%～15%，含酸量05%～0。
3．8%，味甜酸。果枝率65%～80%，每果枝平均2～3穗。果实在陕西关中于7月中旬成熟，较一致。由萌芽至果实充分成熟需要100～115天，为极早熟品种。
4． 沙巴珍珠成熟极早，品质优，抗病性较强，产量中等，是优良的鲜食品种。 （二）早玫瑰 欧亚种。西北农学院1963年用玫瑰香与沙巴珍珠杂交育成，1975年定名，陕西、山西、山东等省有栽培。
5．果穗中等大，重210～290g，最大穗重365g，圆锥形，紧密。果粒中等大，平均1～6g，最大粒重5g，圆形，紫红色，果粉厚；果皮中厚；肉厚多汁，含可溶形固形物14%～16%，含酸量0。
6．7%～0。9%，味酸甜，玫瑰香味浓郁。每果粒含种子1～4粒，，以2粒较多。果枝率70%～80%，每果枝3～5穗。
7．在陕西关中地区果实于7月底成熟，由萌芽至果实充分成熟需要100～105天。树势弱，节间短，副梢多，．新梢冬芽易萌发。
8．一年生成熟枝条浅褐色。 早玫瑰是我国当前果实成熟最早的品种，果穗外观美丽，具浓郁的玫瑰香味，品质上等，抗病力中等。
9．适宜轻松的沙壤土和有灌溉条件的地段栽培。 （三）郑州早红（早红）欧亚种。郑州果树所育成，在河南、吉林、山西等省有栽培。
10．果穗中等或较大，平均重390～450g，双歧肩圆锥形，果粒中大，重301～8g，最大粒重2g，近圆形，紫红色，果粉中等；果皮厚，肉软，多汁；含可溶性固形物15%～12%，含酸量 0。
11．75%，味酸甜。每果枝平均5～8穗。由萌芽至果实充分成熟需要110～115天。树势中庸。一年生成熟枝条褐色。
12． 郑州早红早熟，较咸产，穗形美观，品质中上。 （四）山东早红 欧亚种，山东酿酒葡萄研究所育成，1976年定名。
13．山东省、长春市、天津市等地有栽培。果穗中等大，重350～500g，圆锥形，紧密。果粒中大，重4～9g，卵圆形，紫黑色，果粉中；果皮厚，有涩味；肉软多汁，有玫瑰香味，含可溶性固形物13%～16%，味甜酸，每果枝平均5～9穗。
14．在山东济南果实于7月下旬成熟。由萌芽至果实充分成熟约需110天。树势中庸。一年生成熟枝条浅黄褐色。 山东早红丰产、品质好，是我国育在的早熟鲜食品种之一。
15． （五）早玛瑙 欧亚种。北京市林果所育成，北京市，山东省有栽培。果穗中等大，平均重338g，圆锥形，中等紧密。
16．果粒大（26×15mm），平均重2g，长椭圆形，紫红色，果粉中等；果皮薄；肉脆，味甜，含可溶性固形物123%，每果粒有种子2～4粒。
17．果枝率 8%左右，每果枝平均5～7穗。在北京市果实于8月上旬成熟，从萌芽至果实充分成熟约需113天，为早熟品种。
18．树势中庸。早玛瑙果粒大，肉脆味甜，品质上，外观美丽，产量较高，是优良的早熟鲜食品种。 （六）凤凰51号 欧亚种，大连农科所育成，北京、上海、河北、山东、辽宁等省（市）有栽培。
19．果穗中等或大，平均重350～420g，圆锥形，极紧密。果粒大，平均重6～7g，红色，近圆于扁圆形，果面有3～4条沟纹；果皮中厚；肉稍脆，汁多，含糖量13%～18%，含酸量0。
20．6%左右，味甜酸。每果枝平均5～2穗。果实在大连市于8月上旬成熟，山东济南于7月下旬成熟，为早熟品种，树势中庸，凤凰51 号果粒大，成熟早，品质良好，是优良的早熟鲜食品种。
21． （七）乍娜 欧亚种，1975年由阿尔巴尼亚引入我国。果穗大，平均重360～850g，最大穗可达1100g，圆锥形，常带副穗，中等紧密或桦散。
22．果粒大至极大(23～26×26mm)，平均重5～2g，最大粒重17g，圆形或椭圆形，粉红色，果粉薄；果皮中等厚；肉脆，味淡，稍有清香味，可溶性固形物13%～18%，含酸量0。
23．65%左右，味酸甜，品质中上。每果实有种子1～4粒，以2粒较多，果枝率 50%～80%。每果枝平均2～18穗大，粒大，外观美丽，成熟早，产量较高，但易裂果，不抗白粉病和黑痘病。
24．负载量过大时，易落果，果穗松散。越冬性弱。 （八）里扎特 欧亚种，别名玫瑰牛奶，1961年最先引入我国，华北、西北有栽培。
25．果穗大至极大，平均重650～1000g，分枝状圆锥形，中等紧密。果粒极大，平均重4%～12g，圆柱形，红色，充分成熟时紫红色；果皮极，肉脆厚，含糖量10％14％，含酸量0。
26．6％左右，味甜美。在山东省。在山东省济南市果实于8月初充分成熟，为早熟品种。树势极旺。里扎特穗大粒大，外观美，品质，但树势旺，抗病性差，是适宜我国北部冷凉、干旱地区的最佳鲜食品处之一，宜用大篱架或棚架栽培。
27． （九）京玉 欧亚种，中科院北京植物园育成。果穗大至极大，平均重600g，圆锥形，中等紧密。果粒大，平均重5g，椭圆形或长圆形，黄绿色；果皮薄；肉脆，含可溶性固形物14%，含酸量0。
28．53%，味酸甜，品质佳。树势中庸，较丰产。在北京地区果实于8月上旬成熟，为早熟品种。抗病力较强。 （十）玫瑰香 欧亚种，原产英国，山东、河北、北京、天津等省（市）栽培较多。
29．果穗中等大或较大，平均重150～350g，圆锥形或分枝形，中等紧密或松散。果粒大，平均重5g左右，紫红色，果粉厚，果皮中等厚；肉多汁中，汁无色，玫瑰香味浓；含可溶性固因形物15%～19%，含量酸0。
30．6%～0。7%，味甜酸。每果枝平均5穗左右，果实在山东济南于8月底，在陕西关中于8月20日左右成熟。
31．由萌芽至果实充分成熟需要140～150天，为中晚熟品种，树势中庸。 玫瑰香果粒大，品质极优，在良好管理条件下很丰产，因而是全世界著名的优良鲜食葡萄品种。
32． （十一）龙眼 欧亚种，为原产我国的古老品种，山东平度、河北昌黎及张家口地区，山西清徐及陕西榆林等地栽培较多。
33．果穗大，平均重600～800g，最大穗重1500g圆锥或双肩圆锥形，中等紧密。果粒大，平均重5～6g，近圆形或椭圆形，紫红色，果粉厚；果皮中等厚；果肉多汁，汁无色；可溶性固形物15%～20%，含酸量0。
34．6%～0%，味酸甜。每果枝平均2～3穗。在山东、北京果实于9月中、下旬成熟，在山西中部，果实于9月下旬至10月上旬成熟。
35．由萌芽至果实充分成熟需150～160天以上，为晚熟鲜食及酿酒品种。树势极强。龙眼果穗、果粒大，耐贮运，鲜食品质中上，棚架整形极丰产，抗寒、抗旱、耐盐碱能力较强，但易感黑痘病。
36． （十二）牛奶 欧亚种，以新疆吐鲁番盆地、南疆和河北宣化栽培较多，甘肃敦煌、河北昌黎、山西清徐也不栽培。
37．果穗大，平均重300～800g，长圆锥形，松散。果粒大，平均重5～最大粒重9g，圆柱形，黄绿至黄白色，果皮薄，肉脆，可溶性固形物15%～22%，含酸量0。
38．25%～0。3%，味纯甜。每果枝平均2～4穗，果实于8月中旬（宣化、清徐）或8月下旬(吐鲁番)成熟，需要130～140天，为中熟鲜食品种。
39．树势强。牛奶葡萄果穗、果粒大，产量高，果皮薄，肉脆甜爽口，品质极佳，但抗寒抗病力差，宜干旱少雨，热量充足、土壤轻松的生态条件。
40． （十三）吐鲁番红葡萄 欧亚种，我国新疆吐鲁番盆地敦煌有栽培。果穗大，平均重300～400g，最大穗在1500g以上，双肩圆锥形，中等紧密至极紧密，果梗短，果煜大，平均重4g左右，卵圆形，粉红色，或带条状红霞；果皮薄；肉脆汁少，汁乳黄色，含可溶性固形物22%～23%，含酸量0。
41．4%～0。5%。每果枝一般仅有1穗。果实于8月中旬成熟。由萌芽至果实充分成熟需135～140天，为中晚熟品种。
42．树势强。一年生成熟枝条黄褐色，节间较长。 该品种穗形美观，肉脆甜，品质极佳，产量中等。唯果皮极薄，不耐贮运；成熟期间遇雨，空气湿度大时，易裂果腐烂。
43． （十四）和田红葡萄 欧亚种，原产我国，为新疆和田地区主栽品种。果穗大，平均重680～900g，双歧肩圆锥形，极紧密。
44．果粒大，圆形，重7～4g，紫红色，果粉中等；果皮厚，肉软汁；汁黄白色，含可溶性固形物18%～19%，含酸量0。
45．6%左右，味酸甜。在和田地区，果实于9月中旬成熟需要140～150天，为晚熟品种。除鲜食，晒制有核葡萄干外，还用以酿酒。
46． 和田红葡萄适应性强，耐瘠薄，耐盐碱，较抗寒，高产稳产。果皮厚，耐贮运。酿制的干白葡萄酒浅黄色的澄清透亮，香气完整，酒体浓厚，回味久长，酒质在新疆葡萄品种中是最好的。
47． （十五）木纳格 欧亚种，起源新疆，和田地区栽培较多，分绿木纳格两个类型。果穗大，平均重540～780g，圆锥形，松散。
48．绿木纳格果粒大，平均重5～7g，含可溶性固形物17%～18%，味酸甜，由萌芽至果实充分成熟需要150天，在鄯善县果实9月7日至10日初成熟品种，为晚熟品种。
49．木纳格为大粒、丰产、耐贮运的晚熟品种，品质中等，已远销印度。但采收过晚易脱粒。 （十六）巨峰 欧美杂种，原产日本，1959年引入我国。
50．目前大多数省区都有较大面积栽培。果穗大，平均重300～430g，圆锥形，松散或中等紧密。果粒极大平均重9～12g，椭圆形，紫红色，果粉中等厚；果皮厚；肉软多汁的黄绿色，不肉囊，稍肯美洲种味，皮、种子均易分离；含可溶性固形物14%～16% ，含酸量0。
51．6%～0。7%，味甜酸。每果枝平均3～8穗。副梢结实力强，由萌芽到果实充分成熟约需130～140天，为中熟品种。
52．树势强。巨峰果粒特大，外观美丽，品质中上，丰产，适应性强，甚受栽培者与消费者欢迎，是当前我国栽培地区最广、面积最大的鲜食葡萄品种。
53．如管理不当，落花果严重；结果过多，易使树势早衰，影响以后产量。 （十七）藤稔 欧美杂交种，原产日本，1986年引入我国。
54．果穗中等或大，平均重340～600g，圆锥形，中紧或紧密。果粒极大，在渐江省平均重18g，最大粒重32g，近圆形，紫黑色；果皮厚；肉厚，含糖量16%～18%，味甜，有革莓香味。
55．品质中上等。为中早熟品种。该品种果粒最大，裂果轻，抗病力强，有很大发展前景。 （十八）高墨 欧美杂交种，原产日本，1985年引入我国。
56．叶与巨峰相似。果穗大，平均重300～400g，圆锥形，中紧或紧密。果粒极大，平均重9～13g，椭圆形，紫红色；果皮厚；果肉厚，多汁，易与种子分离，味酸甜，有草莓香味；成熟期比巨峰早经10天，为早熟品种。
57． 高墨落花落果较轻，果穗整齐美观，抗逆性强，各是表现良好。 （十九）红瑞宝 欧美杂种，1982年引入我国，目前不少省区都有少量栽培。
58．果穗中或大，平均重200～500g，分枝或圆锥形，中等紧密。果粒极大，平均重8～10g，椭圆形，浅红色；果皮中厚，肉软多汁；含可溶性固形物15%～21%，含酸量0。
59．5%，味甜，草莓香中等。每果枝平均4～7穗。为中晚熟品种。树势强。 （二十）龙宝 欧美杂交种，原产日本，1982年引入我国。
60．果穗大，平均重470～510g，椭圆形，红钯；果皮中厚；肉软多汁，含可溶性固形物17%～15%，含酸量0。
61．68%，味甜，草莓香味浓，品质好，果实成熟期均与巨峰相似，为中熟品种。龙宝丰产、稳产、品质好，与其姐妹系品种红瑞宝、红富士比较，抗炭疽病能力强，裂果轻。
62． （二十一）黑奥林 欧美杂种，原产日本，1977年引入我国，各地均有栽培。果穗中等或大，平均重510g，圆锥形，中等紧密，成熟度较一致。
63．果粒极大，平均重9～13g，近圆形或椭圆形，紫黑色，果粉中等厚；果皮厚；果肉较脆，多汁，微具草莓香味，含可溶性固形物13%～16%，含酸量0。
64．5%左右，味甜；每果枝1～2穗，副梢结实力强。中晚熟品种。树势强。 黑奥林果粒极大，品质中上。落花落果较少，产量高，抗病力较强。
65． （二十二）白香蕉 欧美杂种，福建、浙江、湖南、四川等省有栽培。果穗中或大，平均重303～560g，圆锥形，中等紧密或紧密。
66．果粒大平均重7～7g，椭圆形，黄绿色，果粉中等厚；果皮薄；多汁，有肉囊，草莓香味浓，可溶性固形物15%～22%，含酸量0。
67．7%～0。9%，味甜。每果枝平均8～2穗。由萌芽至果实充分成熟需要135～140天，为中熟品种，树势强。
68． （二十三）康太 欧美杂种，1987年定名。果穗中或大，平均重250～330g，短圆锥形，有副穗，紧密。
69．果粒大，平均重5～8g，近圆形，紫黑色；果皮厚，果粉多；果皮与果肉、果肉与种子不易分离；蛤肉绿色，每果实有种子2～3粒。
70．含可溶性固形物14%～15%。有极强的美洲种味，品氏下。果枝率82%，每果枝平均5穗。果实比巨峰早熟半月左右，为早熟品种。
71．树势中庸。 康太抗寒、抗病强，果实成熟早，大粒，但品质低劣，仅在我国东北和南方有栽培。 （二十四）吉香 系白香蕉的芽变，属欧美杂交种。
72．枝蔓粗壮。果穗圆锥形，紧密，平均穗重918g，最大1900g。果粒短椭圆或近圆形，平均粒重2g最大19g。
73．果眼黄绿色，较薄，果粉厚。果肉易与种子分离。每粒果平均有种子4粒。果肉汁多，味甜，含糖15%～18%，有香蕉味。
74．品质中上等。抗寒、抗湿力较强，易管理。对霜霉病、炭疽病抗性较强。但易得日灼病，采收无裂果、落粒现象。
75． （二十五）密计 原产日本，属欧美杂交种，1981年引入我国。树势较健旺，枝条精壮，果穗整齐圆柱形，果粒着生紧密，平均穗重300g，最大500g。
76．果粒较大，近圆形，紫红色，平均粒重78g，最大8g。果皮厚，果粉多，果皮与果肉易分离。肉质柔软，有肉囊，多汁味甜，含糖16%，含酸0。
77．61%。品质中等。 哈尔滨地区5月上旬萌芽，6月中旬开花，8月中下旬成熟。从萌芽至成熟约需110天，属于抗寒、早熟、鲜食制汁兼用品种。
78． （二十六）超康美 属欧美杂交种，树势强，嫩枝绿色。果穗圆锥形，果粒着生紧密，平均穗重365g，最大重595g。
79．果粒圆形，整齐，平均粒重0g，最大15g，比大粒康拜尔平均粒重多2g。果皮厚，蓝黑色，果粉多。果肉稍硬，多汁味甜。
80．含可溶性固形物14%，含酸0。6%。有浓郁美洲种香味。果实成熟一致，无落粒、裂果现象。品质中等，是制汁鲜食兼用品种之一。
81． （二十七）国宝 属欧美杂交种，由日本引进。果穗大，圆锥形，果粒紫色，椭圆形，着色好，肉质柔软，含糖17%。
82．无裂果和脱粒现象。树势中等健壮，花芽易形成，结果性能良好，落花少，易丰产。抗病性强，其成熟期比巨峰早两周。
83．生长期要加强对黑痘病的防治。 （二十八）紫珍香 欧美杂交种。果穗短，圆锥形，中大，平均粒重9g；果皮深紫黑色，果粉多；果肉较软、多汁，具玫瑰香味、品质上等。
84．固形物含量为14%，种子与果肉易分离，无肉囊。外观美丽诱人。树势强，抗病抗寒，适应性强。比巨峰早熟20天左右。
85． （二十九）红蜜 原产日本，1985年引入我国。树势较旺，嫩梢绿色。果穗圆锥形，果粒着生中密，平均穗重500g，最大700g。
86．果粒大，短圆锥形，平均粒重13g，最大粒重17g。果皮鲜明色，中厚，果粉多。果肉黄白色，肉细多汁，稍硬，味稍甜，有浓玫瑰香味。
87．含糠19%～20%。品质上等。在辽宁兴城9月中旬成熟。 （三十）红伊豆和三泽红伊豆 红伊豆 欧美杂交种，系红富士芽变，穗平均重650g，大穗800g。
88．果粒椭圆形，粒重平均13g，大粒17g。果皮成紫红色，美观。果实风味佳，高糖度和香味均受到消费者的好评。
89．果肉稍紧，无裂果。树势生长旺盛，抗病性强，容易栽培，结果枝率高，丰产性能良好，但负载量过高时上色受到影响。
90． 三泽系红伊豆 是红伊豆的变异，果粒椭圆形，重16g左右，果穗重600～800g左右，外形鲜红色，风味浓郁。
91．树势强健，生长旺盛，抗病性强，不落花，容易栽培，丰产稳产。果肉软，须轻产。由于该品种风味浓郁，丰产性好，可在城效区试种。
92． （三十一）甲斐露和赤岭 甲斐露 属欧亚种，树势强，枝条粗，果穗重500～800g，粒重8～12g左右，果实鲜红色，无裂果，果肉稍致密，含糖量高达20%左右。
93．酸少，品质上等，无裂果，无落粒，耐贮耐运，是秋季贮藏极有前景的品种之一。本品种抗黑痘病力较弱。 赤岭 欧亚种，原产日本，甲斐露的早熟芽变，1985年引入我国。
94．树势强，新梢节间长。果穗中等，平均穗重350g，最大穗重860g，椭圆形。平均粒重9g，最大15g，椭圆形，紫红色。
95．肉厚而脆，味甜多汁，含糖19%，含酸0。89%，品质上等，在9月下旬成熟。抗寒、抗旱、抗病力中等。适于华北、西北等干旱地区栽培。
96． （三十二）大宝 原产日本，为欧美杂种。果穗平均重538g，圆锥或圆柱形，中紧。果粒平均重3g，椭圆形，紫红色，有肉囊，品质较佳。
97．含糖量15%，含酸量0。88%。汁多味甜，具草莓香味。树势强，丰产。抗病性强，不裂果。极晚熟。 （三十三）奥山红宝石 1985年引入我国。
98．树势中等，枝梢生长较粗壮。果穗大，多为长圆锥形，果粒着长整齐，紧密度中等，平均穗重600～6300g；果粒为椭圆形或短椭圆形，果粒平均重11～12g；果皮为紫红色，果粉少，外观美丽，果皮薄韧性强；果肉为乳白色，皮与肉不易分离。
99．果制与果肉着牢固，耐拉力强，不易脱粒。果实含种子多为1粒。含糖15～17度，并具不浓郁的玫瑰香味，品质极佳。
100．极耐贮运。 （三十四）楼都蓓蕾 1985年引入我国，欧美杂交种，原产日本，树势中强，产量中等，抗病力强。
101．果穗较大，圆锥形，果煜 椭圆形，平均重10g，鲜红色，外观极美，肉厚而脆，味甜，有草莓香味，含糖19%左右，品质上等。
102．不裂果，不落耐贮运。本品种中熟，适于华北、西北、东北地区栽培，我国南方亦可试栽。 （三十五）日向 巨峰系品种，属欧美杂交种，原产日本，树势强健，丰产，较抗病。
103．果穗圆锥形，果粒比巨峰略小，短圆形，果粒紫黑色，汁多，味甜，稍有狐臭味，含糖通常在16%以上。本品种早熟，熟期比巨峰早10天，适于华北、西北、东北地区栽培，我国南方亦可试栽， （三十六）京秀 欧亚种，1994年通过正式鉴定。
104．果穗圆锥形重400～500g，大的1000g以上，果粒着生紧密，椭圆形，平均粒重5～6g，大的7g，玫瑰红色或鲜红色。
105．肉脆，味甜，酸低，含糖15%～15%，含酸0。46%，品质上等。种子小，一般2～3粒。生长势中强，结果枝率中等。
106．抗病能力中等或较强。较丰产，不裂果，无日灼，落花轻，座果好。果粒着生牢固，极耐运输。易栽培管理，篱架棚架均可栽培。
107．比巨峰早熟20～25天左右，是适应三北地区栽培的新优早熟生食品种之一。 （三十七）晚红 欧亚种，1987年从美国引入，是近年来我国北方栽培的特优品种，极有推广价值。
108．果穗大，穗长26cm、宽17cm，重800g，最大可达2500g，长圆锥形。果粒圆形或卵圆形，平均粒重12～14g，最大可达22g，果粒着生松紧适度。
109．果皮中厚，暗紫红色，果肉硬脆，味甜，清香。含糖量17%，品质极佳。果穗不易脱落，果粒着生牢固，特别耐贮藏和运输，在我国东北地区可窖藏至来年4月，为高产做质、耐贮运的晚熟鲜食品种。
110． （三十八）皇帝 本品种引起人们诉是它的晚熟和诱人的外观，以及极耐贮运。大量果实被用于冷藏。 本品种穗大，长圆锥形，紧；果粒整齐粒大，长倒卵形或长椭圆形；果实红色或浅红紫色；果肉硬度适中，香味浓，皮厚；穗梗韧，果实固着非常牢。
111． 果实成熟晚，生长势强，丰产。但本种抗病性和抗寒性不强，适合在干旱、半干旱区及排水良好的半潮湿区发展。
112． 酿酒葡萄品种 （一）白诗南 欧亚种，白诗南丰产、糖酸含量较高，抗病力中等。酿制的葡萄酒浅绿黄色，澄清透明，具浓郁的果香和优雅的蜂蜜香气，味醇和协调。
113．在陕西、河北、新疆等地是生产干白、甜型和起泡葡萄酒的极佳品种。 （二）雷司令 欧亚种，雷司令含糖量高，产量中等，在欧洲葡萄品种中抗寒性较强，但果皮薄，易感病。
114．酿制的白葡萄酒浅黄绿色，澄清发亮，果香浓馥，醇和爽口，回味绵延，是酿制干白葡萄的优良品种。 （三）意斯林 欧亚种。
115．最早于1892年西欧引入烟台。山东、河北、天津、山西、河南、陕西等地有栽培。果穗小或中等大，圆柱形，果粒中等大，为晚熟品种。
116．意斯林适应性强，较抗寒，抗病力中等，产量中等至较高。酿造的白葡萄酒禾秆黄色，清香爽口，丰满完整，回味绵延，酒质优。
117．又是酿制起泡葡萄酒和白兰地的质原料。 （四）霞多丽 欧亚种，原产法国，1951年首次从匈牙利引入我国，河北、北京、山东、陕西等省（市）有栽培。
118．果穗小，果粒中小，为早熟品种。该品种产量中等，在果实成熟过程中糖度增加较快，酸度降低较慢；果实抗黑痘病的白腐病能力中等。
119．在沙城酿制的白葡萄酒黄绿色，澄清透亮，香气完整，味醇和协调，回味幽雅，酒质极佳。长城葡萄公司还用以酿制起泡葡萄酒。
120． （五）白玉霓 欧亚种，原产法国，1957年由保加利亚引入我国，80年代又从德国、法国引入，目前北京、河北、山东、陕西、新疆等省（市）有栽培。
121．白玉霓丰产，抗寒、抗病性较强，除酿造较好的白葡萄酒外，更是加工白兰地的优质原料。 （六）米勒 欧亚种，80年代初由德国引入我国。
122．目前河北、北京、天津、陕西等省（市）有栽培。果穗小，圆锥形，果粒小，椭圆形，黄白色；多汁，由萌芽到果实充分成熟需要125～130天，为早熟品种。
123． 米勒抗寒性中等，果实成熟早，但易感染霜霉病和白腐病。所酿的葡萄酒黄色微带绿，澄清发亮，香气完整，味醇和柔细，为优质葡萄酒品种。
124． （七）赛美蓉 欧亚种，原产法国，1980年由德国引入我国。果穗中等大，圆锥形，紧密。果粒大等大，圆形，黄绿色；肉软多汁，由萌芽至果实充分成熟需要130～140天，为中晚熟品种。
125．树势中庸。该品种产量中等或较高，抗病性中等，酿制的葡萄酒黄绿色，澄清透明，果香及酒香深郁，味纯和协调、爽口，是生产干白葡萄酒和甜葡萄酒的优质品种。
126． （八）白羽 欧亚种，原产格鲁吉亚，1956年引入我国。华北、黄河故道、陕西等地栽培较多。果穗中等大，圆柱或长圆形，有的呈分枝形，中等紧密。
127．果粒中等大，椭圆形，黄绿色；果皮薄，出汁率75%～80%，由萌芽至果实充分成熟需要140～150天，为晚熟品种，树势中庸。
128．白羽品种喜肥水，产量中等或较高；对盐碱、黑痘病抗性强，但易感霜霉病和白粉病；在陕西关中越冬性强。用白羽酿造的葡萄酒浅黄色，澄清发亮，清香悦人，味正爽口，酒本完整，回味良好，是我国当前生产白葡萄酒的主要品种之一。
