白酒酒糟养殖什么好处，白酒酒糟有什么用途可以加工成什么饲料请详细介绍下给10分

白酒糟作饲料的话，最好以喂牛羊为主，不太适合喂猪，喂猪的话，也只能限量在20%以内，并要用粗饲料降解剂发酵处理，牛羊也是如此，要添加2%碳酸钙和粗饲料降解剂（宜春强微的），并加水调节水份用手捏有水印但不滴出来，再压实密封发酵后使用，如果是直接喂不作处理的白酒糟，问题会很多。

同问。。。

发酵酒糟喂牛，可以提高采食量，牛生长的也比较快。酒渣中含有丰富的粗蛋白和粗脂肪，热能较高。粗蛋白含量比玉米高54%，粗脂肪比玉米高38%。另外，由于酒曲发酵过程中微生物大量繁殖和积累，蛋白质中氨墓酸的构成及种类比较平衡，基本上是全价的。酱渣中矿物质含量也很丰富，其中钙、铁等主要微量元素含量比小麦、玉米高10倍以上。农村现在普遍利用酱渣直接作为饲料喂养牲畜，其中大量的蛋白质未能转化，很难被吸收利用，造成很大浪费。这就需要使用农盛乐饲料发酵剂对酱渣进行发酵处理后再饲喂，但是由于酱渣的类别与存放时间的不同，需要采取不同的手段进行处理。啤酱渣从根本上讲算不上是酱渣，因为它是啤酒厂麦芽进行糖化工艺，过滤后直接得到的滤渣，而不是经过发酵处理的糟，因此遭受的破坏程度最轻，营养成分相对也比较丰富，但也正因为如此，也很容易变质酸败，所以，要尽量缩短啤酱渣的运输和储存时间。有可能的话尽量只用当天出厂的的啤酱渣来进行发酵处理(有条件的最好是先进行粉碎处理,再降解处理，效果极好)。具体操作如下：酱渣与玉米粉（谷粉、高粱粉、麦麸、薯粉均可以）按八比二的比例，农盛乐饲料发酵剂的添加比例为1-2‰，混合搅拌均匀，控制含水量在60%左右最好（即用手抓一把成团，有水从手指间印出，但不滴出为度），混合后装入大缸或池中用力压紧压实后，用塑料薄膜压边密封，也可以直接装入密封塑料袋中将口扎紧。密封发酵三天即可饲喂。用农盛乐饲料发酵剂发酵的啤酒渣有什么作用呢1、大幅提高饲料蛋白量，用农盛乐饲料发酵剂发酵后的能量饲料转化成了菌体蛋白饲料，用该发酵物配制全价料，可减少50%左右的蛋白质饲料的用量或者不用鱼粉，从而大大降低了全价饲料的成本。2、提高饲料的营养水平，农盛乐饲料发酵剂中微生物菌群能摧毁饲料中的植物细胞壁，将纤维素、果胶质降解为单糖和寡糖，并生成多种有机酸、维生素、生物酶、未知生长因子，大大提高了发酵物的营养水平。3、去除饲料中有毒物质，通过微生物自身的生命活动，使饲料内（特别是菜籽饼和棉籽饼）所含的有毒有害物质被降解而脱除，从而大大提高了饲料的安全性，使棉籽饼和菜籽饼可替代豆粕使用。4、提高饲料的抗病能力，农盛乐饲料发酵剂中微生物进入动物肠道后直接参与动物的消化吸收作用，其中的有益微生物菌群更能阻止病原微生物的定植和生长繁殖，恢复和维护动物肠道的微生态平衡，从而提高动物的免疫和抗病能力。5、提高饲料的适口性，经农盛乐饲料发酵剂发酵后的饲料色泽金黄，手感润滑，气味香甜，口感极佳，很适合生喂，不用蒸煮，节省燃料。6、提高饲料的利用率，用农盛乐饲料发酵剂喂养的动物长势明显要好于传统的养殖方法。

完全可以那个发酵了 很有营养的

你问2113的是酒曲还是酒糟？酒糟是可以的，它是粮食蒸馏酒之后的东东，含少许酒精，可以5261替代一部分的玉米，也不能太多。酒曲是制4102酒中使用的菌种，含有大量的发酵细菌和酒精，还没1653有听说过有人拿它喂猪，似乎酒曲也不是能大量拿到的内东东，如果你确定要用酒曲喂猪，那么提容前恭喜你了，你可能是第一个吃到螃蟹的人

有用

这个可能不适合用于育肥羊，因为羊为复胃动物，可能会因白酒糟内含有的酸性成分而引起瘤胃的胀气。也可以要适当的添加和其他作物一起饲喂，但必须控制饲用量。

育肥羊用酒糟饲料最好用乐贝丰生物饲料发酵剂发酵处理一下最好，经过乐贝丰生物饲料发酵剂发酵处理过的酒糟会有一股淡淡的酸香味，饲料松软适口性很好，具体操作也很简单，准备原料：3000斤酒糟、100公斤玉米粉（麦麸或者稻糠）、一包乐贝丰帝亿菌生物饲料发酵剂，首先把菌种跟玉米粉混合均匀，然后在跟酒糟混合均匀，控制好水分压实密封发酵即可，这个是完全可以添加小苏打和食盐养牛的。

白酒糟营养价值主要是蛋白质（有酒精糟做DSG的），不过里面稻壳比较多，不适合所有养殖，养牛、猪等可以用一点，不易多喂。 主要是稻壳易粘在消化道，最终造成死亡。小牛、猪不适合喂稻壳的白酒糟。 喂养时候 可以考虑酱油糟（盐）、玉米秸秆混合使用。白酒糟贮存，应该补充点微生物，防止杂菌生长，造成酒糟污染。主要是用糖化酶（千分之1）、酵母（千分之0。5）。拌合均匀就可以了。放置窖池里面要踩实，塑料布封口。之后就随时使用。

白酒糟是粮食经过发酵、蒸馏白酒后的副产品，还含有蛋白质、脂肪、纤维素、矿物元素及少量的淀粉等营养物质。因此，(1)作为猪、牛、鸡等的饲料没问题，只是要与其它饲料搭配为好，因为它本身容易污染杂菌后变酸(尤其在夏天)；(2)还可作为醋的辅助材料；(3)沤粪后当肥料下地或作沼气。

没有证还是不行吧

酒糟，别名红糟、酒醅糟、粕等等，是米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣。一般都是作为残渣的，用来喂猪，做饲料等，在某些地方，人们把酒渣叫做酒糟。酒糟也叫做甜酒，作为我国部分省份的特色美食，深受当地人喜爱。有的人也把酒曲成为酒糟，这个是看地方的，酒曲是用来酿酒的，

啤酒糟是啤酒工业的主要副产品，是以大麦为原料，经发酵提取籽实中可溶性碳水化合物后的残渣。每生产1t啤酒大约产生1/4t的啤酒糟，我国啤酒糟年产量已达1000多万t，并且还在不断增加。啤酒糟含有丰富的蛋白质、氨基酸及微量元素。目前多用于养殖方面，在其他方面也有所利用。本文就啤酒糟目前的开发现状进行综述。 1 啤酒糟的主要营养成分 啤酒糟主要由麦芽的皮壳、叶芽、不溶性蛋白质、半纤维素、脂肪、灰分及少量未分解的淀粉和未洗出的可溶性浸出物组成。啤酒生产所采用原料的差别以及发酵工艺的不同，使得啤酒糟的成分不同，因此在利用时要对其组成进行必要的分析。总的来说，啤酒糟含有丰富的粗蛋白和微量元素，具有较高的营养价值。谢幼梅等（1995）分析指出，啤酒糟干物质中含粗蛋白25.13%、粗脂肪7.13%、粗纤维13.81%、灰分3.64%、钙0.4%、磷0.57%；在氨基酸组成上，赖氨酸占0.95%、蛋氨酸0.51%、胱氨酸0.30%、精氨酸1.52%、异亮氨酸1.40%、亮氨酸1.67%、苯丙氨酸1.31%、酪氨酸1.15%；还含有丰富的锰、铁、铜等微量元素。 啤酒糟在猪的养殖方面也有应用，而且取得了很好的经济效益。啤酒糟养猪，具有增重快、瘦肉率高、费用低等优点。侯宗良等（2001）试验证实了使用啤酒糟能提高养猪经济效益。但是，由于猪对粗纤维的适应能力有一定的范围，如果饲粮中的粗纤维含量超过其适宜水平，就会引起猪对养分消化率的大幅度下降，因此对啤酒糟的添加应有一定的限制。姚继承（1996）试验证明，当干啤酒糟中粗纤维含量为7--15%时，在生长育肥猪日粮中添加5--10%，代替部分麸皮和豆粕，对各项生产性能无影响。王红英等（2001）报道，在35kg阶段生长育肥猪饲粮中添加15%、20%、25%的鲜啤酒糟，使粗纤维的含量分别达到3.58%、5.23%、6.78%，对消化率的影响不大，但添加量达到30%时，消化率明显下降。对于妊娠母猪，饲喂鲜啤酒糟能够提高产仔成活率、降低畸形胎，当鲜啤酒糟中粗纤维含量为5.85%时，在日粮中添加43%不会产生不良影响（姚德标，1998）。另外，在泌乳母猪日粮中添加5%的干啤酒糟（干物质90.6%）能提高其泌乳的能力（骆先虎等，1996）。

便于保存密封，适合藏酒，保持酒的好品质

利用优良酒糟含有酵母菌和己酸菌，埋藏成品白酒，改善酒体老熟及香味口感。集客醇酿用酒糟埋藏酒不错的啊

一、酒糟功效《本草拾遗》："主温中冷气，消食杀腥，去草菜毒，润皮肤，调脏腑。"《日华子本草》："罯扑瘀血，浸洗冻疮，敷蛇、蜂叮毒。"《本草纲目》："能活血行经止痛，故治伤折有功。二、白酒发酵微生物：酒糟及酒窖泥中微生物的代谢产物对酒的风味的影响 利用优良酒糟含有酵母菌和己酸菌，埋藏成品白酒，改善酒体老熟及香味口感三、白酒化学成分：乙酸乙酯,高级脂肪酸酯.除了酒精（乙醇）之外，还含有数百种化学成分。酒糟中还主要含有四大类香味物质：醇类物质、酯类物质、酸类物质和醛酮类物质。乙酸乙酯是最主要的成分，乳酸乙酯的含量约为乙酸乙酯含量的30%，而己酸乙酯的含量较低。适量的丁酸乙酯。四、瓶子特殊工艺植物分子膜：通过植物分子膜，酒精不能挥发到瓶外，而酒糟中的益生菌可以进入到酒瓶内，陈酿:贮存老熟,用陶瓷坛陈酿.五、酒糟埋藏酒的变化酒质微黄更显著 气味芳香更纯正，入口绵甜爽净 经贮存老熟后，具有以突出的酯类主体复合香味六、为什么只有49天埋藏和81天埋藏？ 市场：年份酒同质化太多，而且年份虚假。而从为出现过以天来计算储存日期的酒，这是一个创新点。本身酒已储存3-5年老酒酒糟埋藏酒的不同之处真正的老酒，酒体更纯色身 香气更浓 口感更佳 调节乙酸和乳酸和其它成分的平衡七、喝酒糟埋藏酒的好处预防心血管疾病 酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍，可见此酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子结合得最牢固，加之此酒的贮存期较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小sod是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作八、国家标准酱香型白酒国家标准(gb/t 26760-2011)由国家标准委正式发，2011年12月1日起正式实施，为行业推荐性标准。这是我国酱香型白酒首份国家标准。酱香型白酒国家标准中明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成，并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。九、酒糟埋藏酒工艺流程 将母糟加入5~7%的大曲拌匀，母糟是上年最后一轮发酵出窖后不蒸酒的优质酒醅，经测定，其淀粉浓度11~14%，糖分0.7~2.6%，酸度3~3.5，酒度4.8~7%(v/v)左右。加入20%的90℃以上的热水。发水后堆积润料10h左右 当酒糟温度达到32℃左右时，加入大曲粉，加曲粉时应低撒扬匀。拌和后收堆，品温为30℃左右，并在翻拌时加入次品酒2.6%左右 堆要圆、匀，冬季较高，夏季堆矮，将封坛老酒堆砌，将酒糟覆盖，用窖泥封窖4cm左右，发酵品温变化在35~48℃之间，堆集时间为49~81天，

酒糟(《本草拾遗》)【异名】甜糟(《本草拾遗》)，糟(《日华子本草》)，红糟(《养生必用方》)，酒醅糟、粕(《纲目》)。【来源】为米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣。【化学成分】酒糟因制酒原料及方法之不同，所含成分亦异，其仅分离酒液的酒糟中尚含相当量的乙醇，若经蒸吊烧酒后，则乙醇的含量极少。【性味】甘辛，温。①《纲目》："甘辛，无毒。"②《本草求原》："辛，热。"【功用主治】温中，消食，散瘀，止痛。治伤折瘀滞疼痛，冻疮，风寒湿痹。①《本草拾遗》："主温中冷气，消食杀腥，去草菜毒，润皮肤，调脏腑。"②《日华子本草》："罯扑瘀血，浸洗冻疮，敷蛇、蜂叮毒。"③《纲目》："能活血行经止痛，故治伤折有功。"【用法与用量】内服：炖温。外用：罨敷。【选方】①治伤折，恶血不散疼痛：酒糟二斤，糯米半斤。上二味相和，酒煮稀稠得所，取出乘温涂患处，外封裹之，日再易。(《圣济总录》糟米涂方)②治鹤膝风：酒醅糟四两，肥皂一个(去子)，芒硝一两，五味子一两，砂糖一两，姜汁半瓯。研匀，日日涂之。加入烧酒尤妙。(《纲目》)③治手足皴裂，春夏不愈者：生姜汁、红糟、白盐、猪膏(腊月者佳)。上研烂炒热，擦入皴内，一时虽痛，少顷便皮软皴合，再用即安。(《养生必用方》)

一、酒糟功效《本草拾遗》："主温中冷气，消食杀腥，去草菜毒，润皮肤，调脏腑。"《日华子本草》："罯扑瘀血，浸洗冻疮，敷蛇、蜂叮毒。"《本草纲目》："能活血行经止痛，故治伤折有功。二、白酒发酵微生物：酒糟及酒窖泥中微生物的代谢产物对酒的风味的影响 利用优良酒糟含有酵母菌和己酸菌，埋藏成品白酒，改善酒体老熟及香味口感三、白酒化学成分：乙酸乙酯,高级脂肪酸酯.除了酒精（乙醇）之外，还含有数百种化学成分。酒糟中还主要含有四大类香味物质：醇类物质、酯类物质、酸类物质和醛酮类物质。乙酸乙酯是最主要的成分，乳酸乙酯的含量约为乙酸乙酯含量的30%，而己酸乙酯的含量较低。适量的丁酸乙酯。四、瓶子特殊工艺植物分子膜：通过植物分子膜，酒精不能挥发到瓶外，而酒糟中的益生菌可以进入到酒瓶内，陈酿:贮存老熟,用陶瓷坛陈酿.五、酒糟埋藏酒的变化酒质微黄更显著 气味芳香更纯正，入口绵甜爽净 经贮存老熟后，具有以突出的酯类主体复合香味六、为什么只有49天埋藏和81天埋藏？ 市场：年份酒同质化太多，而且年份虚假。而从为出现过以天来计算储存日期的酒，这是一个创新点。本身酒已储存3-5年老酒酒糟埋藏酒的不同之处真正的老酒，酒体更纯色身 香气更浓 口感更佳 调节乙酸和乳酸和其它成分的平衡七、喝酒糟埋藏酒的好处预防心血管疾病 酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍，可见此酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子结合得最牢固，加之此酒的贮存期较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小sod是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作八、国家标准酱香型白酒国家标准(gb/t 26760-2011)由国家标准委正式发，2011年12月1日起正式实施，为行业推荐性标准。这是我国酱香型白酒首份国家标准。酱香型白酒国家标准中明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成，并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。九、酒糟埋藏酒工艺流程 将母糟加入5~7%的大曲拌匀，母糟是上年最后一轮发酵出窖后不蒸酒的优质酒醅，经测定，其淀粉浓度11~14%，糖分0.7~2.6%，酸度3~3.5，酒度4.8~7%(v/v)左右。加入20%的90℃以上的热水。发水后堆积润料10h左右 当酒糟温度达到32℃左右时，加入大曲粉，加曲粉时应低撒扬匀。拌和后收堆，品温为30℃左右，并在翻拌时加入次品酒2.6%左右 堆要圆、匀，冬季较高，夏季堆矮，将封坛老酒堆砌，将酒糟覆盖，用窖泥封窖4cm左右，发酵品温变化在35~48℃之间，堆集时间为49~81天，