烤浓香型白酒没有酒花怎么办，若是没有酒花可以酿出脾酒吗

酒花是酿造好啤酒重要因素之一！还有麦芽和水的选择！拿巴里特啤酒举例，这是比利时最好的啤酒了。它的酒花为生长了30年的蔓体，它的生长卷须高达8米，并且只有未受精的雌株的花才可用来发酵酿造。精选优选的大麦晶粒胚芽，并且拥有自己的麦芽房和干燥窑，其实大多数啤酒长会将该业务委托外部加工，这也是巴里特独特的口感重要保的！

白酒的酒精度在每个度数范围内，搅拌后的酒花的大小和消失散去的时间是不一样的。酒精度较低的白酒，摇动后的酒花很小，高度白酒的酒花较大且消失快。

浓香大曲酒发酵升温效果不好的原因有很多，主要有以下几方面：1、粮醅比不合理，酒醅使用比例大影响升温发酵。2、辅料稻壳使用量少，酒醅显腻，骨力小影响升温，建议增加辅料用量比例。3、入池发酵温度过低，冬季应该提高入池温度，这个季节微生物不够活跃。可以做20~24度之间入池。4、入池水分不要过小，建议在55~58%之间的水分入池发酵。5、大曲质量如何，需要跟踪。使用新鲜的大曲，不要使用存放一年以上或者更久的大曲。这些都做到了，你的浓香大曲酒升温应该没问题了。升温没问题，出酒流酒问题就没有了。

自己酿的白酒酒酿出来没有酒花什么原因，求高手解答 白酒经过晃动没酒花，说明没有酒度。 用酒精计测量一下吧。问是问不出来的。 白酒蒸馏过程中，放酒员通过看酒花判断酒水蒸馏的程度。

是固态白酒吗？温室不需要刻意提高，只要加曲时温度不是很低，快速入池，密封好，曲药量足够发酵用的话，应该可以发酵完全的。你也可以把窗户用塑料布隔一下，只要不进太多风应该没事的。再一个，低温发酵时间虽然长点，但有利于酒香的缓慢生成。

白酒发酵温度每个香型有点差别。比如浓香型，入池温度一般夏季比室温应低些，但因夏季温度高，不容易降温；冬季一般入池温度16度以上，发酵温度幅度应在16个以上，这个窖池的出酒率就比较正常。一般入池次日品温有微小变化，第7-9天升到最高，随后的日子是生香酯化阶段。

咨询记录 · 回答于2021-07-15 自己酿的白酒酒酿出来没有酒花什么原因，求高手解答 自酿白酒没酒花，等于没酒度，就是说没酒。有这样几种可能：1、发酵出问题了。2、蒸馏出问题了。发酵出问题：发酵升温不好，材料粘，应调整配醅，使发酵顺利进行。蒸馏出问题：适当增加辅料，装甑时候见气撒料，做到薄、匀、稳、轻、准，几个方面。

若有这样的白酒企业也不会卖给你的，白酒企业生产丢糟是卖的，但是这样的酒糟不能继续酿酒了，糟里面抑制发酵的东西多。可以用稻壳、粮食硬立楂，把稻壳比例放大，做到入池要求的淀粉浓度就可以了。

浓香型白酒养窖：有句话说以窖养糟，以糟养窖。就是发酵正常的窖中酒糟可以养护窖泥，反过来优质窖泥也可以培养好的酒糟。原则是：按工艺操作，发酵情况良好，才能有利于微生物正常生长。一般养护：清蒸原辅料，合理配醅，低温入池发酵，调整发酵周期，使出池酒醅酸度降低；注意窖池卫生，避免感染杂菌；平时用培养的己酸菌、甲烷菌等多菌种培养液或窖底水、优质曲粉泼洒窖壁。

摇晃看是否有酒花度娘懂酒行教您几个小妙招空杯法： 将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒，有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。手搓法：将酒少许滴于掌心，合掌搓后再闻两掌，如果有粮食酒的糊味和粮食香味，即是粮食酒，而用粮食酒精勾兑或者粮食酒不够多的白酒是不会有糊味的。加水辨别:酒精勾兑的酒加入水不失光，纯粮食酿造的酒则出现失光、浑浊的现象，这个是十分正确的，本人亲自试验过的。这是因为粮食酒中有些物质不溶于水，而只溶于酒，酒加水后度数下降水增多，导致里面的物质析出

1、可以再蒸馏，提高度数；2、可以加入其他香型的酒种调配，俗称勾兑；3、看你的酒种属于什么，发酵期30天以内的属于清香酒，100天以内的属于浓香，200天以内的属于酱香；4、地缸低温发酵的属于清香酒，老窖中温发酵的属于浓香，石槽高温发酵的属于酱香；5、调味用的酒会产生意想不到的效果，对比一下就能发现勾兑的神奇！

见我的同类回答！再看看别人怎么说的。

现烤的白酒口感淡有 几个原因：第一、酒体酒度过低；第二、就中香味物质含量太少。解决办法：第一、调整蒸酒温度，出酒温度应该控制在 18--36度之间；第二、香味物质着比较麻烦。

摘要 这个你要晃动一下看有没有酒花，如果晃动了有酒花的话，那么就有9度，如果晃动了还是没有酒吧的话，就说明没有酒度。 咨询记录 · 回答于2021-07-15 自己酿的白酒酒酿出来没有酒花什么原因，求高手解答 这个你要晃动一下看有没有酒花，如果晃动了有酒花的话，那么就有9度，如果晃动了还是没有酒吧的话，就说明没有酒度。 原因一般来说有这几种主要就是发酵出问题了，第2个就是蒸馏出问题了。发酵的问题就是升温不好。

不会。只要不跑味儿。

不会的，可以放心喝，里面有霉是因为水蒸气和纸张接触，又达到理想温度，霉菌才会繁殖，但是酒里面肯定是不会有的，52度的酒对密封性要求比较高，而且酒精本身有杀菌的作用！~~~

酒没有问题。水晶盒发霉别人也出现过这种情况，存放不当的原因。

不会，高度酒存放不得当且时间长了之后会出现一些霉菌，越长时间会越多，但是酒精本身就具有消毒作用，所以不必在意。

食用酒精+水+浓香型香精+防腐剂,喜欢甜味的可以加点糖精,多少度的酒就放百分之多少的酒精

你好！观色。拧动瓶盖，防伪部分应声而断；酒盖开启，一股纯正的浓香便夺瓶而出。珍藏级剑南春的瓶口设计非常扎实，出酒很顺，很容易就能拉出来类似酱香白酒一样的酒线。所以，酒评君在测评中经常强调，拉酒线、砸酒花并非酱酒专利，好的浓香酒，照样可以拉出悬如丝线、坠而不散的酒线，并在杯中激起细密如豆的酒花。酒置杯中，逆光平视，酒体清澈，挂杯明显如有疑问，请追问。

几个都公司公司的时间关系几个反正发货发动机在几分钟提示跳给他巴基斯坦就是入手有时间骨头坐飞

这个没啥办法，苹果手机要求很多，还是安卓手机开放好用，建议买国产手机，针对性强。我一直都是用国产的，支持华为

熟悉熟悉系边看她太他去他特钱他，爱好，喜欢吧，也有人喜欢的是不一样的，你认识喜欢0851有的人喜欢9681只是爱好不一样，跟你喜欢的也不一样的我觉得酒量八一挺好记的，不会那么难记，现在那么累都其实都差不多，看你怎么自己怎么选择吧？怎么选择怎恐惧症结婚啊啊吧。

问度娘吧。我也不知道