1，白酒存放在泡菜坛附近白酒变咸了还能喝吗怎样才能去除咸味
不要喝了健康更重要
目的是消毒和把坛内的生水去掉
开玩笑吧
2，为什么我喝白酒是咸的
味道和颜色一样
其实每个人看到的颜色和感觉的味道都不一样
所以---这个问题不是别人能回答的！
就单说个咸味，其实每个人的理解和感觉都不一样！
3，为什么蒸馏出的白酒中带有咸味是什么原因产生咸味的请各位多多
理论上蒸馏就是不会有咸味的，仔细检查是否容器污染。
是热涨冷缩的原理。酒的度数高，上盖后瓶内的残余空气涨发，瓶内产生压力， 将瓶盖冲开。
4，为什么白酒里面加盐会变成醋酸的味道
喜欢吃得话就还不错
不是的，只是在人体的感觉中，对咸味的敏感性要超过苦味，所以加入盐你就只能感觉到咸味了，不过这样喝酒不好，吸收盐过多，会造成高血压。
5，酒咸是怎么回事
料酒！ 含盐1.5％，米酒或是花雕，喝起来有点咸...
腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度(就是盐水有点咸苦)。待盐水冷却，将洗净晾干的鸡蛋，一只只地放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口， 30天左右即可开坛取出煮食。此法腌制咸蛋，简单快捷，蛋黄出油多，特别香浓好吃。
6，看到你去年有问过喝白酒为什么觉得是咸的我现在也有这种现象
其实白酒有咸味也是正常的一种现象，这主要是白酒化学成分中的盐含量偏高（这个盐是酸碱盐的盐）。原因是酿酒使用的水水质偏硬，或者白酒在存储过程中被金属离子污染所致。还有就是人的情绪会影响你对酒的品评。
第一看是否是假酒，第二看你的味觉。
你好！我觉得是味觉对这方面的反应吧，就像有的人觉得榴莲很好吃很香，有的人觉得是灾难如果对你有帮助，望采纳。
制酒厂做酒的时候盐放多了···口重！
要么身体有病要么假酒.
7，酿酒技术白酒为什么会有苦味
原辅材料发霉变质;单宁、龙葵碱、脂肪酸和含油质较高的原料产生而来的，因此，要求清蒸原辅材料。2、用曲量太大;酵母数量大;配糟蛋白质含量高，在发酵中酪氨酸经酵母菌生化反应产生干酪醇，它不仅苦，而且味长。3、生产操作管理不善，配糟被杂菌污染，使酒中苦味成分增加。如果在发酵糟中存在大量青霉菌;发酵期间封桶泥不适当;致使桶内透入大量空气、漏进污水;发酵桶内酒糟缺水升温猛，使细菌大量繁殖，这些都将使酒产生苦味和异味。4、蒸馏中，大火大汽，把某些邪杂味馏入酒中引起酒有苦味。这是因为大多数苦味物质都是高沸点物质，由于大火大汽，温高压力大，都会将一般压力蒸不出来的苦味物质流入酒中，同时也会引起杂醇油含量增加。5、加浆勾调用水含碱土金属盐类、硫酸盐类的含量较重，未经处理或者处理不当，也直接给酒带来苦味。
白酒中除乙醇和水外，还有1-2%的其它醇、酸、酯、醛等香味物质，大都易溶于乙醇，在水中溶解度较低，随着酒精度降低，溶解度降低而析出，就出现了混浊现象。