天津白酒什么做的，天津什么白酒好

是粮食酒用纯粮原料之外，还采用了天津的“直沽烧酒”酿酒工艺。并且小津酒是为数不多的低度白酒，独特的绵雅浓香口感也很值得酒友品尝。酒液干净清亮，透明见底。喝着有清凉感，清爽，很舒服的感觉，并且还透着丝丝甜甜味、有浓香酒的粮香。小津酒很好喝，深受大众喜欢，口感绵柔细腻，度数中等。属于浓香型，酒质上佳，实为“北派绵雅浓香之典范”代表之作。

天津的白酒有：天津津酒、芦台春、直沽酒、津谷雨、燕泉春、津酒、天津锅得缸、金星牌玫瑰露酒、地王津等。天津直沽酒，在清代《津门百咏》中就有"名酒通称大直沽，色如琥珀白如酥"的赞词。又据1930年出版的《天津志略》记载："天津烧锅最盛时，多达72家"，弹丸之地的大直沽竟有16家酒厂。其中以聚永、同丰永、福泉永、福源公司等最为著名。扁凤壶，选用八年以上窖存酒基精勾而得酒，其包装采用古汉代文化与现代文明有机结合，并经现代科技手段精心设计烧制而成，古朴典雅之中映射出中国古老瓷文化的博大精深。

5星的有：天津金泽大酒店 五星级酒店 天津市南开区南京路338号 天津泰达国际会馆 五星级酒店 天津市南开区复康路7号增2号 天津天保国际酒店 五星级酒店 天津市塘沽保税区京门大道368号 天津泰达国际酒店暨会馆 五星级酒店 天津经济技术开发区第二大街8号 天津港湾中心酒店(原天津博美廷酒店) 五星级酒店 天津市和平区张自忠路240号 天津万丽泰达酒店 五星级酒店 天津经济技术开发区第二大街29号 天津日航酒店 五星级酒店 天津市和平区南京路189号 天津瑞湾酒店(原瑞湾锦江酒店) 五星级酒店 天津市塘沽区新港一号路2527号天津喜来登大酒店 五星级酒店 天津市河西区紫金山路 天津滨江万丽酒店 五星级酒店 天津市和平区建设路105号

津酒42°人祥500ml*6 、￥158.00。42°津酒绵柔一号500ml*6 、￥288.00。津酒原酿A3粮食酒42°整箱500ml*6、 ￥188.00。天津津酒42度浓香型白酒纯粮酿造喜庆装500ml*6婚、 ￥298.00。它是有红高粱作为原料酿造而成的粮食酒，采用最传统的科学方法经过一定的配比。如果是饮过此酒的人，都会觉得它入口绵柔，不会刺喉，也不会上头。经过历史的积淀和文化的积累，以及不断的创新和超越，现在已经成为了我国首屈一指的白酒品牌，在一定的地方特色上一鸣惊人，成为了我国众多白酒品牌中的一只奇葩。 企业规模由于经营规模不断扩大，于1999年建立集团，从此天津酿酒厂更名为天津津酒集团有限公司，属国家二级企业。2007年天津津酒集团有限公司生产经营的津牌津酒（扁凤壶、龙腾天下、帝王风范；大曲浓香型）经审核符合《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》和《纯粮固态白酒标志发酵白酒标志证明商标使用管理规则》的要求，准许使用纯粮固态发酵。所获荣誉天津津酒集团有限公司产品采用传统固体发酵，技术力量雄厚，拥有国内先进的酒类科研、生产、检测设备。代表产品有“津”牌津酒系列、“直沽”牌高粱酒系列、“新港”牌佳酿酒系列等。其中，主要产品津酒是我国浓香型白酒代表之一，也是我国最早研制出的低度白酒之一。1984年获得国家银质奖，1997年被天津市政府授予“天津市名牌产品”称号。其系列产品包括津酒龙腾天下、帝王津酒、扁凤壶津酒、精品津酒等十余个品种。此外，天津津酒集团有限公司产品中还包括以“玉羊”牌人参酒、海马酒、玉羊露酒为代表的滋补保健型酒。各品牌白酒及滋补保健酒主要销往内地市场和香港、台湾地区，部分出口东南亚、东欧等国家。以上内容参考 百度百科 津酒

过去几乎所有乡镇都有制酒厂，酒也都非常爽口好喝，如今的 社会 发展了，口味好的酒却是盼星星盼月亮了！天津本地传统白酒以清香、浓香为主，其他香型为辅。直沽高粱是天津清香型白酒的代表，津酒、芦台春多产浓香型白酒，芦台春也产麸曲酱香型白酒，老佳酿酒个人感觉应属于清香兼浓香偏清香，老天津大曲也属兼香，品鉴过80年代直沽大曲也属兼香，清香为主，带点浓香，过酒海。津酒、芦台春、直沽高粱、义聚永，现在还能买到的就这几个了吧，前边几位说的挂月王貌似早就倒闭了津酒，天津，浓香、清香型白酒，采用传统固体发酵，继承了天津“直沽烧酒”的酿酒工艺，以高梁、大米、糯米、玉米、小麦为原料。津酒旗下有津酒系列、直沽高粱酒系列、津味老酒系列、滋补酒系列四大系列，津酒系列具有清冽爽净，柔和，香，饮后不上头等特点。其38 的浓香型津酒曾荣获"国家优质酒"称号，被授予"天津市名牌产品"称号。 直沽高粱，产自天津，属于清香型白酒。以上等红粮为原料，配以甘泉水，大缸深埋等多道工序获得具有柔和清爽，余味甘长，味感丰满，饮后回甘等突出特点。曾获“华北名酒”、天津市质量先进奖、天津市优质产品、国家优质食品银质奖等多种荣誉称号。 芦台春，产自天津市宁河区芦台镇，属于浓香型白酒。芦台春酿用水引自深泉，采用手工酿造技术，严格遵循传统古老工艺，传承古法酿造。芦台春酒具有入口柔顺、口感醇厚，饮后回香、诸位协调等突出特点，被称誉为“北方小茅台”。芦台春从1993年起，先后获得布鲁塞尔国际食品博览会金奖、酱香型芦台春老酒荣获绿色食品博览会金奖、评为市名牌产品生产企业等多种荣誉称号。 燕泉春，天津市宝坻区，浓香型白酒，酒香浓郁，落喉爽净，回味悠长”，饮后不口干，不上头的特点。津酒好喝！ 就芦台春好喝 天津本地酒是直沽高粱和芦台春 津酒 散白 直沽高粱酒比较熟悉。（我的老伴姓刘，这个酒出自她家，有近两百年 历史 了。）

这个我比较知情，我爸爸是白酒厂的退休职工，我小时候家就住在白酒厂大道的职工楼里，九十年代家里楼下的马路边上经常停着一队队来拉酒糟的驴车，厂里还有发酵罐，大粮仓，那时候厂里的就都是自己厂里发酵酿造的。我爸爸单位福利还有给员工专门灌制的白牌酒，也就是酒头，据说很好喝，那时候亲戚朋友都抢着要。后来过了2000年，好像就已经不自己酿造了，都是采购来的原浆酒然后在厂里进行勾兑，但是勾兑也是需要很好的技术的，现在白酒厂的就基本都是勾兑酒吧 借你家地盘，说说白酒。中国的白酒100%都是食用酒精勾兑，不管是X台或是六粮液、不管是东凤还是二锅头。为什么？因为按照国家白酒质量标准，酒糟发酵白酒都是不合格产品。甲醇，这个发酵白酒中躲不掉的有害物质只能靠酒精蒸馏达到国家标准。有关方面全面知晓国内白酒的问题，因而对于不同原料的白酒（比如谷物与薯类）居然给出了不同的指标，似乎谷物与薯类产生的甲醇对人体的危害是不同的[可笑]。我曾经经办中国酒精是出口业务，当时国外对于食用酒精的甲醇含量要求是不能超过100ppm，而当时中国白酒指标是600ppm。发酵白酒很难达到要求，而食用酒精厂只是增加几次蒸馏循环就可以了。所以，中国白酒厂需要把自己发酵的白酒用使用酒精勾兑达到稀释甲醇的目的。白酒厂其实非常高兴这样做，因为这样可以合法地的增加了产量，只是在勾兑水平上下些功夫，在味道上让消费者品尝不出。不过这也可以回答这个问题：因为酒精也是粮食酿造，所以中国的白酒都是粮食造的。现在人勾兑酒喝习惯了。这种真正酿出来了酒反而不爱喝了。真正酿出的新酒入口柔滑，糟味大，五味杂陈，尤其苦味多些，最后的口感还有点涩，经过陈放糟味和涩感会小很多。我家自己酿酒，纯酒都是自己家的长辈在喝。啤酒也自己酿，酒液是粘稠混浊的，而且发酵的味道很浓。不常喝啤酒的喝了它后会闹肚子，但多喝几次这种症状就会消失，这是在调整你胃肠道的菌群架构。经常喝啤酒的就不会有此反应。总之两个极端，爱喝的爱死，讨厌的讨厌死。虽然没有勾兑的味道好，其优点更多。 我记得从前 打酒厂过 一股子一股子的酒糟味儿 后来就没有了 然后前几年听一个行业内的朋友说 天津酒厂的酒好像都是从四川运来的 反正我也不怎么喝酒 所以也不关心这些 门口那些店 好像都不是酒厂开的 津酒不出散酒，厂周围卖散酒的都不是津酒出来的。 连X两夜都勾兑了，你说还有不是勾兑的么。 哪都厂子都一样 津酒集团根本就不卖散酒，门口周边的门市部，都是老职工开的，所谓的散酒最好别喝。 现在工业酒精都是用粮食发酵出了的都是纯粮食酒！ 二他爸买瓶的！散装的存放时间长了，人家说容易产生塑化剂溶出。