1，洋河双沟酒历史
洋河蓝色精典.男人的情怀
2，酒文化知识
3，洋河海之龙酒业有限公司和国史教育委员会是龙文化龙精神协作单位
酒中之龙海之龙，龙的传人就喝海之龙酒媒体上出现过
有的
4，需求白酒的专业知识中国的酒文化是什么
中国的白酒按香型分类主要有以下几种：
1、酱香型白酒；以茅台酒为代表，酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。
2、浓香型白酒；以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点。发酵采用混蒸续渣工艺。在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。
3、清香型白酒；以汾酒为代表，其特点是清香纯正。采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。
4、米香型白酒；以桂林三花酒为代表，特点是米香纯正。以大米为原料，小曲为糖化剂。
就知道这些，另外知道高炉家酒不错，我朋友在河南做，现在经常喝的这种酒。
5，洋河酒厂的历史名称
据传，洋河大曲在唐代就已享盛名，尚可考证的历史已有四百多年，明末清初已闻名遐迩。当时曾有九个省的客商在此设立会馆，省内外七十多位商人客籍于此，竞酿美酒，使洋河镇的酿酒业更加兴隆繁盛。据《泗阳县志》记载，明朝著名诗人邹辑在《咏白洋河》中写到：“白洋河下春水碧，白洋河中多沽客，春风二月柳条新，却念行人千里隔，行客年年任往来，居人自在洋河曲”。清雍正年间，洋河大曲已行销江淮一带，颇受欢迎，有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”之誉，并被列为清皇室贡品。据记载，清乾隆皇帝第二次南巡时，在宿迁建有行宫，留住七天，品尝洋河大曲后挥毫留下了“酒味香醇，真佳酒也”的赞语。二十世纪初，洋河大曲的生产有了进一步的发展
6，形容洋河大曲的一副对联
转三十余年前，我的学生鄢君在与我聊天时说过，关于洋河大曲，有一副对联虽然行文夸张，但是很有意思：“酒味冲天，飞鸟闻香化凤；糟粕入水，游鱼得味成龙”三年前，我的助理小赵是江苏泗阳人，她说：“我们家乡出产洋河大曲，连麻雀也能喝二两酒呢！”据了解，洋河大曲产于江苏省泗洋县的洋河镇洋河酒厂。早在清初已闻名于世。鄢君的对联前面还有一个短联：“闻香下马，知味停车”，后面还有一联：“福泉酒海清香美，味占江南第一家。”但是最有名的还是上面的那副对联。在山西杏花村的汾酒厂和其他名酒厂等也有引用此联的。可是没法考证源自何人之笔。洋河大曲的水取于清凉甘甜的洋河“美人泉”水，酒液无色透明，醇香浓郁，余味爽净，回味悠长。属浓香型大曲酒，具有色、香、鲜、浓、醇五种独特的风格，以其“入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净、回味香”的特点，闻名中外。本人平生不善酒，但中国的酒文化还是应该了解的。
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7，洋河大曲的历史
据记载，清乾隆皇帝第二次南巡时，在宿迁建有行宫，留住七天，品尝洋河大曲后挥毫留下了“酒味香醇，真佳酒也”的赞语，并指定其为向皇室的贡品。二十世纪初，洋河大曲的生产有了进一步的发展。1915年三义酒坊所酿之酒在美国旧金山巴拿马赛会上获银牌奖，1929年裕昌源酒坊的大曲酒在工商部中华国货展览会上获二等奖。1932年有八家酒坊，年产白酒经6040担，以洋河镇聚源涌、逢泰、南王人和及共他乡镇的树泉、润泉酒坊著称。1934年江苏全省物品参展。可见流传数百年的“酒味冲天，飞鸟闻香化凤；糟粕落地，游鱼得味成龙”这副对联，对洋河大曲是最精彩的赞誉。洋河大曲这一传统佳品，在解放前因战争连年而生产凋蔽，奄奄一息。新中国建立后，政府拨出专款，在几家私营酿酒作坊的基础上，建立了国营洋河酒厂。几十年来，洋河酒厂几经改造、扩建，现已成为我国著名的名酒厂家。洋河大曲酒具有色、香、鲜、浓、醇五种独特的风格，以其“入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净、回味香”的特点，闻名中外，蝉联国家名酒三连冠。
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