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杭州桂花酒厂电话,杭州有那些酒厂做桂花酒的

1,西湖桂花酒

桂花为杭州市花,桂花酒也是杭州的特产之一。夏尾秋初,置身杭城可以随处闻到桂花香味。桂花不止是做成桂花酒,还有桂花糕点,来杭的朋友推荐品尝!

西湖桂花酒

2,杭州有那些酒厂做桂花酒的

主料桂花50g高度酒1000g辅料枸杞适量冰糖适量步骤1.新鲜桂花筛去杂质2.把梗从筛眼里筛出来3.摘掉梗4.把厨房纸打湿,轻轻地擦去桂花上的尘土5.装入容器中,加少许糖腌渍几小时6.准备冰糖和枸杞子7.用干净的白纸做成椎形小漏斗,把枸杞子和桂花装入酒瓶内,再放入冰糖8.封好瓶口。好了,剩下的一切交给时间吧

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3,桂花酒哪里有最正宗的呢

个人觉得北京丰收桂花酒和苏州桥桂花酒好喝正宗。丰收桂花陈酒系八月桂花盛开之际,采摘苏州、杭州的金桂,按照传统酿造工艺,结合现代技术精心控温发酵而成,酒液澄清透明,酒味香甜醇厚,入口顺滑,酸甜柔和,甜而不腻,具有纯正和谐的酒香与桂花香,回味悠长,冰镇一下再喝口感更好。度数15度不算低,如果觉得太浓,可以兑一些苏打水或者雪碧。它的后劲有点大,切莫贪杯。苏州桥桂花酒江苏苏州桥酒酒业有限公司成立于2009年,源于清朝咸丰年间的老字号“钱义兴酒坊”,距今已有近两百年的历史。公司拥有“钱义兴”、“苏州桥”和“半月泉”等品牌,专业生产米酒、果酒、白酒、茶酒、桂花酒等,皆为吴地佳酿、江南上品。苏州桥桂花米露采用单季糯米+秘制酒曲酿造,7天自然发酵,0色素0香精0防腐剂,乳白色的酒体更加浑浊浓稠,入口绵柔更醇厚。优选桂花与米酒结合,喝起来带着淡淡的米香和桂花香,度数也不高,0.5度无负担,更微醺,更香甜。

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4,中秋节快到了为什么很难买到桂花酒

马先生和老伴任女士60多岁,都是老杭州了。“好多年中秋节没喝到桂花酒了。”说起钟爱的桂花酒,马先生很唏嘘。老两口说,父母一辈在的时候,每逢中秋之夜,全家老少总要聚在一块,吃月饼,喝桂花酒,开开心心地赏月,海阔天空地闲聊,很是惬意。“桂花酒是一定要喝的,不喝就没有这个氛围,这酒,属于历史上早就有的东西,跟茅台一样。”马先生强调。马先生说,年纪大了,跟儿女分开了,也特别怀念以前的中秋节,“现在只是吃吃月饼,就算价值几百块、上千块,少了桂花酒,吃起来还是不太有感觉。”杭城市面上桂花酒不多见联系七家杭城比较大型的超市,反馈的消息是:家乐福、好又多、乐购、物美、欧尚五家超市从不卖桂花酒。世纪联华和沃尔玛两家超市有桂花酒,都是“古越龙山”牌,330ml,售价8块多一瓶。两家超市都说,桂花酒销售一般。杭州金谷酒业有限公司(原杭州酒厂)销售负责人之一丁先生说,杭州地区只有金谷酒业生产桂花酒,目前公司的桂花酒分六七种,价格从三块多(100ml)到三四十块(750ml)不等,主要供应风景区,酒吧也供应一些,一般人不太喝。“以往多的时候桂花酒年产量超过1万吨,现在一年只有几百吨了。”桂花酒的味道有点甜同事说,满觉陇路的江南驿国际青年旅舍有小瓶的桂花酒,味道不错。江南驿在小山坡上,室内室外都摆放着古色古香的木桌。女老板“兔子”说,桂花酒是绍兴一家果酒公司产的,从开旅舍起一直在卖,有七年了。早年的桂花酒,是500毫升装的,看起来有点土里土气,现在改成小瓶,时尚、好看,名字也从“桂花酒”改良为“桂花陈酒”,老的味道却不多了。架子上,深绿色酒瓶像是缩小的啤酒瓶,上面贴着张古代美女图,端着个小坛子,配着旁边几个遒劲的字体,蛮文雅。拉开瓶盖,一股淡淡的酒香就飘了出来。倒上小半杯,酒色淡黄,跟淡啤差不多。喝一口,很甜,夹带着一点酸,入口清爽,细咂之下,有股桂花的香味。“兔子”说,老一代喝桂花酒的还很多,小时候家里有这个“传统”,现在喝的人很少了。旅舍里南来北往的人中,喝桂花酒的主要是上海人、苏州人,也有些北京人,大都是好奇,老外一般喝啤酒。桂花酒的历史和中秋节一样,都很悠久,早在屈原的《九歌》中,就有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”一类的诗句,毛泽东在《蝶恋花·答李淑一》中也用过“桂花酒”的典故:问讯吴刚何所有?吴刚捧出桂花酒。据史料记载,中秋节的风俗,除了“吃月饼”之外,还有“燃灯”“观潮”“吃南瓜”“吃田螺”“吃芋头”“吃藕盒子”等等,而“喝桂花酒”就是其中重要的一项。江南驿女老板“兔子”说,桂花酒酒精度不高,小时候家里过中秋,老人、小孩都喝几口,甜甜的,很好喝,吃吃月饼,很有气氛。现在嘛,年轻人不讲究了,知道的人少,也不喜欢喝甜酒,像桂花酒、米酒之类,喝的人越来越少了。
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