小型黄酒厂需要什么设备，生产色浆要什么设备啊

分散机，砂磨机

要准备很多的东西，我们开一个酒厂需要1、发酵缸或者发酵池：小型酿酒厂用发酵缸就可以，如果是大型酒厂可以考虑制作发酵池。2、净水设备：用于除去水中杂质，让水质更符合酿酒需要。3、粉碎机：粮食在发酵之前需要粉碎，粮食粉碎后容易与酒曲充分接触，以便粮食发酵均匀、发酵彻底。4、酿酒设备：酿酒设备按材质分类，一般分为铝制酿酒设备和不锈钢酿酒设备两种。按照酿酒工艺来分一般分为生料酿酒设备、熟料酿酒设备、生熟两用酿酒设备三种。购买酿酒设备时还需根据自身规模，考虑设备的容量。

发酵、蒸馏等设备

传统工艺生产黄酒以浓醪和高密度酵母、高密度细菌进行发酵，这是形成黄酒风味丰富性、复杂性的因素。对发酵醪中酵母进行了分离，并对各酵母菌株的性能进行了测定。研究结果表明：（1）酵母种类极其丰富，己分离出很多具有不同作用和价值的酵母菌株。在未弄清微生物的作用和相互之间的关系等机理以前，绝不能随意改变传统绍兴酒的酿造工艺和环境（即熟地）。并且空气的污染对熟地上微生物群系影响较大，必须预防空气污染。（2）酵母大部分来自酒药保存下来的酵母，另外来自曲、熟地上微生物群系中的酵母自然接入。（3）有几株酵母形态和性能非常独特，对发酵的进程和风味形成有独特作用（有待于进一步研究）。（4）机械化黄酒所用的酵母菌株为2～3株，而传统工艺的50株以上，这是机械化生产黄酒的口味比传统工艺生产的黄酒口味差的主要原因之一

这样看你酿酒的目的是什么，如果是自己（包括你的朋友圈）喝，什么手续都不用办。如果是酿出的酒要销售，则必须办理酒类生产（销售）许可证。

要办理生产许可证，若是想在商超或者外市销售，得办理白酒/黄酒生产许可证；若是小作坊生产，本地流通，可以办理小作坊生产许可证。可以发生酒厂办证需要的设备资料给您参考一下

主要是卫生许可证\食品生产许可证的办理,对场地环境的要求较高! 其他的设立公司的全套手续!记得采纳啊

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首先去2113办营业执照，办组织机构代码、税务登5261记证、银行开户许4102可证，办酱厂要办食品流通许可1653证办营业执照的时候一起办；营业执照去工商局办，组织机构代码证去组织机构代码管理中心去办，税务登记证去当地税务局办理，上面是成立一家公司的流程

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生产许可证主要的，这个很难办，提前做好准备！再看看别人怎么说的。