一．白酒是甜的吗？
1．我高中的化学老师告诉我，酒精（就是乙醇C2H5OH）分子里有一个羟基（-OH)，就是这个分子结构决定了物质是不是甜的，像葡萄糖（C6H12O6）有6个羟基，所以很甜；甘油（丙三醇C3H8O3）有三个羟基，所以也是甜的。
2．酒精分子里有一个羟基，所以有点甜。但是根据我多年喝酒的经验，这种甜还不能严格地称为甜，因为被太多别的味道所遮盖，再加上被中国传统语言学一描述（比如茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成。
3．没有几年的酒龄还真难喝出这种感觉），这种甜也是虚无缥缈，我觉得用回味“甘”来形容这种“甜味”更合适。
二．白酒真的有发甜的吗
哪叫甜酒了，就是说酒体在发酵的过程中就开始酿酒，出来的就是甜的！
三．白酒有糖份吗
纯的一般都是没有的，但是药酒(劲酒什么的)，泡的酒(枸杞大枣什么的)，一般都是有冰糖的
四．白酒含糖吗？
1．肯定含糖啊。我说最简单的道理。白酒是粮食酿造的不。粮食里面喊碳水化合物就是糖啊。喝起来要有甜味才正常哈。