一．汾酒如何鉴别真假
1．鉴别汾酒的真假，从下面3个要素鉴别：视觉感官真汾酒是无色的，且清澈透明，清香纯正，无任何沉淀物，假酒的酒体一般有些浑浊，或者有微黄的颜色，在购买汾酒的时候，应该仔细观察酒体的特点。
2．商标鉴别真汾酒的商标有古井亭商标，“FENJIU”及“汾酒”字样，手摸有凹凸感，除此之外，瓶身的图案和字体均是整齐和清晰的，假酒上的字迹会有不清楚的现象并且其商标没有任何凹凸感，是按照平常的印刷方法印刷上去的。
3．瓶盖识别真酒的有一种瓶盖是用进口铝制材料制作而成的，并且螺纹盖上印有“古井亭”的图案，非常整齐和清楚，假酒的瓶盖材料用工粗糙，并且瓶盖上面印刷的图案印制的质量非常差，表面触摸起来没有光滑度，且有脱色的现象，瓶盖内侧一般不是白色，而是黄色。
4．扩展资料汾酒的真伪鉴别于1916年曾获巴拿马国际赛会一等奖章。汾酒由山西省杏花村酒厂生产，古井亭、汾字、长城牌，大曲清香65度、53度；汾字牌特佳酒，大曲清香，38度。
5．汾酒是我国的“最早国酒”，有着4000年左右的悠久历史。1500年前的南北朝时期，作为宫廷御酒，受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。
二．如何辩别汾酒的真伪？
1．怎样识别真假汾酒？“汾酒”产于山西省汾阳县杏花村酒厂，选用上等高粱精酿而成，属清香型白酒，曾多次在全国评酒会上获金奖，注册商标有两种：“古井亭”牌和“长城”牌。
2．该酒素以色、香、味三绝而著称于世。真品特征：商标：“古井亭”注册商标以古井亭正面图和“古井亭”三个字组成，亭顶两边除翘起的两黑角 外，有16条宽窄均一的竖黑线条，亭檐下黑底金框扁额上有“古井亭”三个金字。
3．“汾酒”及古井亭图案为凸版印刷，印制精细。注册商标两边以外为15毫米的1915年巴拿马赛会一等奖章和1963年全国评酒会金质奖章图案，“注册商标”中的“册”字为“册”，颈标字迹工整、清晰。
4．瓶盖：用进口铝质材料制成，螺纹盖上印有古井亭图案，盖内壁呈银白色，内垫有白色弹性塑料垫，瓶盖外的螺纹处有红色的“→”指示开口方向，并标有英文“open”字样。
5．酒液：无色清澈、无悬浮物。酒香纯正、醇甜柔和、诸味谐调、余味爽净、回味悠长。其理化指标为：酒度60±0。
6．5度，总酸度大于或等于0。6g/v，总酯大于或等于00g/v。假品特征：商标：商标图案印制粗糙、字迹模糊无光泽。
7．亭顶的黑线不足16条，亭檐下的“古井亭”三个字，字迹不清两边的装饰奖章图案外径小于65毫米，注册商标的“册”字与真品不同。
8．颈标：颈标印制粗糙，有的把“酒”写成“洒”，陶瓷瓶颈标字迹不清，红色相互渗透。瓶盖：用料质杂，顶上的古井亭图案不清，瓶盖内壁色泽灰暗，有用纸垫，有用黄色塑料垫，封口不齐。
9．瓶盖外螺纹处没有开口指示箭头和英文“open”字样。酒液：酒色浑浊不正，发白或有悬浮物。酒的香味杂，酒度不等，总酯均低于00g/v。
三．老白汾酒怎么辨别真假
1．十年陈酿（升级版）老白汾酒推出防伪标，该标为黄色双层防伪，上层火烧出现真品字样，揭下为第二层防伪为易碎激光防伪标。
四．汾酒如何分辩真假
1．（一）、商标鉴别 汾酒的注册商标为“汾牌”和“古井亭牌”。“汾牌”注册商标是一个圆圈里面加行书体“汾”字，字金黄透亮，与周围圆圈无接触处，商标两边的英文字母清晰。
2．“古井亭”商标由古井亭正面图案和“古井亭”3个字组成，图中亭顶除翘伸的两个黑角外，共有16条竖直黑线，代表着亭瓦宽度，宽窄间隔均匀，所描的金线也清晰，亭檐下黑底金枢匾额上有“古井亭”3个金字。
3．“汾酒”和古井亭图案均为凸版印刷，色泽鲜艳，边裁整齐。注册商标两边以外径为15mm的1915年巴拿马赛会一等奖章和1963年全国评奖会金质奖章图案为装饰。
4． 假汾酒的字表面光亮，且与圆圈接触，两枚奖章图案印制粗糙，字迹模糊而无光亮，亭顶黑线不是16条，亭檐下“古井亭”3个字很难看清楚，“注册商标”上的“册”字与真品写法不同。
5．（二）颈标鉴别 真汾酒的颈标上的字迹工整清晰。 假“汾酒”的颈标印刷粗糙，有的把“酒”字误写为“洒”字，陶瓶的颈标字迹不清楚，红颜色相互渗透。
