一．葡萄酒酒标国家标准是什么？
1．葡萄酒的国家标准是GB15037-200里面包括术语定义、产品分类要求、分析方法、检验规则、标志、包装、运输、储存方法等规定内容，共十几页，在百度可搜查到的。
二．与葡萄酒有关的标准
1．GBT 15038-2006 葡萄酒、果酒通用分析方法nyt274-2004GBT 23470。1-2009 感官分析 感官分析实验室人员一般导则 第1部分：实验室人员职责GBT 4783-2008 食品卫生微生物学检验 大肠菌群计数GBT 4782-2008 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定CNCA CTS 0025-2008 食品安全管理体系 葡萄酒生产企业要求GBT 601-2002 化学试剂 标准滴定溶液的制备最重要的应该是 GB-15037 ！
三．高质量的葡萄酒的标准
1．真正的好酒，是外观、香气和口感等感官因素的总和，表现在香气、单宁、酒精、酸度、糖分之间的微妙的均衡，最高境界是外观优雅、香气丰美、单宁柔顺、结构协调、质地精致、口感复杂来源中国葡萄酒信息网、回味悠长，而不是简单地以多酚类物质的含量来判断葡萄酒的品质、划分葡萄酒的等级。
四．我国近期刚出台的葡萄酒庄建设标准
1．2012年6月13日，中华人民共和国工业和信息化部公告2012年 第22号公布《葡萄酒行业准入条件》。
2．该《准入条件》分企业（项目）布局与规模、原料保障、工艺与装备、质量安全、节能降耗与环境保护、安全生产及劳动者权益保障、监督与管理7部分，自2012年7月1日起施行。
