一．白酒没有生产日期，算不算假酒，怎么处罚？
1．没有生产日期只能说可能是假酒，是不是假酒还需要质检部门或者公安局经侦大队的坚定。至于处罚，要看这种酒已经销售了多少，未销售多少，是由哪个部门的处罚，如果没有达到刑法的定罪量刑的最低限，那么可能就是工商局去处理了。
2．问题不严重的话，只能是罚点款了。我国食品卫生法中明确规定第二十一条 定型包装食品和食品添加剂，必须在包装标识或者产品说明书上根据不同产品分别按照规定标出品名、产地、厂名、生产日期、批号或者代号、规格、配方或者主要成分、保质期限、食用或者使用方法等。
3．食品、食品添加剂的产品说明书，不得有夸大或者虚假的宣传内容。食品包装标识必须清楚，容易辨识。在国内市场销售的食品，必须有中文标识。
4．所以如果楼主购买的矿泉水没有生产日期显然指各生产厂家已经违法了根据我国产品质量法规定第二十七条 产品或者其包装上的标识必须真实，并符合下列要求：（一）有产品质量检验合格证明；（二）有中文标明的产品名称、生产厂厂名和厂址；（三）根据产品的特点和使用要求，需要标明产品规格、等级、所含主要成份的名称和含量的，用中文相应予以标明；需要事先让消费者知晓的，应当在外包装上标明，或者预先向消费者提供有关资料；（四）限期使用的产品，应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期；（五）使用不当，容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品，应当有警示标志或者中文警示说明。
二．白酒这种特殊食品，是否可以不标注生产日期？
1．全国工业产品生产许可证办公室文件——“全许办(2002)86号”“关于印发实施《工业产品生产许可证管理办法》有关规定的通知”及关联的《白酒生产许可证审查细则》要求可谓细致，而没有相关许可证的白酒生产企业（主要是作坊式企业）却不计其数；有许可证而不能达标的企业为数众多；国家质量技术监督局下发的“白酒产品生产许可证工作有关问题的通知”中，涉及散酒的规定有：只生产散装白酒的企业，不要求有灌装设备，生产许可证证书上加注“散装”；其产品标识，应当按照GBl0344《饮料酒标签标准》的规定，在包装物明显位置注明；同时，将生产许可证的标记和编号标注在适当的位置。
2．GB10344-2005《预包装饮料酒标签通则》对标准名称、饮料酒的酒精度范围、食品添加剂、加工助剂的标注方法、啤酒的警示语、酒精度不超过10%vol的饮料酒免于标示的内容等方面都作了调整和明确，《食品标签的管理规定》“预包装食品标签有下列情况之一的，限期改正，并可通报批评；逾期不改正的，责令停止生产、销售，可处以1000元以上3000元以下的罚款或者处以该批食品货值金额15%的罚款：饮料酒食品标签缺少酒名、配料表、酒精度、净含量、生产者的名称和地址、生产日期、以及应当标注而未标注的原汁量、保质期、产品类型或者糖度任何一项的；而行业内不按照上述要求执行的决不仅仅是小型酒厂或者小作坊。
3．从2003年至今，现行法规和行业标准中，与产品质量、规范标识有关的就有商务部发布的《酒类流通管理办法》、《酒类商品批发经营管理规范》和《酒类商品零售经营管理规范》；中国食品工业协会白酒专业委员会的《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》、《纯粮固态发酵白酒审定规则》等等，其中有利于企业借势发力的条款被各企业运用地淋漓尽致，而不利于自己的却避而不谈或束之高阁；对于白酒消费群体来讲，由于信息不对称，被生产企业和商家耍的团团转，甚至无所适从。
4．《食品安全法》中第四十二条规定：预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项：（一）名称、规格、净含量、生产日期；（二）成分或者配料表；（三）生产者的名称、地址、联系方式；（四）保质期；（五）产品标准代号；（六）贮存条件；（七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；（八）生产许可证编号；（九）法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
5．再看以往的部分国内新闻报道：998年山西朔州地区发生震惊全国的特大毒酒事件，不法分子用含有大量甲醇的工业酒精，甚至直接用甲醇制造成白酒出售，造成20多人中毒致死、数百人被送进医院抢救。
6．2003年云南玉溪市50多名农民喝了工业酒精勾兑出的假酒后，有30多人中毒，其中4人死亡。2004年广州市发生两起因饮用甲醇超标的散装白酒中毒事件，导致14人死亡、10人重伤。
7．这些骇人听闻的事情，应该由哪个系统哪些部门采取哪些措施实施有效的监管和保障呢？在《食品安全法》实施之后，我们盼望着白酒在《食品安全法》规范下有相关部门明确督管。
三．白酒瓶上没有生产日期，是不是假酒呢？
确定没有就是假酒有的酒日期在标贴反面
四．白酒的生产日期和出厂日期不一样,是真是假
1．相关标准已有说明，生产日期包括生产日期、包装日期、灌装日期。白酒的生产日期大多是出厂日期，是一样的，即使生产后放在仓库内，也应该喷印灌装那天的日期。
五．为什么酒没有生产日期?
1．酒怎么没有生产日期，你买的是假酒吧是酒都有生产日期的，有的白酒没有保质期，因为可以放好久，生产日期还是有的。
六．白酒上要标明生产日期？
1．饮食文化： 家庭生活 - 饮食 存放的年数越多越好，但要注意做好酒瓶的密封。白酒不会过期，保健酒会过期; 因为白酒的高酒精含量对微生物有一抑制作用，且几乎不含糖份; 而保健酒含糖量较高，酒度也低，较适于微生物生长; 白酒酒瓶上只标明生产日期，而保健酒还会注明保质期; 另外，要提醒的是酒一旦开瓶了最好一次性饮完，因为开过的酒会与空气接触，除了被氧化外，还为耗氧微生物提供了氧气，加速了酒的腐败变质。
七．白酒瓶上没有生产日期没有生产批号,违法吗?算不算假酒?该怎么处理
违规的。可以向工商局举报的。但是不能就认定为假酒。假酒需要鉴定的。
八．白酒没有生产日期是否违法，怎么处罚
1．我国食品卫生法中明确规定 第二十一条 定型包装食品和食品添加剂，必须在包装标识或者产品说明书上根据不同产品分别按照规定标出品名、产地、厂名、生产日期、批号或者代号、规格、配方或者主要成分、保质期限、食用或者使用方法等。
2．食品、食品添加剂的产品说明书，不得有夸大或者虚假的宣传内容。 食品包装标识必须清楚，容易辨识。在国内市场销售的食品，必须有中文标识。
3． 所以如果楼主购买的矿泉水没有生产日期 显然指各生产厂家已经违法了 根据我国产品质量法规定 第二十七条 产品或者其包装上的标识必须真实，并符合下列要求： （一）有产品质量检验合格证明； （二）有中文标明的产品名称、生产厂厂名和厂址； （三）根据产品的特点和使用要求，需要标明产品规格、等级、所含主要成份的名称和含量的，用中文相应予以标明；需要事先让消费者知晓的，应当在外包装上标明，或者预先向消费者提供有关资料； （四）限期使用的产品，应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期； （五）使用不当，容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品，应当有警示标志或者中文警示说明。
4． 裸装的食品和其他根据产品的特点难以附加标识的裸装产品，可以不附加产品标识。 第四十条 售出的产品有下列情形之一的，销售者应当负责修理、更换、退货；给购买产品的消费者造成损失的，销售者应当赔偿损失： （一）不具备产品应当具备的使用性能而事先未作说明的； （二）不符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准的； （三）不符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量状况的。
5． 销售者依照前款规定负责修理、更换、退货、赔偿损失后，属于生产者的责任或者属于向销售者提供产品的其他销售者（以下简称供货者）的责任的，销售者有权向生产者、供货者追偿。
6． 销售者未按照第一款规定给予修理、更换、退货或者赔偿损失的，由产品质量监督部门或者工商行政管理部门责令改正。
7． 生产者之间，销售者之间，生产者与销售者之间订立的买卖合同、承揽合同有不同约定的，合同当事人按照合同约定执行。
九．茅台酒没有生产日期为什么
1．在1986年—1992年的酒很多没有在包装盒活着瓶身上注明生产日期，会有随盒的一张说明书上注明。另外一种可能就是假酒。
十．白酒生产日期标注错误如何处罚
1．超前或错后标注生产日期都会被视为假冒伪劣，被查到或被投诉之后都会被处罚的。会根据数量多少数额大小处罚。
