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洋酒的味道很刺鼻(洋酒口味)

洋酒口味


一.各种洋酒口感

1.白兰地——喜悦之情白兰地独特的香味是任何饮料的芬香都遮挡不住的,穿透力之强属洋酒之最。好的一瓶干邑白兰地,无需勾兑任何软饮,几粒冰块足矣。

2.酒在口中停留2秒,所有味蕾为之欢愉,心情立即放松,喜悦的笑容绽放。威士忌——醇厚之魅威士忌以醇厚傲世,透着成熟。

3.不过该酒较烈混合可乐或红茶增强口感的独特性,又保留威士忌橡木的香醇,相得益彰。威士忌由于产地不同,其风味也有所不同。

4.苏格兰混合威士忌是最大的一支(如芝华士,黑方系列),其次是波本混合威士忌(如占边,杰克丹尼是旗下主力),加拿大纯麦威士忌(如格兰威特,金羚威),爱尔兰混合威士忌(爱尔兰威)。

5.其次年份,格调易是威士忌酒的核心。威士忌一般均窖藏8年以上,分为低藏,8年,12年,15年,18年,21年6个等级。

6.伏特加——狂野之帅伏特加以烈,劲头十足而闻世。嗅之味淡,入口棉软,下喉干烈,风格独树一帆,世界鸡尾酒销量冠军,螺丝刀以其为基酒可见其受欢迎之程度。

7.伏特加分为谷物澳式伏特加(瑞典伏特加,AK-47),马铃薯俄式伏特加(红场伏特加,可卡夫)。澳式风格柔和,俄式风格刚烈,更显狂野阳刚之气。

8.朗姆——热情之舞朗姆酒多产于巴西,墨西哥,酒中透着桑巴舞的热情,朗姆以甘蔗为原料,经特殊工艺,历年窖藏,风味独特。

9.在欧美只有朗姆用于调味,可入菜,加入甜点,使其独特风味更加有趣。朗姆酒分为黑,白,金三种。白朗姆用于预调,口感浓烈;黑朗姆用于调味,口感回甘;金朗姆用于纯饮,口感侧重酒香。

10.金酒——芬芳亡灵金酒又称琴酒,毡酒,杜松子。酒中有浓烈的杜松子味,透着英国皇家贵族的气吸。传说杜松子能怡神,调情,原为皇室御品。

一.各种洋酒口感


二.喝洋酒吐衣服上味道大。怎么有效除味?

酒精+汽油搓洗

二.喝洋酒吐衣服上味道大。怎么有效除味?


三.我喝过十多次洋酒,为啥感觉味道都一样?怎样品酒才能更好的感觉酒香呢?

1.每一个人都可以品酒 只是程度与经验问题~你可以尝试下 在安静轻松的环境下去品酒 然后就是多与人交流 去感受它的香味与感觉。

四.为什么洋酒闻起来很香,中国的白酒都有股呛鼻的味?如果可以,能去掉中国白酒的那种呛鼻味吗?

1.我们的白酒也很香,这种香和洋酒的香不一样。我们的白酒更突出的是发酵香、窖藏香,洋酒有的是橡木桶的香气居多。

2.不知道你说的呛鼻的味道是不是说的酒精味儿。如果是酒精味,因为度数高的缘故,动辄五六十度,不可能不刺鼻。

3.如果你说的是不好的味道,可能是因为酒的质量问题低端白酒香味少,再加上勾兑的袋装酒就基本没有香味儿。洋酒也有低端便宜货,也是一股酒精味儿,没有好的香气。

五.洋酒什么味道 洋酒和白酒味道一样吗

1.我国高度白酒是蒸馏酒白酒原料是粮食。经过固态法发酵,采用多种微生物发酵,生成大量香味物质,通过蒸馏提取出来,然后经过贮存,勾兑调味生产出的产品。

2.洋酒分为很多种。比如高度XO为例:原料是葡萄,经过液态发酵,然后蒸馏贮存,勾兑调味生产。原料不同,使用的微生物种类也不同,两者蒸馏的方式不同,固态法蒸馏香味物质相对集中;液态法蒸馏,香味物质蒸馏时因沸点不同,分层流出。

六.威士忌的味道

1.给不了你太多的意见,洋酒分为威士忌,白兰地,金酒,龙舌兰,伏特加。力娇酒,郎姆酒几大类,威士忌的品牌众多一般认为以苏格兰的味道最纯正比如“麦卡伦12年”,英国产的口味也还不错比如“Johnnie Walker Blakck ”,美国产的据说味道很有个性比如“杰克丹尼”,楼上的兑东西喝是喝不出酒的本色味道的,而且个人认为是浪费资源。

2.兑红茶喝起初只是夜店里为了灌女孩子酒让口感变好的方法而已(以前打工的夜店调酒师兄告诉我的,真要灌女人酒我建议用长岛冰茶)。

3.威士忌喝法很多,一般是单加冰块。也可以兑苏打水,或者硬冰加软水兑着喝。还有种家庭喝法是在寒冷的天气泡壶红茶,兑热的喝。

4.价格一般在150-600左右。高了就是利润加了很大,但也有年限高的会高出这个价位。前几天刚记录了Johnnie Walker Blakck 的味道,你可以参考下,这是款英国威士忌一般外面叫黑牌,黑方或者黑尊,中文名尊尼沃克。

5.还有红方这里就不写了。Johnnie Walker Blakck 呈琥珀色,口感浓烈,初入口时微酸,会有一阵辛辣袭入口中的感觉,入口后有浓烈的橡木味道略微带有一丝火焰烤香的碳味,估计在入桶沉酿前用火烤过桶壁。

6.伴随着小麦的甘甜味道,后味富有张力,个性突出,富有原野气息。苏格兰威士忌没有火焰的碳味,更柔和些。金酒,又叫杜松子酒,味道富含松香味,一般市面流行哥顿80左右的价格,但还有味道比较特别加工复杂的孟买蓝宝石金酒,香味更复杂口感更好点,价格也贵点145左右。

7.龙舌兰主产墨西哥,最出名的是Tequila,楼主一定听说过,Tequila其实只是龙舌兰中最好品质的一个类别,并不是酒的名称。

8.多做为鸡尾酒基酒,分金色和白色,金色是陈酿过的白色是直接蒸馏了装瓶的。颜色越深级别越高。附:龙舌兰酒据说有丰胸的作用……伏特加,无色无味,烈酒,原自俄罗斯,一般好点的就是红牌,和瑞典两个牌子的。

9.郎姆太复杂,有兴趣自己找找资料,这里一句两句说不清楚。白兰地,级别很高的酒了,价格几乎是威士忌的一倍,那也只算是最平常的。

10.路易十三,一瓶上万,太昂贵,目前还消费不起记录不了味道……超市有张裕的可以买了喝喝。力娇酒一般是辅助酒,用来调和饮料,也可以做西餐开味酒。

11.附:西餐里香槟是主酒总体要了解酒需要很细致的学习,国内很多酒是假酒,也有的2次勾兑增加含量。喝洋酒先学识别真假是关键。

七.是有关洋酒的问题

1.CHEVALIER ; V。S。O。P。是一瓶白兰地酒,级别VSOP,法国产,1公升的容量价格应该是500左右。

2.(肯定不是人头马)JIM BEAM是占边 BOURBON波本 WHISKEY威士忌,就是占边波本威士忌,产地美国,是一种以玉米为主要原料的威士忌酒。

3.看你酒的正标是什么颜色的,因为它还有黑占边与白占边之分。价格都为145左右BRANDY ; ORIGINAL 应该是一种白兰地的混合利口酒,产地应该是北欧的小国家,价格在200以下SOBIESKI ; VOOKA 是绝对伏特加,产地瑞典,是一种白色透明液体。

4.属烈性酒。价位为15它还有其它果味品种。WóDKA ;WYBOROWA 是维波罗瓦伏特加,产地波兰,经多次蒸馏。

5.价位为13PAN ;TADEUSZ应该是一种清酒。如果是的话,产地日本。价位在100左右。但不敢肯定,因为楼主写的不太明确。

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