一．跑气的白酒能喝吗?
1．看你的白酒度数和白酒质量，如果是高度纯粮白酒的话，问题不大，一般52度以上的白酒跟水的反应是朝酒的方向反应，所以变化不大！
2．如果这个白酒是低档勾兑酒的话，酒里的香味成分挥发一部分，特别是醛类物质会挥发，酒的香气就会受到一定的影响。
3．如果你的白酒是低度酒的话，酒中的主体放香成分己酸乙酯会在酒中水和氧气的作用下发生水解，生成苦涩的大分子物质亚油酸乙酯和棕榈酸乙酯，这类物质在水里是不溶或者微溶的，所以在人体里也是不容易分解的。
二．没有开封的白酒 因夏天放在汽车尾箱中 温度高 请问还能喝吗 没有开封 没有损坏
这个不影响的，可以喝的。
三．2005年的特级白毛尖 没开过封的 还能喝吗 我刚打开 里面没有霉味 也没软
这个保质期好像是36个月。都超过快3年了。建议不要喝了。论价值是比较贵。但是和健康相比就一文不值了。
四．18年的白酒没密封好长醭了还能喝吗 ？？
显然是不能再喝了。
五．白酒一夜未封口还能不能喝
1．开口，没密封，酒水易变味。品尝一下，若是没变味，还是可以喝的。一般容易变酸。影响了口感。当然，及时变酸了一点，酒水也不会产生有毒有害的物质，就是口感不好而以。
六．白酒有酸味能喝吗
1．自酿葡萄酒容易出现酸味的问题，排除葡萄品种和没有成熟的葡萄这些原因外，大多都是因为发酵过程接触生水和感染杂菌所致。
2．你做的过程应该没问题，主要原因可能是容器或者工具不洁造成的，如果酸味很浓，酒味很淡，那就是杂菌感染很严重，发酵不正常，醋酸菌大量生成，酒肯定不理想，口感极差，难以下咽。
七．白酒打开没喝完,盖着盖子,有三月了跑过气还可以喝吗？
1．白酒没有喝完，剩余的盖紧瓶盖的酒经过一段时间后，酒照样能够饮用，只不过是口感和酒的劲头不如刚开的了，完全可以喝的。