一．白酒具体的检验哪些指标
主要是、酒精含量、总酸、总酯、固形物、甲醇、杂醇油、铅、锰。
二．白酒的检验指标及技术
1．白酒的检验方法在百度可搜到----白酒的分析实验方法。这里粘贴不了。检验步骤：先取样观色，是否清澈透明，有否沉淀杂质现象。
2．取样于试管100ml，加入少量水蒸馏，蒸馏液取100ml，放入温度计和酒精计，稍等，看温度计示数和酒精计示值，对照温度酒度换算表，查表即知酒度。
三．白酒的鉴定指标
1．主要从色、香、味这三大指标来评定:白酒的颜色应该是无色透明、无悬浮物、无沉淀。可将酒注入杯中看看是否出 现环状污物， 在亮光下观察，看是否出现悬浮物和沉淀，无者为上。
2．白酒的香，主要靠闻， 好酒一开瓶就能给人一种协调的、让人有种愉快感的香味，行家和经常喝酒的人还能嗅出 主体香型， 如清香型酒清香纯正，诸香协调;浓香型酒芳香浓郁;酱香型酒醇香馥郁;米香型酒蜜香清雅。
3． 白酒的味， 以醇厚、无异味、无强烈的刺激性为上品。好酒一入口，则香气满口，咽下后余香绵长 。评定时应让舌尖和喉部细细品尝，方能品出白酒味之高低优劣。
四．求助 白酒检验各项指标及相对国标
1．卫生指标全部符合规定。甲醇、杂醇油、铅等三项指标是衡量白酒产品的重要卫生指标，此次抽查的120种瓶装白酒产品，上述三项指标均符合国家标准规定，大多数产品的含量都很低，甲醇的含量多在0。
2．10g/L左右，普遍低于标准规定的0。40 g/L限定值，铅的含量也远远低于国家标准规定限量，另外，由于近年普遍采用新工艺，杂醇油含量较往年抽查结果相比也比较低。
五．请问白酒质量安全检测需要检测那些指标呢
白酒质量安全检测通常指其卫生指标检测，详见GB2757-81。
六．白酒需做那些检测？
1．常规指标就检测，酒精度、总酸、总酯、固形物、甲醇、主要香味成分（这就看你酒的工艺了）情况大致如下：检验项目：包括总酸、总酯、固形物、气象色谱、主体香指标。
七．国家白酒质检需要检验标准是多少
1．清香白酒标准：GB/T10782。浓香白酒标准：gb/t10781。固液结合法白酒标准：GB/T20822。
2．检验项目：包括总酸、总酯、固形物、气象色谱、主体香指标。卫生指标包括甲醇、铅、塑化剂含量。白酒分为很多种香型、酒度，标准不一样。
八．白酒的质检标准都有哪些方面
1．白酒不同的香型有不同的检测标准，检测项目相同的部分包括：卫生指标（比如重金属），酒精度，总固形物，总酸，总酯等，但检测项目相同，不同香型他的指标范围是不一样的。
2． 不同香型不同项目也有，比如清香型白酒要测乙酸乙酯，浓香型白酒要测己酸乙酯。 白酒的酒精含量标准是指其标注酒度，误差为正负一度。
九．白酒企业都做哪些检测？依据的标准是什么？谢谢！
酒精度、总酸、总酯、己酸乙酯、固形物等，标准GB/T10781-2006。
十．白酒的度数是什么指标
1．是酒精度指标，从原先的%v/v调整为%vol，25-40%vol为低度酒，40-68%vol为高度酒。
